Mitä ruokaa aiotte laittaa itsenäisyyspäivänä?

Poronpaistia ja puikulaperunamuusia sekä uunijuureksia. Enkä säästele voita!  Puolukkasurvosta toki myös. Jälkkäriksi leipäjuustoa ja lakkoja kanelikermakastikkeella.

Mulla on pakastimesta Cittarista halvalla hommattu kaninraato. Ajattelin paistaa sen, ja valkosipuliperunoita lisäkkeeksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tätä meidän juhlapäivän herkkua.

https://kulinaari.com/2016/04/maailman-suussasulavin-patapaisti.html#go…

 

 

 

Vaikka olen muuten ihan hyvä ja kärsivällinen kokki, niin naudanlihasta en saa mureaa. Siitä tulee pitkällä haudutuksella vain kuivaa. Onneksi tykkään muutenkin enemmän porsaasta, niin teen sitten palapaistia enkä patapaistia 🙂

Kokeilepas marinoida naudanlihaa ainakin yön yli viinietikassa ja soijakastikkeessa. Voi antaa mureutua pari päivääkin. Johan tulee mureaa. 

Luen tenttiin itsenäisyyspäivänä joten en ihmeemmin juhlapäivää vietä. Tilaan ehkä pitsan tai kebua kotiovelle kun pidän lukemisesta taukoa. Jälkkäriksi jäätelöä ja vähän linnan juhlia teeveestä.

Vierailija kirjoitti:

Mikä itsenäisyyspäivä, missä? Eka meni EUn myötä, toka Naton...

En tiennytkään, että meillä on ollut kaksi itsenäisyyspäivää. Jos kerran ensin meni eka, ja sitten toka. Milloin se toinen on ollut?

Aion nukkua pitkään. Aamupäivällä reilu brunssi, jossa lämpimiä aamiaisruokia ja suklaisia herkkuja. Ehkä myös lasi kuohuvaa. Illalla sitten juhliin. 

Hirvenpaistia ja herkkutatti risottoa, uunijuureksia ja -kasviksia, hyvää punkkua ja jälkkärinä kahvi ja konjakki sekä suklaata

Vierailija kirjoitti:

Syön ihka aitoa SIANLIHAA.

Ihan vain kiusaksi.

kiusaat viattomia luontokappaleita syömällä niitä?  Pienen possun elämä ei tehotuotannossa ole helppo ja kuolema tietää kauhua ja pelkoa, ennen kuin henki lähtee.  Ja sinä saat jotakin tyydytystä, kun kiusaat puolivuotiasta possuvauvaa?

Syön hernerokkaa ja katson Tuntematonta sotilasta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mä en ole koskaan mitenkään juhlistanut itsenäisyyspäivää, enkä tee sitä nytkään. Syön jotain, mitä silloin satun kaupasta ostamaan.

Punalaputtettua?

En mä harrasta niitä punalaputettuja. Mä olen se toinen ääripää, eli se joka kaivaa sen taaimmaisen tuotteen, koska kaiken pitää olla tuoretta.

Vöneriä ja uunikasviksia. Jälkiruuaksi pannacottaa. Illaksi ehkä juustotarjotin ja hedelmiä ja lasi hyvää punaviiniä.

Ehkä jotain sipsiä. Juhlat linnassa kestää niin vähän aikaa. Päivällä käyn ehkä kaupungilla ja leffassa, jos saan seuraa, menen ehkä syömään. 

Ei ole vielä varmaa, mutta ehdotin biryania (intialainen pataruoka, kerroksittain naudanlihaa ja riisiä, mausteita, valmiiseen pataan tulee vielä kananmunanpuolikkaita).

Ehkä teen mantelijauhoista ja banaaneista lettuja neljä kappaletta. Koska syön harvoin mitään makeaa eli hyvää, nauttisin annoksesta suuresti linnan juhlia katsellen. 

Tönkkösuolattuja muikkuja ja kirnupiimää.

Uuniin menee joko kanan koipipalat tai lihamakaronilaatikko.

suomen itsemääräämisoikeus meni eu myötä.

ihan tilliliha+potut linjalla mennään kyseisenä päivänä.

Teen karjalanpaistia puu-uunissa. Pitkä haudutus niin tulee hyvää. Kaveriksi muusia ja jotain muuta pientä. 

Jos keittää täräyttäsin riisipuuron. Tarjoilen sen sinisiltä lautasilta niin mätsää lipun väreihin.

En vietä itsenäisyys päivää.Suomi Kansa myi itsenäisyytemme haluamalla EU: hun. Turhaan isämme ja iso-isämme taistelivat sodat itsenäisyytemme puolesta. Suomen kansa kärsii nyt lääkäri pulat,kotihoito,sairaala henkilöstö pulat.Ravinto pulat ymm.Rahaa laitetaan vaan EU-tukipaketeihin ja kantaväestö kärsii.Ei ole minkään arvoinen!  esim.Vanhuksia kyykytetti 3-4 h,rokote jonoissa.