Lue keskustelun säännöt.
Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?
09.11.2023 |
Tarkasti siis. Jotenkin tuntuu mahdottomalta, alle 25€/vko!
Kommentit (18536)
No jaa. Katsoin kuvavirrasta, niin 20.7. olen ensimmäisen pannullisen kantarelleja paistanut ja samana päivänä löytyi ensimmäinen toukaton herkkutatti.
Kärpässienet nousee myöhemmin, jos sienestäisit, niin tietäisit senkin.
(mä en huutele mitä sattuu)
Ske
Olet ollut myöhässä viime kesänä ;) Tampereelta löytyi ekat kantarellit jo kesäkuun viimeisellä viikolla reippaan sateen jäljiltä. Mutta suppilovahverosyksy olikin sitten huono, kun heti marraskuun alkupäivistä asti on ollut lumi maassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mä en voi syödä sieniä koska mulla on trehaloosi-intoleranssi. Oikein harmittaa!
Olen tuloksetta yrittänyt etsiä tietoa sienistä joiden trehalaasipitoisuus olisi alhainen.
En ole löytänyt. Enkä myöskään tietoa siitä, oliko jokin valmistustapa joka pilkkoisi sienisokerin ja mahdollistaisi näin sienten syömisen.
Olisiko kenelläkään sieni-intoilijalla tietoa asiasta?
Kaivan taas verta nenästäni, kun kirjoitan jo toisen viestin tänään...
Kaikissa sienissä on trehaloosia, tateissa ja kantarelleissa ja lampaankäävässä tosi paljon. Vähiten sitä on valkoisissa viljellyissä herkkusienissä, rouskuissa ja suppilovahveroissa (vaikka siis kantarelleissä trehaloosia on runsaasti). Joku on kehunut, että ukonsieniä pystyy syömään pieniä määriä.
Mikään valmistustapa ei hajoita trehaloosia, eikä ole ainakaan kaupallistettua trehaloosia hajoittavaa entsyymiä saatavilla, vissiin ei ole oikein markkinoita, niin ei ole kukaan kehittänyt tuotantomenetelmiä.
Trehaloosia on monessa muussakin ruoka-aineessa, ja kannattaa muistaa, että ihan tavallinen leivinhiiva on sieni! Trehaloosia on pavuissa ja levissä ( myös hunajassa on trehaloosia, siitä taitaa löytyä kaikki mahdolliset sokerilajit! ja äyriäisissä). Sienissä on myös toista vatsaa herkästi ärsyttävää sokeria, mannitolia. Ja jos on todettu laktoosi-intoleranssi, niin riski trehaloosi-intoleranssillekin kasvaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä en voi syödä sieniä koska mulla on trehaloosi-intoleranssi. Oikein harmittaa!
Olen tuloksetta yrittänyt etsiä tietoa sienistä joiden trehalaasipitoisuus olisi alhainen.
En ole löytänyt. Enkä myöskään tietoa siitä, oliko jokin valmistustapa joka pilkkoisi sienisokerin ja mahdollistaisi näin sienten syömisen.
Olisiko kenelläkään sieni-intoilijalla tietoa asiasta?
Kaivan taas verta nenästäni, kun kirjoitan jo toisen viestin tänään...
Kaikissa sienissä on trehaloosia, tateissa ja kantarelleissa ja lampaankäävässä tosi paljon. Vähiten sitä on valkoisissa viljellyissä herkkusienissä, rouskuissa ja suppilovahveroissa (vaikka siis kantarelleissä trehaloosia on runsaasti). Joku on kehunut, että ukonsieniä pystyy syömään pieniä määriä.
Mikään valmistustapa ei hajoita trehaloosia, eikä ole ainakaan kaupallistettua trehal
Tämän kirjoitti Ske, jos ei joku tajunnut
Vierailija kirjoitti:
Ske on tänäänkin ollut jossain ihan muualla. Sori, joudutte pettymään, en ole ollut minä, en mikään noista kirjoituksista.
Aamupuurotyypin olette jo saaneet hiljennettyä, toivottavasti siitä on tullut teille (tai sinulle) hyvä mieli. En edelleenkään ymmärrä, että jos aihe on mielestänne epärealistinen, kirjoittajat vastenmielisiä ja mielipiteet täysin vääriä, niin mitä ihmettä edelleen luette tätä - ja etenkin kommentoitte?
Teillä ei ole ollut mitään annettavaa otsikon kysymykseen, eikä mitään vaihtoehtoja, vaikka älämölöä jaksattekin pitää. Ikävät kommentit ovat tulleet aina teiltä.
Ske, tänäänkin ruokalistalla itsekerättyä, itsekasvatettua ja punalaputettua. Ihan teidän kiusaksenne!
Jos sulla on todellisuudessa iso perhe eikä mielikuvitusperhe niin ymmärrät, ettei sitä satasella ruokita. Sun juttusi on pelkkää googlausta netistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ske on tänäänkin ollut jossain ihan muualla. Sori, joudutte pettymään, en ole ollut minä, en mikään noista kirjoituksista.
Aamupuurotyypin olette jo saaneet hiljennettyä, toivottavasti siitä on tullut teille (tai sinulle) hyvä mieli. En edelleenkään ymmärrä, että jos aihe on mielestänne epärealistinen, kirjoittajat vastenmielisiä ja mielipiteet täysin vääriä, niin mitä ihmettä edelleen luette tätä - ja etenkin kommentoitte?
Teillä ei ole ollut mitään annettavaa otsikon kysymykseen, eikä mitään vaihtoehtoja, vaikka älämölöä jaksattekin pitää. Ikävät kommentit ovat tulleet aina teiltä.
Ske, tänäänkin ruokalistalla itsekerättyä, itsekasvatettua ja punalaputettua. Ihan teidän kiusaksenne!
Jos sulla on todellisuudessa iso perhe eikä mielikuvitusperhe niin ymmärrät, ettei sitä satasella ruokita. Sun juttusi on pelk
Satanen PER henkilö, vai oikeastiko olet niin yksinkertainen, että kuvittelet, että joku edes trollatakseen väittäisi ruokkivansa vaikkapa nelihenkisen perheen satasella?
Täällä on ollut perheellisiä kommentoimassa (tosin jävät pois sinunkaltaisen takia), mutta suurin osa kommentoijista on yksinasuvia tai pariskuntien toinen puolikas.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perheellisellä on helpompi elää edullisemmin koska on kahden rahat käytettävussä. Solloin pystyy paremmin hyödyntämään isoja pakkauksix ja ostamaan isompia satseja ruokaa. Kun pienen rahan joutuu pilkkomaan useaan pakolloseen eri kohteeseen jää ruokaan pieni siivu. Vaikka haluaisikin hyödyntää jotain tarjousta ei voi laittaa ruokarahasta isoa osaa kun tarvitsee muutakin ruokaa. Kun on vain yksi rahapussi taloudessa. Jos ruokaan on varattu esim 100 euroa. Se kuluu kaikki ja ei riitäkään aina.
Kun on sen toisenkin tulot niin ruokaan voi varata isomman summan kuukaudessa. Oletetaan, että toinen hoitaa ruokaostokset ja toinen vaikka asumisen, noin esimerkiksi. Silloin voi käyttää paremmin tarjouksia ja ostaa edullisesti isompia määriä. Ne sitten kuitenkin hyödyttävät koko perhettä. Jos ruokaan on varattu esim. 200 euroa sillä saa reilusti kaksinkertaisesti tavaraa 100 euroon varattuna. Mutta silti sillä summalla saattaa syödä 4 henkilöä. Maksetun rahan suhde hyötyyn on siis erilainen eri talouksissa.
Perheellisten lapset saavat aterian tarhassa ja koulussa. Ei näitä voi verrata keskenään ja toisaalta, syöhän se lapsi vähemmän kuin aikuinen. Tosin jos olisi vielä pieniä lapsia, niin heidän ruokakuluissaan en todellakaan säästelisi tarjoamalla pelkkää makaroonia, saatikka että syöttäisin heille sieniä joka päivä. Opiskelijat saavat myös halvan lounaan, jolla voi korvata osan ruokakuluistaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Perheellisten lapset saavat aterian tarhassa ja koulussa. Ei näitä voi verrata keskenään ja toisaalta, syöhän se lapsi vähemmän kuin aikuinen. Tosin jos olisi vielä pieniä lapsia, niin heidän ruokakuluissaan en todellakaan säästelisi tarjoamalla pelkkää makaroonia, saatikka että syöttäisin heille sieniä joka päivä. Opiskelijat saavat myös halvan lounaan, jolla voi korvata osan ruokakuluistaan.
Opiskelijalounas maksaa melkein kolme euroa, siitä tulee liki kuusikymppiä kuukaudessa, ja viikonloppuisin sitä ei pääse syömään. Moni opiskelija joutuu jättämään tuetun lounaan väliin, koska se on liian kallis.
Perheellisellä voi olla pari-kolme teiniä kotona, joista jokainen syö enemmän kuin perheen kaksi aikuista yhteensä.
Ei kait sitä aleta tuhlailemaan mokomaan turhanpäiväisyyteen, nesteytys on tärkeämpää.
t. tenu
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei kait sitä aleta tuhlailemaan mokomaan turhanpäiväisyyteen, nesteytys on tärkeämpää.
t. tenu
Moi tenu. Kiva saada uusia kirjoittajia tänne. Mitä nesteitä käytät ja pysyykö juomabudjetti satasessa/kk?
-winner-
Vierailija kirjoitti:
No jaa. Katsoin kuvavirrasta, niin 20.7. olen ensimmäisen pannullisen kantarelleja paistanut ja samana päivänä löytyi ensimmäinen toukaton herkkutatti.
Kärpässienet nousee myöhemmin, jos sienestäisit, niin tietäisit senkin.
(mä en huutele mitä sattuu)
Ske
Olet ollut myöhässä viime kesänä ;) Tampereelta löytyi ekat kantarellit jo kesäkuun viimeisellä viikolla reippaan sateen jäljiltä. Mutta suppilovahverosyksy olikin sitten huono, kun heti marraskuun alkupäivistä asti on ollut lumi maassa.
Ske / sienifriikit
Punaiset kärpässienet. Hyvää.
Sienet on tylsää pidemmän päälle. Sienet ovat yksi luonnon hyvistä antimista, mutta ei herrajumala ainoa syötävä, mitä metsästä ilmaiseksi löytyy.
Tykkään kyllä mutta mikä tää sienisienisienijuttu on?
Syökää vaikka varpaanvälisientä.
Vaihteluksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Perheellisten lapset saavat aterian tarhassa ja koulussa. Ei näitä voi verrata keskenään ja toisaalta, syöhän se lapsi vähemmän kuin aikuinen. Tosin jos olisi vielä pieniä lapsia, niin heidän ruokakuluissaan en todellakaan säästelisi tarjoamalla pelkkää makaroonia, saatikka että syöttäisin heille sieniä joka päivä. Opiskelijat saavat myös halvan lounaan, jolla voi korvata osan ruokakuluistaan.
Mikä on tarha?
Eläintarha?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Perheellisten lapset saavat aterian tarhassa ja koulussa. Ei näitä voi verrata keskenään ja toisaalta, syöhän se lapsi vähemmän kuin aikuinen. Tosin jos olisi vielä pieniä lapsia, niin heidän ruokakuluissaan en todellakaan säästelisi tarjoamalla pelkkää makaroonia, saatikka että syöttäisin heille sieniä joka päivä. Opiskelijat saavat myös halvan lounaan, jolla voi korvata osan ruokakuluistaan.
Opiskelijalounas maksaa melkein kolme euroa, siitä tulee liki kuusikymppiä kuukaudessa, ja viikonloppuisin sitä ei pääse syömään. Moni opiskelija joutuu jättämään tuetun lounaan väliin, koska se on liian kallis.
Perheellisellä voi olla pari-kolme teiniä kotona, joista jokainen syö enemmän kuin perheen kaksi aikuista yhteensä.
Jos teinit ovat lapsilisä-iässä saavat lapsilisää. Tosin se loppuu 17-vuotiaana. Mutta joillekin maksetaan vielä sen jälkeen elatustukea. Eikö se ole 18-vuoteen saakka. Nämä kompensoivat hiukan ruokakuluja. Myös jos saa asumistukea, niin lapset nostavat tuen määrää. Teinit voivat hankkia kesätöitä tai sivutöitä. Monilla teinien isovanhemmat antavat ruokaa tai leipomuksia myös lastensa kotiin vietäväksi kun laittavat itselleen. Jotkut antavat myös näitä paljonpuhuttaja marjoja ja sieniä ja keittelevät mehuja ja hilloja. Riistaa ja kaloja, kanamunia, lihaa, perunoita tms. Näistä vanhemmilta tai isovanhemmilta tms. saatavista avuista ei täällä ole vissiin puhuttu lainkaan. Niitäkin jotkut perheet saavat säännöllisesti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No jaa. Katsoin kuvavirrasta, niin 20.7. olen ensimmäisen pannullisen kantarelleja paistanut ja samana päivänä löytyi ensimmäinen toukaton herkkutatti.
Kärpässienet nousee myöhemmin, jos sienestäisit, niin tietäisit senkin.
(mä en huutele mitä sattuu)
Ske
Olet ollut myöhässä viime kesänä ;) Tampereelta löytyi ekat kantarellit jo kesäkuun viimeisellä viikolla reippaan sateen jäljiltä. Mutta suppilovahverosyksy olikin sitten huono, kun heti marraskuun alkupäivistä asti on ollut lumi maassa.
ONkosketyhymä.O.
Juoko täällä joku tyyliin 100 euroa/päivä. Mitä juot päivän aikana? -ketju taitaisi olla myös tarpeellinen?
-winner-
Vierailija kirjoitti:
https://keskustelu.suomi24.fi/t/17491962/jauhelihapullat-saasta-4-50-va…
Yllä omat säästö ja terveys vinkkini.
Proteiinia tarvitsee 1-1,5g per painokilo ja minulle n 80kg miehelle se merkitsee +- 100g päivässä.
Lihaa siis pitäisi syödä 500g joka päivä, lihassa kun on n 20% proteiinia. Toki kala, kana, ja muut lihat ovat kallista ja sisältävät pahaa kovaa rasvaa. Tuota proteiinia siis kannattaa lisätä kasvisproteiinia paljon sisältävillä kasviksilla.
Kaurakin sisältää 6% proteiinia ja kaurapuuro maksaa 7c per annos ( halvin Myllynkivi 49c 500g Lidl)
Meillä menee ruokaan noin 5€/ vrk per aikuinen ja syömme hyvin ja terveellisesti. Eineksiä harvoin ja punaista lihaa jatketaan runsaasti kasvisproteiinilla. Eilen oli kirjolohifile tarjouksessa 10,90 kg ja sitä hain fillarilla.
Jauheliha 10% nauta on yleensä n 10€ kg tarjouksessa. Punalaput jätän muille, meillä kun tämä on harras
Minäkään en haali punalaputettuja tuotteita marketeista vaikka tiukkaa välillä tekeekin. Säästän ne niille jotka oikeasti tiukoilla kuten pieneläkeläiset, työttömät ja sairaseläkkeellä olevat jotka toimeentulotuen varassa.
Muistan kun kerran kaupan kassajonossa ollessa kassalla oli pyörätuolissa oleva mies jolla ei ollut kenkiä jalassa ja talviaika pakkasineen. Hän oli käynyt sossusta hakemassa maksusitoumuksen kenkien ostoon mutta virkailija oli unohtanut allekirjoituksen sitoumuksesta. Kassa ei voinut myydä kenkiä ja mies alkoi itkemään siinä kassalla. Hän oli pitkään odottanut kenkiä koska ei kovin mukavaa ilman niitä liikkua siinä pyörätuolissa keskellä talvea kun jalat jäätyvät nopeasti. Itku oli sydäntäsärkevää ja varmasti monien vastoinkäymisten lopputulos kun ajatellaan että se pelkkä liikkuminen talvella ja muutoinkin pyörätuolissa haastavaa ja lisäksi rahaa ei ole mihinkään. Joku hyväntahtoinen kassajonossa halusi sitten maksaa kengät ja mies sai ne onneksi.
Aina on ollut myös niitä järjettömän pihejä joilla rahasta ei todellakaan puutetta mutta silti keräävät niitä punalapputuotteita. Mutta paljon enemmän on niitä joilla se rahatilanne on todella todella surkea. Ne jotka vielä pärjää suht hyvin niin olisi hyvä jättää ne punalaputetut tuotteet kuitenkin niitä enemmän tarvitseville.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Perheellisten lapset saavat aterian tarhassa ja koulussa. Ei näitä voi verrata keskenään ja toisaalta, syöhän se lapsi vähemmän kuin aikuinen. Tosin jos olisi vielä pieniä lapsia, niin heidän ruokakuluissaan en todellakaan säästelisi tarjoamalla pelkkää makaroonia, saatikka että syöttäisin heille sieniä joka päivä. Opiskelijat saavat myös halvan lounaan, jolla voi korvata osan ruokakuluistaan.
Mikä on tarha?
Eläintarha?
Eikö tuo nyt ole asiayhteydestä pääteltävissä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Perheellisten lapset saavat aterian tarhassa ja koulussa. Ei näitä voi verrata keskenään ja toisaalta, syöhän se lapsi vähemmän kuin aikuinen. Tosin jos olisi vielä pieniä lapsia, niin heidän ruokakuluissaan en todellakaan säästelisi tarjoamalla pelkkää makaroonia, saatikka että syöttäisin heille sieniä joka päivä. Opiskelijat saavat myös halvan lounaan, jolla voi korvata osan ruokakuluistaan.
Opiskelijalounas maksaa melkein kolme euroa, siitä tulee liki kuusikymppiä kuukaudessa, ja viikonloppuisin sitä ei pääse syömään. Moni opiskelija joutuu jättämään tuetun lounaan väliin, koska se on liian kallis.
Perheellisellä voi olla pari-kolme teiniä kotona, joista jokainen syö enemmän kuin perheen kaksi aikuista yhteensä.
Mitäs ruokaa tekisit kolmella eurolla, kun se on lounaana aivan hirveän kallis? Saman verran kuin teinit maksaa jostain energiajuomasta...
N. 500€ menee kuukaudessa ruokaan mutta syönkin terveellisesti eli rasvaista lihaa ja eläinrasvaa. Rasvaista jauhelihaa (20% rasvaa), entrecotea ja toisinaan rasvaista kalaa kuten lohta voissa paistettuna. Käytännössä kuluu n. 400g lihaa päivässä tällä hetkellä.
Nopealla googlailulla löytyi:
Eniten trehaloosia on orakkaissa, kantarellissa ja herkkutateissa. Vähiten sitä sen sijaan on esimerkiksi karvarouskuissa ja suppilovahveroissa."
Onko noissa karvarouskuissa ja suppilovahveroissakin liikaa sinulle?