Lue keskustelun säännöt.
Miten erityisruokavaliot tulisi ottaa huomioon perhejuhlissa?
04.06.2023 |
Valmistujaisjuhlien kutsussa oli maininta kahvitarjoilu ja tarjolla oli muutamaa suolaista ja paria makeaa. Kaikki laktoositonta siten, että oli erikseen merkintä jos oli käytetty hylatuotteita. Suolaisissa oli erikseen tehty kahdesta tarjottavasta versio, joka sopi kaikkein ruokarajoittuneimmalle vieraalle =pelkkä suola mausteena. Nämä olis selkeästi erotettu omiin astioihinsa. Ja silti ei ollut hyvin, vieras halusi erikseen tietää kaikkien tarjottavien maustelistat (sipuli on pahin ongelma, sitä ei saa olla edes mausteseoksessa) Kerroin emäntänä että ko.tuotteet eivät sovi ruokarajoitteeseen, siksi tässä on sinulle vaihtoehto x ja y.
Oletettako tosiaan että kaikki sopii kaikille? Tai jos on merkitty sisältää x, niin mitä väliä silloin on mitä muutakin sopimatonta tarjoilussa on? Kun se ei sovi kuitenkaan. Rasittavaa yrittää saada kaikille vieraille jotain suuhunpantavaa! Tälle vieraalle oli myös erikseen ilmoitettu etukäteen että käy etukäteen syömässä, on vain kevyt kahvipöytätarjoilu
Kommentit (108)
Meillä oli kaikki laktoositonta ja osa tarjottavista gluteenitosta ja osa vegaanista. Mausteallergiat onkin sitten asia, että niitä on aika vaikea ennakoida tarjoilun suhteen, jos vieras ilmoittaa vasta juhlissa, että joku mauste ei hänelle käy.
Tarjottavien sisältämät ainekset oli kunkin syötävän kohdalla pahvilapuille kirjoitettuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siten että erityisen hankalat tapaukset jätetään kokonaan kutsumatta.
Vierailija kirjoitti:
Meillä oli kaikki laktoositonta ja osa tarjottavista gluteenitosta ja osa vegaanista. Mausteallergiat onkin sitten asia, että niitä on aika vaikea ennakoida tarjoilun suhteen, jos vieras ilmoittaa vasta juhlissa, että joku mauste ei hänelle käy.
Tarjottavien sisältämät ainekset oli kunkin syötävän kohdalla pahvilapuille kirjoitettuna.
Hän on sitten ilman jos ei vaivaudu ilmoittamaan asiaa tiedoksi etukäteen. Veikkaan että harvalle kutsujalle tulee mausteet mieleen kun miettii vieraiden mahdollisia ruokarajoitteita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huonoa käytöstä vieraalta. Minulla on erikoisruokavalio enkä odota, että sitä huomioitaisiin mitenkään. Juon kahvini ja vichyä (toivottavasti sitä on tarjolla) enkä kaipaa muuta. Kukaan ei kuole parin tunnin juhlissa syömättömyyteen. Olet tehnyt ihan riittävästi huomioidaksesi erikoisruokavaliot.
Jokainen tavallaan tietysti. Sinä ja moni muu edustaa asennetta, ettei muista pidä välittää. Juhliin kutsutaan jostain syystä ihmisiä, joita inhotaan niin paljon, ettei heille haluta tarjota sopivaa ruokaa.
Sinäkään et varmasti tarjoa omissa juhissasi mitään muuta kuin kahvia ja vissyä. Jos ei kelpaa, ei kelpaa.
Ai hyvänen aika, nyt vasta tajusin. Ethän sinä tietenkään mitään juhlia järjestä. Muut ihmiset ovat vihollisiasi.
Mitä itse laitaisit juhliin, missä on vaikka 45 vierasta. Mukana 5 laktoositonta, 1 kokonaan maidoton, 2 keliaakikkoa ja 4 muuten vaan gluteenitonta? Mukana yksi sitruksille, sipulille ja paprikalle allerginen muuten vaan gluteeniton. Lisänä eri vierailla allergioita yksi pähkinälle, yksi mansikalle, yksi kananmunalle ja kaksi kalalle ja äyriäisille.
Miten järjestäisit kaikille tasapuoliset, samanveroiset ja yhtä hyvät tarjottavat?1 täytekakku perunajauhoihin / gluteenittomiin jauhoihin tehdystä pohjasta. Laktoosittomat maitotuotteet, täytteenä esim. jotain vadelmaa tai suklaata tai molempia
1 liivatteella hyydytetty kakku, esim. smoothiekakku. Vaikkapa mango pääraaka-aineena. Pohja gluteenittomasta muromyslistä ja maidottomasta margariinista
lisäksi pikkuleipiä yllä olevat ruokavaliot huomioiden ja merkiten.
1 voileipäkakku, esim. kinkku tai savuporo, laktoosittomat maitotuotteet
1 kasvispiiras gluteenittomana, vaikka feta-tomaatti tai feta-parsakaali, laktoosittomat maitotuotteet
1 lohipiiras gluteenittomana, korvataan maitotuotteet vaikka kaurakermalla tms.
Cocktailpiirakoita saa gluteenittomana ja tavallisena, merkitään mitkä glut
munavoi erikseen tarjolle, tämä laktoosittomaan tai maidottomaan margariiniin tehtynä
Mites sitten kun tämä maidoton ei tykkää mangosta? Eikä oikein muistakaan hedelmistä.
Ja mitäs sitten tapahtuu, kun gluteenittomat pettyy kun eivät saakaan voileipäkakkua? Pitää olla samat ja samoilla täytteillä kuin muillekin.
Neljä vierasta ei syö lihaa eikä tykkää parsakaalista, piirakka loppuu kun kolmasosa vieraista on ottanut sitä.
Ja tietty pari gluteenitonta sanoo ettei voi syödä mitään, koska juhlan järjestäjien keittiössä on muuten käsitelty muita kuin gluteenittomia tuotteita.
Sitten olisin sitä mieltä, että vieraani ovat törppöjä ja jättäisin kutsumatta heidät seuraavalla kerralla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä oli kaikki laktoositonta ja osa tarjottavista gluteenitosta ja osa vegaanista. Mausteallergiat onkin sitten asia, että niitä on aika vaikea ennakoida tarjoilun suhteen,
Hän on sitten ilman jos ei vaivaudu ilmoittamaan asiaa tiedoksi etukäteen. Veikkaan että harvalle kutsujalle tulee mausteet mieleen kun miettii vieraiden mahdollisia ruokarajoitteita.
Varsinkin mausteseokset, salaatinkastikkeet, marinadit yms on tosi hankalia; siellä on tosi usein maitoproteiinia, herajauhetta tai sipulia joukossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla itselläni on haastavat allergiat (mm. sipuli), joten olen erittäin kiinnostunut siitä, mitä meille ruokavieraaksi/juhlavieraaksi tulevat voivat ja eivät voi syödä. Jos joku on maidoton, niin pyrin tekemään kaikki tarjottavat maidottomina (tää on helppoa vielä). Teen kaiken joka tapauksessa laktoosittomana (puolisolla laktoosi-intoleranssi), joten se ei ole mikään ongelma. Kaikki on pähkinätöntä, koska sisareni on allerginen pähkinöille.
Gluteeniton - ok, pitääkö olla luontaisesti gluteenitonta vai kelpaako perusgluteeniton? Pitääkö tarjottavat olla valmistettu erillisissä astioissa, joita ei ole käytetty muussa ruuanlaitossa? Teen gluteenittomat tarjottavat aina ensimmäisenä, etten vahingossakaan sekoita esimerkiksi väärällä lusikalla.
Vegaani? Onko hänellä ruokarajoitteita (sitrukset, paprika, tomaatti?)
Nykyään minulta onnistuu gluteeniton ja maidoton täytekakku, kääretorttu ja mutakakku. Hyydytettyä kakkua en ole testannut. Liivatetta en käytä tietenkään vegaanille, mutta joudun varmistamaan muiltakin, että käykö eläinperäinen hyydyte. Myös agaragar aiheuttaa ongelmia joillekin.
Vegaanille grillatessa en käytä erillistä grilliä, mutta erillisiä grillialustoja kyllä, sekä erilliset pihdit. Saman voin toteuttaa, jos joku on allerginen jollekin tietylle mausteelle, jota olisi muissa tuotteissa (paprika).
En pyri tekemään identtisiä ruokia kaikille, mutta pyrin siihen, että tarjolla olisi sellaisia tuotteita, jotka sopivat mahdollisimman monelle. Esimerkiksi marengit sopivat maidottomille ja keliaakikoille ja vilja-allergisille - mutteivät vegaaneille ja kananamunalle allergisille. En osaa tehdä kikherneliemestä marenkeja, olen testannut pari kertaa (nekään eivät sopisi palkokasveille oireileville, ja kaikissa ohjeissa on ollut mukana sitruunamehua, joten eivät käy sitrusallergikoille). Pystyn kuitenkin tekemään toisenlaisia keksejä vegaanisena, pähkinättömänä, maidottomana ja viljattomana. Niiden kanssa käytän vähän mielikuvitusta ja koristelua (yksi resepti on edesmenneen mummoni peruja, hän täyttäisi pian 100v).
Jos on sitten tulossa joku todella todella allerginen henkilö, niin valitettavasti hän ei voi tulla meille sisällekään. Meillä on useampi kissa ja iso koira, meillä ei ole erillistä allergiakeittiötä, ja tiskaan kaikki astiat samalla koneella, vaikka tiskaisinkin ne eri koneellisissa. Asumme maalla keskellä metsää, joten meillä on kasvukauden aikaan AINA ilmassa epäpuhtauksia (siitepölyä, orgaanista pölyä kuten homesienten itiöitä metsästä...)
Ja sitten on rakas serkkuni, joka on allerginen maissille :-)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huonoa käytöstä vieraalta. Minulla on erikoisruokavalio enkä odota, että sitä huomioitaisiin mitenkään. Juon kahvini ja vichyä (toivottavasti sitä on tarjolla) enkä kaipaa muuta. Kukaan ei kuole parin tunnin juhlissa syömättömyyteen. Olet tehnyt ihan riittävästi huomioidaksesi erikoisruokavaliot.
Jokainen tavallaan tietysti. Sinä ja moni muu edustaa asennetta, ettei muista pidä välittää. Juhliin kutsutaan jostain syystä ihmisiä, joita inhotaan niin paljon, ettei heille haluta tarjota sopivaa ruokaa.
Sinäkään et varmasti tarjoa omissa juhissasi mitään muuta kuin kahvia ja vissyä. Jos ei kelpaa, ei kelpaa.
Ai hyvänen aika, nyt vasta tajusin. Ethän sinä tietenkään mitään juhlia järjestä. Muut ihmiset ovat vihollisiasi.
Mitä itse laitaisit juhliin, missä on vaikka 45 vierasta. Mukana 5 laktoositonta, 1 kokonaan maidoton, 2 keliaakikkoa ja 4 muuten vaan gluteenitonta? Mukana yksi sitruksille, sipulille ja paprikalle allerginen muuten vaan gluteeniton. Lisänä eri vierailla allergioita yksi pähkinälle, yksi mansikalle, yksi kananmunalle ja kaksi kalalle ja äyriäisille.
Miten järjestäisit kaikille tasapuoliset, samanveroiset ja yhtä hyvät tarjottavat?
Vegaaninen, gluteeniton, sipuliton, pähkinätön, sitrukseton, mansikaton, paprikaton.
Sama menu kaikille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä raja menee siinä, että en ala hankkimaan uusia ruoanlaittoastioita ja välineitä allergiavaihtoehtoja varten. En myöskään uutta tiskikonetta tai toista keittiötä.
Jos joku kokee, että ei voi syödä gluteenitonta ruokaa, mikä on tehty kaapeissa olleilla puhtailla, esipestyillä ja tiskikonetiskatuilla astioilla ja välineillä, mutta missä on joskus aiemmin ennen pesuja mahdollisesti tehty jotain ei-gluteenitonta, hän ei sitten varmaankaan voi syödä meillä.
Vierailija kirjoitti:
Mulla itselläni on haastavat allergiat (mm. sipuli), joten olen erittäin kiinnostunut siitä, mitä meille ruokavieraaksi/juhlavieraaksi tulevat voivat ja eivät voi syödä. Jos joku on maidoton, niin pyrin tekemään kaikki tarjottavat maidottomina (tää on helppoa vielä). Teen kaiken joka tapauksessa laktoosittomana (puolisolla laktoosi-intoleranssi), joten se ei ole mikään ongelma. Kaikki on pähkinätöntä, koska sisareni on allerginen pähkinöille.
Gluteeniton - ok, pitääkö olla luontaisesti gluteenitonta vai kelpaako perusgluteeniton? Pitääkö tarjottavat olla valmistettu erillisissä astioissa, joita ei ole käytetty muussa ruuanlaitossa? Teen gluteenittomat tarjottavat aina ensimmäisenä, etten vahingossakaan sekoita esimerkiksi väärällä lusikalla.
Vegaani? Onko hänellä ruokarajoitteita (sitrukset, paprika, tomaatti?)
Nykyään minulta onnistuu gluteeniton ja maidoton täytekakku, kääretorttu ja mutakakku. Hyydytettyä kakkua en ole testannut. Liivatetta en käytä tietenkään vegaanille, mutta joudun varmistamaan muiltakin, että käykö eläinperäinen hyydyte. Myös agaragar aiheuttaa ongelmia joillekin.
Vegaanille grillatessa en käytä erillistä grilliä, mutta erillisiä grillialustoja kyllä, sekä erilliset pihdit. Saman voin toteuttaa, jos joku on allerginen jollekin tietylle mausteelle, jota olisi muissa tuotteissa (paprika).
En pyri tekemään identtisiä ruokia kaikille, mutta pyrin siihen, että tarjolla olisi sellaisia tuotteita, jotka sopivat mahdollisimman monelle. Esimerkiksi marengit sopivat maidottomille ja keliaakikoille ja vilja-allergisille - mutteivät vegaaneille ja kananamunalle allergisille. En osaa tehdä kikherneliemestä marenkeja, olen testannut pari kertaa (nekään eivät sopisi palkokasveille oireileville, ja kaikissa ohjeissa on ollut mukana sitruunamehua, joten eivät käy sitrusallergikoille). Pystyn kuitenkin tekemään toisenlaisia keksejä vegaanisena, pähkinättömänä, maidottomana ja viljattomana. Niiden kanssa käytän vähän mielikuvitusta ja koristelua (yksi resepti on edesmenneen mummoni peruja, hän täyttäisi pian 100v).
Jos on sitten tulossa joku todella todella allerginen henkilö, niin valitettavasti hän ei voi tulla meille sisällekään. Meillä on useampi kissa ja iso koira, meillä ei ole erillistä allergiakeittiötä, ja tiskaan kaikki astiat samalla koneella, vaikka tiskaisinkin ne eri koneellisissa. Asumme maalla keskellä metsää, joten meillä on kasvukauden aikaan AINA ilmassa epäpuhtauksia (siitepölyä, orgaanista pölyä kuten homesienten itiöitä metsästä...)
Ja sitten on rakas serkkuni, joka on allerginen maissille :-)
Kikhernemarenkeja jos tekee niin kannattaa käyttää tomusokeria, vatkata todella kovaksi vaahdoksi ja paistaa pitkääääään. Siis todella pitkään. Sitten onnistuu ja tulee todella hyviä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huonoa käytöstä vieraalta. Minulla on erikoisruokavalio enkä odota, että sitä huomioitaisiin mitenkään. Juon kahvini ja vichyä (toivottavasti sitä on tarjolla) enkä kaipaa muuta. Kukaan ei kuole parin tunnin juhlissa syömättömyyteen. Olet tehnyt ihan riittävästi huomioidaksesi erikoisruokavaliot.
Jokainen tavallaan tietysti. Sinä ja moni muu edustaa asennetta, ettei muista pidä välittää. Juhliin kutsutaan jostain syystä ihmisiä, joita inhotaan niin paljon, ettei heille haluta tarjota sopivaa ruokaa.
Sinäkään et varmasti tarjoa omissa juhissasi mitään muuta kuin kahvia ja vissyä. Jos ei kelpaa, ei kelpaa.
Ai hyvänen aika, nyt vasta tajusin. Ethän sinä tietenkään mitään juhlia järjestä. Muut ihmiset ovat vihollisiasi.
Mitä itse laitaisit juhliin, missä on vaikka 45 vierasta. Mukana 5 laktoositonta, 1 kokonaan maidoton, 2 keliaakikkoa ja 4 muuten vaan gluteenitonta? Mukana yksi sitruksille, sipulille ja paprikalle allerginen muuten vaan gluteeniton. Lisänä eri vierailla allergioita yksi pähkinälle, yksi mansikalle, yksi kananmunalle ja kaksi kalalle ja äyriäisille.
Miten järjestäisit kaikille tasapuoliset, samanveroiset ja yhtä hyvät tarjottavat?Vegaaninen, gluteeniton, sipuliton, pähkinätön, sitrukseton, mansikaton, paprikaton.
Sama menu kaikille.
Entäs kananmunaton ja kalaton?
Vierailija kirjoitti:
Mulla itselläni on haastavat allergiat (mm. sipuli), joten olen erittäin kiinnostunut siitä, mitä meille ruokavieraaksi/juhlavieraaksi tulevat voivat ja eivät voi syödä. Jos joku on maidoton, niin pyrin tekemään kaikki tarjottavat maidottomina (tää on helppoa vielä). Teen kaiken joka tapauksessa laktoosittomana (puolisolla laktoosi-intoleranssi), joten se ei ole mikään ongelma. Kaikki on pähkinätöntä, koska sisareni on allerginen pähkinöille.
Gluteeniton - ok, pitääkö olla luontaisesti gluteenitonta vai kelpaako perusgluteeniton? Pitääkö tarjottavat olla valmistettu erillisissä astioissa, joita ei ole käytetty muussa ruuanlaitossa? Teen gluteenittomat tarjottavat aina ensimmäisenä, etten vahingossakaan sekoita esimerkiksi väärällä lusikalla.
Vegaani? Onko hänellä ruokarajoitteita (sitrukset, paprika, tomaatti?)
Nykyään minulta onnistuu gluteeniton ja maidoton täytekakku, kääretorttu ja mutakakku. Hyydytettyä kakkua en ole testannut. Liivatetta en käytä tietenkään vegaanille, mutta joudun varmistamaan muiltakin, että käykö eläinperäinen hyydyte. Myös agaragar aiheuttaa ongelmia joillekin.
Vegaanille grillatessa en käytä erillistä grilliä, mutta erillisiä grillialustoja kyllä, sekä erilliset pihdit. Saman voin toteuttaa, jos joku on allerginen jollekin tietylle mausteelle, jota olisi muissa tuotteissa (paprika).
En pyri tekemään identtisiä ruokia kaikille, mutta pyrin siihen, että tarjolla olisi sellaisia tuotteita, jotka sopivat mahdollisimman monelle. Esimerkiksi marengit sopivat maidottomille ja keliaakikoille ja vilja-allergisille - mutteivät vegaaneille ja kananamunalle allergisille. En osaa tehdä kikherneliemestä marenkeja, olen testannut pari kertaa (nekään eivät sopisi palkokasveille oireileville, ja kaikissa ohjeissa on ollut mukana sitruunamehua, joten eivät käy sitrusallergikoille). Pystyn kuitenkin tekemään toisenlaisia keksejä vegaanisena, pähkinättömänä, maidottomana ja viljattomana. Niiden kanssa käytän vähän mielikuvitusta ja koristelua (yksi resepti on edesmenneen mummoni peruja, hän täyttäisi pian 100v).
Jos on sitten tulossa joku todella todella allerginen henkilö, niin valitettavasti hän ei voi tulla meille sisällekään. Meillä on useampi kissa ja iso koira, meillä ei ole erillistä allergiakeittiötä, ja tiskaan kaikki astiat samalla koneella, vaikka tiskaisinkin ne eri koneellisissa. Asumme maalla keskellä metsää, joten meillä on kasvukauden aikaan AINA ilmassa epäpuhtauksia (siitepölyä, orgaanista pölyä kuten homesienten itiöitä metsästä...)
Ja sitten on rakas serkkuni, joka on allerginen maissille :-)
Ei kai vegaani eläinperäisiä liivatteita käytä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Allergioitakin on niin eritasoisia. Esimerkiksi tätini on itse diagnosoitunut olevansa allerginen sipulille, kun kerran söi jauhelihakastiketta missä oli sipulia ja sen jälkeen vatsa oli kuralla.
Kaverini taas on varma olevansa keliaakikko, kun aina pierettää pullan syömisen jälkeen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huonoa käytöstä vieraalta. Minulla on erikoisruokavalio enkä odota, että sitä huomioitaisiin mitenkään. Juon kahvini ja vichyä (toivottavasti sitä on tarjolla) enkä kaipaa muuta. Kukaan ei kuole parin tunnin juhlissa syömättömyyteen. Olet tehnyt ihan riittävästi huomioidaksesi erikoisruokavaliot.
Jokainen tavallaan tietysti. Sinä ja moni muu edustaa asennetta, ettei muista pidä välittää. Juhliin kutsutaan jostain syystä ihmisiä, joita inhotaan niin paljon, ettei heille haluta tarjota sopivaa ruokaa.
Sinäkään et varmasti tarjoa omissa juhissasi mitään muuta kuin kahvia ja vissyä. Jos ei kelpaa, ei kelpaa.
Ai hyvänen aika, nyt vasta tajusin. Ethän sinä tietenkään mitään juhlia järjestä. Muut ihmiset ovat vihollisiasi.
Mitä itse laitaisit juhliin, missä on vaikka 45 vierasta. Mukana 5 laktoositonta, 1 kokonaan maidoton, 2 keliaakikkoa ja 4 muuten vaan gluteenitonta? Mukana yksi sitruksille, sipulille ja paprikalle allerginen muuten vaan gluteeniton. Lisänä eri vierailla allergioita yksi pähkinälle, yksi mansikalle, yksi kananmunalle ja kaksi kalalle ja äyriäisille.
Miten järjestäisit kaikille tasapuoliset, samanveroiset ja yhtä hyvät tarjottavat?Vegaaninen, gluteeniton, sipuliton, pähkinätön, sitrukseton, mansikaton, paprikaton.
Sama menu kaikille.
Eikä mikään maistu miltään jos vielä mausteitakin pitää alkaa varomaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huonoa käytöstä vieraalta. Minulla on erikoisruokavalio enkä odota, että sitä huomioitaisiin mitenkään. Juon kahvini ja vichyä (toivottavasti sitä on tarjolla) enkä kaipaa muuta. Kukaan ei kuole parin tunnin juhlissa syömättömyyteen. Olet tehnyt ihan riittävästi huomioidaksesi erikoisruokavaliot.
Jokainen tavallaan tietysti. Sinä ja moni muu edustaa asennetta, ettei muista pidä välittää. Juhliin kutsutaan jostain syystä ihmisiä, joita inhotaan niin paljon, ettei heille haluta tarjota sopivaa ruokaa.
Sinäkään et varmasti tarjoa omissa juhissasi mitään muuta kuin kahvia ja vissyä. Jos ei kelpaa, ei kelpaa.
Ai hyvänen aika, nyt vasta tajusin. Ethän sinä tietenkään mitään juhlia järjestä. Muut ihmiset ovat vihollisiasi.
Mitä itse laitaisit juhliin, missä on vaikka 45 vierasta. Mukana 5 laktoositonta, 1 kokonaan maidoton, 2 keliaakikkoa ja 4 muuten vaan gluteenitonta? Mukana yksi sitruksille, sipulille ja paprikalle allerginen muuten vaan gluteeniton. Lisänä eri vierailla allergioita yksi pähkinälle, yksi mansikalle, yksi kananmunalle ja kaksi kalalle ja äyriäisille.
Miten järjestäisit kaikille tasapuoliset, samanveroiset ja yhtä hyvät tarjottavat?Vegaaninen, gluteeniton, sipuliton, pähkinätön, sitrukseton, mansikaton, paprikaton.
Sama menu kaikille.
Entäs kananmunaton ja kalaton?
Ja maidoton sekä mausteeton?
Meillä tarjotaan hanavettä ja jokainen voi itse kerätä pihasta itselleen mustikoita, raparperia tai ketunleipää.
Meillä on töissä yksi tyyppi, jolla on gluteenittoman ja maidottoman lisäksi helkkarin pitkä lista ainesosia, jotka eivät käy. Syötävien hommaaminen hänelle yhteisiin tilaisuuksiin vaatii paljon selvittelemistä ja aiheuttaa päänvaivaa.
V tuttaa suunnattomasti, kun kyseinen ihminen ei välttämättä edes ennakkoilmoittautumisestaan huolimatta ilmaannu paikalle tai jättää leivonnaisen (jonka perässä on juostu puoli kaupunkia) syömättä hymyssä suin, koska kertoo aloittaneensa jonkin dieetin.
Tällaiset muita juoksuttavat ihmiset sietäisivät jatkossa pärjätä pelkällä vesilasillisella.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huonoa käytöstä vieraalta. Minulla on erikoisruokavalio enkä odota, että sitä huomioitaisiin mitenkään. Juon kahvini ja vichyä (toivottavasti sitä on tarjolla) enkä kaipaa muuta. Kukaan ei kuole parin tunnin juhlissa syömättömyyteen. Olet tehnyt ihan riittävästi huomioidaksesi erikoisruokavaliot.
Jokainen tavallaan tietysti. Sinä ja moni muu edustaa asennetta, ettei muista pidä välittää. Juhliin kutsutaan jostain syystä ihmisiä, joita inhotaan niin paljon, ettei heille haluta tarjota sopivaa ruokaa.
Sinäkään et varmasti tarjoa omissa juhissasi mitään muuta kuin kahvia ja vissyä. Jos ei kelpaa, ei kelpaa.
Ai hyvänen aika, nyt vasta tajusin. Ethän sinä tietenkään mitään juhlia järjestä. Muut ihmiset ovat vihollisiasi.
Mitä itse laitaisit juhliin, missä on vaikka 45 vierasta. Mukana 5 laktoositonta, 1 kokonaan maidoton, 2 keliaakikkoa ja 4 muuten vaan gluteenitonta? Mukana yksi sitruksille, sipulille ja paprikalle allerginen muuten vaan gluteeniton. Lisänä eri vierailla allergioita yksi pähkinälle, yksi mansikalle, yksi kananmunalle ja kaksi kalalle ja äyriäisille.
Miten järjestäisit kaikille tasapuoliset, samanveroiset ja yhtä hyvät tarjottavat?Vegaaninen, gluteeniton, sipuliton, pähkinätön, sitrukseton, mansikaton, paprikaton.
Sama menu kaikille.
Entäs kananmunaton ja kalaton?
Vegaaninen käy kaikille, kunhan listalla ei ole esim. tuota pähkinää. Munaton on tuttu juttu, koska itselläni on muna-allergia.
Pyrkisin siihen, että laittamani ruoka käy kaikille. Unohdin mainita viljattomuuden.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huonoa käytöstä vieraalta. Minulla on erikoisruokavalio enkä odota, että sitä huomioitaisiin mitenkään. Juon kahvini ja vichyä (toivottavasti sitä on tarjolla) enkä kaipaa muuta. Kukaan ei kuole parin tunnin juhlissa syömättömyyteen. Olet tehnyt ihan riittävästi huomioidaksesi erikoisruokavaliot.
Jokainen tavallaan tietysti. Sinä ja moni muu edustaa asennetta, ettei muista pidä välittää. Juhliin kutsutaan jostain syystä ihmisiä, joita inhotaan niin paljon, ettei heille haluta tarjota sopivaa ruokaa.
Sinäkään et varmasti tarjoa omissa juhissasi mitään muuta kuin kahvia ja vissyä. Jos ei kelpaa, ei kelpaa.
Ai hyvänen aika, nyt vasta tajusin. Ethän sinä tietenkään mitään juhlia järjestä. Muut ihmiset ovat vihollisiasi.
Mitä itse laitaisit juhliin, missä on vaikka 45 vierasta. Mukana 5 laktoositonta, 1 kokonaan maidoton, 2 keliaakikkoa ja 4 muuten vaan gluteenitonta? Mukana yksi sitruksille, sipulille ja paprikalle allerginen muuten vaan gluteeniton. Lisänä eri vierailla allergioita yksi pähkinälle, yksi mansikalle, yksi kananmunalle ja kaksi kalalle ja äyriäisille.
Miten järjestäisit kaikille tasapuoliset, samanveroiset ja yhtä hyvät tarjottavat?Vegaaninen, gluteeniton, sipuliton, pähkinätön, sitrukseton, mansikaton, paprikaton.
Sama menu kaikille.
Eikä mikään maistu miltään jos vielä mausteitakin pitää alkaa varomaan.
Ei tuossa ole kuin sipuli ja paprika, jotka voi määritellä myös mausteiksi.
Kyllä noiden ulkopuolelle jää vielä muutamia ruoka-aineita... :)
Vierailija kirjoitti:
Ihan perusjuttuna nyt aluksi kaikki tarjottavat automaattisesti laktoosittomiksi. Tuo on hyvin helppoa, eikä sitä huomaa mitenkään.
Laktoosi ei ole kenellekään vaarallista. Ei pari laktoosimolekyyliä kenellekään niin valtavaa pieruryöpsähdystä saa aikaiseksi, että sen takia pitäisi juhlapöydässä alkaa nipottamaan.
Mites sitten kun tämä maidoton ei tykkää mangosta? Eikä oikein muistakaan hedelmistä.
Ja mitäs sitten tapahtuu, kun gluteenittomat pettyy kun eivät saakaan voileipäkakkua? Pitää olla samat ja samoilla täytteillä kuin muillekin.
Neljä vierasta ei syö lihaa eikä tykkää parsakaalista, piirakka loppuu kun kolmasosa vieraista on ottanut sitä.
Ja tietty pari gluteenitonta sanoo ettei voi syödä mitään, koska juhlan järjestäjien keittiössä on muuten käsitelty muita kuin gluteenittomia tuotteita.