Lue keskustelun säännöt.
Onko hyvä ateria ulkomaalaisille vieraille?
Kommentoikaa ja ideoikaa, jos olisi jotain muutettava. On siis useampi henkilö eri ikäluokista, ensimmäistä kertaa Suomessa.
Alkupala
Mustajuurikeitto ja ruisleipä sekä saaristolaislimppu (pikku palat ja pieni keitto)
Pääruoka
Voissa paistettua ahventa
Kastikkeena kirkastettu voi
Perunamuusi
Uunijuurekset (yrttejä, hunajaa, valkosipulia)
Vihersalaatti (3-4 eri lajia)
Pikku tomaatit
Kurkku
Paahdetut pähkinät ja siemenet
Pari erilaista oliiviöljyä ja balsamiviinietikka salaatille
Jälkiruoka
3-4 suomalaista juustoa
Tyrnihilloa
Mustikkahilloa
Lakkahilloa
Ehkä joku muu hillo
Omenaa, rypäleitä, päärynää, Fazerin sinistä suklaata.
Lapsille Valion jäätelöä.
Juomaksi lehtikuohua, limuja, olutta, puolukkamehua, karpalomehua, valko- ja punaviiniä.
Kommentit (327)
Faith kirjoitti:
Hyvä kokonaisuus. Mustajuurikeittoa en ole koskaan maistanut, mutta mielelläni maistaisin.
Pääruoka kuulostaa runsaalta, mutta on lopulta melko kevyt, kun kalan ja perunamuusin lisäksi on lähinnä erilaisia salaatteja ja muita kasviksia.
Koska kokonaisuus ei ole raskas, yhdeksi jälkiruokavaihtoehdoksi sopisi jonkinlainen leivonnainen. Vaikka mustikkatorttu vaniljajäätelöllä. Lapsuudenperheessäni ulkomaalaiset kesävieraat aikoinaan ihastuivat tähän yhdistelmään.
Kiitos.
Mietin ensin, että jättäisin perunan kokonaan pois, mutta nuorempien vieraiden vuoksi taidan pitää sen listalla. Ajattelin laittaa tomaatit, kurkut ja salaatin eri astioihin.
Mustikkatorttu onkin hyvä ajatus. Tiedän, että osa vieraista ei syö makeaa, joten siksi nuo juustot. Mutta niiden lisäksi voisinkin tehdä mustikkatortun. Lapsetkin ehkä pitävät siitä.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tee vielä joku sienimunakas tai sienipiirakka siltä varalta että joku on allerginen kalalle.
Muuten kyllä oikein mainio menu.
Ei kun siinähän lukeekin että kala sopii kaikille. Oikein hyvä menu siis.
Mä teksin viel jotain sienistä. Joko vaihtoehtoisen kastikkeen kalalle/keittoa tai piiraan
Vierailija kirjoitti:
Vaihtaisin mustajuurikeiton sienikeittoon, nyt on sesonki parhaimmillaan.
En tiennyt mustajuurikeiton ärsyttävän vatsaa, kun itselläni se ei aiheuta oireita. Mietin, onko sienet sellainen joko tykkään tai inhoan-ruoka? Pelottaako ulkomaan vieraita että joukossa on myrkkysieniä? Mitenkähän lapset, mahtavatko syödä. Sienikeitto on kyllä herkullista. Mietin tätä vielä.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vaihtaisin mustajuurikeiton sienikeittoon, nyt on sesonki parhaimmillaan.
En tiennyt mustajuurikeiton ärsyttävän vatsaa, kun itselläni se ei aiheuta oireita. Mietin, onko sienet sellainen joko tykkään tai inhoan-ruoka? Pelottaako ulkomaan vieraita että joukossa on myrkkysieniä? Mitenkähän lapset, mahtavatko syödä. Sienikeitto on kyllä herkullista. Mietin tätä vielä.
Ap
Tee molempia. Sienikeitto niin helppo ja nopea tehdä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ruisleipä ehdottomasti pois!
Ajatuksena on tarjota mahdollisuus maistaa suomalaisia ruokia. Kenenkään ei ole pakko ottaa mitään. Yleensä ulkomaalaisia vieraita on kiinnostanut myös paikallinen leipä.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Mitä teillä joillain on ruisleipää vastaan?
Etenkin kun se on melkein ainut suomalainen ruoka listalla. Lisäisin voita ja hapankorppuja ja vaikka ruisnappeja juustojen kanssa. Mitä ne 4 suomalaista juustoa muuten ovat?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
On tosi hyvä, enkä missään nimessä jättäisi ruisleipää pois. Kun itse menen ulkomaalaistaustaisille ystävilleni kylään, parasta antia on maistella heidän kulttuurinsa mukaisia ruokia. Jos ei tykkää, niin ei ole pakko syödä.
Tämä ajatus minulla oli. Kiitos.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En suosittele mustajuurikeittoa.
Mustajuuri sisältää runsaasti inuliinia, joten se voi suurina määrinä aiheuttaa vatsaoireita herkkävatsaisille, aivan samoin kuin maa-artisokkakin.
Vielä ruisleivän kanssa on aika riskialtis valinta.
Hyvä huomio. Mikä voisi olla hyvä pieni alkupala?
Ap
Kukkakaalikeitto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aivan ihana. Parasta ovat nuo raikkaat juomat. Mitä, jos harkitsisit vielä kanttarelli- suppilovahvero tai muuta sienimuhennosta kalan kanssa.
Kiitos. Ajattelin, että hankin Suomessa tehtyjä vissyjä ja limuja.
Sieni muhennos voisikin olla hyvä kalan kanssa! Se on helppo tehdä noiden muiden rinnalle.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vaihtaisin mustajuurikeiton sienikeittoon, nyt on sesonki parhaimmillaan.
En tiennyt mustajuurikeiton ärsyttävän vatsaa, kun itselläni se ei aiheuta oireita. Mietin, onko sienet sellainen joko tykkään tai inhoan-ruoka? Pelottaako ulkomaan vieraita että joukossa on myrkkysieniä? Mitenkähän lapset, mahtavatko syödä. Sienikeitto on kyllä herkullista. Mietin tätä vielä.
Ap
Kyllähän sienet ovat juuri vähän tuollainen ruoka, jotkut eivät voi sietää sienten koostumusta. Ihan hyvä ehdotus tuo, että tee molempia keittoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä teillä joillain on ruisleipää vastaan?
Etenkin kun se on melkein ainut suomalainen ruoka listalla. Lisäisin voita ja hapankorppuja ja vaikka ruisnappeja juustojen kanssa. Mitä ne 4 suomalaista juustoa muuten ovat?
Arkijuustoa, edamia, raejuustoa ja leipäjuustoa.
Vierailija kirjoitti:
Mitä teillä joillain on ruisleipää vastaan?
Ei varmaan suomalaisilla olekaan, onhan meidät kasvatettu siihen. Ulkolaisille se saatta olla vähän liian stydiä kamaa vatsaa ajatellen.
Eihän ruisleipä ole millään mittarilla mitään terveellistä tai vatsaystävällistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vaihtaisin mustajuurikeiton sienikeittoon, nyt on sesonki parhaimmillaan.
Mustajuurikin on sesongissa nyt.
Kun pääruoassa on perunaa, en käyttäisi alkuruoassa juureksia.
Hmm. Tuota en tullut ajatelleeksi. Sienikeiton lisäksi en meinaa keksiä keittoja, joissa ei ole juureksia. Tosin alkupala voi olla muutakin.
Ap
On hyvä ja mahdollista tehdä niin että kaikki on sujuvaa. Ei liikaa vaikeita osia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä teillä joillain on ruisleipää vastaan?
Etenkin kun se on melkein ainut suomalainen ruoka listalla. Lisäisin voita ja hapankorppuja ja vaikka ruisnappeja juustojen kanssa. Mitä ne 4 suomalaista juustoa muuten ovat?
Unohda ne hapankorput ja ruisnapit.
Vierailija kirjoitti:
Tee vielä joku sienimunakas tai sienipiirakka siltä varalta että joku on allerginen kalalle.
Muuten kyllä oikein mainio menu.
Tiedän, että kukaan ei ole allerginen kalalle ja syö kalaa mielellään. Mutta erään vastaajan ehdottama sienimuhennos voisi olla kyllä oiva lisä.
Kiitos!
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tee vielä joku sienimunakas tai sienipiirakka siltä varalta että joku on allerginen kalalle.
Muuten kyllä oikein mainio menu.
Ei kun siinähän lukeekin että kala sopii kaikille. Oikein hyvä menu siis.
Kiitos.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Mä teksin viel jotain sienistä. Joko vaihtoehtoisen kastikkeen kalalle/keittoa tai piiraan
Kiitos vinkistä. Sienimuhennos voisi olla hyvä. En edes ajatellut ensin sieniä, kun ajattelin että jotkut voivat pelätä niiden syömistä.
Ap
Tee vielä joku sienimunakas tai sienipiirakka siltä varalta että joku on allerginen kalalle.
Muuten kyllä oikein mainio menu.