Miksei kuivahiiva sämpylätaikina nouse? Miten saa sen veden sopivaksi kuivahiivaan jos ei ole vedenkeitintä joka näyttää lämpötilan

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kokeilkaapa laittaa se hiiva kylmään nesteeseen ja yöksi jääkaappiin, tai tunteja huoneenlämmössä. Ei tapahdu mitään?

Ja haalea neste myös. Herää vasta 42 asteessa?

Hiivasolut elävät myös 4 asteessa, toki jakautuvat paljon hitaammin. Taikinan voi kohottaa yön yli jääkaapissa. Aamulla vaivaa, leipoo ja kohottaa sämpylöitä/pullia tunnin huoneenlämmössä.

Joo, ehkä mulla epäonnistui tämä kuittailu. Todellakin kohoaa kunhan aikaa on, vaikka ne ohjeet yrittävätkin selittää ettei herää alle 42. Siis, kokeilkaapa.

Voi ehkä olla vaikea uskoa kouluja käymättömille, mutta kyllä kuivahiivasämpylätaikina on yhdyssana.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onko kädenlämpöinen joillekin outo, ettei osata mitata nesteen lämpötilaa omalla kädellä, vai miksi pitäisi käyttää mittaria. 

Minun käden lämpö ei ole 42, outoo jos sun on.

Tiedän kyllä milloin on kuumetta ihan vain kädellä tunnustelemalla, ei ole rakettitiedettä

Vierailija kirjoitti:

Voi ehkä olla vaikea uskoa kouluja käymättömille, mutta kyllä kuivahiivasämpylätaikina on yhdyssana.

Aivan, mutta onneksi ap ei sentään osoittanut olevansa aivan alinta wt-kastia kirjoittamalla kuiva hiiva sämpylä taikina.

Vierailija kirjoitti:

Voi ei, oon koko elämäni käyttänyt leipomiseen kuumaa vesijohtovettä. Oonko mä nyt täynnä mikrobeja ja bakteereja? 😢 Jännä etten oo vielä kuollut, eikä ole kukaan muukaan...

Minkä ikäinen oot? No jos tulee syöpä, hedelmättömyyttä tai mitä nyt ikinä ne liukenevat aineet saattavatkaan aiheuttaa... bisfenolit sun muut tietty saattaa liueta paremmin lämpimään, niistä säilykepurkeistakin kun varoitellaan...