Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Juustofanit! Mitä juustoja teiltä löytyy usein kaapista?
Minulla on leivän päälle aina jotain pehmeää homejuustoa, kuten camembert, langres, epoisses tai cambozola.
Gratiineihin löytyy gruereä, ja parmesaania tai pecorinoa jompaa kumpaa on aina.
Tynnyrikypsennettyä fetaa tai chevreä ostan salaattiin.
Pitsan päälle mozzarellaraastetta jonka sekaan joko gruyereä, parmesaania tai pecorinoa... Mitä nyt kaapissa sattuu olemaan sillä hetkellä!
Pidän tosiaan nuista pehmeistä ja lempeistä homejuustoista kauheana!
Minua muitakin kaapissa silloin tällöin näkyy mutta nuita on hyvin säännöllisesti, joskus jopa kaikkia yhtäaikaa 😂
Kommentit (220)
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Tekisi mieli ilmiantaa tämä keskustelu... kiukuttaa naiset, jotka tykkäävät tuollaisista vahvoista mauista joita en itse pysty syömään.
En pidä mausta. Naiset pitävät siis minua "vauvasuuna" ja nauravat
Minä en taas pidä naisista ja siksi saan syödä mitä haluan....eikä tarvitse välittää mistä naiset pitää
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Söin koko kesän hulluna juustoja. Jouduin verenpaine ja rasvalääkitykselle syksyllä. Hyviä olivat juustot, mutta rasvaisia.
Salaneuvosta aamiaisella, sininihome- tai Mustaapekkaa voileipäkeksin päälle. Aitoa fetaa salaattiin ja uuniruokiin.
Salaneuvosta aamiaisella, sininihome- tai Mustaapekkaa voileipäkeksin päälle. Aitoa fetaa salaattiin ja uuniruokiin.
Lisää juusyovinkkejä, kiitos! 😍
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oltermannia, juusto suomalaisen makuun.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Ikäännytän Aura sinihomejuuston itse jääkaapissa.
Siitä tulee suussasulava, hedelmällisen makuinen, kun ylittää päivämäärän parikuukautta.
Meillä on noita aina ikääntymässä tasaisin välein, että aina olisi tarjolla pari-kolmekuukautta päivämäärä vanhaa extra kypsytettyä Auraa.
Ei löydy herkullisempaa sinihomejuustoa, tuore Aura ei kovinkaksista ole ja Aura gold hieman parempi, mutta ei pärjää itse ikäännytellylle.
Onks tää joku omituinen vitsi?
Ei ole vitsi, kerroin vain miten saan Auran kypsymään herkulliseksi ja parhaaksi sinihomejuustoksi, ei pärjää mikään hienompikaan ranskalainen/italialainen.
Aura on hyvinvähän kypsytetty juusto, siksi kypsytän sitä itse, olen tehnyt näin jo +10 vuotta ja aina onnistunut hyvin...
Annatko olla omassa pakkauksessaan, vai pitäisikö se vaihtaa johonkin? Haluan kokeilla tätä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oliks täällä jo vuohenjuusto mainittu. Ei säily kauaa mulla jääkaapissa.. kylläpä alkoi tehdä mieli.
Vierailija wrote:
Oliks täällä jo vuohenjuusto mainittu. Ei säily kauaa mulla jääkaapissa.. kylläpä alkoi tehdä mieli.
On useampikin vuohenjuusto. Chevre muutamaankin kertaan. 😊
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Raejuustoa- kaikki muut lihottaa ja nostaa kolesterolia
Maistoin kesällä juuston MM-kisoissa hopeaa saavuttaneen Jukolan Juuston vintage cheddar juustoa. Tehdään keski-Suomessa. Voi kiesus miten hyvää. Just sopivan mureaa, suolaisuus täydellinen, pehmeä maku. Ihan uskomatonta että Suomessa tehdään noin hyvää juustoa. On mitalinsa ansainnut. Vahva suositus!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Raejuustoa- kaikki muut lihottaa ja nostaa kolesterolia
Tää keskustelu on inspiroinut kokeilemaan lisää. Welcome fat life, jos on uskominen ketjun anti juusto ihmisiä. Fat but happy 🧀
Mulla on terskan ja esinahan välissä joskus jotain juustoa. Hajusta ja mausta päätellen homejuustoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Söin koko kesän hulluna juustoja. Jouduin verenpaine ja rasvalääkitykselle syksyllä. Hyviä olivat juustot, mutta rasvaisia.
Onkohan tämä myös geenikysymys? Asuin pitkään Sveitsissä jossa juustoa syödään päivittäin ja paljon. Olin töissä ikäihmisten parissa ja he söivät jo heti aamulla muutaman sentin paksuisia gryere juustopaloja leivän päällä. Ja päivällä ja illalla. Ja viinilasi siinä sivussa. Ikänsä syöneet. Mitä väliä kolesterolista kun ikää on 85-95 ihminen on tyytyväinen?? Eivätkä muuten olleet ylipainoisiakaan ja liikkuivat päivittäin.
Harvoin mitään samaa, kun kokeilen mielellään eri juustoja. Tällä hetkellä kotimaista klassikkoa mustaleima emmentalia, aitoa sveitsiläistä grüyereä, hollantilaista pitkään kypsytettyä goudaa, brittiläistä vahvaa cheddaria ja vielä ranskan ihmettä camembertia. Nam. Säilyvyys näillä juustoilla ei tule olemaan kovin pitkä.
Vuustoa syödään meillä! Herkullista ja mikä tärkeintä vegaanista.
Toisin kuin usein luullaan, kypsytetyt juustot eivät nosta kolesterolia. Mutta rasvaahan (eli energiaa) niissä toki on. Tosin niin pitääkin olla. Mauttomiin kuiviin ja sitkeisiin kevytjuustoihin ei kannata tuhlata rahojaan. Pahvilappuja saa ilmaiseksi kun repii pahvilaatikon kyljestä.
Mulla jääkaapissa yleensä kunnon kermajuustoa(mies tykkää),17% Oltermannia,Polaria.Leipäjuustoa laitan salaatteihin,fetaa käytän myös salaatteihin ja lämpimiin ruokiin.Valkohomejuustosta ja mustapekasta tykkään myös.
Alue: Aihe vapaa
Koita makean portviinin kanssa.