Lue keskustelun säännöt.
"Minulla ei kestäisi pokka" Kahvilapöytien varaaminen työskentelylle kuumentaa tunteita
11.02.2025 |
Varsinkin pienet Espresso Housen kahvilat, joissa jokaisessa pöydässä yksi ihminen ja tietokone edessä ja juonut ostamansa kahvin aikoja sitten ja hakee enää vain vesilasin aina kun tyhjä. Tämä on niin ärsyttävää kun uudet asiakkaat eivät pääse näiden takia istumaan, kirjoittaa eräs kommentoija.
Minulla ei kestäisi pokka istua läppärin ja pienen kahvin kanssa edes yhtä kokonaista tuntia jossain kahvilassa. Nehän on tarkoitettu maksaville asiakkaille eikä ne mitään olohuoneita ole, kirjoittaa toinen.
Ollaan tyttäreni kanssa seurattu tätä samaa, pienessä kahvilassa keskustassa. Ovat läppärin kanssa tuntitolkulla pöydän ääressä, kahvit jo juotu ajat sitten. Muut hakevat tyhjää paikkaa, mihin istua, mutta eihän nämä näe kuin läppärinsä. Kerran oli pari naista plus läppäri, hirveä meteli, kun suunnittelivat jotain, kertoo eräs kommentoija.
Kommentit (122)
Pitäisikö kahvilayrittäjän saada osuus etänäppäilijän säästyneistä työhuonekuluista?
Ja hyvitys menetetyistä asiakaspaikoista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
"Omistajia ei kiinnosta muuta kuin se, että kassavirtaa tulee. Onko maksava asiakas läppärityöläinen vai raivokas mummo mielipiteineen kaikista muista asiakkaista, veikkaan että fiksu omistaja valitsee ensimmäisen."
Jos omistajia kiinnostaa kassavirta niin enemmän tai vähemmän ystävällisesti kehottaa vettä hakevia etätyöntekijöitä suksimaan vi**uun.
Vierailija kirjoitti:
"Omistajia ei kiinnosta muuta kuin se, että kassavirtaa tulee. Onko maksava asiakas läppärityöläinen vai raivokas mummo mielipiteineen kaikista muista asiakkaista, veikkaan että fiksu omistaja valitsee ensimmäisen."
Jos omistajia kiinnostaa kassavirta niin enemmän tai vähemmän ystävällisesti kehottaa vettä hakevia etätyöntekijöitä suksimaan vi**uun.
No eipä käske, joten siitä voi päätellä että kumpi sitä kassavirtaa tuo enemmän. Raivomummo vai etätyöläinen
Itselläkin toisinaan tapana ottaa ensin kahvi ja myöhemmin leipä/pulla. Ei tarvitse kaikkea rohmuta kerralla, jotta kyylämummo tietää tarkalleen mitä on tullut tilattua ja voi sitten rapotoida siitä vihaisesti aamulehteen
Vierailija kirjoitti:
Pitäisikö kahvilayrittäjän saada osuus etänäppäilijän säästyneistä työhuonekuluista?
Ja hyvitys menetetyistä asiakaspaikoista.
Voi toki yrittää, mutta yleensä kahvilatyöntekijä on vaan kiitollinen että joku täyttää asiakaspaikkoja työaikaankin. Ovat nimittäin päiväsaikaan yleensä max. 20% täyttöasteella. Se ei tietenkään vaikuta siihen, että raivomummoa vituttaa
Ei käy kateeksi kahvilanpitäjiä. Kate kahvista on hyvin pieni, astiat täytyy hankkia ja pestä, läppärien latausten sähkölaskut maksaa ja siivoukset päivän päätteeksi. Porsche-myyjä myy vuodessa pari Porschea ja vuoden palkka on sillä kuitattu. Tietenkin voi miettiä, että kumman työ on mielenkiintoisempaa ja hauskempaa, potkia tyhjässä kaupassa Porschen renkaita vai hääriä ja palvella asiakkaita niin, että aika lentää kuin siivillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä etätöitä voi tehdä kahvilassa? Olen tehnyt koronasta asti ihan tavallisia toimistotöitä etänä, enkä todellakaan voisi tehdä mitään siten, että firman ulkopuolinen näkisi näyttöni. Näytön suojakalvotkin toimivat rajoitetusti. Yhdessä paikassa tästä oli ihan oma pykälänsä NDA:ssa.
Vierailija kirjoitti:
Pitäisikö kahvilayrittäjän saada osuus etänäppäilijän säästyneistä työhuonekuluista?
Ja hyvitys menetetyistä asiakaspaikoista.
Mistä työhuonekuluista? Liikkuvaa työtä on tehty ties miten pitkään ja oli aika, jolloin kahvilat tarvitsi asiakkaita.
Luuleeko tämä jengi nyt oikeesti, että kahvilassa läppärin kanssa istuvat ovat siellä koko päivän ns. etätöissä.
Asiakaspaikkamaksu sisältyneet siihen kympin kahviin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Rohkeasti vaan siihen viereen istumaan ja alat tuijottamaan sitä samaa läppärin ruutua. Jos se töitä tekee niin kyllä sen pitäs siinä vaiheessa tietoturvasyistä laittaa se läppärin kansi kiinni.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos erikoiskahvi maksaa jo yli 5 euroa, mikä on sopiva aika jäädä sitä juomaan?
Salkkari-kansan mielestä 5min, jotta heidän päänsä ei räjähdä läppäristä
Kahviloissahan on tyypillisesti myös lehtiä, joita saa lukea. Lehden lukemiseen menee helposti tunti. Miksi se olisi ok, mutta läppäri ei?
Onko 5€/h myös hyvä tuntipalkka kahvilatyöntekijälle?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mitä etätöitä voi tehdä kahvilassa? Olen tehnyt koronasta asti ihan tavallisia toimistotöitä etänä, enkä todellakaan voisi tehdä mitään siten, että firman ulkopuolinen näkisi näyttöni. Näytön suojakalvotkin toimivat rajoitetusti. Yhdessä paikassa tästä oli ihan oma pykälänsä NDA:ssa.
Kaikkea missä ei ole NDA:ta. Daa. Jos hommat ei ole luottamuksellisia, niitä voi tehdä.
Lisäksi läheskään kaikki läppärityypit ei tee töitä. Ne voi opiskella tai tehdä jotain omia projekteja.
"Ollaan tyttäreni kanssa seurattu tätä samaa, pienessä kahvilassa keskustassa. Ovat läppärin kanssa tuntitolkulla pöydän ääressä,"
Eli itsekin istuvat tuntikausia kahvilassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pitäisikö kahvilayrittäjän saada osuus etänäppäilijän säästyneistä työhuonekuluista?
Ja hyvitys menetetyistä asiakaspaikoista.
Voi toki yrittää, mutta yleensä kahvilatyöntekijä on vaan kiitollinen että joku täyttää asiakaspaikkoja työaikaankin. Ovat nimittäin päiväsaikaan yleensä max. 20% täyttöasteella. Se ei tietenkään vaikuta siihen, että raivomummoa vituttaa
Näinhän se on. Ja ketä kahviloihin jäisi, jos siellä kävisi vain ne, jotka vetää kahvin siinä 10 minuutissa.
Vierailija kirjoitti:
Jos erikoiskahvi maksaa jo yli 5 euroa, mikä on sopiva aika jäädä sitä juomaan?
Olen huomannut, että hyvin, hyvin monilta ihmisiltä puuttuu terve tilannetaju. Se näkyy tällaisina typerinä kysymyksinä.
Jos kuljen bussilla, joka on tyhjä, ja menen maksimissaan muutaman pysäkinvälin, voin mennä vanhusten ja vaivaisten paikalle. Enhän minä ketään häiritse enkä vie kenenkään paikkaa, kun bussi on muutenkin tyhjä. Jos vanhus tai vaivainen tulee bussiin (hyvin harvinaista, jos bussi on jo valmiiksi tyhjä. Kertoo kellonajasta jotain), toki siirryn sitten muualle. Ikinä ei ole kukaan valittanut, eikä ikinä ole ollut tällaista tilannettakaan, että olisin joutunut siirtymään kesken matkan. Osaan käyttää aivojani ja miettiä mikä on soveliasta ja mikä ei. (Silloin kun käytän bussia, käytän sitä useimmiten myöhään illalla.)
Samalla tavalla osaan käyttää aivotoimintaani myös kaupassa, kahvilassa yms. En jää selaamaan puhelinta keskelle käytävää, vaa menen sivuun. En jää ovien ja liukuportaiden eteen ihmettelemään. Jos kahvila on tyhjä, osaan käyttää aivojani ja ymmärtää, että en vie muiden asiakkaiden paikkaa, kun niitä muita asiakkaita ei ole. Silti osaan poistua paikalta suunnilleen vartin päästä, tosin en koskaan käy yksin kahvilassa mutta jos kävisin. Jos kauppa menee kiinni 10 minuutin päästä, osaan askeltaa hakemaan ne pari hassua ostostani reippain askelin ja suunnata nopeasti kassalle. En koskaan tee isoja ostoksia kun menen kauppaan myöhään. Jos tulen vaikka 10 minuuttia ennen sulkemista, minulla on hyvin tarkka lista, johon kuuluu tyyliin maito ja leipä, ja siksi tiedän että pystyn hoitamaan homman viidessä minuutissa. Tämä siis pienessä kaupassa. Hehtaarihalleissa ei ehdi tehdä mitään ostoksia, jos ei ole varannut hyllyltä toiselle kävelemiseen vähintään 5 min.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Istuvatko nämä pelkät kahvittelijat siellä sitten tuntikausia kun toisia noin kyttäävät?
Omistajat tästä hermostuvat. Hermostuisit itsekin. Italiassa saat maksaa istumapaikkakahvista enemmän ja sinut heitettäisiin pihalle, jos jäisit siitäkin huolimatta vaan oleskelemaan kahvilaan.
Nepalilaisessa ravintolassa täällä Suomessa oltiin ystävän kanssa syömässä ja istuttiin turhan kauan. Laittoivat musiikin täysille, kun oltiin ainoat asiakkaat. Tajuttiin lähteä, vaikka paikka oli auki.
Omistajia ei kiinnosta muuta kuin se, että kassavirtaa tulee. Onko maksava asiakas läppärityöläinen vai raivokas mummo mielipiteineen kaikista muista asiakkaista, veikkaan että fiksu omistaja valitsee ensimmäisen.
Fiksu omistaja valitsee sen joka eniten rahaa tuo, eikä se ole se läppäriasiakas yhden pienen kahvinsa kanssa. Vaan se mummo kahvi ja kympin vieneri
Mites ne eläkeläisukot jotka varaavat laumana suurimmat pöydät ja koko porukasta vain 1-2 ostaa kahvikupin mutta kaikki jäävät puoleksi päiväksi parantamaan maailmaa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos erikoiskahvi maksaa jo yli 5 euroa, mikä on sopiva aika jäädä sitä juomaan?
Nehän alkaa olla jo 7 - 8 euroa. Mutta kiskase se naamaan parissa minuutissa. Älä lue kirjaa, juttele kaverin kanssa tms., ettet vie asiakaspaikkaa hetkeäkään.
Jep, kahvila on läpijuoksupaikka. Maks. 20min istuminen ja sitten tulee häätö. Sen vuoksi kaikissa kahviloissa on isot kyltit, missä lukee MAX. 20MIN PER ASIAKAS. EI LÄPPÄREITÄ.
Vai onko?
No ei ihme, että niitä menee nurin, kun maksavat asiakkaat eivät niihin mahdu. Koska minä ja läppäri valtaamme kahvilan
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä etätöitä voi tehdä kahvilassa? Olen tehnyt koronasta asti ihan tavallisia toimistotöitä etänä, enkä todellakaan voisi tehdä mitään siten, että firman ulkopuolinen näkisi näyttöni. Näytön suojakalvotkin toimivat rajoitetusti. Yhdessä paikassa tästä oli ihan oma pykälänsä NDA:ssa.
Kaikkea missä ei ole NDA:ta. Daa. Jos hommat ei ole luottamuksellisia, niitä voi tehdä.
Anna kun arvaan, et ole työelämässä tai olet hyvin kokematon.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pitäisikö kahvilayrittäjän saada osuus etänäppäilijän säästyneistä työhuonekuluista?
Ja hyvitys menetetyistä asiakaspaikoista.
Voi toki yrittää, mutta yleensä kahvilatyöntekijä on vaan kiitollinen että joku täyttää asiakaspaikkoja työaikaankin. Ovat nimittäin päiväsaikaan yleensä max. 20% täyttöasteella. Se ei tietenkään vaikuta siihen, että raivomummoa vituttaa
Raivomummo? Äsken se oli salkkariväki
Voitko vielä keksiä normaaleille kahvilan asiakkaille lisää haukkumanimiä, jos oikein pinnistät?
Suurempi ongelma ovat mielestäni puhelimen räplääjät ravintoloissa. Jäädään räpläämään puoleksi tunniksi sen jälkeen kun on jo syöty, eikä tulijoille ole paikkoja.
Jep, kahvila on läpijuoksupaikka. Maks. 20min istuminen ja sitten tulee häätö. Sen vuoksi kaikissa kahviloissa on isot kyltit, missä lukee MAX. 20MIN PER ASIAKAS. EI LÄPPÄREITÄ.
Vai onko?