Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Jos ruisleipä kerta on niin hiton terveellistä, niin miksi sitä ei syödä joka puolella maailmaa?
08.09.2024 |
Rukiin puutteesta se ei ainakaan johdu. Esim p-amerikassa on kyllä ruisleipää, mutta vaaleaa.
Eli Suomalaisille taas uskotellaan jotain, mikä ei pidä ollenkaan paikkaansa. Vrt. maito.
Kommentit (157)
Vierailija kirjoitti:
Miksi vehnäleipää syödään joka puolella mailmaa, vaikka se on epäterveellistä eikä maistu miltään?
Nähtävästi sen takia, että se on kaikkein halvinta. Suomessa olevat kehitysmaalaisetkin syövät vain sitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksi vehnäleipää syödään joka puolella mailmaa, vaikka se on epäterveellistä eikä maistu miltään?
Vehnäleipä on todella maukasta verrattuna pahaan ja happamaan ruisleipään. Jopa jenkeissä leipä on mitä parhaimman makuista. Italia, Kreikka, Ranska ovat ihan eri levelillä leivän teossa, kuin Suomi.
Kaikki ruisleivät eivät ole yhtä terveellistä. Mitä enempi on täysjyvää käytetty, sitä terveellisempää se on. Käsittääkseni siksi, että silloin siinä on enempi kuituja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hieman tätä sivuten: asustelen itse Keski-Euroopassa, ja ihmettelen tätä asiaa. Täällä syödään paljon valkoista leipää, punaista lihaa, nautitaan alkoholia ruoan kanssa, monet polttavat.. Kouluissa ei tarjota lounasta vaan teini-ikäiset hakevat ruokiksella sipsipussin ja limun, toisinaan täytetyn vaalean patongin. Ja keskimääräinen elinajan ennuste samankaltainen kuin suomalaisilla. Miten ihmeessä täällä sitten ihmiset eivät kuolisi paljon nuorempina kuin esim Suomessa. Alan epäillä että johdetaanko meitä suomalaisia harhaan tällä "syökää kuituja kuituja kuituja, syökää vihanneksia, syökää kasviksia, älkää syökö edes hedelmiä kun nekin ovat jo epäterveellisiä)"-mantralla. Luulisi että tällä punaisen lihan syönnillä täällä todellakin olisi sitten enemmän niitä suolisosyöpiä, mutta kun ei.
No jos katsot tilastoja, niin eniten punaista lihaa syövi
Suolistosairaudet ovat yleisempiä kasvissyöjillä.
Ei ruis kasva kaikkialla. Ei sitä tietenkään ole perinteisesti käytetty muualla kuin sen luontaisilla kasvualueilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käytiin Italiassa alkukesällä. Italian leipä oli aivan surkeaa. Sellaista valkoista höttöä. Edes leipomosta ei saanut hyvää. Pitsapohjat oli kyllä hyviä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hieman tätä sivuten: asustelen itse Keski-Euroopassa, ja ihmettelen tätä asiaa. Täällä syödään paljon valkoista leipää, punaista lihaa, nautitaan alkoholia ruoan kanssa, monet polttavat.. Kouluissa ei tarjota lounasta vaan teini-ikäiset hakevat ruokiksella sipsipussin ja limun, toisinaan täytetyn vaalean patongin. Ja keskimääräinen elinajan ennuste samankaltainen kuin suomalaisilla. Miten ihmeessä täällä sitten ihmiset eivät kuolisi paljon nuorempina kuin esim Suomessa. Alan epäillä että johdetaanko meitä suomalaisia harhaan tällä "syökää kuituja kuituja kuituja, syökää vihanneksia, syökää kasviksia, älkää syökö edes hedelmiä kun nekin ovat jo epäterveellisiä)"-mantralla. Luulisi että tällä punaisen lihan syönnillä täällä todellakin olisi sitten enemmän niitä suolisosyöpiä, mutta kun ei.
No jos katsot tilastoja, niin eniten punaista lihaa syövi
Maat, joissa ei syödä paljon punaista lihaa, ovat pääosin kehitysmaita. Niissä keskimääräinen elinikä on niin paljon kehittyneitä teollisuusmaita alhaisempi, ettei syöpiä useinkaan ehdi kehittymään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kaikki ruisleivät eivät ole yhtä terveellistä. Mitä enempi on täysjyvää käytetty, sitä terveellisempää se on. Käsittääkseni siksi, että silloin siinä on enempi kuituja.
Viljakuidut rikkoo suoliston.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Leivät ovat täynnä lisättyä sokeria ja suolaa. En suosittele.
ei ole, oikea ruisleipä ei sisällä kuin karkeita ruisjauhoja, vetta ja suolaa... ei mitään hiivaa ja lisäaineita
Valitettavasti aika harvassa kaupassa on enää oikeaa ruislimppua saatavilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mussutakaa te vaan paahtoleipää..tunnin päästä taas nälkä.
Apu siihen on se kun jättää se leivän syömättä ja syö vain päälliset.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vehnäleipää syödään joka puolella mailmaa, vaikka se on epäterveellistä eikä maistu miltään?
Vehnäleipä on todella maukasta verrattuna pahaan ja happamaan ruisleipään. Jopa jenkeissä leipä on mitä parhaimman makuista. Italia, Kreikka, Ranska ovat ihan eri levelillä leivän teossa, kuin Suomi.
On kehittyneitä ja vähemmän kehittyneitä makuaisteja. Hämmästyn aina, kun kohtaan välillä ihmisiä, joiden makuaisti ei ole lainkaan kehittynyt lapsuudesta - useimmilla se kehittyy.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen valoisissa öissä kasvanut ruis on ihan oma juttunsa, sitä ei ole missään muualla maailmassa. On todettu jopa sydänterveelliseksi ruoaksi ihmiselle!
Voihan sitä todeta. Eri asia sitten onko se totta. Miten Italialaiset ovat tulleet toimeen pelkällä valkoisella vehnäjauholla?
Oletko kuullut durum vehnästä ja spelttijauhosta? Näitä käytetään Italiassa leipiin eikä suomalaisten sunnuntaivehnäjauhoja. Myös ruisleipää saa leipomoista. Matkustelin aikoinanaan vuosia Italiaan kunnes 15 vuotta sitten muutin Italiaan ja aina olen saanut ruisleipää ja toastleipää myös täysjyvänä (integrale=täysjyvä).
Luuletko "täysjyvän" olevan jotenkin terveellistä?
En luule mitään. Itse en syö, mutta olen nähnyt myynnissä niitä niin leipomoissa kuin marketeissakin Italiassa. Täysjyvää en syö siitä syystä, että on hometta joukossa. Leivon itse leipäni ym. leivinuunissani ja saan takuulla hyvää leipää kun minulla on mummoni taikinajuuri käytössä kunnollista ruislimppua varten.
Vierailija kirjoitti:
Kaura on terveellisempää kuin ruis.
Viljaa ne on molemmat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaura on terveellisempää kuin ruis.
Viljaa ne on molemmat.
Ja kaura on niistä terveelisempi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Leivät ovat täynnä lisättyä sokeria ja suolaa. En suosittele.
Riippuu leivästä.
Saisiko nyt edes yhden tarkan tuotemerkin ja tuotteen tähän missä näin ei ole?
Vierailija kirjoitti:
Leivät menee pilalle ennen kuin kerkeää syödä pussin loppuun. Jos joku väittää, että täytyy pakastaa niin miksei niitä leipiä pakasteta valmiiksi siellä kaupassa? Olisi helpompi ostaa mitä tahansa leipää kun se kestää 6kk pakkasessa.
Ostan pussin tuoreita ruispaloja. Otan 6 uuteen pussiin kaappiin ja erottelen muista parit irti ja pinoan samaan suuntaan ja pakastan. Kun olen syönyt ne 6, otan pakasteesta ja sulatan paahtimessa. Aah ihanaa tuoretta ruisleipää. Ja erottelu siksi, että helppo irrottaa toisistaan jäisenä.
Alue: Aihe vapaa
Kerro edes yksi.