Mitkä nyt on niitä terveellisiä rasvoja?

Kasviöljyt ja niistä tehdyt margariinit. Margariineista ne, missä on vähiten tyydyttyneitä rasvoja. 

Toki netissä usein näistä asioista keskustellessa tulee äänekkäimmin esille voita mainostavien mielipiteet. Ne kuitenkin tosiaan on mielipiteitä, joita ravitsemustiede ei tue. 

Mitään margariinejä tai rypsiöljyjä ei kannata käyttää. Voi,ja hyvä oliiviöljy ovat parempi vaihtoehto. Verenpaine voi olla kohollaan ihan muun syyn takia.

Haluatko kuulla pohjois- ja balttianmaiden ravitsemussuositukset vai virallisen tahon ulkopuoliset. Täällä saat molempia. :) 

Vierailija kirjoitti:

Mitään margariinejä tai rypsiöljyjä ei kannata käyttää. Voi,ja hyvä oliiviöljy ovat parempi vaihtoehto. Verenpaine voi olla kohollaan ihan muun syyn takia.

Voi on tyydyttynyttä, kovaa eläinrasvaa. Se nimenomaan tukkii verisuonet. Verenpainetta nostaa suolalla ja viinalla tukitut munuaiset.

Kolesteroli nousee eläinrasvoilla (liha, rasvat, rasvaiset maitotuotteet)

Vierailija kirjoitti:

Mitään margariinejä tai rypsiöljyjä ei kannata käyttää. Voi,ja hyvä oliiviöljy ovat parempi vaihtoehto. Verenpaine voi olla kohollaan ihan muun syyn takia.

Tässä siis nyt tällainen mielipide, joka ei edusta virallisen ravitsemustieteen tutkimuksiin perustuvaa tietoa. 

Mikään rasva ei ole terveellistä.  Ne kaikki lihottaa yhtälailla ja lopulta tappaa.

googlaa

Oon luullut että oliiviöljy terveellsin, mutta rypsiöljy on terveellisempi. Oliiviöljy toki paremman makuinen. Mutta oliiviöljy kalliimpi. 

Oliiviöljy ja kasvirasvat.

Käytän rasvana lähes ainoastaan oliiviöljyä, ja jos syön leipää, niin becel kultaa (maistuu oivariinilta, muttei ole kovaa rasvaa). Huono kolesteroli sekä verenpaine on laskenut huomattavasti, kun jätin punaisen lihan ja voin. En kuuntelisi sydänvaivaisia boomereita, jotka vannovat voin nimeen. 

Vierailija kirjoitti:

Mikään rasva ei ole terveellistä.  Ne kaikki lihottaa yhtälailla ja lopulta tappaa.

Onhan rasvat välttämättömiä terveyden kannalta. 

Pähkinät, siemenet ja avokadot esimerkiksi. 

Älä käytä margariinia ja öljyjä ainakaan suuria määriä. Pyri saamaan hyvät rasvat kokoruoista, kuten pähkinöistä. Jos et ole allerginen.

Voi on juhlaleivonnaisia ja juhlaruokia varten. Esim. joulu, pääsiäinen, häät jne. Eli harvoin ok.

Tällä palstalla kun kysyt, saat vastaukseksi kaikki rasvat voista kookosöljyyn ja rypsiöljystä seesamiöljyyn sekä aiheutat tappelun aiheesta.

Rasvan hyviä lähteitä ovat:

kasviöljyt kuten rypsi- ja oliiviöljy, muut kasviöljyt

rasvainen kala

pähkinät, mantelit, siemenet

kasviöljyistä tehdyt pehmeät rasiamargariinit, maustamattomat pähkinälevitteet

avokado

Nilsiän Sheikki myi aikoinaan hyvää öljyä.Vieläkö mahtais jostain löytyä.

Vierailija kirjoitti:

Mikään rasva ei ole terveellistä.  Ne kaikki lihottaa yhtälailla ja lopulta tappaa.

Mitä tapahtuu autolle, jos siitä loppuu öljyt? No sehän menee pahasti rikki, voi joutua jopa romuttamolle, jos kalliiden osien vaihto ei auta. Sama käy ihmiselle, jos se ei saa tarpeeksi rasvaa.

Vierailija kirjoitti:

Pähkinät, siemenet ja avokadot esimerkiksi. 

Älä käytä margariinia ja öljyjä ainakaan suuria määriä. Pyri saamaan hyvät rasvat kokoruoista, kuten pähkinöistä. Jos et ole allerginen.

Voi on juhlaleivonnaisia ja juhlaruokia varten. Esim. joulu, pääsiäinen, häät jne. Eli harvoin ok.

 

Pellavansiemenrouhe hyvä suomalainen tuote. Yksi ruokalusikallinen kaurapuuron päälle. 

Vähennä suolaa, juo vihreää teetä ja vettä. Kävele paljon.

Vierailija kirjoitti:

Mikään rasva ei ole terveellistä.  Ne kaikki lihottaa yhtälailla ja lopulta tappaa.

Kaikki kuolee,aikanaan,se on varmaa.

Vierailija kirjoitti:

Mikään rasva ei ole terveellistä.  Ne kaikki lihottaa yhtälailla ja lopulta tappaa.

Mutta silti elimistö tarvitsee myös rasvoja toimiakseen.

Vierailija kirjoitti:

Kasviöljyt ja niistä tehdyt margariinit. Margariineista ne, missä on vähiten tyydyttyneitä rasvoja. 

Toki netissä usein näistä asioista keskustellessa tulee äänekkäimmin esille voita mainostavien mielipiteet. Ne kuitenkin tosiaan on mielipiteitä, joita ravitsemustiede ei tue. 

Voin suhteen voisi sanoa asian ennemmin olevan auki.

Pimpin, Laura, et al. "Is butter back? A systematic review and meta-analysis of butter consumption and risk of cardiovascular disease, diabetes, and total mortality." PLoS one 11.6 (2016): e0158118. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.01581…

"Dietary guidelines recommend avoiding foods high in saturated fat. Yet, emerging evidence suggests cardiometabolic benefits of dairy products and dairy fat. Evidence on the role of butter, with high saturated dairy fat content, for total mortality, cardiovascular disease, and type 2 diabetes remains unclear. We aimed to systematically review and meta-analyze the association of butter consumption with all-cause mortality, cardiovascular disease, and diabetes in general populations.

... We identified 9 publications including 15 country-specific cohorts, together reporting on 636,151 unique participants with 6.5 million person-years of follow-up and including 28,271 total deaths, 9,783 cases of incident cardiovascular disease, and 23,954 cases of incident diabetes. No RCTs were identified. Butter consumption was weakly associated with all-cause mortality (N = 9 country-specific cohorts; per 14g(1 tablespoon)/day: RR = 1.01, 95%CI = 1.00, 1.03, P = 0.045); was not significantly associated with any cardiovascular disease (N = 4; RR = 1.00, 95%CI = 0.98, 1.02; P = 0.704), coronary heart disease (N = 3; RR = 0.99, 95%CI = 0.96, 1.03; P = 0.537), or stroke (N = 3; RR = 1.01, 95%CI = 0.98, 1.03; P = 0.737), and was inversely associated with incidence of diabetes (N = 11; RR = 0.96, 95%CI = 0.93, 0.99; P = 0.021). We did not identify evidence for heterogeneity nor publication bias.

This systematic review and meta-analysis suggests relatively small or neutral overall associations of butter with mortality, CVD, and diabetes. These findings do not support a need for major emphasis in dietary guidelines on either increasing or decreasing butter consumption, in comparison to other better established dietary priorities; while also highlighting the need for additional investigation of health and metabolic effects of butter and dairy fat."

Hyvät rasvat on tyydyttämättömiä, eli pääsääntöisesti ei missään kohtaa lämmitettyjä (koska tämä johtaa rasvojen hydrogenointiin eli osittaiseen tyydyttymiseen.)

Esimerkkejä:

-Kalanmaksaöljy (DPA + EPA)

-Avokaadot, kypsentämättömänä

-Kylmäpuristettu oliiviöljy

"Huonoja" rasvoja on kaikki tyydyttyneet tai kerran ja useammin kuumaksi lämmitetyt rasvat. Rasvahappotasapainojen osalta myös suuri osa kasvirasvoista ei ole suotavia, johtuen omega-6 liikasaannista verrattuna omega-3 rasvahappoihin.

Näistä esimerkkejä:

-Uppopaistettu rypsi- tai rapsiöljy

-Pannulla paistamiseen käytetty margariini

-Pitkään seissyt voi

-Grillmakkaran rasvat