Lue keskustelun säännöt.
Mistä lisää kuituja ruokavalioon?
Yritän nostaa ruokavalioni kuitupitoisuutta ja tuntuu että mikään ei riitä. Laskin tälle päivälle suunnittelemiani syömisiä Finelin ruokapäiväkirjan avulla ja tulos: just ja just 26g. Tuossa mukana lautasellinen kaurapuuroa (1dl hiutaleita, 2dl vettä), 1rkl kauraleseitä, 1 banaani, 1 omena, 1 päärynä, 150g salaattia (jäävuorisalaatti, kurkku, tomaatti), 1 porkkana, 2 viipaletta ruisleipää, 2 viipaletta grahampaahtoleipää, 150g keitettyä riisiä.
Mitä vielä pitäisi syödä? Kasviksista tulee se kuuluisa puoli kiloa päivässä painon mukaan eikä kyllä ihan hirveesti tekis mieli mitään leipää ylenmäärin mättää. Marjoja ja herneitä olis ihana syödä säännöllisesti mutta ei rahat riitä, yritän niitäkin kyllä ostaa aina kun mahdollista. Pähkinöitä taas ei kovin paljon viitsi syödä kun pitäisi painoakin saada pois (ja onhan niilläkin hintaa). Eli mitä suht edullista lisää päivittäiseen ruokavalioon kuidunsaannin lisäämiseksi? Olen kiitollinen avusta!
Kommentit (133)
En lukenut koko ketjua, joten sori jos on jo mainittu, mutta pavut, linssit ja soijarouhe/soijasuikaleet proteiinin lähteinä (lihan tilalta tai korvaa osa aterian lihasta niillä). Ovat sekä proteiini- että kuitupitoisia, ja halpoja. Toki muitakin kasviproteiineja on, mutta hinta vaihtelee, ja toivoit nimenomaan edullisia. Riisi ja pasta täysjyvänä lisäksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Syö ruoho, kohta tulee ihan tuoretta, sillä ne puput ja lehmätkin elää.
permaa alle purkki päivässä suoraan lypsettynä pitää palkokasvit loitolla
Onko paskantaminen niin kovin kivaa, vai mikä on syynä kuitujen suuren määrän tavoitteeseen.
Kaura- tai vehnälese, helppo lisätä ruoan sekaan, kaura ei ehkä aiheuta niin paljon vatsavaivoja kuin vehnä. Marjat myös kuitupitoisia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jäävuorisalaatti on salaateista huonoin. Vaihda se ravintorikkaampaan. Sweet potato on hyvä kuidun lähde, samoin kikherne ja linssi sekä kuivattu luumu. Ruis nyt olisi ihan paras.
Leseistä tosissaan valtava sti kuitua irtoo.
Ja halpaa ja terveellistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Onko paskantaminen niin kovin kivaa, vai mikä on syynä kuitujen suuren määrän tavoitteeseen.
Tieto lisää tuskaa, kuitu lisää paskaa.
Kasvata Lehtikaalta pihallasi jos sellainen on. Kasvaa minulla metriseksi. Pakastan lehdet ja riivin niistä varret pois. Kuitua on paljon. En ihastunut siihen, mutta halpana menettelee.
Teen sipsejä, pannulla öljyssä freesaan ja lisään salaattiin, smuutiehen käy hyvin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aloittajan ruuasta puuttuu proteiini lähes täysin ja vastaavasti kuituja on paljon? Minulla on suolisto ongelmia aika ajoin ja olen korvannut lihaa, kasvisproteiinilla ja vatsakin kiittää. Papuja. Kikherneitä, herneitä, soijaa. Nämä kaikki sisältää proteiinia 10% ja kuitua 10% Noin keskimäärin. Ostan halvalla kuivattuina ja keitän painekattilassa. Kuivatut säilyvät ikuisesti, mutta niitäkin on poistomyynnissä kun parasta ennen päivä lähestyy. Esmes kilosta kuivia Kidney papuja tulee 10 x 240g pussillisia jotka voi pakastaa ja lisätä salaattiin ,laatikoihin,kastikkeisiin tai tahnaksi leivän päälle. 240g papuja maksaa 30 snt.
Voit lisätä ruokaasi esim kuivattua perunakuitua,halpaa, mautonta. Kaupasta löytyy, ainakin supermarketista. Tai vaihda vaikka salaatti, tai kurkku perunaan
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En lukenut koko ketjua, joten sori jos on jo mainittu, mutta pavut, linssit ja soijarouhe/soijasuikaleet proteiinin lähteinä (lihan tilalta tai korvaa osa aterian lihasta niillä). Ovat sekä proteiini- että kuitupitoisia, ja halpoja. Toki muitakin kasviproteiineja on, mutta hinta vaihtelee, ja toivoit nimenomaan edullisia. Riisi ja pasta täysjyvänä lisäksi.
Pasta pois, ihan turha, kuten valkonen riisikin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jogurtit joihin on lisätty kuitua, psyllium, fibrex, näissä on 10 gr:ssa enemmän kuitua kuin leseissä..
Psyllium on jauhoa ja kannattaa aloittaa 1/4 tl:lla ja lisätä pikku hiljaa. Fibrex on aika isoa hiutaletta, mutta kahvimyllyllä saa pienemmäksi tai sauva sekoittimella.
Keittoihin voi lisätä fibrexiä tai leseitä, psyllium tekee siitä geelimäistä, en suosittele.
Näitä kaikkia voi lisätä puuroon, jogurttiin, proteiinijuomiin yms.
Aloittajalle:
Vaihda kaurahiutaleet kauraleseiksi. Pelkistä leseistä saa hyvän puuron, kun sitä hauduttaa 10min. Lisänä pari desiä kotimaisia marjoja. Pelkästään tuosta saat jo puolet päivän kuitusuosituksista...
Mitään muuta viljaa ei tarvitse kauralesepuuron lisäksi puputtaa. Ja itse asiassa ilman sitäkin pärjää, jos osaa tehdä kasviksista kuitupitoista ruokaa.
Tavanomaiset annokset, joissa on puolet perunaa, riisiä tai pastaa pitää unohtaa. Jätä e.m. kokonaan pois ja syö niiden tilalla kasviksia.
Eli ruoka-annokseen 75% monipuolisesti kasviksia ja loput lihaa, kalaa, munia, juustoa tms. Tätä voi soveltaa lämpimään ruokaan ja täyttävään salaattiateriaan. Tällä systeemillä voi rakentaa kaikki ateriansa.
Kiireisen ateria e.m. periaatteella: Jauhelihaa ja pakastettua vihannessekoitusta. Valmistusaika 15min.
No on syöminen mennyt tieteelliseksi. Monella voi olla puute, kunhan jotain saisi halvalla. Toiset kitisee, että packa on ohut, eikä sitä ole riittävästi. Syömisen neuvojat saa rahaa ja virat lisääntyy. Hyvinvointia se on tämäkin.
Vaihda kaurahiutaleet kauraleseisiin. Hiutaleissa kuitua 10g, leseissä 17g sataa grammaa kohti. Leseet ja siemenet voi laittaa veteen kattilaan turpoamaan yön yli ja aamulla puuro valmistuu nopsasti. Siihen vielä kotimaisia marjoja, hedelmää tai kuivattuja hedelmiä makua antamaan.
Jos leivot itse, kauraleseistä saa kuitulisää sämpylöihin tms. Veikkaan että tulee enemmän kuitua kuin kaupan leivistä.
Miten muka 150g salaattia + 1 porkkana olisi 500g? Ei ole lähellekään! Miksi syöt kasviksia noin vähän?
No parasta mitä voi itselleen tehdä on olla syömättä viikon juot vettä ja jumppaat venyttelet suolistosi tyhjenee edellisistä ahminnoista.Laiskurivatsa ruoka on Jumalasi lukee Raamatussa äläkä näytä surkeaa naamaa.Aloitat aamulla niin että siivoat kaiken vanhan mausteet ruuat katsot päivämäärät ja heität roskiin leivät pullat tai murennat linnuille.Et katso yhtään niitä kuin palvonta kohteita mitä voisi syödä suoliinsa.Peset kaapit ja viet roskiin käyt samalla kävelyllä ja kaupasta ostat pelkän vihreän pestopurkin ja lasten piltti luumupurkin.Siinä viikon eväät.Aamulla kun heräät otat lasillisen vettä heti.Sitten aamupuuhat.Kävelet liikut venyttelet samalla ja juot lasin vettä.Päivällä juot lasin vettä ja syöt sen luumun.Iltapäivällä juot lasin vettä ja lusikallisen pestoa.Illalla kävelet nostelet jalkoja juot lasin vettä peseydyt puhdistat hampaasi.Aamulla lasi vettä ja lusikallisen pestoa.Ja taas vettä kun tuntuu ruokajumala kutsuvan.3 päivän päästä alat tyhjentyä suolista ja ruumiisi alkaa käyttää säilömääsi liikatavintoa.Nyt olet alkanut saada kuriin himojasi jotka kiusaa jatkat lasi vettä kuuria.Rasvan poltto alkaa.Varastorasva alkaa sulaa.Nyt huomaat että olo kevenee iho kirkastuu.Seuraavan viikon tämän jälkeen et ajattele ruokaa mutta ostat säästyneillä rahoilla kaalin paprikan sellerin tomaatin ja vihreää teetä.Jatkat vesilasi kuuria mutta nyt keität hitaasti hiljaisella tulella kaalin suikaleina lisäät muut aineet hiukan mustaa pippuria et mitään muuta.Ostat vichy pullon mistä saat hikoilemasi aineet takaisin.Nyt kun juot teetä juot samalla vesilasin.Verensokerit tasaantuu tässä jos tuntuu huono olo voi imeä sokeripalan tai syödä omenan.Aina kun on nälän tunne syöt kaalikeitto lautasellisen ja juot lasin vettä.Huomaat että ahminta ja pakko ajatukset on poissa mitä syömiseen tulee.Vihreä tee on poistanut nestettä myös selleri joten et voi käyttää suolaa juuri lainkaan 2 viikon aikana.Nyt kun olet vapaa voit alkaa iloisen elämän omena päivässä tyylillä,vesilasi omena illalla aamulla vesi ja puuro hiutaleet ja myslit.Olet hoikistunut voit syödä porkkanan.Ennen kuin alat ahmia mitään juot aina lasin vettä myös ennen kauppaan menoa.Vaikka banaani on terveysruokaa se kovettaa vatsaa joten pesto ja vesi auttaa ja vihreät kasvikset.
Hapankorpuista.