Apua apua kauhea paniikki. Meille on tulossa hienoja vieraita viikonloppuja eikä tiedetä, mitä tarjotaan.

Meille tuli kerran käymään ns.hienompia sukulaisia. Tuli yllätyksenä ja ainoa ruoka oli kinkkukiusaus (vielä valmiista sipuliperunasekoituksesta). Vähän nolona nostin sen pöytään. 

No vieraat olivat aivan otettuja, ja ottivat monta kertaa lisää. Sanoivat, etteivät itse osaa tehdä kinkkukiusausta. 😶

Vierailija kirjoitti:

Hienot tittelit ei tarkoita aina niin hienoa. Tiedän lääkärin, joka ei osaa edes perunoita keittää...

Puolisoni, dippainssi, veteli opiskeluaikanaan kylmää hernekeittoa purkista ja se on vieläkin hänen mielestään kätevä ja täyttävä välipala.

Alkuruoaksi kampasimpukoita, pääruoaksi peuran sisäfilettä hyvällä kastikkeella ja joillakin erikoisperunoilla sekä vihersalaattia, jälkkäriksi creme brulee tai pannacotta. 

Vierailija kirjoitti:

Meille tuli kerran käymään ns.hienompia sukulaisia. Tuli yllätyksenä ja ainoa ruoka oli kinkkukiusaus (vielä valmiista sipuliperunasekoituksesta). Vähän nolona nostin sen pöytään. 

No vieraat olivat aivan otettuja, ja ottivat monta kertaa lisää. Sanoivat, etteivät itse osaa tehdä kinkkukiusausta. 😶

Älä yritä. Sitten heräsit. Meillä olisi naurettu päin naamaa.

Kai tämä on provo, jos jokin. ? ?

Jos meille tulisi ruokavieraiksi sukulaisia, läheisiä tai kaukaisia, tavallisia tai hienompia (hienompia kuin AP:n vieraat), kysyisin heiltä, onko ruokarajoituksia, ja maistuuko tulinen ruoka. Sitten tekisin sellaista ruokaa, joka sopii sekä omalle perheelle että vieraille, on hyvää ja sitä on helppo tehdä paljon. (oma väki + vieraat = paljon)

Vieläkö teillä on Porvoossa siellä se etanaravintola Timbaali? 

Ihmisiä kuitenkin ovat? Tee jotain ihmisravinnoksi kelpaavaa.

Hanhenmaksapalleroita. Kuuluisaa Suomalaista näyttelijää lainaten vieläpä.

Vierailija kirjoitti:

Teet takuuvarmaa hyvää ruokaa jota osaat tehdä. Lohi ja oikeista perunoista tehty muusi kuulostaa ihan hyvältä. Siihen jotain lisuketta. Alkuun joku hyvä keitto. Jälkkäriksi kanssa joku takuuvarma onnistuja. Ja tosiaan, allergiat huomioon.

Siis HYVÄÄ ruokaa, hienous on toisarvoista.

Juuri näin, nyt ei mitään vaikeita kokeiluja. Monesti juuri vähän käsitellyt raaka-aineet ja satokausituotteet ja ns. perinteiset ruoat ovat suosiossa. Esim. hyvää pottumuusia ei kaikki osaa tehdä. Sen kanssa lohta, ehkä sienikastike. Alkuun joku salaatti tai kurpitsakeitto. Jälkkäriksi jokin omenajuttu, puolukkapiirakka tai helppo suklaamousse. Jos viiniä, kysy neuvoa Alkosta, osaavat auttaa. Pääasia on viettää kivaa aikaa yhdessä, ei pönötys!

Minä ottaisin jonkun teemamaan ja tekisin sen mukaan menun.

Meille tuli joskus semmoisia vieraita, että en oikein tiennyt, mistä pitävät ja muuntelin kreikkalaistyylisen aterian; eli oikeasti ruokia, joista itse pidimme, mutta vähän niinkuin teemalla (eikä kreikkalaiset varmaan näitä edes syö)

Alkuun kreikkalaiset katkaravut tai kreikkalainen valkosipulikeitto (hyvällä leivällä) Tai sitten ihan vaan fetaa ja oliiveja alkudrinkkien kanssa

Kreikkalainen salaatti (jälleen hyvällä leivällä) ja ehkä viininlehtikääryleitä lisäksi

Itse paneroituja kananfilepaloja ja lohkoperunoita

Ja lopuksi marjoja ja vanilijakastiketta tai jos tykkäät suklaasta, niin suklaamousse ehkä vadelmilla (Sen likööri/konjakki+kahvin seuraksi)

No voi hyvänen aika. Missä teidän itsetuntonne ap on. Olemme varakkaita ihmisiä ,kyllä toinen on lääkäri mutta ihan tavallisia mukavia immeisiä. 

Maistuisi  oikein hyvin uunikala muusilla ja salaatilla. Jälläriksi kahvia ja vaikka jäötelöä kiuskikastikkeella tai marjoilla

Ymmärrät kai , että kaikilla on nykyaikana ihan tarpeeksi mieluisia ruokia. Se ei ole se juttu.

Mukava  tulla kylään puhtaaseen raikkaaseen kotiin. Puhtaus ja siisteys on sitä kohteliaisuutta.

Alkoholi olisi meistä vanhanaikaista. Trevetuliaismalja riittää.

Vierailija kirjoitti:

Luxusleikkeleitä, marlemaatia, abrikoosihetelmiä ja karbalokiisseliä.

Terassilla!

Vierailija kirjoitti:

Alkuruoaksi kampasimpukoita, pääruoaksi peuran sisäfilettä hyvällä kastikkeella ja joillakin erikoisperunoilla sekä vihersalaattia, jälkkäriksi creme brulee tai pannacotta. 

Niitähän hienot kaukaiset sukulaiset syövät yhtenään kyllästymiseen asti. Tee sitä karjalanpaistia jos osaat.

Vierailija kirjoitti:

Kai tämä on provo, jos jokin. ? ?

Ehkäpä ap:n maailmassa lääkäri ja toimitusjohtaja ovat jotain arvokasta ja hienoa eikä sellaisille ylhäisyyksille voi tarjota tavallisenkansan ruokaa. Kai ap teidän koti on kyllin hyvä moisille vieraille.

Uunilohi, uuniperunat. Runsas salaatti: tomaatti, kurkku, sipuli, oliivi, feta.

Valkosipulia vain, jos tietää vieraiden tykkäävän, muuten ei.

Vaniljajäätelö ja kahvi.

Minulla oli taannoin 5-kymppiset ja "hienoja" vieraita muutama.

Tarjosin herkkupullakahvit. Seurustelujuomana valkoviini. Hauskaa oli eikä kukaan stressannut, ei kutsuja eikä kutsutut, joilta kiellettiin lahjojen tuonti, koska tiesivät tulevansa vain kahvittelemaan ja juttelemaan.

Ei pidä opettaa kotiinsa tulevia kyläilijöitä emännän (tai isännän) stressaamiseen tarjoiluiden "hienoudella", koska yhdessäolon ydin on ihan muussa.

Tarjoilut ovat vain plussaa, jos jaksaa ja viitsii värkätä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hienot tittelit ei tarkoita aina niin hienoa. Tiedän lääkärin, joka ei osaa edes perunoita keittää...

Puolisoni, dippainssi, veteli opiskeluaikanaan kylmää hernekeittoa purkista ja se on vieläkin hänen mielestään kätevä ja täyttävä välipala.

Poikani on dippainssi ja hänen mukaansa ruoan tekemiseen ei saa mennä kauempaa kuin sen syömiseen. Hän syö samaa ruokaa lähes joka päivä, paistettua kanaa ja jotain nuudeleita. Ihan karmeaa. Kun hän tulee kotona käymään, hän syö hyvällä ruokahalulla kaikkia ruokia. Itselleen ei vaan viitsi laittaa.

Samanlaisia ihmisiä ne on ku muutkin. Ihme nöyristelyä. Laitat samaa mitä muutenki. Ja jos ei kelpaa, ni anna olla kelpaamatta. Ette vaan sit kutsu enää mokomia hienohelmoja. Ei hyvää päivää.

Ryynimakkaroita ja perunasalaattia. Kelpaa hienoillekin ihmisille. 

Mikä noista ihmisistä tekee hienoja?Normaaleita paskallakäyviä. Tee sitä sapuskaa,mistä itse tykkäätte. "Talo elää tavallaan, vieraat käyvät ajallaan".