Onko makaroni köyhän parasta ruokaa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Liputan perunan puolesta. Suomessa sukupolvet ovat eläneet perunalla. Peruna taipuu monenlaiseksi ruuaksi.

Toinen on kaali. Edullista ja terveellistä.

 

Nostaa verensokeria nopeasti. Suomessa on myös paljon sydän- ja verisuonisairauksia sekä diabetestä, eli ruokavaliomuutos tuskin olisi pahitteeksi. 

 

Peruna on loppujen lopuksi aika uusi juures. Aiemmin Suomessa syötiin enemmän muita juureksia, kuten lanttua, joka onkin terveellisempi. 

Perunan tärkkelys muuttuu resistentiksi kun sen keittää. Sen jälkeen kun se on jäähtynyt, siitä ei paljoa hiilihydraattia imeydy, vaan se tärkkelys toimii kuitujen tavoin elimistössä. Keitä ostamasi kahden kilon pussi kerrallaan. Anna jäähtyä, ja säilytä jääkaapissa. Ne säilyy monia päiviä. Tee kastike tai minkä

Mun verensokerimittari on eri mieltä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Peruna on terveellisempää.

Perustele? Perunassa on enemmän vain kaliumia ja c-vitamiinia, joka taitaa hävitä keittäessä. Pastassa on enemmän muita kivennäisaineita. Peruna myös nostaa verensokeria nopeammin kuin täysjyvämakaroni.

Ei pidä paikkansa. Perunan glykeeminen indeksi on pienempi kuin makaronin. Jos et tiennyt, niin glykeeminen indeksi on mitta-asteikko, joka ilmoittaa verensokerikuormittavuuden.

 

Pastan glykeeminen indeksi on matalampi kuin keitetyn perunan. Jopa sen valkoisen höttömakaronin. 

Minkä taulukon perusteella?

Linssit!

Kaurapuuro.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joka ei ole enää edes halpaa

0,45 e pussi on kallis? Jopas jopas 🤭

Ei tästä ole kuin pari vuotta, kun se hinta oli 0,19 € tai eurolla 5 pussia.

Helppoa ja hyvää. Perunan keittämiseen täytyy nähdä vaivaa, riisi on pahaa, noodelit eivät sovi kaiken kanssa syötäväksi. Vaihtoehtoja ei ole paljoa.

Vierailija kirjoitti:

Helppoa ja hyvää. Perunan keittämiseen täytyy nähdä vaivaa, riisi on pahaa, noodelit eivät sovi kaiken kanssa syötäväksi. Vaihtoehtoja ei ole paljoa.

Riisejäkin on paljon erilaisia. Itse en käytä muuta kuin basmatia ja jasminia. 

En oo köyhä, mutta makaroni on parasta ruokaa. Nam. 

40 g kaurahiutaleita sisältää 5.4 g proteiinia. 40 g kaurahiutaleita on siis yhden puuroannoksen verran. Lisää päälle 20 g manteleita niin saat 4.8 g proteiinia. 10.2 g proteiinia jo näistä. Syö sekä aamulla että illalla, niin saat 20.4 g proteiinia. (Lähde: thl, Fineli). Itse söin tänä aamuna. Oli myös mustikoita ja seesaminsiemeniä.

Terveellinen ruoka on halpaa, täyttävää, terveellistä ja siinä on esim. proteiinia ja kuitua mukavasti. Ja se on hyvää, kunhan tottuu siihen! Mutta sen laittaminen vaatii työtä. Perunat pitää keittää, samoin kaurapuuro. Eivät ole valmiita ruokia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Peruna on terveellisempää.

Perustele? Perunassa on enemmän vain kaliumia ja c-vitamiinia, joka taitaa hävitä keittäessä. Pastassa on enemmän muita kivennäisaineita. Peruna myös nostaa verensokeria nopeammin kuin täysjyvämakaroni.

Tämä täysjyvämakaroni (kaikki täysjyvä-tuotteet alkaen leivät jne.) näkemys on minusta mielenkiintoista. Monet syö niiiiin terveellisesti ja täysjyvää. Ikinä miettimättä sitä, että siinä täysjyvässä on kokonaisuudessaan mukana se "huonompi" valkoinen makaroni/jauho jne. Eli vetelee hyvillä mielin sen huonon vaihtoehdon + jyvän terveellisemmät osat. Eli täsmälleen samaa, kuin se "huonon" vaihtoehdon syöjä, mutta sen lisäksi vielä vähän muuta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Peruna on terveellisempää.

Perustele? Perunassa on enemmän vain kaliumia ja c-vitamiinia, joka taitaa hävitä keittäessä. Pastassa on enemmän muita kivennäisaineita. Peruna myös nostaa verensokeria nopeammin kuin täysjyvämakaroni.

Tämä täysjyvämakaroni (kaikki täysjyvä-tuotteet alkaen leivät jne.) näkemys on minusta mielenkiintoista. Monet syö niiiiin terveellisesti ja täysjyvää. Ikinä miettimättä sitä, että siinä täysjyvässä on kokonaisuudessaan mukana se "huonompi" valkoinen makaroni/jauho jne. Eli vetelee hyvillä mielin sen huonon vaihtoehdon + jyvän terveellisemmät osat. Eli täsmälleen samaa, kuin se "huonon" vaihtoehdon syöjä, mutta sen lisäksi vielä vähän muuta.

Oletetaan että yksilö syö makaronia aina vakiomäärän. Siis oli lautasella sitten höttömakaronia tai täysjyväversio, annos on suunnilleen sama. Tällöin täysjyväannoksessa on vähemmän valkoista jauhoa ja enemmän kuitua, joka ylläpitää muun muassa hyvää ruoansulatusta.

Totta toki on, ettei kenestäkään tule tervettä makaronia syömällä. Vaatii se muutakin 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Peruna on terveellisempää.

Perustele? Perunassa on enemmän vain kaliumia ja c-vitamiinia, joka taitaa hävitä keittäessä. Pastassa on enemmän muita kivennäisaineita. Peruna myös nostaa verensokeria nopeammin kuin täysjyvämakaroni.

Tämä täysjyvämakaroni (kaikki täysjyvä-tuotteet alkaen leivät jne.) näkemys on minusta mielenkiintoista. Monet syö niiiiin terveellisesti ja täysjyvää. Ikinä miettimättä sitä, että siinä täysjyvässä on kokonaisuudessaan mukana se "huonompi" valkoinen makaroni/jauho jne. Eli vetelee hyvillä mielin sen huonon vaihtoehdon + jyvän terveellisemmät osat. Eli täsmälleen samaa, kuin se "huonon" vaihtoehdon syöjä, mutta sen lisäksi vielä vähän muuta.

Ei valkoinen vehnä ole yksiselitteisesti huonoa. Siinä on mm. antioksidanttia joka estää valtimoiden kalkkeutumista. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Peruna on terveellisempää.

Perustele? Perunassa on enemmän vain kaliumia ja c-vitamiinia, joka taitaa hävitä keittäessä. Pastassa on enemmän muita kivennäisaineita. Peruna myös nostaa verensokeria nopeammin kuin täysjyvämakaroni.

Tämä täysjyvämakaroni (kaikki täysjyvä-tuotteet alkaen leivät jne.) näkemys on minusta mielenkiintoista. Monet syö niiiiin terveellisesti ja täysjyvää. Ikinä miettimättä sitä, että siinä täysjyvässä on kokonaisuudessaan mukana se "huonompi" valkoinen makaroni/jauho jne. Eli vetelee hyvillä mielin sen huonon vaihtoehdon + jyvän terveellisemmät osat. Eli täsmälleen samaa, kuin se "huonon" vaihtoehdon syöjä, mutta sen lisäksi vielä vähän muuta.

 

 

Olet

Eikä pelkästään enemmän kuitua, vaan paljon esim. magnesiumia. Erilaisia kivennäisaineita ihan kivasti. Enemmän kuin perunassa. Peruna voittaa vain kaliumin ja c-vitamiinin määrässä.

Vierailija kirjoitti:

Joo on ravintoköyhää.

  Ja makarooni on myös pahaa ja ravinto köyhää, mutta kaloreita lienee. 

Eilen tein pitkästä aikaa jauheliha-makaronilaatikon, ihan hyvää. Yleensä teen peruna- tai riisiruokiin.

Vierailija kirjoitti:

Peruna kannattaa syödä kuorineen. Tai kylmänä. Tai kylmänä ja kuorineen. Nam!

Juu, minä syön aina kuorineen. Ostan joskus myös kuorelliset tikkuperunat, maukkaampia kuin tavalliset.

Peruna on täyttävämpää ja halvempaa. Siksi se on kouluruokien kuningas.

Vierailija kirjoitti:

Peruna on terveellisempää.

Just luin väitteen että perunan GI voi olla korkeampi kuin puhtaan glukoosin, eli yli 100!

Copilot

Glykeeminen indeksi (GI) on mittari, joka on yleensä skaalattu välille 0100, missä puhdas glukoosi on asetettu arvoon 100. Tämä 100:n arvo edustaa vertailukohtaa, johon muiden elintarvikkeiden GI-arvot verrataan. Kuitenkin, on olemassa joitakin elintarvikkeita, joiden GI voi ylittää 100. Tämä johtuu siitä, että ne voivat nostaa verensokeritasoja nopeammin kuin puhdas glukoosi.

Esimerkiksi, jotkut prosessoidut viljatuotteet ja perunat voivat saada aikaan nopeamman ja korkeamman verensokerin nousun kuin glukoosi, mikä voi johtaa niiden GI-arvojen olevan yli 100

Vierailija kirjoitti:

Joka ei ole enää edes halpaa

39 settiä pussi maksoi eli saman kun on ollu ennen hamstraus hässäkkää. Silloinkin oli vain 49senttiä  palstalla kuuluisaksi tullut myllyn Paras. 

Vierailija kirjoitti:

Nistipastaa, kun menee hyvin, loppukuusta sitten pelkkää pastaa ja hyvässä lykyssä vähän ketsuppia, jos purkin pohjalla vielä on. Sitä on köyhän elämä kuukaudesta toiseen. Aamupalaksi tosin kaurapuuroa, kun hiutaleita tuli hommattua tutun kautta tukusta 10 kg säkki.

onneks ei ole noi vaikeeta.100e meni taas kauppaa mut ei haittaa.