Uudet ravintosuositukset eivät enää liity ruuan tervellisyyteen

Suomen pitkä talvi vaatii tukevaa ruokaa. Ei täällä jaksa syödä yhtä kevyesti kuin lämpimissä maissa. Raskaan työn raatajat tarvitsevat proteiinia enemmän kuin kevyttä työtä tekevät.

Vierailija kirjoitti:

Luulen että suurin syy suomalaisten terveysongelmiin on liiallinen sokerin syönti/juonti

Kasarilla ja ysärillä alettiin enemmän antaa lapsille sokeripitoisia "ruokia" aamupalaksi,välipalaksi ja iltapalaksi ja nyt noin 30 vuotta myöhemmin ihmetellään kun tämä ikäryhmä sairastuu tulehduksellisiin suolistosairauksiin ja suolistosyövät lisääntyy kovaa vauhtia juurikin nuorilla. 

Tämä ei perustu tutkimuksiin, vaan omiin uskomuksiini :)

Ja liiallinen alkoholijuomien käyttö!!!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Siltikään kuljetukseen ei sisälly prosessointi, pakkaus ja jakelu, joiden yhteenlaskettu osuus ilmastovaikutuksista on suurempi kuin pelkän kuljetuksen, joka muodostaa vain noin 5 % kokonaisilmastovaikutuksista. Tätähän sinä yritit kiistää."

Kuljetukseen sisältyy pakkaus ja prosessointi. Mitä pidempi kuljetus sitä enemmän pakkausta ja prosessointia, kylmäkuljetusta ja tyhjiöpakkausta. Nämä muodostavat 18%ruoan päästöistä. Minä haen lihalaatikon pyörällä ja palautan tyhjänä. Huomaatko jäi pakkaus ja prosessointi pois samalla kuin kuljetus? Tätähän yritit kiistää?

Faktum är fortfarande att närproducerade små mängder av vad som helst har ett större co2 fotavtryck än det som kommer från andra sidan jordklotet. Småproducenterna värmer upp ladugårdar och växthus, kör någon låda produkter med paketbilen t

Miksi jankutat faktoja vastaan? Niiden kuljetusilmastovaikutusten osuus ruoan tuotannon ilmastovaikutuksista on n. 5 % vaikka niitä tuotaisiin kaukaa.

Yksi syy alhaiseen prosenttiin on ironisesti juuri tuo mainitsemasi, eli se että niitä tuodaan isoja määriä kerralla. Se on paljon ekologisempaa kuin tuoda monta kertaa pienempiä lasteja ja sahata sitä väliä useampia kertoja. 

Det blev rätt kryptiskt. Jag har fel för att jag har rätt? Köttlådan som du hämtar innehåller vakumerade varor, så där är ingen skillnad. Normalt cyklar ingen året om, i detta fall till slakteriet, utan använder bil. Slakteriet är uppvärmt, liksom svinstian, höns- eller ladugården. Slaktaren förvarar produkterna i kyla. Kylrummen är väl sällan i bruk för 100 % kapacitet o.s.v.

Kort och gott blir co2 utsläppen massivt mycket större i småskalig produktion på kalla orter än i storskalig produktion där den är naturlig.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onhan tämä nykyihmisen lihansyönti ihan hullua. 

Esim. 70-luvun alussa suomalaiset söivät kanaa ALLE YHDEN KILON vuodessa, nyt syödään 25kg. 

Pian suomalaiset muistuttavat eläintä, ainakin sisus lihamössöä. 

Lähde: SuomenMaa

Pihvejä ja paisteja nähtiin ruokapöydissä vain harvoin. Kokonainen kanakin oli erikoisherkku, jota syötiin sunnuntaisin. Ero nykypäivään on dramaattinen: vielä 1970-luvun alussa keskivertosuomalainen söi kanaa alle kilon vuodessa, kun nykyisin suomalaiset syövät broileria noin 25 kiloa vuodessa._

Annoskootkin ovat muuttuneet. 70-luvulla ihmiset söivät keskimäärin puoli kiloa ruokaa (juomia ei ole mukana). 2020-luvun alussa lounasravintolassa syödään kilo ruokaa (ilman juomia). 70-luvulla ruokalautasen läpimitta oli 17 senttiä. Nykyäänse on 23-25 senttiä. Pihviravintolan pihvilautasen lä

Meillä syötiin 70- ja 80-luvulla kyljyksiä, jauhelihakastiketta ja jauheliha-makaronilaatikkoa viikoittain ainakin pari kolme kertaa. Lautaset olivat 23 cm kuten nytkin, koska minulla on ne samat lautaset edelleen käytössä. Jos palaan 70-80-luvun ruokavalioon, syön pääasiassa lihaa ja perunaa, porkkanaraastella. Ei hedelmiä.

Vierailija kirjoitti:

Ongelma on laitosruokailu yms, joissa tuota suositusta tullaan noudattamaan. Entä, jos se ei sovi? Ei tarvitse olla kuin ärtyvän suolen oireyhtymä ja ongelmia tulee (monet kasvikset, pavut jne. eivät käy). Naisena olisi vaikea saada riittävästi rautaa (se on sitä jo nykyisillä suosituksilla). Monella voi jäädä proteiinin ja kalsiumin saanti vähäiseksi (varsinkin vanhuksilla). Entä ne lapset, jotka eivät saa kotona riittävästi ruokaa? Päiväkoti ja koulu ovat tähän asti jonkin verran paikanneet tuota.

Ikävä kyllä kasvislaitosruoat harvoin ovat mitenkään hyvän makuisia...Paljon löytyy niistä lisäaineita ja muuta sellaista. Jos tehtäisiin hyviä kasvisruokia laitoksissa, niin kyllä ihmisille sellainen maistuisi.

Vaikka porkkanapihvit, pinaattilasagne, uunifetapasta, kantarellilasagne, kantarellikeitto, pinaattiletut, pinaattikeitto, curryt, kalatacot, tortillat jne.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Huoltovarmuuden kannalta on hyvä suosia kotimaisia tuotteita.

Det har fortfarande inget med näringsvärden att göra.

För dem som inte begrep kommentaren. I normala fall utreder man först vad som behövs och producerar sedan det. I kraven på inhemskt gör man omvänt. Man utgår från det som produceras och sedan borde det ätas. Det kan vara en av orsakerna till att det går så dåligt inom jordbruket.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikö vilja, peruna, hedelmät yms. muutu sokeriksi elimistössä? Glukoosiksi? Eikö se altista diabetekselle? Ja eikö kahvin pitänyt auttaa diabetestä vastaan :O ja nyt sit pitää vähentää? onko tässä joku insuliinivalmistaja sponssaamassa uusia ravintosuosituksia

Kannattaa nyt ihan ensin vetää happea ja sitten lukea nuo suositukset. Suodatinkahvi on edelleenkiin ja kohtuudella ok. Niinkuin kaikki muukin on kohtuudella.

Tässä vielä selvennykseksi: Suositus = ohje, jota suositetaan noudatettavaksi.

Ei siis pakko, vaan suositus. 

Olen nyt avannut useammankin näitä aiheeseen liittyviä avauksia ja toivon, että jengi tekee näitä vain provotakseen. Samoin toivon, että suurin osa näistä yksinkertaisista kommenteista on sitä samaa lajia. Koska eihän ihmiset ole näin hölmöjä, eihän?!? 

 

Ymmärrän, että kyse on suosituksista ja olen lukenut ne läpi. Ja minua ihan oikeasti kiinnostaa, että jos noin suuri osa ruuista pitäisi olla viljatuotteita, perunaa, marjoja ja hedelmiä yms. niin eikö tuollainen hiilarimäärä ihan oikeasti alstista diabetekselle? Varsinkin kun useilla on jo kehittynyt insliiniresistenssi, niin siksi ihmettelen miksi suositellaan noissa määrin ruokia, mitkä saavat verensokerit nopeasti nousemaan. Voi olla että olen sanomasi mukaan hölmö, siksi laitoinkin nuo kysymysmuodossa, josko joku fiksumpi osaisi vastata, en ole ravitsemuksen ekspertti. Kiitos kuitenkin että pidit vastauksesi enimmäkseen asiallisena :) 

Vierailija kirjoitti:

palkokasveja suositellaan....en pysty syömään...pierettää ja kun eivät sula, niin eivät sula!

Niinpä. On monia, joille palkokasvit eivät sovi. Toinen on, että proteiininlähteillä on väliä. Elimistö pilkkoo ravinnon proteiinit aminohapoiksi ja rakentaa näistä aminohapoista lihaksia, ihoa, niveliä, sidekudosta ja muita kudoksia. Yleensä osa näistä "rakennuspalikoita" on sellaisia, että elimistö ei kykene hyödyntämään niitä sillä hetkellä joten elimistö käyttää silloin polttoaineena näitä "hukkapaloja" mutta samaan aikaan elimistöllä on puutetta joistain muista proteiinin "rakennuspalikoista".

Ikävä kyllä, on niin, että kasviproteiinit ovat huonolaatuisinta proteiinia. Elimistö pystyy hyödyntämään siitä rakennusaineenaan parhaimmillaan vain alle 10% ja loput menee polttoaineeksi tai varastoituu läskiksi. Eläinproteiinit ovat korkealaatuisinta aminohappo-profiiliiltaan. Kaikista arvokkainta on kananmunat! Se on proteiinien kultaa! pitää muistaa syödä sekä keltuainen että valkuainen. Keltuaisessa on enemmän ja korkealaatuisempaa proteiiniä. Kananmunan proteiineista elimistö hyötyy rakennusaineista kaiken eniten.

Myös kasvissyöjien kannattaa ottaa gelatiini-jauhe tai kollageeni lisäravintoaineekseen, jos haluaa säilyttää nivelet, ihon ja hiukset hyvänä. Kollageeni on kallista ja ylibrändättyä "gelatiinia". kyseessä on sama tuote. Jotkut tutkijat jopa väittävät että gelatiini imeytyisi jopa paremmin ja sopii joidenkin suolistolle paremmin. Jotku saavat vatsavaivoja kollageenista. 

Paradoksaalista kyllä, halpa jauheliha ja halvat eines kanapullat, joissa on nahkaa ja sidekudoksia ym. teurasjätettä, ovat parhaita proteiininlähteinä kuin pelkkä liha. Jo muinaiset geishat ja myös modernin ajan japanilaiskaunottaret tekivät kauneudonhoitoonsa keittoa siankamarasta ja kanan heltoista. Marie Antoinette joi samaan tarkoitukseen häränhäntä- siankorva-lientä.

Sorry, jag läste den där texten helt slarvigt 😀 Du sade det samma som jag, förlåt mig. Nu försöker jag minnas lite svenska som en ersättning, hur låter det här? 😀

Joulukinkut eivät mene kaupaksi tänä vuonna, joten kauppiaat eivät tilaa kinkkuja. Varatkaa äkkiä omanne.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikö vilja, peruna, hedelmät yms. muutu sokeriksi elimistössä? Glukoosiksi? Eikö se altista diabetekselle? Ja eikö kahvin pitänyt auttaa diabetestä vastaan :O ja nyt sit pitää vähentää? onko tässä joku insuliinivalmistaja sponssaamassa uusia ravintosuosituksia

Kannattaa nyt ihan ensin vetää happea ja sitten lukea nuo suositukset. Suodatinkahvi on edelleenkiin ja kohtuudella ok. Niinkuin kaikki muukin on kohtuudella.

Tässä vielä selvennykseksi: Suositus = ohje, jota suositetaan noudatettavaksi.

Ei siis pakko, vaan suositus. 

Olen nyt avannut useammankin näitä aiheeseen liittyviä avauksia ja toivon, että jengi tekee näitä vain provotakseen. Samoin toivon, että suurin osa näistä yksinkertaisista kommenteista on sitä samaa lajia. Koska eihän ihmiset ole näin hölmöjä

 

Ehkä oletetaan, että jos tosiaan syö suositusten mukaan, ehkä myös liikkuu suositusten mukaan? Eihän ne hiilarit haittaa, jos kuluttaa ne kaikki päivän aikana. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kysynpähän tähän että miten ulkomailta ilmateitse rahdattu soija auttaa ilmastoa?

Siinähän se tuli. Kysy niiltä eläinrehujen tuottajilta ensin. He käyttävät siitä yli 90 %.

Jep ja samaan aikaan kotimaista viljaa poltetaan energiaksi vaikka voisi syöttää eläimille. Missähän se vika on? Eri

Ja rahoittajina? 

Leipä, maatalous, meijeri -alat

Tavoite: vähähiilisyys

Vierailija kirjoitti:

palkokasveja suositellaan....en pysty syömään...pierettää ja kun eivät sula, niin eivät sula!

Oletko tietoinen, että koska et ole syönyt palkokasveja ei suolistosi sitä siedä äkkiseltään, mutta kun jatkat syömistä niin sietää... ellet sitten ole allerginen. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vaalean lihan syönnistähän ei suosituksissa kai sanottu muuta kuin, ettei saisi vaihtaa punaista lihaa vaaleaan. Sitä saa siis syödä niin paljon kuin huvittaa. Samoin perunoita ja pastaa.

Kannattaa lukea Hesarin juttu suomalaisesta huipputehokkaasta broileritehtaasta. Jotenkin karmiva olo tuli tuosta. Elävistä eläimistä kuitenkin kyse. 

Ai? Siis esineellistävä puhe satuttaa lintua jos se sattuu sen kuulemaan?

Oletko miten paljon muuten vaikka lokki- tai teeripoikueen elämää seuraillut?

Woke elää ja voi hyvin suomessa

Vierailija kirjoitti:

Suomen pitkä talvi vaatii tukevaa ruokaa. Ei täällä jaksa syödä yhtä kevyesti kuin lämpimissä maissa. Raskaan työn raatajat tarvitsevat proteiinia enemmän kuin kevyttä työtä tekevät.

Mitä nyt maailman vahvin mieskin on vegaani... Ei täällä sen enempää raadeta kuin lämpimissä maissa ties missä pelloilla jne. Proteiinia saa myös palkokasviksista ja rahkasta jne eri lähteistä, eikä sitäkään tarvitse paljon. Me ihmiset ollaan hyvin pitkälti samanlaisia ympäri maailman. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

"Saattoi olla ivallistakin, mutta kohdistui kuitenkin kirjoitettuun, ei kirjoittajaan. Eikä se ollut mikään olkiukko. Naurettavaa irtisanoutua ilmastosta kun ollaan kerran suomalaisia ja niin pieni kansa ja kun ei kukaan muukaan ja mitä näitä epäperusteluja on."

Jos ivaat toisen kommenttia suoraan se kohdistuu kommentoijaan, älä taas estä tyhmää.

Se että joku ei halua osallistua ilmastotalkoisiin ruokavaliolla ei tarkoita irtisanoutumista ilmastosta. Syömisen  ilmasto vaikutuksiin pystyy vaikuttamaan monella muullakin tapaa kuin sillä raaka-aineella. Ja niinkuin sanoin ilmastoon pystyy vaikuttamaan monella tavalla esim lentämisen lopettamisella enemmän kuin ruokavaliolla koskaan. Tuntuu että sinulle vain ruoan kautta voi vaikuttaa ilmastoon kun lauot tuollaisia.

Tuntemuksesi on väärä. En ajattele noin. Tämä ketju nyt vain sattuu käsittelemään ruokaa.

Harmi ettei sinulla ollut mitään argumenttia aiheeseen liittyen. Jatka saivarteluasi ja rakenna vaikka uusi olkiukko jos tulee parempi mieli. Sinä itse vedit suomalaiten ravintosuosituksessa olevat ilmasto syyt joksikin "erilliseksi ilmastoksi" ja ilmoitit että ei halua osallistua ilmastoon jossei halua noudattaa niitä osia. Kannattaa miettiä ensi kerralla mitä haluan sanoa ennen kuin alkaa ivamaan muita, ettei tule nolattua itseään enempää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomen pitkä talvi vaatii tukevaa ruokaa. Ei täällä jaksa syödä yhtä kevyesti kuin lämpimissä maissa. Raskaan työn raatajat tarvitsevat proteiinia enemmän kuin kevyttä työtä tekevät.

Mitä nyt maailman vahvin mieskin on vegaani... Ei täällä sen enempää raadeta kuin lämpimissä maissa ties missä pelloilla jne. Proteiinia saa myös palkokasviksista ja rahkasta jne eri lähteistä, eikä sitäkään tarvitse paljon. Me ihmiset ollaan hyvin pitkälti samanlaisia ympäri maailman. 

Maailman vahvin? Ei Tom Stoltman ole vegaani.

Jos meinaat niitä paria mediassa esiintynyttä vegaani kehonrakentajaa niin otapa selvää miten paljon menee jauheena tarvittavia ravinteita..

Niin ja oikein kehuu juovansa mahdollisimman tiivistä tuoremehua energian nopeaa imeytymistä varten, siis fruktoosin! 2 tyypin diabetes ja rasvamaksa here we come..

Miksi vastustat ilmastonsuojelua? Luuletko että se on omien etujesi mukaista?