Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tuntuu että yleisesti ei osata laskea tahi katsoa kilohintaa. Ostin juuri kuivia herneitä 49c 0,5kg ja nuokin ovat yleisesti 1-1,5€  0,5kg.   Halvin tomaattimurska 37-47c prk ja joku aiemmin laski tomattimurskan hinnaksi 2€ prk.

Hinnan ero on helposti 50% kun etsii edullisimman perus raaka-aineen, säästöä tulee kuukausittain kymmeniä € ja vuodessa satoja, ellei peräti 1000€. Maksan mielummin paremmasta jauhelihasta ( 10% tai alle rasvaa) enemmän ja säästän niissä jotka eivät vaikuta makuun tai terveyteen.

Suurin osa säästeliäistä ihmisistä kyllä osaa katsoa ja laskea varsin hyvin kilohintoja, ei ole mitään rakettitiedettä. Ostin itse juuri manteleita edullisesti lyhyellä päiväyksellä, mutta näitä ei olisi ollut mitään järkeä hamstrata koko vuoden tarpeisiin, koska rasvapitoisina voivat kuitenkin härskiintyä ajan mittaan. Ei tule halvaksi he

Kannattaa perehtyä siihen, miten tuotteet voi säilyttää niin, että ne eivät pilaannu. Kaikkea ei voi tietenkään säästellä, mutta pähkinät säilyvät pakastimessa pitkälti yli parasta ennen- päiväyksen (niitä ei tietenkään saa siirrellä edestakaisin lämpimään ja pakkaseen). Ei tietenkään loputtomiin. Ei sikanautajauhelihakaan pakastimessa piristy, hitaasti se rasva eltaantuu sielläkin (puoli vuotta on jo ääripäätä). Kaura on muuten rasvaisin vilja, kaurajauho ja kaurahiutaleet härskiintyvät huoneenlämmössä. Siis jossain vaiheessa, ei viikossa eikä kuukaudessa.

Kaikessa pitää siis seurata päiväyksiä, mutta oikein toimimalla niiden käyttökelpoisuutta voi venyttää jopa vuosia... no kuukausia ainakin.

Vierailija kirjoitti:

Miltäs se teidän joulu maistuu? Meneekö satasen budjettiin? t.taneli

Paljon on ainakin ollut hyviä tarjouksia. Ja suomalaiset perinnejouluruoat sopii hyvin köyhäin budjettiin.

Vierailija kirjoitti:

Kaikilla ei yksinkertaisesti ole mahdollista syödä terveellisesti. Se nyt vain on niin. Siinä ei haluja kysellä.

Nälkä ei tule pienelläkään budjetilla, mutta terveellisyys on kaukana. Tuli työttömänä kokeiltua. Pakosta.

Perunaa, makaronipussi oli 40 centtiä. Mausteeksi ketsupin kaveriksi poppamiehen chilituotteita sieltä tujummasta päästä. 250ml pullo riitti kolme kuukautta, kun ei voinut tippaa kahta enempää lisätä lautaselliseen.

Leivät ihan liian kalliita joten se kahden kilon hiivaleipäjauhopussi alta kolmen euron oli tuttu tuote. Kuten sämpyläjauhot. Toisinaan kun oli varaa juustoihin, niin tein äijäpizzat uunissa. Kaksi pellillistä kerralla eikä rasvan, punaisen lihan, mausteiden tai suolan määrää laskettu. Paksu pohja ja pirusti juustoa niin sitä chaissea söi monta päivää.

Pirkan kahden euron 450g kukkakaali- ja brokkoli-pakastepussit oli mukana kasviksina. Toisinaan.

Tässä on yksi tärkeä juttu: ruuan pitää maistua hyvälle, ja siinä auttaa maustaminen. Oikeilla mausteilla perunastakin tulee gourmet- ateria.  Mun eniten käyttämät mausteet on (suola ei välttämättä ole edes mauste) pippuri, paprikajauhe ja curryjauhe, sekä omakasvattamani valkosipuli ja chili. Valkosipulini on jo ilmaista, sen verran monta vuotta olen omaa kantaani kasvattanut. Se säilyy erinomaisesti talven yli - tyttäreni mielummin ottaa sitä mukaansa kuin ostaa kaupasta, koska kaupan valkosipuli pilaantuu niin nopeasti.

Vierailija kirjoitti:

Onnistuu jos asuu yksin ja jättää kaiken humpuukin pois,kokemusta on jo pitkältä ajalta.

On tuo silti tosi vähän eli todella paljon pitää karsia eikä vain jotain humpuukia. Ikinä ei ole myöskään varaa herkutella ellei sitten jätä ruokaa syömättä. Tiedän itsekin, että ihminen pärjää myös aika vähällä, mutta kyllä 25 euroa viikossa on todella vähän.

Perskeles, kun menee yli tonni kolmessa päivässä ja laskut päälle!

Vierailija kirjoitti:

Perskeles, kun menee yli tonni kolmessa päivässä ja laskut päälle!

11+7250e. laskuja posteljooni toimitti!

Kerran se pieru haisee

Aamulla sitä samaa

Ruokana sitä juustoista kasviskiusausta samoilla lisukkeilla

Välipala näkkäriä levitteellä ja teetä, klementiini 

Alkuillasta kaverin luona kinkkupiirakkaa ja joulutorttuja sekä pari piparia 

Illalla kotona vielä pari porkkanaa 

Torstaisin lounas 300g hernekeittoa maksaa >>>     18c                        

Nyt mielenkiinnon kohteena on hernekeitto 2x500g Rainbow kuivia herneitä a 49c, kotivarasta 400g sikanauta 2,08€ ja pari sipulia 30c keittoa tulee 5,5L ja siitä 18 annosta a 300g ja annokselle hintaa 18,6 snt

centtiä. Pakasteeseen 600g pusseissa ja parissa kk tulee satsi syötyä 2 hengen taloudessa.

Jos oikein pyörii rahoissa, niin voi korvata nötkötin jauhelihalla tai kinkulla. Niin nötkötin kanssa on 7,5% lihaa tai lihaan verrattavia tuotteita( Lidl purkeissa vain 2%) 

Vierailija kirjoitti:

Torstaisin lounas 300g hernekeittoa maksaa >>>     18c                        

Nyt mielenkiinnon kohteena on hernekeitto 2x500g Rainbow kuivia herneitä a 49c, kotivarasta 400g sikanauta 2,08€ ja pari sipulia 30c keittoa tulee 5,5L ja siitä 18 annosta a 300g ja annokselle hintaa 18,6 snt

centtiä. Pakasteeseen 600g pusseissa ja parissa kk tulee satsi syötyä 2 hengen taloudessa.

Jos oikein pyörii rahoissa, niin voi korvata nötkötin jauhelihalla tai kinkulla. Niin nötkötin kanssa on 7,5% lihaa tai lihaan verrattavia tuotteita( Lidl purkeissa vain 2%) 

Lihan osuus tässä on kyllä minimaalinen, 22 grammaa annoksessa, tosin sekin kutistuu pannulla ja lisäksi sikanaudassa voi olla yli 20% rasvaa. En usko, että noin pienellä keittoannoksella jaksaa kauaa, toki lisänä voi olla leipää yms.

Lasketaampa 1 kg herneitä, proteiinit 22%     eli 220g   sikanauta proteiinit 20%   eli 80g   = 300g / 18= 16,6 g / 300g keittoa.

Rasva 4 x18 g sikanauta  ja herneet 28g = 100g  / 18 = 5,5g/ 300g keittoa

Kuitua 130g / 18 = 7,2g   / 300 g keittoa.

Ihan normaali  aikuisen ateria , pidän hernekeitosta ja ravintoarvot hyvät  16,6g proteiinia, 7,2g kuitua ja vain 5,5g kovaa rasvaa. Laittakaapa te alapeukuttajat vastaava ruoka josta saa proteiinia samassa suhteessa hintaan ;)

Ostin eilen 10 x 500g  herneitä varastoon  4,90€ satsi maksoi 

Mulla auttaa se kun on ikääntymisen myötä ruokahalu pienentynyt paljon. Välillä pitää oikein miettiä että mitä mä tänään söisin kun on mennyt taas pari päivää jollain sokerittomalla mustikkakeitolla tai juotavalla jogurtilla. Onhan se hyvä että paino laskee, se tässä on hyvä puoli, mutta ei tämä varmaan kovin terveellistä ole. Mut minkäs teet kun mikään ei maistu ja mitään ei tee mieli syödä. 

Laskimpa kalorit      433 kcal/ 300g keittoa   ja voihan sitä syödä enemmän jos haluaa. Tämä on vain yksi päivän ruoka.

Aamupalalla kaurapuuroa 90 snt  kg   annos puuroa maksaa n 4 snt . Kaksi päivän ateriaa saa hyvin edullisesti.

Nötköttiä ei paisteta, lisätään vain lopuksi kuumaan keittoon paloiteltuna.

Eihän tämä mitään gormeeta ole, mutta jos halvalla haluaa syödä ja minä oikein pidänkin.

Juuri söin lihamakarooni laatikkoa 1,60€ annos ja proteiineja n 18 grammaa. Hintaa annoksella n 1,6€  minulla kun on gluteeniton ja maidoton ruokavalio , niin hinnat on vähän kovemmat  10% rotukarjan j-liha n 4€/ 350g kauramaito 1,5€ L makaronit 450g +mauste + sipuli 4€

Mutta aika samat ravintoarvot kuin hernarissa, hinta tosin pompsahti 900%   ;) 2 henkeä olisi säästänyt hernarilla  yhteensä 3,20€ - 0,36=                +2,84€      

Kävin eilen kaupassa: savuporojuustokeitto, täysjyväkauralimppu, kevytmeetvursti, metripitsa, poronkäristys, kanawrappejä, kanafilee pakkaus, skyr uuniomena, 1,5 kg klementiinejä,  pieni toscakakku ja myrttisen suolakurkkuja. Vajaa 22 euroa yhteensä. Yleensä 20 euroa riittää, mutta nyt nuo myrttiset (4,59 e) vetivät budjetin hieman yli.

Vähän liian einesvoittoinen, mutta välillä tekee mieli päästä helpommalla.

Jos oikeesti olis vaan satanen.. no, pelimies ei häviä. Ekana meen pajatsoo pelaan-triplaan rahani. R-kioskilta arpa.Ostan jotain ja myyn torissa.

Pelimies ei häviä koskaan, no jos niin sitten mennään punasen ristin soppajonoon

Kyllähän se on niin, että jos haluaa syödä edullisesti ja monipuolisesti, niin ruokavalio on kasvispainotteinen ja sen  kulmakiviä ovat  erilaiset  kauden juurekset ja hedelmät, erilaiset linssit,pavut, tomaattimurska yms.

Näistä pitää sitten vain opetella laittamaan maukasta ruokaa erilaisten ohjeiden mukaan soveltaen niiltä osin mitä kaapista löytyy ja karsia kalliita ainesosia pois, sen mukaan mitä lompakko sanoo.

Silloin ei ostoskoriin paljon valmiita lihaa, kanaa, leikkeleitä, juustoa tai valmisruokia laiteta. Eikä kovin monimutkaisen reseptin ainesosia.

Soijarouhepussi maksaa esim. 3-4e ja sillä korvaat useamman kilon jauhelihaa, tekee makoisan makaronilaatikon,tortillatäytteen tai  hauduttaa pastakastikkeen. Makuun tottuu ja maustamalla sitä pystyy piilottamaan niin että ei välttämättä edes huomaa syövänsä soijabolognesea tai soijamakaronilaatikkoa. 

Lisäkkeeksi riisiä, perunaa, pastaa, ruokakauraa.

Pavut alle euron purkki ja niistä saa erilaisia kastikkeita, salaatteia, lisäkettä keittoon ym.

Esimerkkinä esim. Palak Paneer :

1-2 sipulia

valkosipulijauhetta

öljyä

juustokuminaa

150g pakastepinaattia

1 tlk (400 g) kikherneitä

Purkki ruokakermaa

inkivääriä

suolaa

rouhittua mustapippuria

Edullisimmillaan tämän ainekset maksavat 2-3 e ja syötävää riittää isommallekin porukalle.

Lisäksi puuroja ( ei vain kaurapuuroa) ja siihen erilaiset lisäkkeet, mikä vain kaupassa on tarjouksessa: marjoja, hedelmiä tai mitä vaan itse kokee että siihen voi laittaa. Vaikka loraus oljyä, niin puuro on ruokaisampi ja pitää nälkää pidempään.

Eli avaimet edulliseen syömiseen ovat ennakointi, reseptien tutkiminen, aktiivisuus ja se että kokee edes jonkinlaista innostusta asiaa kohtaan.

Vierailija kirjoitti:

Torstaisin lounas 300g hernekeittoa maksaa >>>     18c                        

Nyt mielenkiinnon kohteena on hernekeitto 2x500g Rainbow kuivia herneitä a 49c, kotivarasta 400g sikanauta 2,08€ ja pari sipulia 30c keittoa tulee 5,5L ja siitä 18 annosta a 300g ja annokselle hintaa 18,6 snt

centtiä. Pakasteeseen 600g pusseissa ja parissa kk tulee satsi syötyä 2 hengen taloudessa.

Jos oikein pyörii rahoissa, niin voi korvata nötkötin jauhelihalla tai kinkulla. Niin nötkötin kanssa on 7,5% lihaa tai lihaan verrattavia tuotteita( Lidl purkeissa vain 2%) 

Unohditko laskelmasta sinapin vai etkö vaan käytä? Itse laitan jo keittoon aika reilusti sinappia, ja lautaselle vielä vähän lisää. 

Hernarin kanssa kenenkään turha nillittää lihan määrästä, koska se toimisi ilman lihaakin.

Vierailija kirjoitti:

Kyllähän se on niin, että jos haluaa syödä edullisesti ja monipuolisesti, niin ruokavalio on kasvispainotteinen ja sen  kulmakiviä ovat  erilaiset  kauden juurekset ja hedelmät, erilaiset linssit,pavut, tomaattimurska yms.

Esimerkkinä esim. Palak Paneer :

1-2 sipulia

valkosipulijauhetta

öljyä

juustokuminaa

150g pakastepinaattia

1 tlk (400 g) kikherneitä

Purkki ruokakermaa

inkivääriä

suolaa

rouhittua mustapippuria

Tuo on varmasti hyvää, mutta se ei ole Palak Paneeria. Paneer tarkoittaa juustoa (sitä on helppo tehdä itsekin, vaatii vain maitoa ja happoa, esimerkiksi sitruunamehua tai etikkaa; no suolaa mausteeksi). Ehkä pinaatticurry olisi sopiva nimi?

Itse teen paljon intialaisvaikutteisia ruokia, mausteilla saa aikaiseksi mahtavia kasvisruokia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Torstaisin lounas 300g hernekeittoa maksaa >>>     18c                        

Nyt mielenkiinnon kohteena on hernekeitto 2x500g Rainbow kuivia herneitä a 49c, kotivarasta 400g sikanauta 2,08€ ja pari sipulia 30c keittoa tulee 5,5L ja siitä 18 annosta a 300g ja annokselle hintaa 18,6 snt

centtiä. Pakasteeseen 600g pusseissa ja parissa kk tulee satsi syötyä 2 hengen taloudessa.

Jos oikein pyörii rahoissa, niin voi korvata nötkötin jauhelihalla tai kinkulla. Niin nötkötin kanssa on 7,5% lihaa tai lihaan verrattavia tuotteita( Lidl purkeissa vain 2%) 

Unohditko laskelmasta sinapin vai etkö vaan käytä? Itse laitan jo keittoon aika reilusti sinappia, ja lautaselle vielä vähän lisää. 

Hernarin kanssa kenenkään turha nillittää lihan määrästä, koska se to

Sinappi on pahaa ja pilaa hernekeiton.

Sinappi sopii ainoastaan majoneesi-jukurttikastikkeen mausteeksi kaalisalaattiin ja perunasalaattiin, vähäisessä määrin.

eri

En laskenut sinapille, 50g sipulisilpulle tai sähkölle hintoja. Halusin helpon esimerkin hyvästä ja edullisesta lounaasta.

Kun laskea tykkään , niin kävin äsken e-fillarilla kaupassa, autolla 10km matkalla olisi mennyt 1,50€ bensaan.

Akun lataaminen täyteen ( 418 W)  maksaa nykyisellä s-sopimuksella n 4 snt ja sillä matkaa jopa 125 km alimmalla avustustasolla. Talvella kuluttaa tietty enemmän. Eräs tuttu kertoi ajaneensa e-fillarilla 65000 km kunnes pyörä oli sökö.

Säästi bensassa pelkästään 10.000€