Lue keskustelun säännöt.
Kala ei kuulu joulupöytään, eihän se sovellu minkään muun jouluruoan kanssa!
23.12.2023 |
Meillä ei koskaan ollut kalaa joulupöydässä. Viime jouluna kuitenkin kokeilin ja hyvin outo ja sopimaton makuyhdistelmä kun graavilohta ja silliä muun jouluruoan kanssa, esim laatikot, kinkku, rosollit jne.
Ravintoloissakin kun käyty joululounaalla, se kalapöytä alkupalaksi ei tuo juurikaan joulua mieleen, ehkä enemmän juhannuksen. Ja kun seuraavaksi ottaa lämminruokaa joka perinteisempää jouluruokaa, tuntuu oudolta kun juuri syönyt kalaa.
Ainoa on ehkä lipeäkala, siinä ei ole tavanomaista kalanmakua, oikeastaan ei maistu juuri miltään. Sitä voin syödä muun jouluruoan kanssa.
Muita joiden mielestä kala ei kuulu joulupöytään?
Kommentit (55)
Kunnon härän sisäfile-pihvi 300g grillattuna rökittaa 6-0 jonkun köyhien harmaasiolatun kinkkuviipaleet!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minulla oli ideana vain kaikki kalaherkut jouluksi. Sitten poikani halusi tulla syömään ja hän on kala-allerginen. Minä ostin liharuuat. Nyt olemme kumpikin kotonaan sairaana, emmekä tiedä, onko toisella flunssa ja toisella korona. Minulle ei edes maistu ruoka.
Minusta joulupöytä ilman kalaa olisi melkoisen tyhjä.
Vierailija kirjoitti:
Kala kuuluu joulun alkupalapöytään. Kinkut ym. sitten erikseen.
Endast de som inte har hört talas om snaps eller aquavit kan ha svårt med övergången.
Meillä syödään jouluna graavi- ja kylmäsavulohta uusien perunoiden kanssa, kinkku laatikoiden kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Kunnon härän sisäfile-pihvi 300g grillattuna rökittaa 6-0 jonkun köyhien harmaasiolatun kinkkuviipaleet!
Stämmer, men hur skall man njuta av julbordet om man vrider i sig 300 g grillad innerfilé av oxe?
Idén är lite av allt under trevligt umgänge.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Normaaleissa perheessä on ensin kalapöytä. Ei sitä mätiä syödä lanttulaatikon kanssa.
Rökt ål och morotslåda?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kala kuuluu joulun alkupalapöytään. Kinkut ym. sitten erikseen.
Endast de som inte har hört talas om snaps eller aquavit kan ha svårt med övergången.
Man måste nog vara ganska alkoholiserad om man dricker alkohol på jul. Jul är ju den tiden på året då man inte dricker, om man skulle annars dricka alla dagar.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kunnon härän sisäfile-pihvi 300g grillattuna rökittaa 6-0 jonkun köyhien harmaasiolatun kinkkuviipaleet!
Stämmer, men hur skall man njuta av julbordet om man vrider i sig 300 g grillad innerfilé av oxe?
Idén är lite av allt under trevligt umgänge.
Vi rika äter annars så mycket oxfilé att nog kan man äta traditionell skinka på jul. Dessutom är 300g en liten stek.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kunnon härän sisäfile-pihvi 300g grillattuna rökittaa 6-0 jonkun köyhien harmaasiolatun kinkkuviipaleet!
Stämmer, men hur skall man njuta av julbordet om man vrider i sig 300 g grillad innerfilé av oxe?
Idén är lite av allt under trevligt umgänge.
Man kan altit njuta en sup
Livet.är inte bara dansande på rosor. Det är också supande och knullande!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kalaa ei ole koko joulupöydässä, mutta talossa on aivan järjetön sillin haju. Akka kutsui kaikki siskonsa syömään ja talo pursuaa kiimaa kadulle saakka. Ohi ajavilla alkaa seisomaan jos autossa ei ole raitisilmatuloa suljettu.
Syökää mitä haluatte. Oma joulukala on nyt savumakrilli 17,90/ kg. Laatukala. Savustettu kampela olisi toive, mutta ei ole arvostettu jostain syystä. Käytännössä vielä ruodoton.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joulupöytään kuuluu viisi leipää ja kaksi kalaa.
Vierailija kirjoitti:
Kala haisee vanhalta vitulta. Ei sellaista ruokapöytään missään nimessä. Nautitaan tuoksusta vasta joulusaunan jälkeen peiton alla -kahdestaan, hellästi.
Mikä ihmeen haju on vanha v*ttu?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pöytä lyödään kappaleiksi,perhe ajetaan pakkaseen ja isäntä etsii asetta,.tulee polliisi ja vie putkaan..no onhan seuraavaksi juhannus.
Kala eli silli kuuluu sillisalaattiin, ei missään nimessä pelkkää rosollia. Mutta makuasioista ei sovi kiistellä.;)
Alkupalaksi kuuma peruna, kylmäsavustettua kirjolohta ja snapsi. Lisäsi rosollia ja sienisalaattia.
Sitten lämmin ruoka, laatikot, kastiketta ja kinkkua.
Pistän lautaselle kaikkea kuten laatikoita, perunaa, kalaa, graavilohta, silliä, juustoa, rosolliakin laitan. Syön kaikea sekaisin jouluna.
Entisaikoina se kala oli pääosassa joulupöytää lampaan ja naudan ohella. Sika tuli vasta myöhemmin kuvioihin ja syrjäytti täysin kalan, naudan ja lampaan vasta 1900-luvulla.
Joulukinkkuperinne on suhteellisen nuori. Sikaa kun ei voitu hyödyntää lähinnä muuta kuin lihaksi. Lehmistä saatiin maitoa ja nahkaa ja lampaista villaa/nahkaa/taljoja.
Kalaa taas sai merestä ja järvistä ympäri vuoden.
Täällä Pohjois-Karjalassa joulupöytään kuuluu graavilohi. Itse syön sitä ihan sujuvasti piirakan päällä tai perunoiden kanssa.
Meillä on tosiaan lohta ja juustoja salaattien ja jouluisten leipien kanssa.