Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Hirven jauhelihaa noin 400 g, mitä tekisit?
01.03.2024 |
Otin sulamaan viime vuotisen köntsän hirven jauhelihaa, silmämääräisesti arvioiden sitä on noin 400 g. Ajattelin tehdä siitä huomenna ruoan, kunhan se on sulanut. Eli ideoita mitä tuosta kannattaisi kokata? Syöjiä on 4-5, riippuen siitä tuleeko teinin kaveri kylään. Ei mitään erityisruokavalioita.
Kommentit (71)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lihapullia. Puolet sikaa joukkoon, ettei tule liian kuivia. Mausteeksi riittää suola ja pippuri.
En ajatellut pilata hyvää riistalihaa sekoittamalla sikaa joukkoon.
No et kyllä sitten ole riistaa ennen tehnyt.Se vaatii rasvaa sekaansa muuten on liian kuivaa.T:Metsästäjä vaimo.
Näin on. Muuten tulee kuivaa ja sitkasta ruokaa. Toinen vaihtoehto on reilu oikea voi jos paistat ja pihvejä jos tekee niin ne voi laittaa sitten kastikkeeseen niin eivät kopristu. Hirvessä kun ei ole rasvaa niin kuivuu kasaan ilman sitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kilohinta joku 82€.
20e kilo
Tekisin eka jonkun hyvän drinksun ja sit selailisin äkkilähtöjä jonnekin auringonpaisteeseen. Taustalle spotifystä jotain kivaa musiikkia.
Jos jonkun paistin tekee niin siihen yleensä laitetaan pekonia tuomaan rasvaisuutta, mutta ei hirvijauhelihaan mitään sikaa aleta sotkea.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kilohinta joku 82€.
20e kilo
Ei maksa kuin hatrrastuksen hinnan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voitaisiko keskittyä niihin varsinaisiin ruokaideoihin?
Lahjoittaisin naapurien koirille!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kilohinta joku 82€.
20e kilo
Ei maksa kuin hatrrastuksen hinnan.
Eli meillä ainakin ihan sikakallis kilohinta jos kaikki harrastuksen kulut laskee 😂
Mutta asiaan, pyöryköitä minäkin tekisin. Kermaa vähän sekaan niin ei tule kuivaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kilohinta joku 82€.
20e kilo
Ei maksa kuin hatrrastuksen hinnan.
Hirvenliha n.120€/kg. Sorsanliha n.260€/kg. Nämä on toteutuneet hinnat viime syksyltä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saiturin lehtipihvejä. Riistajauhelihasta tulee erityisen hyviä.
Sama mitä tuosta määrästä viidelle tekee. Tulee jokatapauksessa saiturin, varsinaisen nuukurin annos. Mutta vitsihän tuo aloitus olikin.
Millä perusteella aloitus on vitsi? Tuossahan on 100 g lihaa per henkilö tai vähän alle, jos kaveri tulee kylään. Eikö se ole muka ihan asiallinen määrä? Ei ehkä pihviin mutta kastikkeeseen tms.
Juuri eilen tein hirvenjauhelihasta keittoa. Perunaa, porkkanaa, wokkivihanneksia puolikas pussillinen sekaan, suolaa. Hyvin maistuu eikä ole kuivaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lihapullia. Puolet sikaa joukkoon, ettei tule liian kuivia. Mausteeksi riittää suola ja pippuri.
En ajatellut pilata hyvää riistalihaa sekoittamalla sikaa joukkoon.
Ei se mene tässä pilalle vaan paranee vaan. Ihan normaali temppu. Hirvi kaipaa rasvaa.
Hirvipullat, kermainen sienikastike, muussia. Ihan loistavaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lihapullia. Puolet sikaa joukkoon, ettei tule liian kuivia. Mausteeksi riittää suola ja pippuri.
En ajatellut pilata hyvää riistalihaa sekoittamalla sikaa joukkoon.
No et kyllä sitten ole riistaa ennen tehnyt.Se vaatii rasvaa sekaansa muuten on liian kuivaa.T:Metsästäjä vaimo.
Ennen minäkin uskoin kaiken maailman kuivuusvalituksia.
40 v. Riistaa käyttäneensä kerma riittää rasvaisuudeksi.
Meillä ei saa sikaa lisätä hienoon riistalihaan.
No kermahan on aika rasvaista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jos jonkun paistin tekee niin siihen yleensä laitetaan pekonia tuomaan rasvaisuutta, mutta ei hirvijauhelihaan mitään sikaa aleta sotkea.
Ja mitäs se pekoni olikaan?
Antaisin naapurin koiralle. Hirveää hirveä en itse syö. Maistuu paskalle 💩
Spagettia ja hirvibolognesen. Paljon yrittejä mausteeksi.
Kermainen jauhelihakastike, lisänä muusi ja salaatti?
Ap täällä, löysin pakastimesta myös noin 1 dl kantarelleja. Miten yhdistäisitte lihan kanssa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
https://www.hs.fi/ruoka/reseptit/art-2000002574850.html, tätä, jatkat lihaa sianlihalla.
No kuka pösilö pilaa hyvän hirvenlihan sekoittamalla siihen sianlihaa joukkoon.
Sellainen, jolla on 30 kiloa rasvatonta hirvenjauhelihaa pakastimessa.
Tuosta tulee keittoa, kastiketta, lasagnea ilman sianlihaakin.
Alue: Aihe vapaa
Ennen minäkin uskoin kaiken maailman kuivuusvalituksia.
40 v. Riistaa käyttäneensä kerma riittää rasvaisuudeksi.
Meillä ei saa sikaa lisätä hienoon riistalihaan.