Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Hirven jauhelihaa noin 400 g, mitä tekisit?
01.03.2024 |
Otin sulamaan viime vuotisen köntsän hirven jauhelihaa, silmämääräisesti arvioiden sitä on noin 400 g. Ajattelin tehdä siitä huomenna ruoan, kunhan se on sulanut. Eli ideoita mitä tuosta kannattaisi kokata? Syöjiä on 4-5, riippuen siitä tuleeko teinin kaveri kylään. Ei mitään erityisruokavalioita.
Kommentit (71)
61/71
|
01.03.2024 |
Vastaa
Lainaa
Ilmoita asiattomaksi
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lihapullia. Puolet sikaa joukkoon, ettei tule liian kuivia. Mausteeksi riittää suola ja pippuri.
En ajatellut pilata hyvää riistalihaa sekoittamalla sikaa joukkoon.
No et kyllä sitten ole riistaa ennen tehnyt.Se vaatii rasvaa sekaansa muuten on liian kuivaa.T:Metsästäjä vaimo.
En kyllä minäkään pilaisi sekottamalla sikaa joukkoon. Kuivuus hoituu sillä, että paistaa oikeassa voissa. T. Metsästäjän vaimo
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lihapullia. Puolet sikaa joukkoon, ettei tule liian kuivia. Mausteeksi riittää suola ja pippuri.
En ajatellut pilata hyvää riistalihaa sekoittamalla sikaa joukkoon.
No et kyllä sitten ole riistaa ennen tehnyt.Se vaatii rasvaa sekaansa muuten on liian kuivaa.T:Metsästäjä vaimo.
Näin on. Muuten tulee kuivaa ja sitkasta ruokaa. Toinen vaihtoehto on reilu oikea voi jos paistat ja pihvejä jos tekee niin ne voi laittaa sitten kastikkeeseen niin eivät kopristu. Hirvessä kun ei ole rasvaa niin kuivuu kasaan ilman sitä.
Lihapulliin voi laittaa myös oikein hienoksi raastettua juustoa.
Vierailija kirjoitti:
Lihapullia. Puolet sikaa joukkoon, ettei tule liian kuivia. Mausteeksi riittää suola ja pippuri.
Mä tein keskiviikkona. Laitoin porsaan tilalta smetanaa ja vähän juustoa. Kastikkeeksi tein viinikarpalo-kastikkeen ( siihen tuli vähän appelsiinia myös ja rosmariinia).
lisukkeeksi muussia ja uunijuureksia. Olipa kyllä erinomainen loma-ateria.
Tee vit tu vaikka ruokaa äläkä tuu tänne elvisteleen että hirveä löytyy!
Pyytäisin hirveltä anteeksi ja hautaisin omenapuun alle
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Burgerpihvejä tai täytteeksi tortilloihin, jos ei perinteiset sopat yms oo teinien mieleen.
Vierailija kirjoitti:
Antaisin naapurin koiralle. Hirveää hirveä en itse syö. Maistuu paskalle 💩
Sinähän sen tiedät näköjään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Parhaat pullat ja murekkeet hirvestä saa, kun lisää sen 50% sikaa sekaan. Meilläkin pakastin täynnä hirveä, mutta ei sitä kuivaa jauhelihaa syö kukaan, ellei sitä jatka rasvalla. Voissa paistaminen tai kerman lisääminen ei riitä.
Hirvenjauheliha sopii erityisesti makaronilaatikkoon. Siinä se pesee naudanjauhelihan mennentullen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Roskiin menisi heti samoin poro, karhu, villisika, jänis ja erikoiset lihat.
käytän naudanlihaa, broileria, lohi, silakka, tonnikala .
Alue: Aihe vapaa