Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Juustofanit! Mitä juustoja teiltä löytyy usein kaapista?
Minulla on leivän päälle aina jotain pehmeää homejuustoa, kuten camembert, langres, epoisses tai cambozola.
Gratiineihin löytyy gruereä, ja parmesaania tai pecorinoa jompaa kumpaa on aina.
Tynnyrikypsennettyä fetaa tai chevreä ostan salaattiin.
Pitsan päälle mozzarellaraastetta jonka sekaan joko gruyereä, parmesaania tai pecorinoa... Mitä nyt kaapissa sattuu olemaan sillä hetkellä!
Pidän tosiaan nuista pehmeistä ja lempeistä homejuustoista kauheana!
Minua muitakin kaapissa silloin tällöin näkyy mutta nuita on hyvin säännöllisesti, joskus jopa kaikkia yhtäaikaa 😂
Kommentit (220)
Vierailija wrote:
Rakastan parmesaaneja, ostan aina kansainvälisiltä suurmarkkinoilta parmesaania italialaisesta juustokojusta!
Uusi lempparini on Valion Keisarinna, muistuttaa paljon parmesaania maultaan ja koostumukseltaan. Sitä napsin aina herkutteluhetkinä.
Keisarinna on tosiaan hyvä, ja tykkään myös Alppi Kreivistä. Mitenkähän nämä juustot säilyvät, kun ovat pakattuja kuitenkin niihin muovipakkauksiin...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Rakastan parmesaaneja, ostan aina kansainvälisiltä suurmarkkinoilta parmesaania italialaisesta juustokojusta!
Uusi lempparini on Valion Keisarinna, muistuttaa paljon parmesaania maultaan ja koostumukseltaan. Sitä napsin aina herkutteluhetkinä.
Keisarinna on tosiaan hyvä, ja tykkään myös Alppi Kreivistä. Mitenkähän nämä juustot säilyvät, kun ovat pakattuja kuitenkin niihin muovipakkauksiin...
Ne ovat kaasuun pakattuja, siksi kaupassa säilyvät siinä muovissa. Avaamisen jälkeen juusto kannattaa siirtää parempaan rasiaan tai kääreeseen jos tietää että sen pitää säilyä pidempään. Jos on nopeahkosti syömässä pois niin sitten tietysti ei tälle tarvetta, mutta ilmatiiviiksi ei kuitenkaan kannata kääriä.
Juustopaperi on paras jos pidempään aikoo säilyttää.
En ole varsinainen juustofani. Mutta leivän päälle ostan Monterey Jackia (Oltermanni) tai Port saluta.(luostari Valio). Ja emmentalia harvoin.
Osa juustoista ei maistu oikein miltään. Esim. Joku edam.
Joskus ostan jotain kallista erikoisjuustoa,mutta en ole huomannut sen kummemmin eroa maussa. Ja käytän vain leivän päälle.
Ja kallis on siis joku 5 euroa 100g tms.
Vierailija wrote:
En ole varsinainen juustofani. Mutta leivän päälle ostan Monterey Jackia (Oltermanni) tai Port saluta.(luostari Valio). Ja emmentalia harvoin.
Osa juustoista ei maistu oikein miltään. Esim. Joku edam.
Joskus ostan jotain kallista erikoisjuustoa,mutta en ole huomannut sen kummemmin eroa maussa. Ja käytän vain leivän päälle.
Ja kallis on siis joku 5 euroa 100g tms.
Esim. Juuri täällä mainittu keisarinna ei omasta mielestäni maistunut mitenkään erikoiselta.💁
Cambozola on parasta! Gorgonzolan ja camembertin parhaat puolet samassa! 🤤🤤🤤
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Edam ja Gouda on juustoja, joissa on eniten K2- vitamiinia. Tärkeää aivoille.
Ei mitään. Syön ne kaikki heti pois.
Koska tuo ei ole hyväksi sen paremmin linjoille kuin kukkarolle, säästän juustot herkutteluun. Kun muut ostavat perjantai-illaksi pussillisen irtokarkkeja, minä herkuttelen kypsällä camembertilla. Ja kaikki menee kerralla. Appenzeller, romadur ovat myös mieleeni.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Edam ja Gouda on juustoja, joissa on eniten K2- vitamiinia. Tärkeää aivoille.
Enpä ole kuullut että aivojen toimintaan vaikuttaisi. Luun tiheyteen ja verisuonten terveyteen K2 on tärkeä.
Menopaussin alkaessa ehkäisee osteoporoosia kun parantaa kalsiumin imeytymistä.
Näköjään camembert ja erityisesti munster sisältävät vielä enemmän kuin gouda ja edam.
Vierailija wrote:
Minä asun ulkomailla ja täällä ei edes laiteta parasta ennen- päivämäärää juustoihin tiskillä vaan ostopäivä!
Oikein. Suomessa parasta ennen -päivänä juustot on yleensä vielä puoliraakoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
En ole varsinainen juustofani. Mutta leivän päälle ostan Monterey Jackia (Oltermanni) tai Port saluta.(luostari Valio). Ja emmentalia harvoin.
Osa juustoista ei maistu oikein miltään. Esim. Joku edam.
Joskus ostan jotain kallista erikoisjuustoa,mutta en ole huomannut sen kummemmin eroa maussa. Ja käytän vain leivän päälle.
Ja kallis on siis joku 5 euroa 100g tms.
muistathan syödä juustot aina huoneenlämpöisenä, jääkaappikylminä ne ei maistu miltään!
Syön monipuolisesti juustoja, mutta hinnan määrää ilta-ale. Usein kyllä on irtotiskillä löytöjä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Paljonko ap painaa?
Miksi kysyt? Juustonsyönti on terveellistä:
https://www.wired.com/story/cheese-actually-isnt-bad-for-you/
Hyi hele mikä keskustelu... homeisesta juustosta tehdään entistä homeisempaa, oltermannimöhköä syödään kuin leipää, sairasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
En ole varsinainen juustofani. Mutta leivän päälle ostan Monterey Jackia (Oltermanni) tai Port saluta.(luostari Valio). Ja emmentalia harvoin.
Osa juustoista ei maistu oikein miltään. Esim. Joku edam.
Joskus ostan jotain kallista erikoisjuustoa,mutta en ole huomannut sen kummemmin eroa maussa. Ja käytän vain leivän päälle.
Ja kallis on siis joku 5 euroa 100g tms.
Esim. Juuri täällä mainittu keisarinna ei omasta mielestäni maistunut mitenkään erikoiselta.💁
Samaa mieltä, hieman mitäänsanomaton minunkin makuun... Ihan ok, mutta ei erityinen.
Olen lakannut ostamasta Auraa. Söin hetken muita sinihomejuustoja, ja kun sittemmin taas yritin syödä Auraa, huomasin sen maistuvan voimakkaasti lannalta. Gorgonzola on parasta.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Rakastan parmesaaneja, ostan aina kansainvälisiltä suurmarkkinoilta parmesaania italialaisesta juustokojusta!
Uusi lempparini on Valion Keisarinna, muistuttaa paljon parmesaania maultaan ja koostumukseltaan. Sitä napsin aina herkutteluhetkinä.
Keisarinna on tosiaan hyvä, ja tykkään myös Alppi Kreivistä. Mitenkähän nämä juustot säilyvät, kun ovat pakattuja kuitenkin niihin muovipakkauksiin...
Keisarinna on noista paras mielestäni. Kaikissa kaupoissa ei ole kunnon ikäännytettyä Goudaa, jota Keisarinna imitoi. Esim Landana 500 days old gouda on hyvä, myös esim Beemster old Gouda.
Tuntuu että monet suomalaiset eivät ole maistaneet muuta kuin pehmeitä ja mietoja goudia eivätkä ymmärrä mistä jäävät paitsi kovien kristallisten kypsytettyjen goudien osalta.
Vierailija wrote:
Hyi hele mikä keskustelu... homeisesta juustosta tehdään entistä homeisempaa, oltermannimöhköä syödään kuin leipää, sairasta.
Kypsyttäminen ei ole homeisemmaksi tekemistä. Oltermannimöhkön syöminen toki kuulostaa aika inhottavalta!
Ihanaa kun täälläkin on juuston ystäviä! Meillä muutaman kaverin kanssa on muutaman kerran vuodessa juustoiltoja! Muutakin syömistä kyllä mutta juustot ovat se pääjuttu! Yhdessä herkutellaan ja nautitaan, parhaita hetkiä!
Cambozola ja langres ovat sellaisia joita eniten tulee herkutteluun ostettua. Sitten joku kova, pitkään kypsytetty lisäksi ja juustotaivas on valmis! Jotain hyvää chutneytä kylkeen.
Alue: Aihe vapaa
Tuoremozzarellaa on todella helppo tehdä itsekin. Netissä on ohjeita ja videoitakin, ei ole suuritöistä.