Esimerkki päivän 800 g kasvismäärästä?

Onnistuu helposti. Esimerkiksi kirsikkatomaattirasiallinen (250g) menee tuosta vaan telkkaria katsellessa napostellen. Siihen päälle jokaisen ateran kasvikset niin tulee 800g ilman, että edes erikseen panostaa kasvitsen määrään. Siltikin, vaikka ei söisi yhtään perunaa, joka on joillekin näköjään suurikin pelkotiloja aiheuttava mukulakasvi :D

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Helposti menee, mutta syön vegaanisesti joten ei tarvitse asiaa juuri pohtia.

Tämän päivän kasvikset, hedelmät ja marjat:

- Aamulla noin 150g mansikoita ja mustikoita (jugurtin kera) sekä banaani (n. 120g)

- lounaaksi pavuista tehtyä kastiketta noin 200g (riisin kanssa) sekä paprikaa, tomaattia ja kurkkua noin 250g. Jälkiruuaksi mandariini (n. 80g)

- Välipalana leipää, jonka päällä tomaattia ja kurkkua noin 50g 

- Päivällinen sama kuiin lounas, mutta ilman mandariinia. 

- Illalla vielä marjoja ja jugurttia ja mandariini

 

Yhteensä noin 1380g koostuen seuraavasti:

Marjoja noin 300g

Hedelmiä noin 280g

Muita kasviksia noin 800g

 

Jugurtti on maitotuote. Ja sinun ruokavaliosi perustuu sokerien syömiseen. 

Oletko kuullut, että jugurttejakin saa kaupasta vegaanisena :) 

Olen vuosia ryystänyt aamulla 7dl tuopin smoothieta. Tähän mittaan pakastepinaattia, -parsakaalia, mustikoita, vadelmia ja banaanin. Tuosta jo tulee 400g.

Töissä tyypilliseen ruokailuun kuuluu "oikean ruuan" lisäksi pieni salaatti, tuskin grammamääräisesti paljon, 4dl kippoon teen. Yleensä siinä pohjana on jotain vihreää, paprikaa, tomaattia, vähän purkkipersikkaa.

Välipalana toimii vuodenajasta riippuen omena, appelsiini tai pari porkkanaa.

Iltapuuroon tykkään laittaa mansikoita ja banaania. Varmasti tulee tuo 800g heittämällä täyteen.

Hedelmät ei ole kasviksia, hedelmät on hedelmiä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jokaisella aterialla reilusti kasviksia niin tulee helposti täyteen. Omat kasvikseni tänään:

aamupalalla pätkä kurkkua ja puolikas paprika

lounaalla kasvissosekeitto (bataattia ja porkkanaa)

välipalalla pikkutomaatteja

päivällisen lisukkeena uunijuureksia (punajuuri, palsternakka, bataatti, peruna) ja tuoresalaattia (tammenlehtisalaatti, kurkku, paprika)

iltapalalla aion vielä ottaa avokadoa leivän päälle

Perunaa ja bataattia ei lasketa 

Perunaa ja jamssia ei lasketa mutta itseasiassa bataatti ja myskikurpitsa lasketaan. Erilaiset ravintoarvot. Otin netistä selvää.

Tähän lasketaan myös hedelmät.

Aamulla iso luumu, päivällä nektariini, lounaalla iso tomaatti, kurkkua, salaattia, sipulia. Päivällisellä kesäkurpitsaa, valkosipulia, sipulia ja tomaattia.

Vierailija kirjoitti:

Onnistuu helposti. Esimerkiksi kirsikkatomaattirasiallinen (250g) menee tuosta vaan telkkaria katsellessa napostellen. Siihen päälle jokaisen ateran kasvikset niin tulee 800g ilman, että edes erikseen panostaa kasvitsen määrään. Siltikin, vaikka ei söisi yhtään perunaa, joka on joillekin näköjään suurikin pelkotiloja aiheuttava mukulakasvi :D

Mä söisin noita miniluumutomaatteja (parempia kuin kirsikkatomaatit) vaikka rasiallisen tai kaksi päivässä mutta ovat niin pirun kalliita... yleensä menee yksi rasia 2-3 päivässä. Ap

Vierailija kirjoitti:

Onnistuu helposti. Esimerkiksi kirsikkatomaattirasiallinen (250g) menee tuosta vaan telkkaria katsellessa napostellen. Siihen päälle jokaisen ateran kasvikset niin tulee 800g ilman, että edes erikseen panostaa kasvitsen määrään. Siltikin, vaikka ei söisi yhtään perunaa, joka on joillekin näköjään suurikin pelkotiloja aiheuttava mukulakasvi :D

En usko että se pelkotiloja aiheuttaa, mutta perunaa ei ihan oikeasti lasketa tuohon suositeltuun määrään kasviksia päivässä. Ap

Vierailija kirjoitti:

800g kasviksia on aika vähän. Esimerkiksi yksi porkkana painaa keskimäärin 65g. Lisäksi tuohon kasvismäärään lasketaan marjat ja hedelmät, mikä tekee asiasta vielä helpompaa. 

Joo syöpä 12 porkkanaa joka päivä ja mieti onko kivaa.

Niinä päivinä onnistuu helposti, kun jaksaa kokata tai jos käy ulkona syömässä lounasta, mutta laiskoina leipä-jugu-päivinä en välttämättä pääse ihan tuohon 800 grammaan. Esim. tänään söin huonosti, mutta kasviksista söin silti kokonaisen tuorekurkun ja banaanin ja iltapalaksi aion syödä pari omenaa. Siiitäkin kyllä tulee jo yllättävän paljon kasvisgrammoja.

Helpoiten kasviskiintiö tulee täyteen, kun kokkaa pääosin kasviksista. Itse usein paistan kasviksia pannulla (sipulia, kesäkurpitsaa, chiliä, paprikaa, herneitä, kyssäkaalia yms.) ja otan niitä reilusti jonkin hiilarin kanssa. Aamu-, väli- ja iltapalaksi saatan rouskutella esim. tuorekurkun, tomaatin tai omenoita. Leivän päälle laitan aina jotain kasvista, mutta sinällään leivän syönti on kyllä kehno tapa saada kasviskiintiö täyteen, koska siinä on aika paljon höttökaloreita.

Jos käyn töistä lounaalla, niin otan usein salaattilounaan, koska se on suht halpa ja terveellinen.

Vinkkinä niille, jotka ei ole tottuneet syömään kasviksia, niin niitä voi helposti lisätä kaikkiin normiruokiin. Esim. jauhelihakastikkeen voi tehdä tomaattimurskasta ja sekaan kannattaa panna myös sipulia ja porkkanaa tai vaikka oliiveja. Makaronilaatikostakin tulee herkullista, kun lisää siihen esim. herneitä, paprikaa, vähän porkkanaraastetta ja päälle tomaattia. Perunamuusiin voi laittaa osaksi porkkanaa. Oikeastaan sipuli, porkkana ja tomaatti käy melkein mihin vaan lämpimään ruokaan.

Jos haluaa lisätä kasviksia ruokavalioon, niin minusta kannattaa myös välttää just niiitä höttövälipaloja tai ainakin syödä niiden kanssa reilusti kasviksia/marjoja.