Lue keskustelun säännöt.
Vegaanivalmisteiden suosio on romahtanut
13.08.2023 |
Kaikkein ilmeisimpänä syynä ilmiölle pidetään tuotteiden korkeaa hintaa.
Kalifornialaisen Beyond Meatin vegaanipihvien ja muiden tuotteiden myynti on laskenut kolmanneksella. Myös muut valmistajat, kuten Meatless Farm, Heck ja Pret A Manger ovat vaikeuksissa. Lisäksi Oatly, Innocent ja Nestlé ovat poistaneet vegaanituotteita valikoimistaan.
Kaikkein ilmeisimpänä syynä ilmiöön pidetään tuotteiden korkeaa hintaa. Ilmeisesti ilmastonmuutoksen pysäyttäminen on kuluttajille sittenkin liian kallista.
Independentin haastattelemaMarc Summersspekuloi, että kuluttajat ovat siirtyneet valmistuotteista itse tehtyyn vegaaniruokaan, mutta ei esitä väitteidensä tueksi mitään lähteitä. Voidaan siis olettaa, että vegaanitrendi itsessäänkin on laskussa.
Lähde:Independent
Kommentit (371)
Vierailija kirjoitti:
Vegeruuat sisältävät runsaasti säilöntäaineita, suolaa ja rasvaa. Terveellisempiä nämä eivät ole, vaikka eihän ne eineslihapullatkaan tai nakit maailman terveellisintä ruokaa ole.
Pari kollegaa puhui, kuinka olivat korvanneet jauhelihan MUU jauhiksella. Väittivät, että kaikinpuolin terveellisempää kuin tavallinen liha, koomista että molemmat olivat ja ovat yhä sairaalloisen lihavia.
Laadukkaat, monipuoliset raaka-aineet kunniaan.
Jaahas. Sehän se oliskin, jos olisi olemassa yksitttäinen ruoka-aine, joka auttaisi lihavuuteen. Vielä hienompaa olisi, jos tämä olisi kotimainen MUU.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuka ostaisi Nestlen vegaaniruokaa? Mutta hei, ap, en ole syönyt lihaa yli 25 vuoteen, joten mitäpä veikkaat, saako avauksesi minut nyt päättämään, että alanpa syödä lihaa!
Mikä meidän muiden ruokavaliossa herättää niin suunnattoman vihan, että tällä palstalla on päivittäin näitä vegaanivastaisia avauksia?
Tuskinpa kukaan pitkäaikainen vegaani ryhtyy lihansyöjäksi vaikka erinäiset lihankorvikkeet kallistuvatkin. Enemmän tämä taitaa koskettaa niitä, jotka ovat lähiaikoina yrittäneet vähentää tai jopa kokonaan lopettaa lihansyöntinsä.
Itsekin olen kyllä aina ihmetellyt miksi vegaanituotteista tehdään olemukseltaan ja nimiltään lihankaltaisia. Jos tarkoitus on nimenomaan lopettaa lihansyönti, tarvitaanko sitä varten lihankaltaista ja makuista korvaavaa tuotetta?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nuo lihankaltaiset vegaanivalmisteet onkin tehty juuri niille lihansyöjille jotka haluaa korvikkeita ilmasto- ym trendisyistä. Ei me normaalit vegaanit ja kasvissyöjät olla koskaan noita käytetty.
Älä jauha peetä. Vegaanithan noita tuotteita on kehunu maasta taivaaseen ja ne niitä käyttääkin.
Ei vegaaneja ole niin paljoa, et yritykset alkais niille mitään tuollaista tuottaa. Kyllä noita "lihankorvikkeita" just lihan vaihtoehdoksi sitä syöville markkinoidaan, että niiden ois helpompi vähentää lihankulutusta jne.
Vegaanit niitä kuitenkin syö.
En syö koska ne ovat pahanmakuisia teki niille mitä vaan!
Enkä lopettanut lihansyöntiä siksi että voisin korvata lihan jollain muulla, "lihantapaisella" aineksella joka on kuin menneen kesän kukka laitumella lehmän kautta käyneenä.
Vierailija kirjoitti:
Avokadoon menee noin 2000 litraa kilolle, mikä on toki paljon. Vertailun vuoksi naudanlihakiloon noin 15000 litraa. Kummatkin luvut löydät helposti googlaten.
Taitaa keskivertovegaani syödä huomattavasti vähemmän avocadoa kuin sekasyöjä syö lihaa. Sekasyöjän puntariin kun heitetään vielä juustotuotteet, niin henkilön veden kulutus voikin olla vahvasti sekasyöjän puolella.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ole yllätys. Olen kasvissyöjä, enkä juuri koskaan osta noita. Ovat kallista, runsassuolaista ja teollista ruokaa. Teen ruokani puhtaista raaka-aineista itse. En myöskään syö avocadoa. Suurin osa avocadon suurkuluttajista on ihan muita kuin kasvissyöjiä. Ainakin omassa tuttavapiirissä avocadot näyttävät kuuluvan sali- ja fitnestyyppien ruokavalioon sekä vhh:n nimeen julistavien lautaselle.
Järjen köyhyyttä kaivaa aina tuo avokado esimerkiksi. Etenkin kun sekin on ympäristöystävällisempää kuin nauta, sika tai kana. Avokado on marginaalisen pieni osa useimpien ruokavaliossa. Normaali vegaanin tai kasvissyöjän ruokavalio on aivan muuta, papuja, linssejä, sieniä ja pääosin kotimaisia kasviksia ja juureksia.
Onkohan sitten järjen köyhyyttä myös kaivaa aina nuo nauta, sika ja kana esimerkiksi? Eivät nekään kuitenkaan suurimmalle osalle syöjistään ole se pääasiallinen ravinnon lähde.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse en osta vegaanituotteita koska ne on prosessoitua moskaa täynnä epäterveellisiä kasviöljyjä ja E-koodeja.
Papuja ja linssejä ym voin ostella joskus. Ihan papuina. Mutta ne onkin halpoja.
Kasvi"maito"litkut etenkin jää kauppaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ole yllätys. Olen kasvissyöjä, enkä juuri koskaan osta noita. Ovat kallista, runsassuolaista ja teollista ruokaa. Teen ruokani puhtaista raaka-aineista itse. En myöskään syö avocadoa. Suurin osa avocadon suurkuluttajista on ihan muita kuin kasvissyöjiä. Ainakin omassa tuttavapiirissä avocadot näyttävät kuuluvan sali- ja fitnestyyppien ruokavalioon sekä vhh:n nimeen julistavien lautaselle.
Järjen köyhyyttä kaivaa aina tuo avokado esimerkiksi. Etenkin kun sekin on ympäristöystävällisempää kuin nauta, sika tai kana. Avokado on marginaalisen pieni osa useimpien ruokavaliossa. Normaali vegaanin tai kasvissyöjän ruokavalio on aivan muuta, papuja, linssejä, sieniä ja pääosin kotimaisia kasviksia ja juureksia.
Onkohan sitten järjen köyhyyttä myös kaivaa aina nuo nauta, sika ja kana esimerkiksi? Eivät nekään kuitenkaan suurimmalle osalle syöjistään ole se pääasiallinen ravinnon lähde.
Moni noita kuitenkin syö liikaa niin terveytensä kuin ympäristön kannalta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Moni kasvisruokavaliota ja etenkin vegaaniruokavaliota noudattava kärsii epämiellyttävistä ja elämänlaatua häiritsevistä vatsaoireista. Tyypillisiä oireita ovat turvotus, löysä vatsa, vatsakipu ja joillakin myös ummetus. Osalla oireet helpottavat ajan kanssa ainakin jonkin verran, kun ruoansulatuskanava tottuu kasvisruokavalion mukana tuleviin hankalasti pilkottaviin ravintoaineisiin. Kun taas, joillakin yksi syy vegaaniruokavalion noudattamisen lopettamiseen ja ruokavalion laajentamiseen eläinkunnantuotteilla on jatkuvat ja hankalat vatsavaivat.
Keskeinen ruoka-aineryhmä, joka aiheuttaa lähes tulkoon kaikilla jonkinlaisia vatsaoireita, ovat palkokasvit eli pavut, linssit ja herneet. Tämä johtuu palkokasvien sisältämistä oligosakkarideista, jotka ovat huonosti imeytyviä kuituyhdisteitä. Ruoansulatuskanavasta ei löydy näitä yhdisteitä pilkkovia entsyymejä, jonka vuoksi oligosakkaridit päätyvät suolistobakteeriemme ravinnoksi. Bakteerikäymisen sivutuotteena muodostuu kaasuja, kuten vetyä ja metaania, jotka aiheuttavat ilmavaivoja ja turvotusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ole yllätys. Olen kasvissyöjä, enkä juuri koskaan osta noita. Ovat kallista, runsassuolaista ja teollista ruokaa. Teen ruokani puhtaista raaka-aineista itse. En myöskään syö avocadoa. Suurin osa avocadon suurkuluttajista on ihan muita kuin kasvissyöjiä. Ainakin omassa tuttavapiirissä avocadot näyttävät kuuluvan sali- ja fitnestyyppien ruokavalioon sekä vhh:n nimeen julistavien lautaselle.
Järjen köyhyyttä kaivaa aina tuo avokado esimerkiksi. Etenkin kun sekin on ympäristöystävällisempää kuin nauta, sika tai kana. Avokado on marginaalisen pieni osa useimpien ruokavaliossa. Normaali vegaanin tai kasvissyöjän ruokavalio on aivan muuta, papuja, linssejä, sieniä ja pääosin kotimaisia kasviksia ja juureksia.
Onkohan sitten järjen köyhyyttä myös kaivaa aina nuo nauta, sika ja kana esimerkiksi? Eivät nekään kuitenkaan suurimmalle osalle syöjistään ole se pääasiallinen ravinnon lähde.
Moni noita kuitenkin syö liikaa niin terveytensä kuin ympäristön kannalta.
Toivottavasti tämä tuli selväksi jo ilman erillistä kommenttia, mutta pointti olikin että tämä on aivan yhtä tyhjä väite kuin sanoa ettei avokadon kulutus ole ongelma, koska 'avokado on marginaalisen pieni osa *jonkun* ruokavaliota'.
Se että aiempi kommentoija ei tunne ihmisiä jotka voivat syödä pussillisen avokadoja viikossa ei todellakaan tarkoita ettei heitä ole olemassa.
Vierailija kirjoitti:
Punainen liha on ravinnerikkain raaka-aina, jota ihminen voi syödä. Jos haluat pysyä fyysisesti ja psyykkisesti terveenä, ruokavaliosi olennaisin osa on punainen liha. Ja kananmunat.
Kummankin syömisen osalta monella meistä on varaa vähentää.
Mitenköhän moni ap:n mainitseman tuotteen ostaja on ollut vegaani, kasvissyöjä tai sekasyöjä? Itse sekasyöjänä olen noita tuotteita käyttänyt, mutta nykyään kun joutuu kulutuksestani karsimaan, niin menen sieltä missä aita on matalin tai ainekin matalampi. Kala, juustotuotteet ja lihankorvikkeet ovat vaihtuneet halvempiin vaihtoehtoihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomessa ongelma on lyhyt kasvukausi, joka ei mahdollista vihannesten ja hedelmien monipuolista viljelyä. Jos Suomesta käsin oikeasti tahtoo ruokailla ekologisesti ja mennään se ekologisuus edellä, suosittelen tutustumaan perinneresepteihin. Näin voi oppia elämään lähiruoalla myös talven yli; siis juureksilla, puuroilla, leivällä, säilötyillä marjoilla ja sienillä. Espanjalainen tomaatti suomalaisessa talvipäivässä nautittuna ei tätä maapalloa pelasta, päinvastoin. Pohjois-Afrikkalaisia ja Itä-Eurooppalaisia pidetään orjatyön omaisissa olosuhteissa Välimeren alueen vihannestiloilla, ja lannoitteet, keinovalot ja kastelu aiheuttavat suuria alueellisia ekokatastrofeja. Pähkinänviljely on toki Pohjois-Afrikassa elinkeino, mutta samalla vie viljelysalaa ja tuotannontekijöitä paikallisesta ravinnontuotannosta. En tiedä pidättekö vuohien hyödyntämistä epäeettisenä (kun sitä ei tee Pentti tai Irmeli), mutta suuressa osassa kuivaa ja karua Lähi-itää se on tehokkain tapa tuottaa proteiinipitoista ravintoa. Ei eroa perinteisestä suomalaisesta laiduntamisesta siinä mielessä mitenkään. Itse en syö kuin riistaa, kalaa ja jonkin verran broileria, mutta seuraan säännöllisesti erään lihakarjatilan arkea ja omantuntoni kautta minun on vaikea nähdä sen toiminnassa eläinten hyvinvoinnin kannalta mitään moitittavaa. Eläimet kulkevat vapaasti pihattonavetassa, kesäisin vasikoidensa kanssa ja laidunkauden laiduntavat. Niillä on ravintoa, suojaa sekä lajitoverin seura. Niiden terveysongelmat hoidetaan. Ja ne ketkä kauhistelevat teurastamoja eivät ole nähneet kuolemaa. Piste. Jokainen elämä päättyy kuolemaan. Ihan jokainen. Kun katson peuran putoavan luodista jaloiltaan ja kuolevan niille sijoilleen, tunnen mytötuntoa toki. Toisaalta olen nähnyt myös ilveksen tappaman peuranruhon, auton alle jääneen kituvan peuran, sekä sairaan, punkkien peittämän, metsästäjän lopettaman nuoren peuran.
Luonnossa eläimelle ei ole tarjolla tuskatonta loppua, jos ei metsästäjän luodista. Valitan.
Vierailija kirjoitti:
Keskeinen ruoka-aineryhmä, joka aiheuttaa lähes tulkoon kaikilla jonkinlaisia vatsaoireita, ovat palkokasvit eli pavut, linssit ja herneet. Tämä johtuu palkokasvien sisältämistä oligosakkarideista, jotka ovat huonosti imeytyviä kuituyhdisteitä. Ruoansulatuskanavasta ei löydy näitä yhdisteitä pilkkovia entsyymejä, jonka vuoksi oligosakkaridit päätyvät suolistobakteeriemme ravinnoksi. Bakteerikäymisen sivutuotteena muodostuu kaasuja, kuten vetyä ja metaania, jotka aiheuttavat ilmavaivoja ja turvotusta.
Silleen jännä, kun palkokasvit on kuitenkin muodostaneet ihmisten ruokavalion perustan vähän kaikissa kulttuureissa ympäri maailmaa (missä vaan kasvavat, toki) jo tuhansia vuosia.
Niin ei niitä kovin epäsopivana ravintona ihmiselle voi oikein pitää 🤔
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keskeinen ruoka-aineryhmä, joka aiheuttaa lähes tulkoon kaikilla jonkinlaisia vatsaoireita, ovat palkokasvit eli pavut, linssit ja herneet. Tämä johtuu palkokasvien sisältämistä oligosakkarideista, jotka ovat huonosti imeytyviä kuituyhdisteitä. Ruoansulatuskanavasta ei löydy näitä yhdisteitä pilkkovia entsyymejä, jonka vuoksi oligosakkaridit päätyvät suolistobakteeriemme ravinnoksi. Bakteerikäymisen sivutuotteena muodostuu kaasuja, kuten vetyä ja metaania, jotka aiheuttavat ilmavaivoja ja turvotusta.
Silleen jännä, kun palkokasvit on kuitenkin muodostaneet ihmisten ruokavalion perustan vähän kaikissa kulttuureissa ympäri maailmaa (missä vaan kasvavat, toki) jo tuhansia vuosia.
Niin ei niitä kovin epäsopivana ravintona ihmiselle voi oikein pitää 🤔
Jos ne sinulle sopii niin syö niitä. Useimmilla on vatsa sekaisin ja kaikenlaisia muitakin ikäviä oireita ilmenee. Kyllähän tietoa on nykyään saatavilla niin paljon kuin haluaa lukea. Oma keho kertoo sitten mikä itselle sopii.
Ensin porukka vouhottaa hulluna jostain pullan ee koodeista ja seuraavaksi pitäisi mättää kroppa täyteen ultraprosessoitua huippusuolaista pahvimössöä. Jep jep.
Sama kuin aikoinaan gluteeni oli stnasta seuraava mutta seitan (!) oli parasta vegeä ikinä. Seitan = gluteenia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nuo lihankaltaiset vegaanivalmisteet onkin tehty juuri niille lihansyöjille jotka haluaa korvikkeita ilmasto- ym trendisyistä. Ei me normaalit vegaanit ja kasvissyöjät olla koskaan noita käytetty.
Älä jauha peetä. Vegaanithan noita tuotteita on kehunu maasta taivaaseen ja ne niitä käyttääkin.
En minä ole niitä koskaan käyttänyt, en tarvitse lihan makuisia tuotteita ruokavaliooni.
T: kohta 25 vuotta vegaanina
Ei ne mitään lihan makuisia ole. Tuote-esittelyissä olen noita maistellut ja jotain jopa joskus kokeeksi ostanut, kun on hirveästi hehkutettu, mutta kertakokeiluun ovat jääneet. Ihmettelen ihmisten makuaistia, jos pitävät niitä lihan makuisena. Joku nyhtökaura on todella pahaa. Jotain soijasuikaleita ja tofua voi syödä, mutta ei niitäkään lihana pidä, vaikka jotkut hehkuttavat kuinka vieraat eivät erottaneet, että olikin soijaa jauhelihan sijaan heidän tekemässään ruoassa ja kuinka vieraat eivät mitään eroa huomanneet ja kuinka kehuivat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ole yllätys. Olen kasvissyöjä, enkä juuri koskaan osta noita. Ovat kallista, runsassuolaista ja teollista ruokaa. Teen ruokani puhtaista raaka-aineista itse. En myöskään syö avocadoa. Suurin osa avocadon suurkuluttajista on ihan muita kuin kasvissyöjiä. Ainakin omassa tuttavapiirissä avocadot näyttävät kuuluvan sali- ja fitnestyyppien ruokavalioon sekä vhh:n nimeen julistavien lautaselle.
Järjen köyhyyttä kaivaa aina tuo avokado esimerkiksi. Etenkin kun sekin on ympäristöystävällisempää kuin nauta, sika tai kana. Avokado on marginaalisen pieni osa useimpien ruokavaliossa. Normaali vegaanin tai kasvissyöjän ruokavalio on aivan muuta, papuja, linssejä, sieniä ja pääosin kotimaisia kasviksia ja juureksia.
Onkohan sitten järjen köyhyyttä myös kaivaa aina nuo nauta, sika ja kana esimerkiksi? Eivät nekään kuitenkaan suurimmalle osalle syöjistään ole se pääasiallinen ravinnon lähde.
Moni noita kuitenkin syö liikaa niin terveytensä kuin ympäristön kannalta.
Toivottavasti tämä tuli selväksi jo ilman erillistä kommenttia, mutta pointti olikin että tämä on aivan yhtä tyhjä väite kuin sanoa ettei avokadon kulutus ole ongelma, koska 'avokado on marginaalisen pieni osa *jonkun* ruokavaliota'.
Se että aiempi kommentoija ei tunne ihmisiä jotka voivat syödä pussillisen avokadoja viikossa ei todellakaan tarkoita ettei heitä ole olemassa.
On noissa nyt se ero, että avokado ei millään lailla ole tuote, jota vegaanit söisivät lihan sijasta. Eli avokado ei mitenkään liity erityisesti vegaaniruokavalioon, siinä missä nuo kaikki lihat kuuluvat vain lihaa syövien ihmisten ruokavalioon.
Itseasiassa, kun kaikki mitä vegaanit syö kuuluu sekaruokavalioon ja on ihan normaaleita tuotteita sekasyöjien käytössä, niin ei oikein voida mitenkään väittää, että vegaaniruokavaliossa olisi jokin ympäristö- tms. ongelma, joka ei koskettaisi sitten myös ihan normaalia sekaruokavaliota.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keskeinen ruoka-aineryhmä, joka aiheuttaa lähes tulkoon kaikilla jonkinlaisia vatsaoireita, ovat palkokasvit eli pavut, linssit ja herneet. Tämä johtuu palkokasvien sisältämistä oligosakkarideista, jotka ovat huonosti imeytyviä kuituyhdisteitä. Ruoansulatuskanavasta ei löydy näitä yhdisteitä pilkkovia entsyymejä, jonka vuoksi oligosakkaridit päätyvät suolistobakteeriemme ravinnoksi. Bakteerikäymisen sivutuotteena muodostuu kaasuja, kuten vetyä ja metaania, jotka aiheuttavat ilmavaivoja ja turvotusta.
Silleen jännä, kun palkokasvit on kuitenkin muodostaneet ihmisten ruokavalion perustan vähän kaikissa kulttuureissa ympäri maailmaa (missä vaan kasvavat, toki) jo tuhansia vuosia.
Niin ei niitä kovin epäsopivana ravintona ihmiselle voi oikein pitää 🤔
Onko tosiaan näin?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keskeinen ruoka-aineryhmä, joka aiheuttaa lähes tulkoon kaikilla jonkinlaisia vatsaoireita, ovat palkokasvit eli pavut, linssit ja herneet. Tämä johtuu palkokasvien sisältämistä oligosakkarideista, jotka ovat huonosti imeytyviä kuituyhdisteitä. Ruoansulatuskanavasta ei löydy näitä yhdisteitä pilkkovia entsyymejä, jonka vuoksi oligosakkaridit päätyvät suolistobakteeriemme ravinnoksi. Bakteerikäymisen sivutuotteena muodostuu kaasuja, kuten vetyä ja metaania, jotka aiheuttavat ilmavaivoja ja turvotusta.
Silleen jännä, kun palkokasvit on kuitenkin muodostaneet ihmisten ruokavalion perustan vähän kaikissa kulttuureissa ympäri maailmaa (missä vaan kasvavat, toki) jo tuhansia vuosia.
Niin ei niitä kovin epäsopivana ravintona ihmiselle voi oikein pitää 🤔Jos ne sinulle sopii niin syö niitä. Useimmilla on vatsa sekaisin ja kaikenlaisia muitakin ikäviä oireita ilmenee. Kyllähän tietoa on nykyään saatavilla niin paljon kuin haluaa lukea. Oma keho kertoo sitten mikä itselle sopii.
Niin syönkin. En kyllä onnistu uskomaan, että useimmilla ihmisillä tuhansien vuosien ajan on ollut vatsa sekaisin ja muita oireita.
Vegeruuat sisältävät runsaasti säilöntäaineita, suolaa ja rasvaa. Terveellisempiä nämä eivät ole, vaikka eihän ne eineslihapullatkaan tai nakit maailman terveellisintä ruokaa ole.
Pari kollegaa puhui, kuinka olivat korvanneet jauhelihan MUU jauhiksella. Väittivät, että kaikinpuolin terveellisempää kuin tavallinen liha, koomista että molemmat olivat ja ovat yhä sairaalloisen lihavia.
Laadukkaat, monipuoliset raaka-aineet kunniaan.