Kukkakaali euron/kilo

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kukkakaali on ihanaa! Ja ne lehdet on suorastaan herkullisimpia!

Jotkut tollot nykii ne lehdet pois ennen punnitusta! Köyhien hommaa.

Typerysten hommaa tuollainen on.

Meijerituotteiksi lasketaan kaikki maidosta tehtävä, juustotuotteiksi juustot ja rahkat, joissa maitoproteiinin osuus on merkittävä, maitotuotteisiin matalaproteiiniset juoksevat tai puolijuoksevat tuotteet. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kukkakaali pieniksi paloiksi, hyvää oliiviöljyä sekaan, pellille ja uuniin paahtumaan. 

Jäähtyneenä kulhoon, sekaan murskattua saksanpähkinää ja rucolaa. Nautitaan hyvän kermaviilikastikkeen (tai mistä tykkää) kanssa.

Oliiviöljyä ja maitotuotteita EI sekoiteta keskenään. 

Eli esim tomaatti-mozzarella-salaattiin ei saa laittaa oliiviöljyä?

Juustotuote ei ole siinä mielessä maitotuote kuin kermaviili. 

Nyt keksit ihan päästäs näitä 🤣. 

Kyllä juusto on maitotuote ihan siinä kuin kermaviilikin. 

Ehkä tää sun itse keksimä sääntö siis onkin, että hapanmaitotuotteiden kanssa ei oliiviöljyä? Jolloin kreikkalaiset silti toki nauraa sut pihalle. 

Vierailija kirjoitti:

Oi vitsi kiitos kun muistutit, rakastan kukkakaalisosekeittoa, laitan siihen aina pari perunaa mukaan ja kevätsipulia+kermaa, herkullista. Täytyykin ostaa ja tehdä tulevalla viikolla😋

Mä laitan juustokermaa. Parasta!

Ostin 6 kukkakaalia, enempää ei vedä jääkaappi pakastin eikä pikkelöinti 😁 Tänään kukkakaaliwingsejä airfryerissä, nam!!

osan pilkoin pakastimeen, osasta tein pikkelikukkista, osan syön raakana, sosekeittona, wokissa, höyrttettynä, muusina, ihan missä ja miten vain! Sama muuten kesäkurpitsan kanssa. Harmi kun on niin pieni pakastin ettei saa enempää pakastettua.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomessa pitäisi todellakin vielä parsakaalia kukkakaalin sijaan, se on moninkertaisesti terveellisempi vihannes. 

Miksi ihmeessä pitäisi pelkkää parsakaalia viljellä, eikä molempia, niin kuin nyt? 

Niin miksi terveellisempää ja maukkaampaa eli broccolia ei viljellä enemmän. 

Miten paljon enemmän sitä pitäisi viljellä, kun kuitenkin viljellään sen verran, että sitä on aina saatavilla jokaisessa kaupassa? 

Ei todellakaan ole kotimaista parsakaalia kuin aivan satokaudella ja silloinkaan ei Lidlissä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kukkakaali pieniksi paloiksi, hyvää oliiviöljyä sekaan, pellille ja uuniin paahtumaan. 

Jäähtyneenä kulhoon, sekaan murskattua saksanpähkinää ja rucolaa. Nautitaan hyvän kermaviilikastikkeen (tai mistä tykkää) kanssa.

Oliiviöljyä ja maitotuotteita EI sekoiteta keskenään. 

Eli esim tomaatti-mozzarella-salaattiin ei saa laittaa oliiviöljyä?

Juustotuote ei ole siinä mielessä maitotuote kuin kermaviili. 

Jos nyt ennemmin vaan selittäisit, että mistä olet saanut tällaisen säännön päähäsi, ja miksi yrität levittää sitä muille.

Mikä se haitta siis on maitotuotteen ja oliiviöljyn sekoittamisessa? 

Vierailija kirjoitti:

Kukkakaali on ihanaa! Ja ne lehdet on suorastaan herkullisimpia!

Moni ei tajua, että lehdet ovat syötävää ruokaa. Sama juttu kuin osa heittää purjon vihreät osat kompostiin. Minä pesen ja paloittelen ne. Laitan ne isoon pakasterasiaan, josta otan sitten kun teen esimerkiksi keittoa. Kukkakaalista saa herkullista kukkakaalicurrya. Toki sosekeitto ja toki valkokastikkeella ja juustolla kuorrutettu kukkakaali on herkullinen retroruoka perunoiden ja jonkin proteiininlähteen kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomessa pitäisi todellakin vielä parsakaalia kukkakaalin sijaan, se on moninkertaisesti terveellisempi vihannes. 

Miksi ihmeessä pitäisi pelkkää parsakaalia viljellä, eikä molempia, niin kuin nyt? 

Niin miksi terveellisempää ja maukkaampaa eli broccolia ei viljellä enemmän. 

Miten paljon enemmän sitä pitäisi viljellä, kun kuitenkin viljellään sen verran, että sitä on aina saatavilla jokaisessa kaupassa? 

Ei todellakaan ole kotimaista parsakaalia kuin aivan satokaudella ja silloinkaan ei Lidlissä. 

Just ostin Lidlistä kotimaista parsakaalia.

Kerrotko mulle, miten sitä parsakaalia pitäis tai void satokauden ulkopuolella ollakaan saatavilla? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kertokaapa sitten joku hyvä kukkakaaliresepti, jolla siitä saa maukasta. Jotain olen yrittänyt siitä tehdä, mutta eipä se siltikään maistu juuri miltääm. Vai toimiiko tässäkin voita, kermaa ja suolaa -taktiikka?

Aloo gobi

Ruokalaji jolla saa varman lihaskadon. 

Harva kai koko ajan syö pelkkää aloo gobia? Ja tuleehan tuohon proteiinipitoista kikhernettä ja kylkeen voi laittaa turkkilaista jogurttia. Sinä ilmeisesti ahmit lihaa joka aterialla? 

En syö ollenkaan punaista lihaa enkä turkkilaista jogurttia joka on huonoa rasvaa. 

Päinvastoin, se on hyvää rasvaa ja sitä on riittävästi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oi vitsi kiitos kun muistutit, rakastan kukkakaalisosekeittoa, laitan siihen aina pari perunaa mukaan ja kevätsipulia+kermaa, herkullista. Täytyykin ostaa ja tehdä tulevalla viikolla😋

Proteiineja 2 g annos. 

Ainakin meillä syödään kaikki sosekeitot raejuustosilmän kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Ostin 6 kukkakaalia, enempää ei vedä jääkaappi pakastin eikä pikkelöinti 😁 Tänään kukkakaaliwingsejä airfryerissä, nam!!

osan pilkoin pakastimeen, osasta tein pikkelikukkista, osan syön raakana, sosekeittona, wokissa, höyrttettynä, muusina, ihan missä ja miten vain! Sama muuten kesäkurpitsan kanssa. Harmi kun on niin pieni pakastin ettei saa enempää pakastettua.

Täytät pakastimen kukkakaalia vaikka esim marjoissa on sata kertaa enemmän hyödyllisiä ainesosia!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oi vitsi kiitos kun muistutit, rakastan kukkakaalisosekeittoa, laitan siihen aina pari perunaa mukaan ja kevätsipulia+kermaa, herkullista. Täytyykin ostaa ja tehdä tulevalla viikolla😋

 

 

Mä laitan juustokermaa. Parasta!

Pilaat lisäainelitkulla hyvät raaka-aineet.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kukkakaali pieniksi paloiksi, hyvää oliiviöljyä sekaan, pellille ja uuniin paahtumaan. 

Jäähtyneenä kulhoon, sekaan murskattua saksanpähkinää ja rucolaa. Nautitaan hyvän kermaviilikastikkeen (tai mistä tykkää) kanssa.

Oliiviöljyä ja maitotuotteita EI sekoiteta keskenään. 

Eli esim tomaatti-mozzarella-salaattiin ei saa laittaa oliiviöljyä?

Juustotuote ei ole siinä mielessä maitotuote kuin kermaviili. 

Jos nyt ennemmin vaan selittäisit, että mistä olet saanut tällaisen säännön päähäsi, ja miksi yrität levittää sitä muille.

Mikä se haitta siis on maitotuotteen ja oliiviöljyn sekoittamisessa? 

Voi tyttö kulta, tutustupa Italian eri osien keittiöihin. 

Vierailija kirjoitti:

Kertokaapa sitten joku hyvä kukkakaaliresepti, jolla siitä saa maukasta. Jotain olen yrittänyt siitä tehdä, mutta eipä se siltikään maistu juuri miltääm. Vai toimiiko tässäkin voita, kermaa ja suolaa -taktiikka?

Jos pidät intialaisesta ruoasta niin käypä katsomassa osoitteessa Vegrecipesofindia.com.

Vierailija kirjoitti:

Ostin 6 kukkakaalia, enempää ei vedä jääkaappi pakastin eikä pikkelöinti 😁 Tänään kukkakaaliwingsejä airfryerissä, nam!!

osan pilkoin pakastimeen, osasta tein pikkelikukkista, osan syön raakana, sosekeittona, wokissa, höyrttettynä, muusina, ihan missä ja miten vain! Sama muuten kesäkurpitsan kanssa. Harmi kun on niin pieni pakastin ettei saa enempää pakastettua.

Miten pikkelöit?

Kukkakaalia muuten kaveri käytti pizzan pohjana vehnän sijaan.

Kukkakaalin hajun saa kuulemma pois, jos lisää keittämisveteen soodaa. Onko joku kokeillut?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Suomessa pitäisi todellakin vielä parsakaalia kukkakaalin sijaan, se on moninkertaisesti terveellisempi vihannes. 

Miksi ihmeessä pitäisi pelkkää parsakaalia viljellä, eikä molempia, niin kuin nyt? 

Niin miksi terveellisempää ja maukkaampaa eli broccolia ei viljellä enemmän. 

Miten paljon enemmän sitä pitäisi viljellä, kun kuitenkin viljellään sen verran, että sitä on aina saatavilla jokaisessa kaupassa? 

Ei todellakaan ole kotimaista parsakaalia kuin aivan satokaudella ja silloinkaan ei Lidlissä. 

Just ostin Lidlistä kotimaista parsakaalia.

Kerrotk

Tervetuloa Kirkkonummen Lidliin. Myöskään uusia Siikli-perunoita ei ole. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kesäkurpitsakin on saman hintainen.

Olen tehnyt kesäkurpitsasta ruokia nykyään. Netistä löytyy tosi hyviä ohjeita. Kasvatan kesäkurpitsat itse ja tulee niin hyvä sato, että annan niitä myös tutuille.

Kreikkalainen moussaka ja italialainen melazane, nam nam!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ostin 6 kukkakaalia, enempää ei vedä jääkaappi pakastin eikä pikkelöinti 😁 Tänään kukkakaaliwingsejä airfryerissä, nam!!

osan pilkoin pakastimeen, osasta tein pikkelikukkista, osan syön raakana, sosekeittona, wokissa, höyrttettynä, muusina, ihan missä ja miten vain! Sama muuten kesäkurpitsan kanssa. Harmi kun on niin pieni pakastin ettei saa enempää pakastettua.

Täytät pakastimen kukkakaalia vaikka esim marjoissa on sata kertaa enemmän hyödyllisiä ainesosia!

Älä jaksa. Ei sun kanssa nyt viitsi vääntää.