Kreetalla käytetään oliiviöljyä 30 litraa vuodessa per hlö, Suomessa rasvana käytetään kermaa, voita, rasvaisia maitotuotteita

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oliiviöljyä ei kannata käyttää ihan hulvattomasti. 

Tuttavani, kolmikymppinen, oli mittauttanut kolesterolinsa ja jopa lääkäri oli ollut huuli pyöreänä, lukemat olivat rajut. Tämä ihminen on pääasiallisesti kasvissyöjä ja käyttää runsaasti oliiviöljyä. Lääkäri oli kieltänyt öljyn kanssa lotraamisen ja sanonut, että rasvaa se on sekin ja tukkii suonesi. 

Kun tämä ihminen oli lopettanut öljyn käytön tykkänään, olivat kolesteroliarvot parantuneet jo muutaman viikon aikana. Rasva kuin rasva - liika on liikaa. 

Mitkähän on kreikkalaisten kolesteroliarvot ja mitenhän kiinnostuneesti niitä siellä seuraillaan :D

Aivan, taitaa nuo "korkeat kolesterolit" olla sairaus vain Suomessa :)  Ei tartte mennä kuin Norjaan asti, niin viitearvot on huomattavasti korkeamma

Miten sitten selität, että kolesteroliarvot laskivat, kun lopetti öljyn käytön?

Ravintopuristit väittelemässä herrojen dunning & kruger tukemana ravintoaineista. Miten elähdyttävää. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oliiviöljyä ei kannata käyttää ihan hulvattomasti. 

Tuttavani, kolmikymppinen, oli mittauttanut kolesterolinsa ja jopa lääkäri oli ollut huuli pyöreänä, lukemat olivat rajut. Tämä ihminen on pääasiallisesti kasvissyöjä ja käyttää runsaasti oliiviöljyä. Lääkäri oli kieltänyt öljyn kanssa lotraamisen ja sanonut, että rasvaa se on sekin ja tukkii suonesi. 

Kun tämä ihminen oli lopettanut öljyn käytön tykkänään, olivat kolesteroliarvot parantuneet jo muutaman viikon aikana. Rasva kuin rasva - liika on liikaa. 

Oliko juonut lasillisia oliiviöljyä? Muuten en usko juttuasi ollenkaan. Normaalisti salaattikastikkeeseen ja paistoon oliiviöljyä niin ei tule liikaa, eihän ruoka maistu millekään jos se uiskentelee öljyssä. Ei taida osata tää tuttavasi edes kokata. 

 

Sitä en tiedä. oliko lasillisia juonut, mutta oli ottanut esim. aamuisin pelkkää oliiviöljyä jonkun verran, ajatuksena, että näin terveyshyöty on moninkertainen. 

Ei tätä tarvitsekaan uskoa. Ihan oma asia, uskooko vaiko ei. Ja sinänsä tämä ei minua liikuta, koska en käytä ko. öljyä säännöllisesti. Olen joskus kokeillut ja sitten välillä ostan rypsiöljyä. 

Liikaa mitä tahansa on liikaa mitä tahansa ja muuttuu haitalliseksi 

Mielenkiintoinen yhtälö, mikä on kovaa rasvaa. Oliiviöljyä ei voi laittaa jääkaappiin, koska se jähmettyy, sen sijaan rypsiöljy pitää säilyttää jääkaapissa ja se pysyy notkeana. Koko homma on täyttä hömppää tai hyvin mainostettua ja markkinoitua.

Olen käynyt Kreetalla ja en missään ole syönyt niin rasvaista ruokaa kuin siellä. Jospa jollakin olisi fakta tietoa elinajan odotteesta, tuskin se on suomalaisia parempi. Kreikkalaiset tupakoivat paljon ennemmän kuin suomalaiset, kai senkin luulisi vaikuttavan terveyteen, vai estäkö öljyn juonti  keuhkosyövän.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oliiviöljyä ei kannata käyttää ihan hulvattomasti. 

Tuttavani, kolmikymppinen, oli mittauttanut kolesterolinsa ja jopa lääkäri oli ollut huuli pyöreänä, lukemat olivat rajut. Tämä ihminen on pääasiallisesti kasvissyöjä ja käyttää runsaasti oliiviöljyä. Lääkäri oli kieltänyt öljyn kanssa lotraamisen ja sanonut, että rasvaa se on sekin ja tukkii suonesi. 

Kun tämä ihminen oli lopettanut öljyn käytön tykkänään, olivat kolesteroliarvot parantuneet jo muutaman viikon aikana. Rasva kuin rasva - liika on liikaa. 

Mitkähän on kreikkalaisten kolesteroliarvot ja mitenhän kiinnostuneesti niitä siellä seuraillaan :D

Aivan, taitaa nuo "korkeat kolesterolit" olla sairaus vain Suomessa :)  Ei tartte mennä kuin Norj

Minulla olivat kolestroliarvot pielessä ja aloin käyttämään leivän päällä levitteenä Alentajaa tai Benecolia ja ruuan laitossa sekä leivonnassa oliivi- ja rypsiöljyä ja lisäksi vähensin reippaasti suolan käyttöä sekä lisäsin kasviksien, marjojen ja hedelmien syöntiä ja sain kolestroliarvot ihanteelliselle tasolle vajaassa 2 kuukaudessa ja myös verenpainelukemat alenivat sekä ylimääräiset kilot  alkoivat sulaa pois ja varsinkin keskivartalon alueelta. Kolestroli on monen tekijän yhteissumma ja arvot pysyvät hyvinä syömällä pääasiassa terveellisesti (80 % syödystä ruuasta pitäisi olla ns. terveellistä ruokaa)

Ap on vammainen. Joku vitunsekasikiö. Kreetalla kasvaa oliiveja ja vuohia, meillä kasvaa rypsiä ja lehmiä. Koeta kestää.

Itselläni menee varmaan 20 litraa oliiviöljyä vuodessa...Olen luullut että se on paljon, mutta ilmeisesti ei

Jennifer Lopez kuulemma käyttää oliiviöljyä iholleen ja on siksi niin nuoren näköinen. Mitään kauneusoperaatioitahan hän ei ole tehnyt

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oliiviöljyä ei kannata käyttää ihan hulvattomasti. 

Tuttavani, kolmikymppinen, oli mittauttanut kolesterolinsa ja jopa lääkäri oli ollut huuli pyöreänä, lukemat olivat rajut. Tämä ihminen on pääasiallisesti kasvissyöjä ja käyttää runsaasti oliiviöljyä. Lääkäri oli kieltänyt öljyn kanssa lotraamisen ja sanonut, että rasvaa se on sekin ja tukkii suonesi. 

Kun tämä ihminen oli lopettanut öljyn käytön tykkänään, olivat kolesteroliarvot parantuneet jo muutaman viikon aikana. Rasva kuin rasva - liika on liikaa. 

Mitkähän on kreikkalaisten kolesteroliarvot ja mitenhän kiinnostuneesti niitä siellä seuraillaan :D

Aivan, taitaa nuo "korkeat kolesterolit" olla saira

Keinorasvoilla keinoarvot :)

 

Minulla kuluu extraneitsytoliiviöljyä noin puoli litraa viikossa, sitä kun voi laittaa lähes joka ruokaan ja se on hyvää. Myös oikeaa voita syön reilusti, margariineja en osta koskaan. En myöskään osta rypsi/rapsiöljyä. Olen hoikka mies ja teen ruumiillista työtä.

Suomalaiset ovat taas löytäneet uuden syyn halveksia itseään ja toisiaan. Ruokakulttuurin, joka ei edes muistuta etelän hienostuneita välimerellisiä ruokakulttuureja, ajatelkaa! Tosi kiusallista! Mitä jos joku huomaa?

Suomessa on kaikki taas niin väärin, niin väärin. Suomalaisten lehmien utareista ei tule Memmas Knossos -oliiviöljyä, vaan niistä vuotaa junttia täysmaitoa. Kreikassa on hienompaa, siellä ei varmaan edes tiedetä, mitä lehmänmaito on. Täällä kakut kuorrutetaan kermavaahdolla, ja naapurin suomalaista persjalkaista kissaa myöten kaikilla on verisuonet kovasta rasvasta tukossa. Jopa leivät voidellaan voilla, vaikka kaikki tietävät, että ne pitäisi sipaista elegantisti ekstraneitsytoliiviöljyyn! Aargh, miksi suomalaiset ei osaa, mitä mä nyt sanon mun ulkomaalaisille ystäville, hävettää olla suomalainen!

Ihan hullua. Suomen kansan, tai ainakin valtaosan saisi kyllä heittää pariksi vuosikymmeneksi psykologin penkkiin selviämään tästä sairaasta alennuskompleksistaan. Ei jaksa kuunnella näitä samoja neurooseja ja ahdistuksen aiheita vuodesta toiseen. Johan tässä sekoaa itsekin kohta päästään...

Vierailija kirjoitti:

Kreikkalaiset eivät juuri syö ruista ja olutta juovat vähän. Siksi ovat hoikempia.

Kreikkalaiset ovat lihavampia kuin suomalaiset. Varsinkin lapset siellä ovat koko Euroopan lihavimpia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

 

Oliiviöljyn rasvahappoprofiili on aika samanlainen porsaanrasvan kanssa.

No eipä ole lähelläkään samaa. Porsas on isolta osin tyydyttynyttä rasvaa ja oliiviöljyssä sitä on pienin osa kaikista rasvan muodoista.

Ei, vaan yksittäistyydyttymätöntä rasvaa on possunrasvassa  hieman enemmän kuin tyydyttynyttä. Lisäksi monityydyttynyttä noin viidesosa. Toki riippuu myös ruokinnasta. Mutta finelin mukaan noin.

Eli porsaanlihan rasvakoostumus ei edelleenkään ole lainkaan sama kuin oliiviöljyllä, jossa tyydyttynyttä rasvaa on vain noin 15 prosenttia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kreikkalaiset eivät juuri syö ruista ja olutta juovat vähän. Siksi ovat hoikempia.

Kreikkalaiset ovat lihavampia kuin suomalaiset. Varsinkin lapset siellä ovat koko Euroopan lihavimpia.

Miten se on mahdollistakaan niin mäkisessä maassa. Kullannuput viettävät siestaa tietokonepelillään koko päivän?

Muistan ajat 1980-luvulla, kun melkein kaikilla luokkamme isillä oli ollut sydänkohtaus tai todettu voimakkaan kohonneet verenpainearvot. joutuivat erikoisdieetille ja ärsyyntyivät, kun voi kiellettiin ja muutkin kovat rasvat ja sellainen pupuruoka muka tervehdyttäisi heidät. Samalla me lapset "jouduimme" ottamaan koulussa vastaan ravitsemusoppia, jossa voita ei pitäisi käyttää oikeastaan lainkaan ja rasvat korvattiin kasviöljyillä. meidän isä ei ollut sydän- ja verisuonitautipotilas, koska äitini oli terveydenhoitaja ja hoiti päivittäin noita sydän ja verisuonisairaita. Meillä kotona oli jääkaapissa voipaketti, mutta ei sitä juuri käytetty. ensinnä lapsista oli mukavampi käyttää voimariiniä tai mieluiten margariineja, koska niitä oli helpompi levittä leivälle kuin jääkaappiylmää voita ja toiseksi siksi, että siihen oli tottunut. Voita käytettiin vain johonkin leivontaan, jossa nimenomaan piti olla voita.

Vuosia kului ja nämä kovista rasvoista luopumaan joutuneet miehet tervehtyivät ja iloitsivat, ettei tarvi enää käyttää lääkkeitä. JOtkut olivat kuolleet, koska luonne ei sallinut pupuruokaan siirtymistä ja lääkärit kuitenkin olivat väärässä

Minulle tuo lapsuuden havainto lähiympärsitöstä toimii oikein hyvänä muistutuksena siitä, että vaikka miten nyjkyajassa selitetään, että voi on terveellistä ja kasvirasvat ei, niin se ei välttämättä olekaan niin.

Minä siis tosiaan olen syönyt koko elämäni pääsääntöisesti kasvirasvoja. Toisinaan koviakin rasvoja esimerkiksi perunalastujen tai ranskalaisten tai vaikka juuston muodossa ja nykyisin (valitettavasti) kermajäätelössä. Kaipaan sitä aikaa, kun kaupasta sai vielä kasvirasvapohjaista vaniljajäätelöä (ja se oli vielä halvempaakin). Se oli suosikkiani ja tykkäsin mausta... Niin, siis vastikään minulle tehtiin hyvin kattava terveystarkastus ja kaikki arvot olivat todella hyviä. Verenpaine oli hiukan koholla, kuten myös verensokeri. Jälkimmäitä selitti verikokeita ennen viettämäni sokeriviikot. Pitkäsokeri oli normaali. Myöhemmin tehdyissä kontrolleissa verensokeri oli normaali sitten.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikäs on kreetalaisten keskimääräinen elinikä?

Tai yleensäkin kreikkalaisten?

Entä mikä on terveiden toimintakykyisten elinvuosien määrä? 

 

Eli niin että ei paljoa toimenpiteitä, hoitoa ja hoivaa

Tuota oliskin hyvä vertailla useammin, aina vaan näkyy puhuttavan sen elämän pituudesta. Laatu on myös olennaista.

tämä, veikkaan etten ole ainoa jota kauhistuttaa ajatus viimeisestä 5-10 elinvuodesta jossakin laitoksessa tai sitten kotona hyvin huonossa kunnossa muiden avustettavana. Toki tässä 40v on vielä hetki aikaa yrittää pitää itseään edes fyysisesti hyvässä kunnossa, kaikkea ei silläkään toki voi ehkäistä. 

Vierailija kirjoitti:

Mielenkiintoinen yhtälö, mikä on kovaa rasvaa. Oliiviöljyä ei voi laittaa jääkaappiin, koska se jähmettyy, sen sijaan rypsiöljy pitää säilyttää jääkaapissa ja se pysyy notkeana. Koko homma on täyttä hömppää tai hyvin mainostettua ja markkinoitua.

Olen käynyt Kreetalla ja en missään ole syönyt niin rasvaista ruokaa kuin siellä. Jospa jollakin olisi fakta tietoa elinajan odotteesta, tuskin se on suomalaisia parempi. Kreikkalaiset tupakoivat paljon ennemmän kuin suomalaiset, kai senkin luulisi vaikuttavan terveyteen, vai estäkö öljyn juonti  keuhkosyövän.

Kreikkalaiset ovatkin keuhkosyöpäkuolleisuudessa pronssisijalla. Ykköspaikkaa pitää Unkari ja kakkospalkintosijaa Serbia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

 

Oliiviöljyn rasvahappoprofiili on aika samanlainen porsaanrasvan kanssa.

No eipä ole lähelläkään samaa. Porsas on isolta osin tyydyttynyttä rasvaa ja oliiviöljyssä sitä on pienin osa kaikista rasvan muodoista.

Sian rasvasta on 2/3 tyydyttymäntöntä ja vain 1/3 tyydyttynyttä. 

Hillittömästi määrä öljyä