Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Juustofanit! Mitä juustoja teiltä löytyy usein kaapista?
Minulla on leivän päälle aina jotain pehmeää homejuustoa, kuten camembert, langres, epoisses tai cambozola.
Gratiineihin löytyy gruereä, ja parmesaania tai pecorinoa jompaa kumpaa on aina.
Tynnyrikypsennettyä fetaa tai chevreä ostan salaattiin.
Pitsan päälle mozzarellaraastetta jonka sekaan joko gruyereä, parmesaania tai pecorinoa... Mitä nyt kaapissa sattuu olemaan sillä hetkellä!
Pidän tosiaan nuista pehmeistä ja lempeistä homejuustoista kauheana!
Minua muitakin kaapissa silloin tällöin näkyy mutta nuita on hyvin säännöllisesti, joskus jopa kaikkia yhtäaikaa 😂
Kommentit (220)
IHANA aihe !!!! Mulle käy juusto kuin juusto. Se on niin hyvää. Olen syönyt kilon Oltermannin illan aikana kuin leipää... möntti kädessä ja siitä haukkaillessa.
Harmi vain, että juusto on niin kallista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minulta löytyy kaapista lähes aina Maatilan Parhaiden emmentalia, Valion 9 % levittyvää Polaria sekä jotain tuorejuustoa Creme Bonjourilta. Rasvatonta raejuustoa ei kai tässä yhteydessä kannata edes mainita?
En tykkää kuin fetasta ja mozzarellasta. Niitäkin vaan harvoin. Feta on liian suolaista, mutta mausta pidän. Jos harvoin jotain maistelen niin appenzeller on hyvää. Saa mm. Stockmann-kaupasta.
Vierailija wrote:
Ikäännytän Aura sinihomejuuston itse jääkaapissa.
Siitä tulee suussasulava, hedelmällisen makuinen, kun ylittää päivämäärän parikuukautta.
Meillä on noita aina ikääntymässä tasaisin välein, että aina olisi tarjolla pari-kolmekuukautta päivämäärä vanhaa extra kypsytettyä Auraa.
Ei löydy herkullisempaa sinihomejuustoa, tuore Aura ei kovinkaksista ole ja Aura gold hieman parempi, mutta ei pärjää itse ikäännytellylle.
Onks tää joku omituinen vitsi?
Fetaa on aina. Usein löytyy Babybel, Aura, parmesaani, pecorino. Brie uunissa on uusi lemppari.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Fetaa on aina. Usein löytyy Babybel, Aura, parmesaani, pecorino. Brie uunissa on uusi lemppari.
Camembert mielestäni on parempi uunissa kuin brie! Siihen on ihana dippailla rapeata leipää!
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Ikäännytän Aura sinihomejuuston itse jääkaapissa.
Siitä tulee suussasulava, hedelmällisen makuinen, kun ylittää päivämäärän parikuukautta.
Meillä on noita aina ikääntymässä tasaisin välein, että aina olisi tarjolla pari-kolmekuukautta päivämäärä vanhaa extra kypsytettyä Auraa.
Ei löydy herkullisempaa sinihomejuustoa, tuore Aura ei kovinkaksista ole ja Aura gold hieman parempi, mutta ei pärjää itse ikäännytellylle.
Onks tää joku omituinen vitsi?
En usko, juustoja tosiaan voi ja kannattaakin kypsyttää itse lisää. Monet homejuustot eivät ole läpikypsiä kun kaupan hyllylle päätyvät, itsekin usein saatan jättää juuston jatkamaan kypsymistä jos sisus ei ole vielä muuttunut kermaiseksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oltermanni, gouda, aura, raejuusto, chilijuusto, arkijuusto, koskenlaskija, valkosipulituorejuusto, sulatejuustokolmioita on tällä hetkellä jääkaapissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
IHANA aihe !!!! Mulle käy juusto kuin juusto. Se on niin hyvää. Olen syönyt kilon Oltermannin illan aikana kuin leipää... möntti kädessä ja siitä haukkaillessa.
Harmi vain, että juusto on niin kallista.
Lidlissä Oltermanni 6,49e/kg, ei ole kallis.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Paljonko ap painaa?
Ihan hoikka olen. Liikun ja syön enimmäkseen terveellisesti... Makea ei minulle maistu mutta rakastan juustoja!
Juusto on hyvää ravintoa myös painonhallinnassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Eikö nuo erikoisjuustot ole tosi kalliita?
Mitä sitten? Eikö sulla ole varaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Eikö nuo erikoisjuustot ole tosi kalliita?
on, mutta ei niitä tarvitse kiloa ostaa.
mielummin ostan pienen palan erikoisjuustoa kuin kilon köntin jotain kumista shittiä.
Homejuustoista suosikki on gorgonzola tai agur
ja kypsytetyistä juustoista vanha gouda tai manchego
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Ikäännytän Aura sinihomejuuston itse jääkaapissa.
Siitä tulee suussasulava, hedelmällisen makuinen, kun ylittää päivämäärän parikuukautta.
Meillä on noita aina ikääntymässä tasaisin välein, että aina olisi tarjolla pari-kolmekuukautta päivämäärä vanhaa extra kypsytettyä Auraa.
Ei löydy herkullisempaa sinihomejuustoa, tuore Aura ei kovinkaksista ole ja Aura gold hieman parempi, mutta ei pärjää itse ikäännytellylle.
Onks tää joku omituinen vitsi?
En usko, juustoja tosiaan voi ja kannattaakin kypsyttää itse lisää. Monet homejuustot eivät ole läpikypsiä kun kaupan hyllylle päätyvät, itsekin usein saatan jättää juuston jatkamaan kypsymistä jos sisus ei ole vielä muuttunut kermaiseksi.
Tämä alkoi kiinnostaa. Mutta pari-kolme kuukautta eräpäivän jälkeen? Onko muilla takuuta tästä, että sen jälkeen ei tarvitse viettää seuraavaa vuorokautta vessassa?
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Fetaa on aina. Usein löytyy Babybel, Aura, parmesaani, pecorino. Brie uunissa on uusi lemppari.
Camembert mielestäni on parempi uunissa kuin brie! Siihen on ihana dippailla rapeata leipää!
Kiitos vinkistä. Kokeilen 😛
Leivälle emmental, noin vuoden kypsynyt gruyère tai bergkäse (nimike erilaisille alppijuustoille). Salaattiin tai muuten ruuan sivuun fetaa. Pastoihin joko parmigiano tai grana padano. Pizzalle mozzarella ja joku vahvempi sekaan. Paistoon tai grillaukseen halloumi. Todella mausteisen ruuan oheen tulee joskus laitettua raejuustoa. Muuten tulee kokeiltua vähän kaikkea, mitä ei ole vielä ehtinyt kokeilla.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Ikäännytän Aura sinihomejuuston itse jääkaapissa.
Siitä tulee suussasulava, hedelmällisen makuinen, kun ylittää päivämäärän parikuukautta.
Meillä on noita aina ikääntymässä tasaisin välein, että aina olisi tarjolla pari-kolmekuukautta päivämäärä vanhaa extra kypsytettyä Auraa.
Ei löydy herkullisempaa sinihomejuustoa, tuore Aura ei kovinkaksista ole ja Aura gold hieman parempi, mutta ei pärjää itse ikäännytellylle.
Onks tää joku omituinen vitsi?
En usko, juustoja tosiaan voi ja kannattaakin kypsyttää itse lisää. Monet homejuustot eivät ole läpikypsiä kun kaupan hyllylle päätyvät, itsekin usein saatan jättää juuston jatkamaan kypsymistä jos sisus ei ole vielä muuttunut kermaiseksi.
<
Oikein säilytettynä varsinkaan kovemmat juustot eivät mene pilalle käytännössä koskaan. Voi säilyttää vaikka 50 vuotta jos haluaa. Juustohan on säilyke.
Pehmeät juustot menevät ajan kanssa huonoksi, mutta pari kuukautta hyvin voi niitäkin kotona kypsytellä.
Vinkki: osta juustokangasta tai keraaminen juustorasia ja sinne kypsymään. Ilmatiiviisti ei missään nimessä saa pakata, silloin kyllä menee juusto kuin juusto pilalle nopeasti.
Netistä löytyy hyvin tietoa.
Itsekin ihmettelin kun tein äsken inventaarioin. Tällä hetkellä löytyy 1 Brie , 1sinihomejuusto, 1 fetapala, tuorejuustoja (Creme Bonjour) on aina , pussi parmesaania, mozzarellaa, arkijuustoa (Edam) ja 1 kermajuusto. Tykkään laittaa hyvää ruokaa, ja näitä menee vaihtelevasti eri juustokastikkeisiin yms. , moniin ruokiin, munakkaisiin jne. Ovat hyvää vierasvaraa keksien kanssa myös. Olen yksinasuja.
Alue: Aihe vapaa
Käykö Candy? ei ollut varaa muuhun.