Mitä ruokaa aiotte laittaa itsenäisyyspäivänä?

Uunimakkaraa ja perunamuusia.

Ei oo koskaan ollut mitään "parempaa". Itselleni tuskin alan mitään kokkailemaan.

Aattelin anta pataa..n koko porukalle

Vierailija kirjoitti:

Valurauta kattilaan paisti uuuniin.Tulee mureeta.

Laitappa ohje tänne. 

Jouluruokia ja piparkakkuja

En ainakaan jouluruokia. Kinkkua en syö ja laatikot yms härpäkkeet riittää syödä kerran jouluaattona.

Miehille valmis pikkukinkku tai sitten kalkkuna. Sitä syön. Tekee pahaa nähdä kaupassa jopa 10 kilon sian 

tuoreita kinkkuja ja se haju, kun niitä paistetaan niin ei kiitos. 

Muuten kyllä syön joskus sianlihaa, mutta en kinkkua. 

Käyn yleensä maanantaisin ruokakaupassa eli se selviää sitten vasta. En panosta erityisemmin vaan teen jotain tavallista kotiruokaa.

Ei Suomi ole ollut moneen vuoteen itsenäinen!! Hernekeittoa syön ja juomaksi vettä.

Pöytä ravintolasta varattu, katsotaan sitten menu ja mitä mieli tekee.

Kaurapuuroa. Piimää. 

Ei aavistustakaan, jotain helppoa tai valmista. Olen yksin kotona, puoliso lähti just työreissuun ja kotiutuu vähän ennen joulua. Jos taas päätän lähteä äitiä morjestamaan, syön sitä mitä on tarjolla.

Uunilohta ja perunoita.

 Rosvopaistin laitan kypsymään ja lapin puikulaperunoita.  Vähän kyllä houkuttaisi lisäksi porkkana- ja lanttulaatikkokin noiden seuraksi.

Omenakaurapuuro aamulla.

Omenalimppua lounaalla, ruiskorppujauhoista ja voista tehty kermavaahto hillojälkiruoka "Hiekkaa alla, lunta päällä". Lohjalaisia omenoita ja jauhoja. 

Nämä ovat nimetty Lohjan pitäjänruoiksi.

Iltaruokana voisi olla Janssoninkiusausta, itse kerättyä puolukkaa, maustekurkkua, lähdevettä ja piimää. Porkkana ja lantturaastetta.

Illemmalla voisi maistella Lohja-suklaata, joka on omena-maitosuklaata. Valmistettu käsityönä. Juomaksi Lohja-kahvia ja teetä.

Paljon Onnea rakkaalle kotikaupungille, Lohja 700 vuotta 2023! 

Kinkua ja sitte perunaa, vähä riisiä. 

Vierailija kirjoitti:

Karjalanpaistia ja perunaa, sen kanssa punajuurta ja maustekurkkua.

Tuostapa sainkin vinkin: en ole koskaan laittanut karjalanpaistia. Nytpä laitan. 

Vierailija kirjoitti:

Mikä itsenäisyyspäivä, missä? Eka meni EUn myötä, toka Naton...

Itsenäisyys meni 1948 YYA orjuuteen. Muuten oltaisiin kipin kapin ja riemumielin haettu Natoon kun se perustettiin vuonna 1949. Olisi katkera kalkki miten kävi kun ei itse saatu päättää.

Sienirisottoa alkuun. Jatketaan muusilla ja poronkäristyksellä. Lisukkeena vihersalaattia ja uunijuureksua.

Jälkiruuaksi pannacottaa puolukkakastikkeella.

Illalla saaristolaisleipää ja lohikatkaraputerriiniä.

Viiniä maistellaan.

Kalkkunan tyyliin kiitospäivä.

työmaaruokalan sapuskaa