Jos ruisleipä kerta on niin hiton terveellistä, niin miksi sitä ei syödä joka puolella maailmaa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruis on itäeuroopan ruokakulttuuria ja juureen tehty hapanleipätaikinaa on meillä venäläistä perua. Venäläiset eivät kovin terveitä ole, vaikka limppua syövät tosi paljon.

Ja ruisleipäkö siihen on syynä?

Ei se ainakaan heidän terveyttään ole parantanut. Eikä se paranna suomalaistenkaan, mutta edistäähän se hypetys myyntiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomalainen valoisissa öissä kasvanut ruis on ihan oma juttunsa, sitä ei ole missään muualla maailmassa. On todettu jopa sydänterveelliseksi ruoaksi ihmiselle!

Voihan sitä todeta. Eri asia sitten onko se totta. Miten Italialaiset ovat tulleet toimeen pelkällä valkoisella vehnäjauholla?

Oletko kuullut durum vehnästä ja spelttijauhosta? Näitä käytetään Italiassa leipiin eikä suomalaisten sunnuntaivehnäjauhoja. Myös ruisleipää saa leipomoista. Matkustelin aikoinanaan vuosia Italiaan kunnes 15 vuotta sitten muutin Italiaan ja aina olen saanut ruisleipää ja toastleipää myös täysjyvänä (integrale=täysjyvä). 

 

Ihan samaa paskaa se durum on jonkun sunnuntain kanssa kun samanlailla jauhetaan. Kuten spelttikin. Kannattaa otta asioista selvää ennenkuin tulee tänne leijumaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomalainen valoisissa öissä kasvanut ruis on ihan oma juttunsa, sitä ei ole missään muualla maailmassa. On todettu jopa sydänterveelliseksi ruoaksi ihmiselle!

Voihan sitä todeta. Eri asia sitten onko se totta. Miten Italialaiset ovat tulleet toimeen pelkällä valkoisella vehnäjauholla?

Italialaiset syö paljon enemmän kasviksia ja kalaa kuin suomalaiset, kuituja saa myös vihanneksista jne. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruis on itäeuroopan ruokakulttuuria ja juureen tehty hapanleipätaikinaa on meillä venäläistä perua. Venäläiset eivät kovin terveitä ole, vaikka limppua syövät tosi paljon.

Ja ruisleipäkö siihen on syynä?

Ei se ainakaan heidän terveyttään ole parantanut. Eikä se paranna suomalaistenkaan, mutta edistäähän se hypetys myyntiä.

Olisikohan vodka suurempana syynä venäläisten terveysongelmin...

Italiassa on paljon artesaanileipomoita jotka tekevät juurileipiä mitä erikoisimpiin viljoihin. 

Katsokaa vaikka

https://www.davidelongoni.com/content/10-il-pane

Kaura sata parempi

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi vehnäleipää syödään joka puolella mailmaa, vaikka se on epäterveellistä eikä maistu miltään?

Nähtävästi sen takia, että se on kaikkein halvinta. Suomessa olevat kehitysmaalaisetkin syövät vain sitä.

Kiihottaako se sinua persuna?

Sinulla ei taida olla ruista ranteessa :)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Käytiin Italiassa alkukesällä. Italian leipä oli aivan surkeaa. Sellaista valkoista höttöä. Edes leipomosta ei saanut hyvää. Pitsapohjat oli kyllä hyviä.

Ette vaan osanneet ostaa hyvää leipää. Omituinen sana tuo "höttö". Suomessa kuitenkin syödään vehnää aika paljon enemmän pullien, kakkujen ja keksien kanssa kuin esim. Italiassa vai tehdäänkö kaffepullat ja kakutkin nykyään Suomessa rukiista kun vehnä kerran on höttöä. 

 

Joka päivä ostettiin ja ainavaan oli sellaista höttöä. Ja täysin mautonta. Kuin epäonnistunut, mauton focaccia. Ja ravintoloissa sitä samaa.  Jännä juttu kun kävin nyt helsingissä italialaisessa ravintolassa, niin siellä oli tosi hyvää leipää. Siinä oli sitkoa ja makua.

Venäläinen limppu ei ole aina tehty täysjyvärukiiseen 

 

Vierailija kirjoitti:

Kaura sata parempi

Kaura on terveellistä vain kaurapuurona. Vain siinä on glukaania. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Käytiin Italiassa alkukesällä. Italian leipä oli aivan surkeaa. Sellaista valkoista höttöä. Edes leipomosta ei saanut hyvää. Pitsapohjat oli kyllä hyviä.

Ette vaan osanneet ostaa hyvää leipää. Omituinen sana tuo "höttö". Suomessa kuitenkin syödään vehnää aika paljon enemmän pullien, kakkujen ja keksien kanssa kuin esim. Italiassa vai tehdäänkö kaffepullat ja kakutkin nykyään Suomessa rukiista kun vehnä kerran on höttöä. 

 

Joka päivä ostettiin ja ainavaan oli sellaista höttöä. Ja täysin mautonta. Kuin epäonnistunut, mauton focaccia. Ja ravintoloissa sitä samaa.  Jännä juttu kun kävin nyt helsingissä italialaisessa ravintolassa, niin siellä oli tosi hyvää leipää. Siinä oli sitkoa ja makua.

Italiassa tehdään suolatonta vaaleaa vehnäleipää, mutta kuten sanoin siellä on paljon myös erikoisleipomoja. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi vehnäleipää syödään joka puolella mailmaa, vaikka se on epäterveellistä eikä maistu miltään?

Nähtävästi sen takia, että se on kaikkein halvinta. Suomessa olevat kehitysmaalaisetkin syövät vain sitä.

Kiihottaako se sinua persuna?

Vain ihmetyttää. Mutta toki sitä ostetaan, mihin on tottunut omassa maassaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos suoliston sairaudet johtuukin 'rautaisesta' ruiskuidusta. Liian rankkaa suolistolle?

Näinhän se on. Eläimillekään ei saa syöttää kuin kauraa tai ohraa.

Kaikkein halvinta viljaa.

Ihan sama paljonko se maksaa, mutta näitä kahta elukoiden vatsat kestävät. Muita ei tulisi mieleenkään syöttää.

t. maatalon tyttö

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Käytiin Italiassa alkukesällä. Italian leipä oli aivan surkeaa. Sellaista valkoista höttöä. Edes leipomosta ei saanut hyvää. Pitsapohjat oli kyllä hyviä.

Ette vaan osanneet ostaa hyvää leipää. Omituinen sana tuo "höttö". Suomessa kuitenkin syödään vehnää aika paljon enemmän pullien, kakkujen ja keksien kanssa kuin esim. Italiassa vai tehdäänkö kaffepullat ja kakutkin nykyään Suomessa rukiista kun vehnä kerran on höttöä. 

 

Joka päivä ostettiin ja ainavaan oli sellaista höttöä. Ja täysin mautonta. Kuin epäonnistunut, mauton focaccia. Ja ravintoloissa sitä samaa.  Jännä juttu kun kävin nyt helsingissä italialaisessa ravintolassa, niin siellä oli tosi hyvää leipää. Siinä oli sitkoa ja makua.

Eipä satuttu erikoisleipomoon.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ruis on itäeuroopan ruokakulttuuria ja juureen tehty hapanleipätaikinaa on meillä venäläistä perua. Venäläiset eivät kovin terveitä ole, vaikka limppua syövät tosi paljon.

Ja ruisleipäkö siihen on syynä?

Ei se ainakaan heidän terveyttään ole parantanut. Eikä se paranna suomalaistenkaan, mutta edistäähän se hypetys myyntiä.

Olisikohan vodka suurempana syynä venäläisten terveysongelmin...

Meinaatko että kaikki venäläiset juovat votkaa ja ovat aina päissään? Venäläinen ruokavaliohan on sitä, mitä naistenlehdet meillekin terveystuotteina kauppaa. Kasvimargariinia, ruisleipää, hapatettuja kasviksia, perunaa, kalaa ja vain vähän lihaa ja maitoa. Se ei vaan ole tie terveeseen elämään.

Säälin teitä jotka ette kestä viljaa,ei se ole teidän syy mutta ...............

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kaura sata parempi

Kaura on terveellistä vain kaurapuurona. Vain siinä on glukaania. 

On beetaglukaania kauraleivässäkin.

Koska se on pahaa muun maailman mielestä. Eikä ruis kasva tai sitä ei viljellä luontaisesti muualla.

Vierailija kirjoitti:

Koska se on pahaa muun maailman mielestä. Eikä ruis kasva tai sitä ei viljellä luontaisesti muualla.

Ruis tulee toimeen ravinteiltaan ja kosteudeltaan vaatimattomassa maassa ja ilmastoltaan karuissa oloissa. Se soveltuu vaatimattomuutensa vuoksi luomuviljelyyn parhaiten kaikista viljoista. Rukiita viljellään pääasiassa vain Euroopassa, ja suurimmat tuottajamaat ovat Venäjä, Puola ja Saksa.