Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Vegaanit, autetaan makkaraihmisiä!
04.12.2024 |
Olen hämmästyneenä lukenut makkaraihmisten purkauksia, kun ravintosuosituksissa on sanottu, ettei lihaa ja maitotuotteita kannattaisi syödä niin paljon. Tuli mieleen, että me vegaanit voisimme yrittää auttaa heitä. Selvästi joillain lihansyöjillä on nyt tosi paha olo ja suorastaan pelko. Antakaa teidän vinkkejä vegaanielämään! Ehkä myös me vegaanit voidaan oppia jotain.
Itse voin kertoa, että aloin noin 40-vuotiaana vegaaniksi lapseni ehdotuksesta. Tällä hetkellä suosikkituotteeni on ihan tofu, esim Asia-merkkinen on tosi maukasta. Airfryerissa tai pannulla siitä tulee rapeaa. Tofu on kevyttä, täynnä proteiineja ja vatsallekin tosi hyvä, ei tule mitään vatsanväänteitä ja sitä on helppo käsitellä ja sopii kaikkeen. Tottakai siihenkin makuun pitää totutella, mutta nykyisin syön sitä ennemmin kuin lihaa tai juustoa, jotka haisevat ja maistuvat minusta jotenkin likaiselle ja navettamaiselle. Sienet, paahdetut munakoisot, paahdetut tomaatit, siemenet ovat täyteläisiä makuja, ja kun laittaa hyvää öljyä, niin ei makuelämyksestä puutu mitään ja ympäristö ja oma keho kiittää. Meillä on koira ja kissa ja olen myös huomannut että on kivampi olla kun ei tarvitse miettiä mitään eläinoikeuskysymyksiä omalla kannalla niin paljon vaan voin hyvällä omallatunnolla rakastaa lemmikkejäni ilman että joku nokkava nuori tulisi kyselemään että miten sitten possut ja lehmät.
Kommentit (239)
Kaikkien tutkimusten tulos on että ihmiset valitsevat AINA ruoan maun perusteella.
Tofu ja muut ykiprosessoidut vegaanimössöt eivät maistu miltään ja ovat kumimaista rakenteeltaan. Toisin kuin pavut, joista ne on prosessoitu. Mutta pavut eivät vegakeille kelpaa koska trendi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos ei ole ehdottaa kasvisruokavalion ruoiksi kuin jotain paputahnaa, kuivattuja soijakokkareita ym. snäckruoalta kuulostavaa, tai jotain ravintohiivatuotteita ym. etovaa, niin ei tarvi ihmetellä, jos ei lihansyönti vähene.
On paljon muutakin. Ne kuivatut soijakokkareet on tarkoitus keittää mausteliemessä pehmeiksi, ja sen jälkeen vielä ruskistaa. Muistuttavat kanasuikaleita.
Miksi niiden pitää muistuttaa kanasuikaleita?
No esim. koska se on hyvää. Kasvisruuan vastustajalle mikään ei tunnu kelpaavan. Paputahna on kuulemma pahaa, mutta jos ehdottaa jotain lihankaltaista kasviproteiinia, niin sanotaan, että miksi ei voi syödä kasviksia kasviksina. Koittakaa nyt päättää. :D
Pitää olla todella iso vika makuaistissa, jos pitää prosessoituja soijasuikaleita hyvänmakuisina.
Vierailija kirjoitti:
Kuka haluaa syödä vuustoa? Tai tekolihaa? Jos on vegaani miksi syö liha- ja maitotuotteita imitoivia tekoruokia?
Aika moni sekaani syö paljon enemmän oikeita kasviksia kuin vegaanit, jotka täyttävät lautasensa sillä tekolihalla saadakseen proteiinia.
Miksi ei näitä saisi syödä jos haluaa? Itsekään en pidä vuustosta, mutta monet lihaa imitoivat tuotteet, joita tuolla aiemmassa kommentissa luettelin, ovat mielestäni tosi herkullisia. Ja syön niitä siksi, että en ole lopettanut lihansyöntiä siksi, etten pitäisi lihasta, vaan eettisistä ja ekologisista syistä, ja joskus kaipaan lihan makuisia tuotteita. Eiköhän vegaanit syö yhtä lailla niitä "oikeita" kasviksia puolet lautasesta, eikä täytä koko lautasta näillä vegeproteiineilla. :D
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kannattako sitä soijaa syödä? Se on melkoinen ilmastopahis.
Soija on hyvää. Kasvaa miehillekin tissit. Ehkäisy samassa paketissa kans kun testit laskee ja sperman laatu huononee.
Älkää nyt oikeesti syökö sitä soijaa koko ajan. Naisille ok mutta ei miehille.
No ei kasva, eikä huonone.
Täytyy ymmärtää että vegakeilla on erilainen arvoasteikko siinä mikä on hyvää ja mikä on huonoa. Kun sekasyöjälle hyvään vaaditaan asteikolla 1-5 aina 4,5-5, niin vegakin hyvä on sillä asteikolla 1,5-2.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos ei ole ehdottaa kasvisruokavalion ruoiksi kuin jotain paputahnaa, kuivattuja soijakokkareita ym. snäckruoalta kuulostavaa, tai jotain ravintohiivatuotteita ym. etovaa, niin ei tarvi ihmetellä, jos ei lihansyönti vähene.
On paljon muutakin. Ne kuivatut soijakokkareet on tarkoitus keittää mausteliemessä pehmeiksi, ja sen jälkeen vielä ruskistaa. Muistuttavat kanasuikaleita.
Minkälaista kanaa olet oikein syönyt? Ei ole lähellekään kanankaltaista.
En väittänytkään, että olisi kanan kaltaista, vaan muistuttavat niitä. Käyttötarkoitus on sama kuin kanalla. Lähes täysin kananmakuisia kasvissuikaleitakin oli markkinoilla ennen, Vegetarian Butcher chickened out chunks, mutta niiden valmistus kai lopetettiin. Olivat hyviä, mutta aika kalliita, joten hinta on voinut vaikuttaa ostohalukkuuteen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kannattako sitä soijaa syödä? Se on melkoinen ilmastopahis.
Soija on hyvää. Kasvaa miehillekin tissit. Ehkäisy samassa paketissa kans kun testit laskee ja sperman laatu huononee.
Älkää nyt oikeesti syökö sitä soijaa koko ajan. Naisille ok mutta ei miehille.
No ei kasva, eikä huonone.
Vegaanit väittävät että kaikki väitteet soijan esteogeenin vaikutuksesta miehiin on kumottu. Se ei ole totta. On olemassa hyvin ristiriitaisia tuloksia puolesta ja vastaan. Yksikään kumoava tutkimus ei ole tiedeyhteisössä 100 % kannatettu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse en aio lopettaa enkä vähentää lihansyöntiä eettisistä tai ympäristösyistä. Enkä edes terveydellisistä, koska sairauteni ovat sellaisia, etteivät ne ruokavaliolla parane. Sekasyön niin kuin ennenkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos ei ole ehdottaa kasvisruokavalion ruoiksi kuin jotain paputahnaa, kuivattuja soijakokkareita ym. snäckruoalta kuulostavaa, tai jotain ravintohiivatuotteita ym. etovaa, niin ei tarvi ihmetellä, jos ei lihansyönti vähene.
On paljon muutakin. Ne kuivatut soijakokkareet on tarkoitus keittää mausteliemessä pehmeiksi, ja sen jälkeen vielä ruskistaa. Muistuttavat kanasuikaleita.
Miksi niiden pitää muistuttaa kanasuikaleita?
No esim. koska se on hyvää. Kasvisruuan vastustajalle mikään ei tunnu kelpaavan. Paputahna on kuulemma pahaa, mutta jos ehdottaa jotain lihankaltaista kasviproteiinia, niin sanotaan, että miksi ei voi syödä kasviksia kasviksina. Koittakaa nyt päättää. :D
No mä kyllä tykkään soijasuikaleista. Ei kai se pelkkä jauheliha ilman suolaa tai muita mausteita myöskään miltään maistu tai kana ilman mausteita. Ihan samoin ne soijasuikaleet pitää osata maustaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä ruokaa syötät sun lemmikeille? Ovatko ne myös vegaaneja ja millainen niiden terveys on?
Lisäksi, oletko tutustunut siihen paljonko ympäristöongelmia lemmikit aiheuttavat? Niistä ei edes ole hyötyä, paitsi jos käytät niitä metsästykseen? No tuskinpa.
Mistä kumpuaa ajatus, että juuri vegaanien pitäisi pelastaa maailma ja pysäyttää ilmastonmuutos? Itse olen kasvissyöjä ja aikoinaan olen lopettanut lihan syömisen ihan itsekkäistä syistä, en ollenkaan ajatellut ympäristöä. Miksi muuten on ok, että lihaa syövät saavat syödä banaaneja, appelsiineja ja vaikka mitä, mutta vegaanien pitäisi ostaa vain naapurista tulevia nauriita ja lanttuja?
Se kumpuaa siitä että te pidätte itseänne arvostelun ulkopuolella olevina pyhimyksinä. Se kuuluisa Holier than thou -asenne.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No jos kerran ap haluat auttaa niin kerropa mikä vegetuote maistuu, tuoksuu ja tuntuu suussa vaikkapa sisäfilepihville? Tai lämminsavulohelle? Tai vaikka lihapullalle?
Aikuinenkin voi tottua ja lakata kaipaamasta tiettyjä makuja. En ole vegaani, mutta monet vegetuotteet maistuvat oikeasti hyvältä.
Mainitse nyt vaikka viisi hyvää vegetuotetta? Minä en ole maistanut vielä yhtään semmoista.
Olen taas eri, mutta tässä omat suosikkini:
Juicy Marbles pihvi - Maistuu sisäfilepihviltä
MUU pepper steak - Tämäkin hyvin lihaisan makuinen pippuripihvi
Beyond Meat Burger - Maistuu samal
Joo tottakai lihansyönnin lopettamiselle voi olla syynä myös se, ettei koskaan pitänyt lihasta. :) Mutta monella myös muunlaisia syitä, jolloin lihanmakuiset tuotteet maistuvat. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos ei ole ehdottaa kasvisruokavalion ruoiksi kuin jotain paputahnaa, kuivattuja soijakokkareita ym. snäckruoalta kuulostavaa, tai jotain ravintohiivatuotteita ym. etovaa, niin ei tarvi ihmetellä, jos ei lihansyönti vähene.
On paljon muutakin. Ne kuivatut soijakokkareet on tarkoitus keittää mausteliemessä pehmeiksi, ja sen jälkeen vielä ruskistaa. Muistuttavat kanasuikaleita.
Miksi niiden pitää muistuttaa kanasuikaleita?
No esim. koska se on hyvää. Kasvisruuan vastustajalle mikään ei tunnu kelpaavan. Paputahna on kuulemma pahaa, mutta jos ehdottaa jotain lihankaltaista kasviproteiinia, niin sanotaan, että miksi ei voi syödä kasvik
Tuo on vale. Eeim aailman paras Kobeliha ei kaipaa grillattuna mitään muuta kuin suolaa. Sama pätee tuoreeseen kalaan. Yritäpä sitä tofulla😂
Halvin grillimakkara 400g taisi olla viime kesänä 0.99e ja joku 200g kasvisnakki paketti jotain 6.50e.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Hmm. Tein juuri Kasviskapina-blogin ohjeella Marry Me Tofua ja keitin sen kanssa perunoita. Oli mielestäni tosi hyvää. Suosittelen paistamaan lisukkeeksi pannulla paloiteltua parsakaalia, sopii hyvin tuon ruoan kanssa. Perunan sijaan voi kypsentää esim. mikrossa pari bataattia (2 pienempää bataattia, pistelin haarukalla koloja ja kypsennykseen mikrossa meni noin 8 minuuttia).
Samasta blogista olen tehnyt myös Cowboy-keittoa, mielestäni sekin on tosi hyvä ohje. Vegaanihaasteen ohjeista tulee mieleen Chili Sin Carne joka on helppo, hyvä ja terveellinen. Chocochili-blogin ohjeella olen tehnyt mm. pinaattikeittoa. K-Ruoka-sivuston ohjeella olen tehnyt afrikkalaista bataattipataa ja maapähkinävoi-porkkanakeittoa. Pari viikkoa sitten kokeilin tehdä Yhteishyvän ohjeella aasialaista kaalipataa, sekin oli ihan hyvää. Sitten olen tehnyt Jalotofun ohjeella Butter Tofua, sekin on perushyvä ohje.
Ohjeita on tosi paljon muitakin mitä
Det låter helt fruktansvärt. Vad är Butter Tofu? Tofu med smör eller en butter vegan?
Vierailija kirjoitti:
Halvin grillimakkara 400g taisi olla viime kesänä 0.99e ja joku 200g kasvisnakki paketti jotain 6.50e.
Mutta ne kasvisnakit on aina punalaputettu -60 % eikä siltikään kukaan osta.
Vierailija kirjoitti:
Kaikkien tutkimusten tulos on että ihmiset valitsevat AINA ruoan maun perusteella.
Tofu ja muut ykiprosessoidut vegaanimössöt eivät maistu miltään ja ovat kumimaista rakenteeltaan. Toisin kuin pavut, joista ne on prosessoitu. Mutta pavut eivät vegakeille kelpaa koska trendi.
Tofu ei edelleenkään ole ultraprosessoitua, lue koko ketju. Jos maku tai koostumus on huono, vika on ruuan laittajassa. Moni ammattikokkikaan ei osaa tofua välttämättä kokata. Tofu pitää kuivata huolellisesti ennen paistamista, muuten koostumus jää vetiseksi, eikä se ime mausteita yhtä hyvin. Sen voi esim. kääriä keittiöpyyhkeeseen ja laittaa painon alle jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Lopuksi vielä halkaisee kahtia, ja kuivaa molemmat puoliskot pinnalta. Ja mausteet pitää olla kohdillaan. Yksinkertaisimmillaan vaikkapa pelkkä soijakastike ja seesamiöljy. Pavut kelpaavat ainakin minulle, mutta pidän myös muista vegeproteiineista. :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos ei ole ehdottaa kasvisruokavalion ruoiksi kuin jotain paputahnaa, kuivattuja soijakokkareita ym. snäckruoalta kuulostavaa, tai jotain ravintohiivatuotteita ym. etovaa, niin ei tarvi ihmetellä, jos ei lihansyönti vähene.
On paljon muutakin. Ne kuivatut soijakokkareet on tarkoitus keittää mausteliemessä pehmeiksi, ja sen jälkeen vielä ruskistaa. Muistuttavat kanasuikaleita.
Miksi niiden pitää muistuttaa kanasuikaleita?
No esim. koska se on hyvää. Kasvisruuan vastustajalle mikään ei tunnu kelpaavan. Paputahna on kuulemma pahaa, mutta jos ehdottaa jotain lihankaltaista kasviproteiinia, niin sanotaan, että miksi ei voi syödä kasviksia kasviksina. Koittakaa nyt päättää. :D
<
Soijasuikaleet ei itsessään maistu oikeastaan millekään, eli huolellinen maustaminen on tässäkin se juttu. Ja näistä pitää myös nesteet puristella kunnolla pois keittämisen jälkeen, että imevät makua. Ja sen jälkeen vielä mielellään ruskistaa pannulla.
Vierailija kirjoitti:
Täytyy ymmärtää että vegakeilla on erilainen arvoasteikko siinä mikä on hyvää ja mikä on huonoa. Kun sekasyöjälle hyvään vaaditaan asteikolla 1-5 aina 4,5-5, niin vegakin hyvä on sillä asteikolla 1,5-2.
Höpö höpö. Käyppä katsomassa vaikka Sipsikaljavegaanit -facebookryhmää.
Vierailija kirjoitti:
Halvin grillimakkara 400g taisi olla viime kesänä 0.99e ja joku 200g kasvisnakki paketti jotain 6.50e.
Vajaa 4 e näyttäis olevan 250 g Bon Soya nakit Citymarketissa.
Mutta tuo hintaerohan johtuu ihan siitä, että lihatuotteita edelleen tuetaan massiivisin maataloustuin. Maataloustuet pitäisi määräytyä tuotteen ympäristöystävällisyyden perusteella.
Alue: Aihe vapaa
Mistä kumpuaa ajatus, että juuri vegaanien pitäisi pelastaa maailma ja pysäyttää ilmastonmuutos? Itse olen kasvissyöjä ja aikoinaan olen lopettanut lihan syömisen ihan itsekkäistä syistä, en ollenkaan ajatellut ympäristöä. Miksi muuten on ok, että lihaa syövät saavat syödä banaaneja, appelsiineja ja vaikka mitä, mutta vegaanien pitäisi ostaa vain naapurista tulevia nauriita ja lanttuja?