Lue keskustelun säännöt.
Mitä kasvisruokaa teit itse ja söit viimeksi?
Kommentit (137)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuorekasviswokkia karamellipossulla tehtiin eilen, tänään lämmitetään loput. Lihan osuus n 15% annoksesta. Todella hyvää!
Huomenna kesäkurpitsarisottoa kanan kanssa ja lounaaksi hernekeittoa.
To-pe lounaaksi kaalikeittoa tuoremakkaralla. Kasvisten ja lihan suhde 90/10
Tämä ei ole kasvisruokaa vaan "plant based". En tiedä onko sille suomenkielistä termiä. Mutta siis ruokaa jossa kasviksia on suurin osa / kasvikset muodostaa pohjan ja liha on lisuke.
Mitä sitten?
Jätä kana pois lautasrlta ja risotto on täysin kasvisruokaa.
Nypi makkaranmurut ja possunokareet pois ja voilà taas on kasvisruokaa?
Me olemme sekasyöjiä joten emme pelkää lihaa. Silti ravinnossamme on pääpaino kasviksissa
Tässä aloituksessa varmaan kuitenkin tarkoitettiin aterioita, jotka on kokonaan kasvisruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Höyrystin painekattilassa parsakaalia ,herneitä, pinaattia ja paprikaa.
Mukaan mausteeksi laitoin kasvisliemikuution.
Ruokajuomana minulla oli tuoremehua ja jälkiruuaksi banaani (viipaloituna banaanijugurtin joukkoon, jälkiruokakuppiin, mausteena kanelia.)
Yksi lempiruoka on sadonkorjuusoppa Koskenlaskija-liemellä. Syksyllä tuoreita lähivihanneksia ja juureksia muuten pakasteesta. Koko paketti Koskenlaskijaa. Nautitaan raejuuston ja juusto-ruisleivän kera. Menee monta lautasellista.
Teen ruoan itse ja siksi syön vain hyvää ruokaa.
En ole kasvissyöjä enkä varsinkaan vegaani.
Bulgur salaatti, eli keitettyä ja maustettua bulguria, kurkkua, tomaattia, paprikaa, oliiveja, punasipulia, persiljaa ja fetaa. Sekaan vielä vähän oliiviöljyä ja sitruunanmehua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuorekasviswokkia karamellipossulla tehtiin eilen, tänään lämmitetään loput. Lihan osuus n 15% annoksesta. Todella hyvää!
Huomenna kesäkurpitsarisottoa kanan kanssa ja lounaaksi hernekeittoa.
To-pe lounaaksi kaalikeittoa tuoremakkaralla. Kasvisten ja lihan suhde 90/10
Tämä ei ole kasvisruokaa vaan "plant based". En tiedä onko sille suomenkielistä termiä. Mutta siis ruokaa jossa kasviksia on suurin osa / kasvikset muodostaa pohjan ja liha on lisuke.
Mitä sitten?
Jätä kana pois lautasrlta ja risotto on täysin kasvisruokaa.
Nypi makkaranmurut ja possunokareet pois ja voilà taas on kasvisruokaa?
Me olemme sekasyöjiä joten emme pelkää lihaa. Silti ravinnossamme on pääpaino kasviksissa
Ette selkeästi myöskään pelkää lukutaidottomuutta, vaan näytätte senkin ylpeästi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muutamia kokeilunarvoisia
1)kokonainen valkosipuli leikkaa tupsu siten, että saat öljyn, suolan, pippuri ja halutessasi muut mausteet sipuliin. Laita paahtumaan uuniin. Uskomattoman hyvää!
2) täytä kokonainen paprika kasvistäytteellä riisiä ei tarvita.. paista haluamasi täyte, täytä paprika juuston kera ja laita uuniin
3) uuniperunat smetana pohjalla ja mausteinen yrttitäyte: korianteri tai persilja, basilika, chili.. halkaise peruna, laita täyte ja uuniin
4) kasvissosekeitot.. voit tehdä ihan mistä vain! Kukkakaali ja parsa sopii hyvin mustan koskenlaskijan kanssa. Sekaan voi laittaa aurajuustoa. Paista sen lisäksi vastaleivotut tai pakastealtaan sämpylät!
5) kasvissosekeitto ilman juustoa kuten edellä, jätä juusto pois, mausta voimakkaammin ja tarjoile esim ruisleivän kanssa.
Söin kuskusia. Yrttivoissa pyöräytettynä ja hapankaaliburgerin turkkilaisella jogurtilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuorekasviswokkia karamellipossulla tehtiin eilen, tänään lämmitetään loput. Lihan osuus n 15% annoksesta. Todella hyvää!
Huomenna kesäkurpitsarisottoa kanan kanssa ja lounaaksi hernekeittoa.
To-pe lounaaksi kaalikeittoa tuoremakkaralla. Kasvisten ja lihan suhde 90/10
Tämä ei ole kasvisruokaa vaan "plant based". En tiedä onko sille suomenkielistä termiä. Mutta siis ruokaa jossa kasviksia on suurin osa / kasvikset muodostaa pohjan ja liha on lisuke.
Kasvispainotteinen ruokavalio
Viikonloppuna butter tofu. Huomenna linssikeittoa. Olen sekasyöjä mutta kasvispainotteisesti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aamulla söin kaurajuomaan tehtyä kaurapuuroa mustikoiden kera ja ruisleivän, jonka päällä oli hummusta, sellerileikkele, paistettu tofuviipale ja lehtikaalta.
Lounaaksi söin puolisoni valmistamaa kaalilaatikkoa, jossa oli vegejauhelihaa vihreillä linsseillä jatkettuna. Sen kanssa puolukoita.
Välipalaksi söin soijajogurttia mustikoiden ja kotimaisen omenan kanssa.
Päivälliseksi syön puolisoni valmistamaa kaneli-kidneypapuja ja perunamuusia. Siihen viereen Rasilaisen hapankaalta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuorekasviswokkia karamellipossulla tehtiin eilen, tänään lämmitetään loput. Lihan osuus n 15% annoksesta. Todella hyvää!
Huomenna kesäkurpitsarisottoa kanan kanssa ja lounaaksi hernekeittoa.
To-pe lounaaksi kaalikeittoa tuoremakkaralla. Kasvisten ja lihan suhde 90/10
Tämä ei ole kasvisruokaa vaan "plant based". En tiedä onko sille suomenkielistä termiä. Mutta siis ruokaa jossa kasviksia on suurin osa / kasvikset muodostaa pohjan ja liha on lisuke.
Höpö höpö, plant based tarkoittaa nimenomaan kasvisruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Borssia. Päälle toki kunnon töräys smetanaa. Nam!
Tein ja söin uunifetapastaa eilen. Toinen lemppari on avokadopasta.
Ennen tykkäsin tehdä kasvissosekeittoja, mitä lie tapahtunut, koska nykyisin ne eivät tunnu maistuvan miltään tai ainakaan hyviltä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tavallinen kaali sopii monee ruokaa sillä voi jatkaa riisiä, pastaa tai peruna-aterioita! Paista kaali nokareessa voita!
Soijarouhebolognesekastiketta ja täysjyväspagettia. Yksi suosikkiruuistani, teen kastiketta aina ison annoksen ja pakastan. Hyvää ja edullistakin.
Tässä resepti:
- 1-2 (puna)sipulia
- 4 valkosipulin kynttä
- putkilollinen tomaattisosetta
- 1 purkki paseerattua tomaattia
- 1 purkki yrttimaustettua (tai tavallista tomaattimurskaa)
- 1 kasvisliemikuutio
- mausteeksi pizzamaustetta, basilikaa, paprikajauhetta, mustapippuria, jauhelihamaustetta (sopii kyllä kasvissyöjillekin) vähän sokeria, suolaa tarvittaessa
- pari porkkanaa (halutessaan voi laittaa myös muita vihanneksia esim. paprikaa ja kesäkurpitsaa)
- 2 dl soijarouhetta
Valmitus: Hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana pieneksi. Paista näitä ensin oliiviöljyssä, kunnes pehmenneet. Lisää soijarouhe (ei tarvitse liottaa) ja hiukan lisää öljyä. Paistele muutama minuutti. Lisää mausteet (yrttimausteita saa laittaa ihan reilusti). Lisää paseerattu tomaatti, tomaattisose ja tomaaatimurska sekä kasvisliemikuutio. Lisää vettä tarpeen mukaan ja hauduttele kastiketta ainakin puoli tuntia. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita.
Vierailija kirjoitti:
Soijarouhebolognesekastiketta ja täysjyväspagettia. Yksi suosikkiruuistani, teen kastiketta aina ison annoksen ja pakastan. Hyvää ja edullistakin.
Tässä resepti:
- 1-2 (puna)sipulia
- 4 valkosipulin kynttä
- putkilollinen tomaattisosetta
- 1 purkki paseerattua tomaattia
- 1 purkki yrttimaustettua (tai tavallista tomaattimurskaa)
- 1 kasvisliemikuutio
- mausteeksi pizzamaustetta, basilikaa, paprikajauhetta, mustapippuria, jauhelihamaustetta (sopii kyllä kasvissyöjillekin) vähän sokeria, suolaa tarvittaessa
- pari porkkanaa (halutessaan voi laittaa myös muita vihanneksia esim. paprikaa ja kesäkurpitsaa)
- 2 dl soijarouhetta
Valmitus: Hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana pieneksi. Paista näitä ensin oliiviöljyssä, kunnes pehmenneet. Lisää soijarouhe (ei tarvitse liottaa) ja hiukan lisää öljyä. Paistele muutama minuutti. Lisää mausteet (yrttimausteit
Kokeilisin tuoretta tomaattia lisäaki ja valmismausteiden sijaan oikeita tuoreita yrttejä! Tulee varmasti vähintäänkin yhtä hyvää! 😀
Kokeile myös purjoa osaksi tuota, paista soijarouheen kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Kikherne-kukkakaalicurrya.
Ai niin, ja oli hyvää.
Linssikeittoa ja oli hyvää.