Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Apua apua kauhea paniikki. Meille on tulossa hienoja vieraita viikonloppuja eikä tiedetä, mitä tarjotaan.
02.10.2024 |
Miehen kaukaisia sukulaisia. Pariskunta lääkäri nainen ja suuren firman omistava mies. Meillä on kauheet paineet, ettei nolata itseämme. Normaalisti tarjottaisiin lehtipihviä ja ranuja tai uunikalaa ja pottumuusia. Nyt ei taida edes lohi riittää. Nyt hienoja ja kalliita ruokia kehiin. Hinnalla ei ole väliä voin vinguttaa luottokorttia, mutta en halua nolata itseäni.. laittakaa vinkki pääruoka, alkupruoka. Kertokaa ainekset tarkkaan.
Kommentit (123)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi edes kysyt ikään kuin osaisit kokata mitä vain ikinä täällä ehdotetaan? Teet bravuurisi tai Woltaat
Vierailija kirjoitti:
Mikä noista ihmisistä tekee hienoja?Normaaleita paskallakäyviä. Tee sitä sapuskaa,mistä itse tykkäätte. "Talo elää tavallaan, vieraat käyvät ajallaan".
Erittäin moukkamaista ajattelua. On aivan selviö, että paremmille vieraille tarjotaan parasta mahdollista. Kouluja käyneen, sivistyneet ja varakkaat ovat totta kai tottuneet tiettyyn tasoon oli kyse sitten ruoasta tai ajanvietteestä ja sen he ovat ansainneet. Ole ylpeä kun saat kestitä arvokkaita vieraita ja panosta ruoan lisäksi siisteyteen ja tunnelmaan. Tarvittaessa lapset voi laittaa muualle hoidettavaksi.
Käytöstavat kunniaan!
Vierailija kirjoitti:
Luxusleikkeleitä, marlemaatia, abrikoosihetelmiä ja karbalokiisseliä.
Marlemaatia! Hetelmiä! Tämän on pakko olla vuoden hauskin kommentti! Not!
Mikä on vierailun syy? Kaukaisille vieraille en tarjoaisi mitään juhla-aterioita, vaan menisin kevyemmän linjan kautta. Esim. itse tekisin varmaan jotain tällaista:
Tervetulomaljaksi kuohuviini tai kuohuviinidrinkki jonka voi maustaa halutessaan vaikka mustikalla tai karpaloilla.
Alkuun kauden kurpitsakeitto, paahdettujen kurpitsansiementen sekä yrttien kera. Oheen sämpylää, suolaista voita ja juomaksi makeahko valkoviini, esim joku riesling.
Pääruoaksi vaikka paahtopaisti ja kylkeen trendikäs salaatti, juomaksi laadukas punaviini.
Jälkiruoaksi hedelmiä, esim. tuoreita viikunoita, viinirypäleitä ja erilaisia juustoja. Viiniksi joku punaviini, riippuen juustoista.
Erityisesti huomattavaa, että leipä on tuoretta, rapeakuorista ja laadukasta. Viineihin kannattaa panostaa. myös edullisemmissa viineissä on hyviä vaihtoehtoja. Juustoissa valikoima tulisi olla laadukas ja maukas, eli valikoi tarjolle iäkkäämpiä juustoja, goudaa, vuohenjuustoa, gorgonzolaa jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Teet sellaista ruokaa, mitä tekisit omalle perheelle, jos haluatte syödä hyvin.
Katat pöydän nätisti ja haet Alkosta viinit, konjakit ja alkumaljajuomat.
Jos tulevat vain syömään autolla, niin voi olla ettei juomat maistu.
Alkoholihan on ihan poissa muodista. Noista korkeintaan viiniä pöytään. Alkumalja ja konjakki kuulostaa mielistelyltä, jollette muutenkin harrasta niitä.
Tonnikalaa ja nuudeleita, mutta älä laita kaikkea siitä chilijauheesta, mikä tulee mamanuudeleiden mukana, tai tulee liian tulista!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Viette seisovaan pöytään sellaisen ok lounasravintolaan, jokaiselle jotakin. Muuten Kirjolohessa on nyt täitä, se on pannassa teis kuinka kauan. Mikä on -hieno ihinen- pyh, tavallisia paskapersiitä nekin on. Ihan kotiruokaa, uuniin, karjalnpaistia, kanaa, uunilatikoita, pihvit ,joku hyvä täytekakku..
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Alkuruoka sinisimpukoita ja vihersalaattia.
Pääruoka: tartar pihvi ja pariisin perunoita. Punajuurisalaatti.
Jälkiruoka: punssirahka ja sveitsiläistä suklaaata päälle.
Tän lisäksi vähintään 100€ viini pöytään.
Hah. Sulla ei oo selvästi mitään tajua hienostuneesta ruuasta. Yhdistelet vain ruokia joita tiedät hienoiksi. Ei sovi ollenkaan yhteen.
:D
Ja moni ei syö raaaakaaaa lihaaa, jotain takuuvarmaa kotiruokaa, kysle vähän tai ravintolaan, jos pv:llä, seisova pöytä, jokaiselle jotain on silloin, usein jälkkärit, tai sun kotona joku ihan kakku, vaikka mansikakermakakku jälkiruokakahvia, likööriä jne..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suvussani on paljon lääkäreitä ja heidän mieliruokiaan ovat monet suomalaiset perinneruoat, joiden tekoon menee paljon aikaa. Esimerkiksi hernekeitto, johon on raastettu hienolla terällä porkkanaraastetta tai karjalanpaisti.
Heistä jokainen on julkisella puolella töissä ja siten heillä on pitkiä päivystyksiä. Aikaa tehdä perinneherkkuja ei ole, koska puolisokin on töissä ja harvemmin ehtivät yhdessä syödä sitä toisen lämmityskerran hernekeittoa ja juustoleipä yhdessä keskenään.
Voi toki olla niin, että maalaisuus ei ole lähtenyt sukulaisistani edes kaupungissa elettyjen vuosikymmenten aikana ja siksi tuollaiset ruoat ja marjakiisseli kermavaahdon kanssa ovat niitä parhaita herkkuja heidän mielestään. Olin teininä heillä kesätöissä lapsenvahtina ja siten tiedän, että mikä heille ihan oikeasti maistui.
Voi taivas taas mikä sepustus. Joo ehdottomasti hernekeittoa arvostetuille vieraille.
Ai tämä onkin se sama satuilija, joka aikaisemmin sekoili pojasta, jolla oli perhoshaavi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vie hienoon ravintolaan, pääset helpommalla.
Toimitusjohtajat saavat työelämässään kyllästymispisteeseen saakka käydä ravintoloissa syömässä. Heille kannattaa tarjota jotain sellaista, jota harvemmin saa ravintolasta. Ehdotan vanhan ajan silakkalaatikkoa punajuuriraasteen ja kurkkusiivujen kera.
Just näin. Minun mieheni syö työnsä vuoksi useita kertoja viikossa ravintolassa. Häntä ei voisi vähempää kiinnostaa enää vapaa-ajalla ravintolatasoisten ruokien syöminen, vaan syö mieluiten ihan perus kotiruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
"Alkuun kauden kurpitsakeitto, paahdettujen kurpitsansiementen sekä yrttien kera. Oheen sämpylää, suolaista voita ja juomaksi makeahko valkoviini, esim joku riesling.
Pääruoaksi vaikka paahtopaisti ja kylkeen trendikäs salaatti, juomaksi laadukas punaviini.
Jälkiruoaksi hedelmiä, esim. tuoreita viikunoita, viinirypäleitä ja erilaisia juustoja. Viiniksi joku punaviini, riippuen juustoista."
En kyllä jälkiruokaviiniksi valitsisi punkkua. Jälkiruokaviinin kuuluu olla jälkiruokamainen eli makeahko. Jos juustot tarjoillaan viinin kanssa naposteltavana, silloin voi olla punkkuakin, mutta jälkiruokana on vähän eri tapaus. Niitä ei myöskään silloin tarvitse olla kovin monta tai paljon.
Vastaavasti keiton kanssa mieluummin kuivempaa viiniä.
Hienoja vieraita? Arvostettuja joku mainitsi. Liki kolmekymmentä vuotta hoitajan uraa tehneenä voin kertoa että jokainen ihminen on hieno ja arvokas ja tasavertainen kaikkien kanssa. Ketään ei pidä pokkuroida enemmän kuin toista. Ihan samanlaisia tallaajia ollaan kaikki. Ihan sama onko rahaa, koulutusta tms. Ei mitään väliä. Joten ei stressiä ruuasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaurapuuroa alkuruoaksi, hernekeittoa pääruokana, eikã sitten muuta..
Jos he ovat hienoja vieraita he arvostavat sitä mitä tarjoatte. Uunilohi perunamuusilla on muuten tosi hyvää eikä lehtipihvissä mitään vikaa ole. Mahdolliset allergiat kannattaa tosiaan selvittää.
Vierailija kirjoitti:
"Alkuun kauden kurpitsakeitto, paahdettujen kurpitsansiementen sekä yrttien kera. Oheen sämpylää, suolaista voita ja juomaksi makeahko valkoviini, esim joku riesling.
Pääruoaksi vaikka paahtopaisti ja kylkeen trendikäs salaatti, juomaksi laadukas punaviini.
Jälkiruoaksi hedelmiä, esim. tuoreita viikunoita, viinirypäleitä ja erilaisia juustoja. Viiniksi joku punaviini, riippuen juustoista."
En kyllä jälkiruokaviiniksi valitsisi punkkua. Jälkiruokaviinin kuuluu olla jälkiruokamainen eli makeahko. Jos juustot tarjoillaan viinin kanssa naposteltavana, silloin voi olla punkkuakin, mutta jälkiruokana on vähän eri tapaus. Niitä ei myöskään silloin tarvitse olla kovin monta tai paljon.
Vastaavasti keiton kanssa mieluummin kuivempaa viiniä.
Kurpitsakeitto on keittona makeahko ja makupariksi sopii hyvin riesling, joka täydentää makumaailmaa. Makeahko täyteläinen alkuruoka, raikas pääruoka salaatin ja kuivan punaviinin kanssa, lopuksi täyteläiset umamiset juustot, makeat viikunat ja rypäleet kaipaavat jonkun sopivan voimakkaan ja täyteläisen punaviinin, jossa voi olla hivenen jäännössokeria, mutta ei missään tapauksessa liian makeaa.
Koulutus ja ammatti nyt ovat aika heppoinen mitta määrittää ihminen hienoksi. He voivat olla hienoja jos ovat luonteeltaan sellaisia, mutta niin voi olla kouluttamaton duunarikin. Ihme käsitys että koulutetut olisivat kaikin tavoin sivistyneitä ja kouluttamattomat sivistymättömiä jotka eivät ymmärrä edes hyvän ruoan päälle.
Vierailija kirjoitti:
Hienot tittelit ei tarkoita aina niin hienoa. Tiedän lääkärin, joka ei osaa edes perunoita keittää...
Onko lääkäri joku hieno ihminen sitten? Olen katsonut lääkäreitä aina tasa tuntumalta jopa vähän alaviistoon. En mä näe siellä mitään. Lääkeyhtiön reseptin kirjottaja. Piritorin Peke osaa myös mitata verenpaineet ja laittaa vedot valmiiksi.
Syökää ulkona. Valmistakaa loimulohta ja nauttikaa syksystä.
Alue: Aihe vapaa
Käyt pihalta nyppimässä nurmikkoa salaattiin. Teet sen verran jykevät alkumaljat että pääset halvalla. Suomessa vieraanvaraisuutta on se ettei viinan määrässä säästellä. Loppuilta menee siihen että keräilevät luunsa ja suuntaavat kotiin. Jos jäävät ulos niin kyllä sudet heidät sieltä syö.