Ravitsmussuositukset: kahvi, suklaa, punainen liha, kana, riisi, leikkeleet jne. pois

No on se jos iso hirvi ja elefantti pärjää kasvisruoalla miksei ihminen?!

Vierailija kirjoitti:

Mielestäni tuo 350 grammaa on melko suuri määrä lihaa, jos se on henkeä kohden. Joten mitään muutoksia ei tarvitse näemmä sitten tehdä 

 

Syön pelkästään päivässä 300 g lihaa kun lasken yhteen ateriat ja leikkeleet.

Syökää lihaa. Tärkeä proteiinin ja raudan lähde

Suodattamattoman kahvin (mm. presso, espresso jne.) demonisointi on kummallista eikä perustu tuoreimpiin tutkimustuloksiin. Toki joillakin yksilöillä kahvin diterpeenit voivat nostaa kolesterolia ja silloin on tyytyminen suodatinkahviin. Kuitenkin diterpeeneillä on merkittäviä positiivisia terveysvaikutuksia ja niiden kiistäminen suurelta osalta väestöä "varmuuden vuoksi" on aikamoinen karhunpalvelus.

Ren Y, Wang C, Xu J, Wang S. Cafestol and Kahweol: A Review on Their Bioactivities and Pharmacological Properties. Int J Mol Sci. 2019 Aug 30;20(17):4238. doi: 10.3390/ijms20174238. PMID: 31480213; PMCID: PMC6747192. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6747192/

Cafestol and kahweol are natural diterpenes extracted from coffee beans. In addition to the effect of raising serum lipid, in vitro and in vivo experimental results have revealed that the two diterpenes demonstrate multiple potential pharmacological actions such as anti-inflammation, hepatoprotective, anti-cancer, anti-diabetic, and anti-osteoclastogenesis activities. The most relevant mechanisms involved are down-regulating inflammation mediators, increasing glutathione (GSH), inducing apoptosis of tumor cells and anti-angiogenesis. Cafestol and kahweol show similar biological activities but not exactly the same, which might due to the presence of one conjugated double bond on the furan ring of the latter. This review aims to summarize the pharmacological properties and the underlying mechanisms of cafestol-type diterpenoids, which show their potential as functional food and multi-target alternative medicine.

Juu, en aio noudattaa.