Alppilaan kaivattiin kipeästi kahvilaa, mutta sitten asukkaat osoittautuivatkin PETTUREIKSI ja kahvila joutui sulkemaan ovensa

Vierailija kirjoitti:

Hyvä. Toivottavasti tappio koitui yrittäjille itselleen eikä sille, joka vuokrasi heille tilat.

Stadissa on paha myydä paskaa, koska sitä ei kukaan osta. Maalla kelpaa kun ei paremmasta tiedetä.

Maaseudulla on kyllä oman kokemuksen mukaan kaikista ihanimmat kahvilat ja kotileivotut tuotteet. 

T. Stadin Friidu

Vierailija kirjoitti:

Jodelissa pikkutytöt laittoivat lokakampanjan sillä kys leipomo ei tehnyt mitään vegaanista. Niin kivoja ne vegaanit 🤦🏻

älkää ny niille valtaa antako :D ei ne mitään kuluta kumminkaan rutisee vaan.

Vierailija kirjoitti:

Kääretorttu gluteenittomana, marenkipohja on myös gluteenitonta ja käy kaikille. Muffinssit ja mutakakku on helppo tehdä vegenä. Ei mainita että nämä on vegeä tai glut. vaan laittaa samasta satsista muutaman erikseen. Tätä fuskaamista olen harrastanut meidän juhlissa ja hyvin on mennyt. Sana voi toimia kahvilassa. Eikä nyt tartte alkaa selittää että vain pari tuotetta blaa blaa sillä nämä olivat vain pari esimerkkiä. 

Gluteenittomia tuotteet vaativat erillistilat. Terveystarkastuksen raportista ilmenee. Jos on pieni keittiö on lähes mahdotonta valmistaa gluteenittomia, mutta aina ne voi hankkia muualta ja pakastaa. Vegaanisia eivät vaadi paljon joten ne voi lisätä valikoimaan.

T. Kahvilayrittäjä 

Kallion alueella on paljon viihtyisiä, houkuttelevia kahviloita. Katsokaa tätä kyseisen kahvilan IKKUNAA jo pelkästään, ja miettikää meneekö kukaan tuonne kahvittelemaan:

https://i.media.fi/incoming/u4tkwd/9491219.jpg/alternates/FREE_1440/949…

Vierailija kirjoitti:

Kallion alueella on paljon viihtyisiä, houkuttelevia kahviloita. Katsokaa tätä kyseisen kahvilan IKKUNAA jo pelkästään, ja miettikää meneekö kukaan tuonne kahvittelemaan:

https://i.media.fi/incoming/u4tkwd/9491219.jpg/alternates/FREE_1440/949…

Milloinkohan tuo on edes auki? Siis muuten kuin jos on ulko-ovi selällään?

mansku kakkukin tuli tammelaan selittelemään eteläistä tuulahdusta kahvi ja eilinen pulla 10e sitten alkoi brunssia tarjoomaan 15e. asiakkaita kyllä kävi hintoja katsomassa mutta poistuivat saman tien. alkoi asiakkaita syyttelemään!!?? 200m kun kun k-marketissa kun todella hyvä kahvi ja pulla maksaa 1.50e. onko alppilan yrittäjä kenties ex kiinteistö kaupustelija kuvittelevat että asiakkaat maksavat mitä vaan. miten yritys voi kaatua 5000e tappioon??? joka yrityksellä pitää olla 20-70000e valmiiksi puhuttu puskuri. OLIKOHAN ASIAKKAIDEN SYYTÄ

Laita pystyyn kämäinen jo syntyhetkellään kulahtanut kahvila, joka ei kelpaisi edes Kaurismäen lamaestetiikan kulissiksi. Kun asiakkaat eivät koske pitkällä tikullakaan käppäkahvilan ovenkahvaan, syytä asiakkaita. Perusta kaunis kahvila, saa asiakkaita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllähän jokaisessa kahvilassa on nykyään edes joku vegaaninen vaihtoehto, ihan täällä Pohjois-Savossakin. 

Ja jos ei ole, pelaa itsensä ulos markkinasta.

Päinvastoin. Esim. minä pysin käymään vain niissä paikoissa, joissa ei ole vegaanisia vaihtoehtoja.

No sinun käymisesi tai käymättä jättämisesi eivät varmasti yhtäkään kahvilaa kaada tai pelasta. Yhden ihmisen vaikutus ei ole niin suuri. 

Mutta haluaisin kyllä nähdä ne tilanteet, kun käyt kahviloissa kysymässä, että ettehän tarjoile erityisruokavalioita, ideologiani estää minua käymästä paikoissa, joissa huomioidaan erityisruokavaliot 😃.

Mistä oot onnistunut nykymaailmassa enää löytämään tuollaisia yrityksiä? Mä en oo täällä Kuopiossa tainnut nähdä enää vuosiin yhtään kahvilaa tai ravintolaa, jossa ei olisi yhtään vegaani vaihtoehtoa tarjolla. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Konkurssin ABC

1. Perusta kahvila Helsingin KALLIOON (Alppiharju on samaa wo ke -kermaa)

2. Älä ota myyntiin vegaanisia tuotteita

3. Hakeudu konkurssiin

Monta vegaanista ravintolaa on siellä mennyt myös konkurssiin. 

Niin, kokonaan vegaaninen ravintola on ihan eri asia, kuin myös vegaanisten tuotteiden pitäminen listalla.

Ensimmäiselle ei useinkaan meinaa riittää asiakaskuntaa, toinen taas on ihan välttämätön perusasia nykyään. 

Vierailija kirjoitti:

Laita pystyyn kämäinen jo syntyhetkellään kulahtanut kahvila, joka ei kelpaisi edes Kaurismäen lamaestetiikan kulissiksi. Kun asiakkaat eivät koske pitkällä tikullakaan käppäkahvilan ovenkahvaan, syytä asiakkaita. Perusta kaunis kahvila, saa asiakkaita.

Tämä 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vegaanista olisi pitänyt kuulemma olla tarjolla, sanoo joku vihervassu jutussa...

Ja sitten ei kahvilayrityäjän mukaan olla valmiita maksamaan sitä hintaa, mikä niistä pitäisi saada työmääräänsä nähden.

Yrittäjän pitäisi lukea sv palstaa.  Hintojen lasku tuo volyymia ja kannattaa aina. 

Ei se auta jos tuotteet eivät kiinnosta. Hinnat voivat olla kovatkin kunhan on todella hyvää tarjolla. Asiakkaat tulevat uudelleen a) jos makuelämys positiivinen b) jos paikka viihtyisä c) jos palvelu hyvää ja henkilökunta ystävällistä d) jos paikka on helposti saavutettavissa

T. Kokemusta on kahvilabisneksestä

Täsmälleen näin. Tilan ei tarvitse olla kovin kummoinen kun paikasta saa houkuttelevan. Ja laadukkaat tuotteet ja hyvä asiakaspalvelu takaavat että tullaan toistekin. Mummolla oli vaatimaton kahvila maaseudulla ja sinne tultiin kauempaakin koska mummo osasi todellakin leipomisen salat.

En kestä, nuo ikkunateipit ja ikkunan taa hajalleen heitetyt roinat ovat jotain karseaa! Kulahtanut, pula-ajan vaikutelma. Kävelisin taatusti ohi. Lähialueella on somiakin kahviloita.

Vai on se taas naisien vika kollektiivisesti kun suomalainen ei osaa yrittämisen eikä kilpailun perusjuttuja, aikamoista.

Tiedätteks oppiminen vaatii joko sen on että on väärässä tai tietämätön, jos on liian spessu oleen kumpaakaan jää käytännössä ikuisesti lapsen tasolle.

Herra/Rouva yrittäjä on nyt hyvä ja yrittää edes pelata sitä peliä niillä yrittäjien luomilla säännöillä, ttua te meille muille ulisette jos riskinoton perinteisen laadulla, tarjonnalla ja kilpailulla pyörivä yritys oli liian vaikeaa ja sen korjaamiseks harrastettu puliveivaus ja vastuujääkiekkokaan ei toiminu, ottakaa opiksenne, kerätäkää ttu vaikka marjoja.

Minun kotikaupungissa on jatkuva valitus ettei yrittäjät pidä rannalla ravintoloita sunnuntaisin auki. Oon käynyt yhdessä joka oli. Hiljaista oli eikä ole enää auki pyhinä. Siinä viestiketjussa yksi yrittäjä kehui että hän kyllä piti koska asiakkaat piti palvella. Tutkin asian. On vähän eri asia pitää auki huoltoasemaa vilkkaan tien varrella myös sunnuntaisin kuin kävelytien varrella  missä kolealla tai sateessa ei liiku ketään. 

Siinä artikkelissahan sanottiin myös että asiakaspalveluun ei oltu tyytyväisiä. 

Yrittäjien mielestä pitää olla riittävän tiukka oikeistolainen politiikka paitsi yritystukia pitää saada ja kilpailua ei pitäisi olla.

Nyt sitten asiakkaat on PETTUREITA kun ne ei halua käydä yrittäjän kahvilassa. Se on sitä kilpailullista kapitalismia että asiakkaat meneekin toiseen kahvilaan.

ja niinkun palstalla on kerrottu kahvilan olevan kultakaivos, jos myydään kahviä 3-5 euroon.

Asun Pirkanmaalla pikkukaupungissa. Täällä asukkaat ruikuttivat vuosia erästä liikettä. No otin lainaa ja avasin. Suurin osa kävi tasan avajaisissa ja loppuunmyynnisdä. Lopetin liikkeen kolmen vuoden jälkeen, lainaa maksoin kolme vuotta pidrmpään. Ihmiset on syvältä. 

Yrityksiä menee konkurssiin kiihtyvällä tahdilla. Palkansaajilla ei ole varaa ostaa kuin välttämättömät ja työttömällä taintyökyvyttömällä ei sitäkään. 

Kiitos hallitus.

Vierailija kirjoitti:

Asun Pirkanmaalla pikkukaupungissa. Täällä asukkaat ruikuttivat vuosia erästä liikettä. No otin lainaa ja avasin. Suurin osa kävi tasan avajaisissa ja loppuunmyynnisdä. Lopetin liikkeen kolmen vuoden jälkeen, lainaa maksoin kolme vuotta pidrmpään. Ihmiset on syvältä. 

Miksi avasit liikkeen??