Lue keskustelun säännöt.
Mitä kasvisruokaa teit itse ja söit viimeksi?
Kommentit (137)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tein lounaaksi kasviskeittoa (kukkakaalia, purjoa ja porkkanaa).
Heitin vegepizzan porekylpyyn. Tuli hyvä keitto.
Kuorin banaanin ja söin sisällön.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vetelin lounaaksi pastan kera pannun kautta pyöräyttämäni sipuli, paprika, tomaatti, pinaatti, feta -mössön. Kelpo ruoka.
Pasta ja feta kuulostaa kauheen raskaalta yhdistelmältä
Sä kuulostat kauhean raskaalta ihmiseltä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tein kiknernelettuja (kikhernejauhoa, vähän perunajauhoa, vettä, paprikajauhetta, mustapippuria, yrttisuolaa, ruohosipulia, pieni loraus öljyä) ja söin niiden kanssa valmista Ajvar-paprikakastiketta (Prismasta ostin) ja keitettyjä vihanneksia.
Kannattaa tutustua noihin kikhernelettuihin. Nopea, halpa ja ravitseva ruoka.
Onko nää sama kuin Nizzalainen Socca?
Silken tofusta vähän pestohenkinen kastike pastalle. 4/5
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täysjyvänuudeleita, höyrytettyjä kasviksia ja teriyakitofua. Ihan jees oli
Itse noudatan tuota vegaanisuositusta siltä osin, että joka päivä on ruuan perustana vihreä kasvissalaatti, mutta lisäksi syön jotain lihatuotetta ja juustoja sekä leipää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eilen: Riisiä keitin, chilivoissa paahdettuja vihreitä papuja ja kastikkeeksi aika perinteistä savutofu-kookoskerma kastiketta. (sis porkkanaa, paprikoita, sipuleita ja linssejä).
Tänään tein soijarouheesta makaronilaatikon yhä uunissa ja salaatin.. Vuoroaan odottaa pellillinen kasvismunapasteija. Siitä huomiseksi eväiksi ja lounaaksi lapsille. + salaattia.
Torstaina on hernaripäivä. 500 g herneitä, sipulia, porkkanoita, selleriä, palsternakkaa... Saa keitellä ja samalla pinaattipannarin. Hilloa voisi keitellä myös.
Perjantaina lähdetään reissuun, että luulen vegebolognesea termareihin ja sämpylöitä, pähkinä ja kuivattuja hedelmiä, juomia. Lauantaina sitten syödään raflassa, luulen, että lohta ja poroa.
Vierailija kirjoitti:
Tein kiknernelettuja (kikhernejauhoa, vähän perunajauhoa, vettä, paprikajauhetta, mustapippuria, yrttisuolaa, ruohosipulia, pieni loraus öljyä) ja söin niiden kanssa valmista Ajvar-paprikakastiketta (Prismasta ostin) ja keitettyjä vihanneksia.
Kannattaa tutustua noihin kikhernelettuihin. Nopea, halpa ja ravitseva ruoka.
Mihin perustuu perunajauhojen käyttö? Kikhernejauho on itsestään paljon sitovampaa kuin perunajauho.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kesäkurpitsavuoka , syksyisin teen kun saan kaverilta isoja kesäkurpisoita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aamulla söin kaurajuomaan tehtyä kaurapuuroa mustikoiden kera ja ruisleivän, jonka päällä oli hummusta, sellerileikkele, paistettu tofuviipale ja lehtikaalta.
Lounaaksi söin puolisoni valmistamaa kaalilaatikkoa, jossa oli vegejauhelihaa
Siis mitä ihmeen VEGE LIHAA??
No, tarkoitin vegejauhista, joka on vegaaninen versio lihapohjaisesta jauhelihasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuorekasviswokkia karamellipossulla tehtiin eilen, tänään lämmitetään loput. Lihan osuus n 15% annoksesta. Todella hyvää!
Huomenna kesäkurpitsarisottoa kanan kanssa ja lounaaksi hernekeittoa.
To-pe lounaaksi kaalikeittoa tuoremakkaralla. Kasvisten ja lihan suhde 90/10
Tämä ei ole kasvisruokaa vaan "plant based". En tiedä onko sille suomenkielistä termiä. Mutta siis ruokaa jossa kasviksia on suurin osa / kasvikset muodostaa pohjan ja liha on lisuke.
Ei, kyllä termillä "plant based" viitataan täysin kasviperäiseen ruokaan.
Eikä viitata, vaan nimensä mukaisesti KASVISPOHJAISEEN. Kokonaan kasvisperäinen ruoka on ihan vaan kasvisruokaa
Eikä ole, voidaan jatkaa tätä vaikka koko päivä 😅. Lihaa sisältämättömälle ruoalle on jo oma ilmaisunsa, kasvisruoka, ja sen syöjille kasvissyöjä. Plant based ruoka ja plant based syöjä ovat siis luonnollisesti eri asia. Eihän nyt samaa asiaa kahdella eri sanalla kuvata.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tein kiknernelettuja (kikhernejauhoa, vähän perunajauhoa, vettä, paprikajauhetta, mustapippuria, yrttisuolaa, ruohosipulia, pieni loraus öljyä) ja söin niiden kanssa valmista Ajvar-paprikakastiketta (Prismasta ostin) ja keitettyjä vihanneksia.
Kannattaa tutustua noihin kikhernelettuihin. Nopea, halpa ja ravitseva ruoka.
Onko nää sama kuin Nizzalainen Socca?
Raaka-aineiltaan perjaatteessa, mutta itse paistan tästä pannulla öljyssä ohuita lettuja (se Socca on käsittääkseni sellainen paksumpi juttu). Taikinan koostumus vastaa sellaista tavallista lettutaikinaa, 30 min turvotan jääkaapissa ennen paistoa. Kannattaa kokeilla!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tein kiknernelettuja (kikhernejauhoa, vähän perunajauhoa, vettä, paprikajauhetta, mustapippuria, yrttisuolaa, ruohosipulia, pieni loraus öljyä) ja söin niiden kanssa valmista Ajvar-paprikakastiketta (Prismasta ostin) ja keitettyjä vihanneksia.
Kannattaa tutustua noihin kikhernelettuihin. Nopea, halpa ja ravitseva ruoka.
Mihin perustuu perunajauhojen käyttö? Kikhernejauho on itsestään paljon sitovampaa kuin perunajauho.
Perunajauho (pieni määrä) estää taikinan "repeilyn", jos tekee ohuita lettuja. Jos paistaa haluaa paistaa paksumpia, niin sitten ei varmasti tarvetta laittaa. Itse tykkään ohuista. Kokeilemalla oppii tekemään itseään miellyttävän koostumuksen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aamulla söin kaurajuomaan tehtyä kaurapuuroa mustikoiden kera ja ruisleivän, jonka päällä oli hummusta, sellerileikkele, paistettu tofuviipale ja lehtikaalta.
Lounaaksi söin puolisoni valmistamaa kaalilaatikkoa, jossa oli vegejauhelihaa
Siis mitä ihmeen VEGE LIHAA??
No, tarkoitin vegejauhista, joka on vegaaninen versio lihapohjaisesta jauhelihasta.
Lihapohjainen jauheliha 🤔
Ruokakaurasta tehtyä "risottoa". Siinä oli kauran lisäksi tomaattimurskaa, kaurakermaa, sipulia, valkosipulia, yrttimaustetta, kasvisfondia, pippuria, paprikaa ja herkkusieniä.
Juuressosekeittoa. Väkisinkin oli hyvää.
Tein kiknernelettuja (kikhernejauhoa, vähän perunajauhoa, vettä, paprikajauhetta, mustapippuria, yrttisuolaa, ruohosipulia, pieni loraus öljyä) ja söin niiden kanssa valmista Ajvar-paprikakastiketta (Prismasta ostin) ja keitettyjä vihanneksia.
Kannattaa tutustua noihin kikhernelettuihin. Nopea, halpa ja ravitseva ruoka.