Muutamissa juhlissa olin kesällä ja etukäteen kysyttiin ruokarajoituksia

Vierailija kirjoitti:

Miksi aloittajan piti erikseen mainita, ettei syö viljaa, kun ei vaatinut mitään toimenpiteitä.

Olisi vain mennyt paikalle ja syönyt sitä salaattia, hedelmiä ja suklaata, kuten itse totesi.

Outoa?????

Ap tässä. söin mitä voin.

Vastauksia on tullut sivukaupalla, mutta kaikilla on jäänyt aloituksen lukeminen tai ymmärtäminen vajaaksi.

No, ei se mitään, keskustelua (kinastelua) on ollut, vaikka ihan aloituksen aiheen ulkopuolella.

Jatkakaa, jos haluutte, mä poistun. ap.

• Kotimaiset viljat – Vehnä – Ruis – Ohra – Kaura

• Ulkomaiset viljat – Maissi – Riisi – Hirssi – Durra – Tattari – Amarantti – Kvinoa 

Itselläni on verikokeissa todettu keliakia, mutta ainakin maissi, riisi ja tattari aiheuttavat närästystä isoina määrinä (esim. puuroina tai maksalaatikossa).

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ehkä kannattaisi seuraavalla kerralla selventää, mitä tuo ei viljaa tarkoittaa. Useimmille se tarkoittaa gluteenitonta ruokaa. Oletko paleodieetillä vai miksi viljatuotteet eivät käy?

Eihän aloittaja edes vaatinut mitään. Viljaton ei ole sama kuin gluteeniton.

Gluteenia on harvemmin muissa elintarvikkeissa kuin viljoissa. Toisaalta gluteeniton ei ole aina viljaton. Olivatko ne gluteenittomat kuitenkin viljattomia niin, että ap saattoi niitä syödä?

Vähän sama juttu kuin laktoositon = maidoton, eli ei ymmärretä varsinaisen maitoallergian ja laktoosi-intoleranssin eroa.