Onko makaroni köyhän parasta ruokaa?

Opetelkaa nyt vihdoinkin tekemään se hernekeitto itse. Mikään ruoka ei ole niin helppoa tehdä. Siitä pienestä pussista kuivattuja herneitä tulee ihan tolkuton määrä soppaa! 

Ohjeet löytyy netistä. Maailman helpoin ruoka ja kuka nyt ei hernekeitosta tykkäisi?

Mun paras köyhän ruoka on riisipuuro. Laitan kermapurkin, mikä maksaa muistaakseni 45 senttiä.

Pitää hyvin nälkää ja on riittoisa.

Cittari myy toisinaan viiden kilon pussin perunaa eurolla. Ostelen silloin useamman. Säilytän niitä parvekkeella tyroksisissa kylmälaukuissa, joissa on hiekkaa. Hyvänä pysyy, kun jääkaappiin ei mahdu ja kylmäkellariakaan ei ole.

Vierailija kirjoitti:

Kela antaa joka kuukausi 560€ jokaiselle "köyhälle" ruokarahaa niin miksi muka pitää syödä vain makaroonia? Lisäksi saavat leipäjonosta kaksi kassillista ilmaista ruokaa joka viikko. Lopettakaa jo nuo pskapuheet siitä että ei ole varaa ruokaan sillä kyllä kaikki tietävät että teille ruoka on ILMAISTA .

 Niin siis tarkotat varmaan rättipäitä tai somaleja? Käyn siivoomassa ja 2 lasta jolla toisella leukemia. Rahaa jää viikossa 23 ekee ruokaan kun pienestä palkasta vähennetty muut menot. Sain sossulta apua ennen vuokran maksuun mutta summa tippui yli satkulla. Mutta joo, maksan siis veroja en saa sossusta, syömme makaroonia ja perunaa, jeeee. 

Vierailija kirjoitti:

Opetelkaa nyt vihdoinkin tekemään se hernekeitto itse. Mikään ruoka ei ole niin helppoa tehdä. Siitä pienestä pussista kuivattuja herneitä tulee ihan tolkuton määrä soppaa! 

Ohjeet löytyy netistä. Maailman helpoin ruoka ja kuka nyt ei hernekeitosta tykkäisi?

Eihän se ole osaamisesta kiinni, vaan nimenomaan ettei siitä oikein kukaan tykkää. Joskus on kiva syödä lautasellinen, mutten mä viiden litran kanssa tee mitään.

Oletteko toivoneet koskaan synttärilahjana pientä ruokakaupan lahjakorttia?

Vierailija kirjoitti:

Liputan perunan puolesta. Suomessa sukupolvet ovat eläneet perunalla. Peruna taipuu monenlaiseksi ruuaksi.

Toinen on kaali. Edullista ja terveellistä.

Nostaa verensokeria nopeasti. Suomessa on myös paljon sydän- ja verisuonisairauksia sekä diabetestä, eli ruokavaliomuutos tuskin olisi pahitteeksi. 

 

Peruna on loppujen lopuksi aika uusi juures. Aiemmin Suomessa syötiin enemmän muita juureksia, kuten lanttua, joka onkin terveellisempi. 

Epäterveellistä valkoista venhnää, hyi!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei, vaan palkokasvit. Niistä kun oppii tekemään ruokaa niin hyvä on. Ja allergikkojen on turha rutista, makaronikaan ei sovi vilja-allergiselle. Kaikki ei sovi kaikille, koita päästä asian yli. 

 

Oletko allerginen kaikille viljoille?

En ole allerginen millekään. Mainitsin vain koska yleensä näissä keskusteluissa tulee kutsuneeksi paikalle allergikkoja, jotka eivät vain pysty hillitsemään itseään. 

Vierailija kirjoitti:

Mun paras köyhän ruoka on riisipuuro. Laitan kermapurkin, mikä maksaa muistaakseni 45 senttiä.

Pitää hyvin nälkää ja on riittoisa.

Siitä onkin sitten aikaa jo, kun olit köyhä? Pieni kermapurkki maksaa yli euron.

Vierailija kirjoitti:

Kela antaa joka kuukausi 560€ jokaiselle "köyhälle" ruokarahaa niin miksi muka pitää syödä vain makaroonia? Lisäksi saavat leipäjonosta kaksi kassillista ilmaista ruokaa joka viikko. Lopettakaa jo nuo pskapuheet siitä että ei ole varaa ruokaan sillä kyllä kaikki tietävät että teille ruoka on ILMAISTA .

Ei se mitään ruokarahaa ole. Ihmisillä on muitakin menoja kuin vuokra ja ruoka.

Ei se ole kellekään hyvää ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Liputan perunan puolesta. Suomessa sukupolvet ovat eläneet perunalla. Peruna taipuu monenlaiseksi ruuaksi.

Toinen on kaali. Edullista ja terveellistä.

 

Nostaa verensokeria nopeasti. Suomessa on myös paljon sydän- ja verisuonisairauksia sekä diabetestä, eli ruokavaliomuutos tuskin olisi pahitteeksi. 

 

Peruna on loppujen lopuksi aika uusi juures. Aiemmin Suomessa syötiin enemmän muita juureksia, kuten lanttua, joka onkin terveellisempi. 

Perunan tärkkelys muuttuu resistentiksi kun sen keittää. Sen jälkeen kun se on jäähtynyt, siitä ei paljoa hiilihydraattia imeydy, vaan se tärkkelys toimii kuitujen tavoin elimistössä. Keitä ostamasi kahden kilon pussi kerrallaan. Anna jäähtyä, ja säilytä jääkaapissa. Ne säilyy monia päiviä. Tee kastike tai minkä kanssa syöt, ja lämmitä tarvitsemasi määrä siellä seassa. Syö kylmänä lisukkeena tai vaikka perunasalaattina. Tärkkelys ei palaudu alkuperäiseen moodiin. Ei sitten verensokerit kohoile turhaan, eikä hiilari lihota tarpeettomasti. Peruna on ollut suomalaisten merkittävin C-vitamiinin lähde ennen nykyistä yltäkylläisen tarjonnan aikaa. Siis merkittävin. Ohi marjojen. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Peruna

Kaurahiutale (voi tehdä kaurajauhoa ja kauramaitoakin hiutaleista)

Soijarouhe

Hernerouhe

Herne 

Kuivatut pavut ja linssit

Porkkana 

Sipuli ja valkosipuli 

Isot 1 kg pussit pakastepuolukkaa, mustikkaa, herukoita (mustikka kallis, mutta jos varaa)

Omenat 

Rypsiöljy

Suola

Kuivatut yrtit, pippuri

Sitruunamehu 

Vehnäjauho

Perunajauho 

Margariini 

Sokeri

(Kaikki vegaanista tähän asti.)

-----

Munia, maustamaton jogurtti ja juusto (jos vegetaristi)

Lihaa, jos syö lihaa

 

 

Lisään vielä soijajauhon, jota voi lisätä proteiinilisäksi esim. smoothieen. Maksaa vain muutaman euron, joten aika paljon halvempaa kuin proteiinijauho.

Ja vielä lisään auringonkukansiemenet, kurpitsansiemenet, puuroriisi, ruokakerma (tai kaurakerma), spaghetti, tomaattisäilyke ja ha ketsuppi. Ravintohiivahaleet, hiiva, leivinjauhe.

Näistä saa jo monenlaisia ruokia ja leivonnaisia.

Itse pienituloisena syön kaurapuuroa, perunaa, bataattia, täysjyväriisiä, kanan jauhelihaa (noin 8€ kilohinta), piimää yms. 

Kun unohtaa ylimääräiset kastikkeet kuten ketsupit ja mausteseokset, kalliit juustot ja kinkkuleikkeleiden sijaan ostaa jauhelihaa, kanaa yms, jättää valmisruuat ja mehut, limut pois niin pystyy pienituloisena ostamaan pakastealtaasta 2€ maksavan marjapussin, josta saa 5 puurolautasen päälle mustikat. 

Monilla menee rahaa aivan turhuuksiin ravinnerikkaiden ostojen sijaan. Ostan mielummin pakastemarjapussin viidelle puuroannokselle kuin ketsuppipurkin.

Vierailija kirjoitti:

Peruna on terveellisempää.

Perustele? Perunassa on enemmän vain kaliumia ja c-vitamiinia, joka taitaa hävitä keittäessä. Pastassa on enemmän muita kivennäisaineita. Peruna myös nostaa verensokeria nopeammin kuin täysjyvämakaroni.

Suomessa ei ole köyhiä lainkaan. Se on se juttu..

Tuo kylmä peruna on ihanaa. Lisää kuivattua tilliä ja suolakurkkua ja vaikka Xtran kevyt majoneesia (joka on vegaanista, joten sopii useimmille). Ihanaa perunasalaattia! Ei paljoa maksa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Köyhät näyttää ihan klonkkuilta.

Päinvastoin,he näyttävät ryhävalailta. Massiivisilta obeeseilta.

No varmaan, kun eivät syö kuin makaronia, spagettia tai muuta hiilarimättöä. Opetelkaa tekemään muutakin ruokaa. Ei se vaadi kuin sen, että viitsii harjoitella. Aluksi ei välttämättä tule ihan herkkua, mutta sitä kautta oppii mitä kannattaa lisätä ja mitä laittaa vähemmän. 

Esimerkiksi kaalilaatikko on todella herkkua, kun sen tekee hyvin. Ja papujen, herneiden ja linssien käyttö myös haltuun. Turha valittaa ettei ne maistu miltään, ei se makaronikaan miltään maistu. Opetelkaa mausteiden käyttö. 

Mitä enemmän oppii maustamaan ruokaa mausteilla, sitä vähemmän siinä tarvitsee käyttää lihaa makua tuomaan. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Peruna on terveellisempää.

Perustele? Perunassa on enemmän vain kaliumia ja c-vitamiinia, joka taitaa hävitä keittäessä. Pastassa on enemmän muita kivennäisaineita. Peruna myös nostaa verensokeria nopeammin kuin täysjyvämakaroni.

Eiköhän useimmat ns. köyhät syö valkoista makaronia. Ja senkin syöminen on ihan ok, jos muuta ei ole. 

Mutta peruna on ihanaa ja terveellistä. Sitä pitää keittää 20-25 minuuttia, ja tämä on syy, miksi perunaa ei enää syödä niin paljon. 

Suomalaisten diabetes tulee kyllä ihan muusta kuin keitinperunoista.