Mitä te jotka teette hernekeiton itse kuivatuista herneistä alkaen, laitatte keiton sekaan?

Liotetut herneet on tosi herkullisia

Ohis

Vierailija kirjoitti:

Sipulia, selleriä ja laakerinlehtiä. Kaikki nuo menevät liotettujen herneiden kanssa painekattilaan.

Selleri, yök.

Vierailija kirjoitti:

Vettä ja suolaa : voila -> valmis

Kotisinappia lautaselle

Kotisinappi 🤢🤢🤢

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tässä aine lista ja hinnat:

Sipuli 1.89€

Hk sauna palvi kinkku 600g 11€

Ruoka kerma 2€

Herneet 1kg 3€

Mustapippuri 3.60€

Suola 100g 1€

Meirami 2€

 

Yhdyssanat 0€

Vauva palsta ei ole mikää äidin kielen tunti.

Ei olekaan mutta voisi edes yrittää kirjoittaa sanat oikein.

Vierailija kirjoitti:

Kerma kuuluu hernekeittoon!

Ei kuulu.

Laitan jauhelihaa/pekonia/palvikinkkua. Lisäksi sipulia ja porkkanaa.

Vettä vähän vähemmän kuin pussin ohjeessa. Lihana sekä palvikinkkua että palvattua kypsää kylkeä rasvaisuuden vuoksi. Suolaa korkeintaan ripaus, meiramia vähän. Pointti on pitkä keittoaika, lihoista tulee se maku.

Hernesten lisäksi siis..

Savupalvia, kuullotettua sipulaa, porkkanaa, juuriselleriä, mustapippuria, timjamia, meiramia, ehkä valkosipuliakin. Worcester-kastiketta, suolaa, pikkusen sokeria.

Muitakin versioita on mutta tuon pitäisi olla OMAAN makuuni se paras.

Jauhenliha ei kuulu hernekeittoon

Suurin osa unohtanut sinapin hernekeitostaan. Todella mautonta.

Suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta, meiramia, sipulia, valkosipulia, tavallista sinappia ja Dijon sinappia, valmista vuolukanaa. Joskus myös porkkanaa ja chilijauhetta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tässä aine lista ja hinnat:

Sipuli 1.89€

Hk sauna palvi kinkku 600g 11€

Ruoka kerma 2€

Herneet 1kg 3€

Mustapippuri 3.60€

Suola 100g 1€

Meirami 2€

 

Liika suolaista mutta toki tulee halvaksi kun piisaa ja piisaa kun kukaan ei syö.

Ja koko ajan pierettää ja paskattaa. Nälän se kyllä vie.

Lihana ja liemenä käytän joko uunilihan (aka nyhtöpossun) tai karjalanpaistin jämät. Sipuli silputtuna. Meiramia, maustepippuria, mustapippuria. Suolaa sitten kun herneet ovat kunnolla kypsyneet.

Hernariin laitan aina lihaa herneitä porkkanaa sipala jauhelihas pippuri meiram chili suola lihasliemikuutio pari

Vierailija kirjoitti:

Jauhenliha ei kuulu hernekeittoon

Kyllä muuten kuuluu, Savon Prikaatissa Mikkelissä sai aikoinaan ihan parasta hernekeittoa, joka oli nimeltään Amerikkalainen hernekeitto, siinä oli jauhelihaa ja porkkanaa. Lisukkeena raakaa pilkottua sipulia. Siitä lähtien se omaan keittoon on kuulunut.

Palvikylkeä , suolaa, musta - ja maustepippureita. 

Mun hernekeittoon ei kuulu sipuli ( sitä voi lisätä raastettuna valmiiseen keittoon ken haluaa) eikä jauheliha valkosipulista puhumattakaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tässä aine lista ja hinnat:

Sipuli 1.89€

Hk sauna palvi kinkku 600g 11€

Ruoka kerma 2€

Herneet 1kg 3€

Mustapippuri 3.60€

Suola 100g 1€

Meirami 2€

 

Liika suolaista mutta toki tulee halvaksi kun piisaa ja piisaa kun kukaan ei syö.

Ja koko ajan pierettää ja paskattaa. Nälän se kyllä vie.

Se pp kuuluu siihen juttuun. Osa nautintoa.

Vierailija kirjoitti:

Palvikylkeä , suolaa, musta - ja maustepippureita. 

Mun hernekeittoon ei kuulu sipuli ( sitä voi lisätä raastettuna valmiiseen keittoon ken haluaa) eikä jauheliha valkosipulista puhumattakaan.

Sun hernekeitto on ihan pyllystä.

Lök, vitlök, färsk chili, färsk rosmarin, salt och mejram, rökt griskind om man hittar sådant och fettet från griskinden i stora sjok. Om köttet inte ger tillräckligt mycket smak kan man lägga till ox- eller hönsbuljong.

Det som blir kvar av fettet fiskar man bort, liksom rosmarinens stjälkar.

Hernekeittoon,tonnikalaa öljyssä ,kokeilkaa.Olen sitä mieltä että jokainen saa kokata mitenkä haluaa.