Lue keskustelun säännöt.
Pojan kyläpaikassa ei huomioitu tämän allergiaa (törkeä/uskomaton tapaus)
31.03.2023 |
Pojallani 5v, on maitoallegia. Eli hän ei saa syödä mitään maitopohjaista, ei siis kermaa, normaali jugurttia, viilejä tms, eli mitään mitkä sisältää lehmän maitoa. Ja tämä on eri asia kuin laktoosiyliherkkyys. Nämä siis selvennyksenä heille jotka eivät tiedä mikä on maitoallergia. Jatkuvasti tätäkin joutuu opettamaan. Hiihtolomallakin kotimaisessa kylpylässä tarjoilija meinasi tuoda normaalia jäätelöä, vaikka olin juuri sanonut maitoallergiasta. Hän katsoi hölmönä että eihän tämä ole maitoa, vaan kermajäätelöä. Silloin ajatukseni olivat kyllä painokelvottomat mutta ohjeistin häntä, enkä tiedä menikö perille. Pientä perehdytystä työntekijöille jos ei amis opeta noita allergiajuttuja!
Niin, asiaan: poikani oli kutsuttu kaverinsa synttäreille ja pyydetty allergiat etukäteen. Jes, ajattelin, nyt poikakin saa tarjoilua siinä missä muutkin. Vaan eipäs saanut. Pelkällä mehulla ja sipseillä mentiin. Kaikessa makeassa oli maitotuotetta. Poika pettyneenä kertoi että jokaisen leivonnaisen eteen oli laitettu lappu jossa lueteltiin allergeenit. Ja kaikissa oli maitotuotetta paitsi sipseissä, varmisti tämän paikan äidiltä. Siis haloo. Voiko joku olla tosiaan näin typerä? En halua uskoa että kyse on v...uilusta, kyseessä vielä lapset ja tietääkseni poikaani ei kiusata tms.
Eli allergiat kysytään jotta tiedetään laittaa lappuset kakkujen eteen??! Miksi niitä sitten edes kysytään? Vai siksikö, että jos pojallani ei olisi tuota allergiaa, ei lappuja olisi tarvinnut laittaa? Tai jotain? Mitä? Kertokaa te jotka olette tähän törmänneet. Itse en ole tällaista kuullut tapahtuneen missään. Eli että noin kuitataan allergiat = on huomioitu allergiat. Aion kyllä hiukan keskustella kyläpaikan äidin kanssa kun hänet nään, että mitä oli mielessä? Meillä on lapsensa syöneet kyllä hyvällä halulla kakkuja.
Kommentit (133)
Ruoka-aineallergiat tuntuvat monille tosi vaikeilta! Kerran kahvilassa kysyin munatonta tuotetta, niin tarjottiin gluteenitonta (jossa oli munaa)! Poika on onneksi pienestä saakka oppinut kysymään kaikesta, että sisältääkö kanamunaa. Munaton, maidoton ja gluteeniton on ainakin todella helppo toteuttaa synttäritarjoiluissa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sellaista se allergisen elämä tahtoo olla. Ihan turha siitä on tuollaisia pultteja vetää ja sättiä ja läksyttää muita ihmisiä. Ikinä ei voi täysin luottaa ulkopuolisissa allergia-asiaan, eikä mielestäni sellaista voi vaatiakaan. Ihmisiä on jopa kuollut siihen, kun on ravintolassa tarjottu esim. pähkinäallergiselle pähkinää sisältävää ruokaa, vaikka asiasta on kuinka sanottu etukäteen.
Ihminen itse on tässäkin asiassa vastuussa itsestään ja aloittajan tapauksessa sinä, ap, olet vastuussa alaikäisen lapsesi syömisistä. Ei kukaan muu.Sättiminen ja läksytys... No joo, jos kotimaisessa kylpylässä henkilö tuo asiakkaalle kermajäätelöä väittäen koska näkyvää maitoa ei ole, että se on sallittua... niin kyllä saattaisin suutahtaa itsekin ja VÄHIMMILLÄÄNKIN on syytä ohjeistaa tätä tarjoilijaa. Ja palaute kylpylään että nyt ohjeistakaa niitä työntekijöitä. Kyllä ruoka-allergiset ravintoloissa/lounasruokaloissa/juhlissa joissa on tarjoilua, käyvät.
Toki allerginen joutuu olemaan epäilevällä kannalla ja kyselevämpi enemmän. Kaverini, keliaakikko, sai kerran eteensä gluteenittomat ruisnapit. Kävi sanomassa tarjoilijalle että ei näin. Pyysi anteeksi ja sai jotain hyvitystäkin. Vahinko oli lähellä. Ajatuksissaan olisi voinut syödä ne, mutta alkoi sitten miettimään että siis mitä mä sain, gluteenittomat ruisnapit.
Minulta keliaakikollta tarjoilija kysyi suoraan että kai soija käy niin voin syödä kaikkea mitä heillä on tarjolla. No en voi ja silti yritti tarjota samoja vehnää sisältäviä ruokia. Soijakastikkeessa on vehnää, samoin vehnänuudeleissa. Tämä on todella yleistä, valitettavasti, että ravintolahenkilökunta eli tarjoilija ja kokki eivät ymmärrä vaan tarjoavat ei sopivia syötäviä. Ja sanon etten ole vaikea asiakas, mutta ihmettelen ettei alalle koulutettu ihminen ymmärrä.
Tavallista soijakastiketta voi kylläkin keliaakikko syödä. Vaikka sisältää vehnää, niin se on valmistusprosessissa muuttunut sellaiseksi (tietäjät tietää tarkemmin prosessista), että keliaakikko voi sitä syödä. Jotenkin käynyt tms ja tullut täten turvalliseksi. Vähän kuin viljasta tehty kirkas viina :)
Mies on keliaakikko ja Kikkoman kuuluu kyllä meidän ruokavalioomme. Ravintoloissa joskus asia herättää kummastusta, aivan kuten aloittajan maidoton kermajäätelö.
Vehnänuudelia ei saa keliaakikko syödä mutta riisinuudelia kyllä.
Ap, tee seuraaville teidän lasten synttäreille maidottomat herkkutarjoilut ja anna näitä lapsille mukaan kotiin viemisiksi. Ehkä siitä heräävät vanhemmat, että näitä todellakin voi tehdä/ostaa ja hyviä ovat. Keliakian kanssa joutunut joillekin säätämään vähän samanlailla.
Erikoista ja samalla hienoa jos tavallinen soijakastike sopii keliakiaa sairastavalle. :) En ole koskaan käyttänyt soijakastiketta ja aina on varoiteltu ettei se sopisi ruokavalioon. Kertomuksesi perusteella kiinnostaisi kokeilla tavallista soijakastiketta. :)
Oletko itse tai joku perheenjäsenesi keliaakikko? Yleisesti ottaen se käy tosiaan keliaakikoille. Nyt vasta luin tuosta yhdestä viestistä ettei kaikille sopisi ja mies on ollut jo tosi monta vuotta keliaakikon kirjoissa. Sukulaisiaan myös on keliaakikkoja ja heillekin olen tehnyt ruokaa jossa Kikkoman' ia. Ja olleet yökylässäkin eikä kukaan ole saanut oireita.
Jos ihan 100% varman päälle haluat tietää, varaa aika verikokeisiin ja syö sitä edeltävänä päivänä soijakastikepitoista ruokaa. Verikokeesta sitten näkyy onko arvot ok.
Jos mieheni saa näitä kiellettyjä viljoja, hän saa oireet ihan kohtapuoleen eli on sikälikin tarkka mittari asian suhteen.
Tää nyt on OT, sori siitä.
No onneksi oli sentään jotain tarjottavaa. Ihan hyvä vanhemmilta että tarkistivat allergiat että voivat yrittää jotain allergeenitonta kehittää. Tärkeintä on että kaikki voidaan kutsua eikä jätetä jotain pois sen takia kun pelättäisiin että jos tulee allegeeninen reaktio. Kun ei tiedä järjestäjien kiireistä eikä varallisuudesta niin voihan olla ettei ollut aikaa, tietoa tai rahaa järjestää kovin montaa maidotonta tuotetta. Vanhempana olet jo varmaan oppinut siihen että paras on viedä vieraisille mennessä omat lapselle turvalliset ruoat jos pelkona että voisi jäädä ilman. Mikset vaikka veisi kokonaista maidotonta kakkua tuliaisina kutsuille niin ei tuntuisi että vain lapsellesi on tehty.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sellaista se allergisen elämä tahtoo olla. Ihan turha siitä on tuollaisia pultteja vetää ja sättiä ja läksyttää muita ihmisiä. Ikinä ei voi täysin luottaa ulkopuolisissa allergia-asiaan, eikä mielestäni sellaista voi vaatiakaan. Ihmisiä on jopa kuollut siihen, kun on ravintolassa tarjottu esim. pähkinäallergiselle pähkinää sisältävää ruokaa, vaikka asiasta on kuinka sanottu etukäteen.
Ihminen itse on tässäkin asiassa vastuussa itsestään ja aloittajan tapauksessa sinä, ap, olet vastuussa alaikäisen lapsesi syömisistä. Ei kukaan muu.Sättiminen ja läksytys... No joo, jos kotimaisessa kylpylässä henkilö tuo asiakkaalle kermajäätelöä väittäen koska näkyvää maitoa ei ole, että se on sallittua... niin kyllä saattaisin suutahtaa itsekin ja VÄHIMMILLÄÄNKIN on syytä ohjeistaa tätä tarjoilijaa. Ja palaute kylpylään että nyt ohjeistakaa niitä työntekijöitä. Kyllä ruoka-allergiset ravintoloissa/lounasruokaloissa/juhlissa joissa on tarjoilua, käyvät.
Toki allerginen joutuu olemaan epäilevällä kannalla ja kyselevämpi enemmän. Kaverini, keliaakikko, sai kerran eteensä gluteenittomat ruisnapit. Kävi sanomassa tarjoilijalle että ei näin. Pyysi anteeksi ja sai jotain hyvitystäkin. Vahinko oli lähellä. Ajatuksissaan olisi voinut syödä ne, mutta alkoi sitten miettimään että siis mitä mä sain, gluteenittomat ruisnapit.
Minulta keliaakikollta tarjoilija kysyi suoraan että kai soija käy niin voin syödä kaikkea mitä heillä on tarjolla. No en voi ja silti yritti tarjota samoja vehnää sisältäviä ruokia. Soijakastikkeessa on vehnää, samoin vehnänuudeleissa. Tämä on todella yleistä, valitettavasti, että ravintolahenkilökunta eli tarjoilija ja kokki eivät ymmärrä vaan tarjoavat ei sopivia syötäviä. Ja sanon etten ole vaikea asiakas, mutta ihmettelen ettei alalle koulutettu ihminen ymmärrä.
Tavallista soijakastiketta voi kylläkin keliaakikko syödä. Vaikka sisältää vehnää, niin se on valmistusprosessissa muuttunut sellaiseksi (tietäjät tietää tarkemmin prosessista), että keliaakikko voi sitä syödä. Jotenkin käynyt tms ja tullut täten turvalliseksi. Vähän kuin viljasta tehty kirkas viina :)
Mies on keliaakikko ja Kikkoman kuuluu kyllä meidän ruokavalioomme. Ravintoloissa joskus asia herättää kummastusta, aivan kuten aloittajan maidoton kermajäätelö.
Vehnänuudelia ei saa keliaakikko syödä mutta riisinuudelia kyllä.
Ap, tee seuraaville teidän lasten synttäreille maidottomat herkkutarjoilut ja anna näitä lapsille mukaan kotiin viemisiksi. Ehkä siitä heräävät vanhemmat, että näitä todellakin voi tehdä/ostaa ja hyviä ovat. Keliakian kanssa joutunut joillekin säätämään vähän samanlailla.
Erikoista ja samalla hienoa jos tavallinen soijakastike sopii keliakiaa sairastavalle. :) En ole koskaan käyttänyt soijakastiketta ja aina on varoiteltu ettei se sopisi ruokavalioon. Kertomuksesi perusteella kiinnostaisi kokeilla tavallista soijakastiketta. :)
Oletko itse tai joku perheenjäsenesi keliaakikko? Yleisesti ottaen se käy tosiaan keliaakikoille. Nyt vasta luin tuosta yhdestä viestistä ettei kaikille sopisi ja mies on ollut jo tosi monta vuotta keliaakikon kirjoissa. Sukulaisiaan myös on keliaakikkoja ja heillekin olen tehnyt ruokaa jossa Kikkoman' ia. Ja olleet yökylässäkin eikä kukaan ole saanut oireita.
Jos ihan 100% varman päälle haluat tietää, varaa aika verikokeisiin ja syö sitä edeltävänä päivänä soijakastikepitoista ruokaa. Verikokeesta sitten näkyy onko arvot ok.
Jos mieheni saa näitä kiellettyjä viljoja, hän saa oireet ihan kohtapuoleen eli on sikälikin tarkka mittari asian suhteen.
Tää nyt on OT, sori siitä.
Keliakialiiton sivuilta löytyy soijakastikekysymykseen suora vastaus: Saa syödä. Perustelut perässä. Fermentoitumisprosessi tuhoaa sen "haitallisen" osuuden vehnästä.
Googlaa vaikka Kikkoman Keliakia.
Jos joku keliaakikko saa jotain oireita syötyään soijakastiketta, hänellä on jokin MUU yliherkkyys kuin tuo gluteenittomuus-seikka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei varmaan olisi laitettu lappuja ellei olisi ollut allergisia juhlavieraita. Mitä vikaa sipseissä? Ihan hyvä tarjoilu minusta.
No ei kyllä ole. Jos allergiat kysytään kyllä minäkin oletan että sitten on jotain tarjolla missä ne on otettu huomioon. Jos ei kysytä niin omat eväät mukaan.
Itsekin syynään liivatteet sun muut tarjottavista ja pidän huolen että kaikille on jotain, muutakin kuin sipsiä.
Maidottomalle on tosi vaikea tehdä yhtään mitään tarjottavaa. Lastenkitsuilla varsinkin, kun kukaan muu syö niitä maidottomia, kun on parempaakin tarjolla. Häät ja aikuisten illanistujaiset sit erikseen, mutta lasten synttäreillä viet omat evääsi tai sit syöt niitä sipsejä ja popparia.
No ei nyt sentään. Yleisiä lastenkutsutarjottavia on kyllä hodarit, sipsit, keksit, karkit, donitsit ym. Eikä niissä missään ole maitoa. Keksejä on maidottomana hyllyt kaupassa pullollaan, joten sieltä löytyy kyllä myös vaihtoehtoja.
😅 Hodarisämpylät: maitoa, kuivahiivaa, sokeria, vehnäjauhoja
Donitsit: Vehnäjauho, sokeri, ruokasooda, suola maito tai kerma, kananmuna
No onko pakko ostaa kaupasta tai leipoa juuri nuo maitoa sisältävät vaihtoehdot, kun tarjolla on ihan tavallisia vaihtoehtoja maidottominakin. Olen ostanut useampia merkkejä hodarisänpylöitä, eikä maitoa niissä ole ollut koskaan. Katson tarkasti, koska perheessä on vegaani. Samoin donitsit. En ole ostanut valmiina, vaan tehnyt itse, eikä sinne ole pakko lorotella kermaa tai maitoa, eikä edes kananmunaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei varmaan olisi laitettu lappuja ellei olisi ollut allergisia juhlavieraita. Mitä vikaa sipseissä? Ihan hyvä tarjoilu minusta.
No ei kyllä ole. Jos allergiat kysytään kyllä minäkin oletan että sitten on jotain tarjolla missä ne on otettu huomioon. Jos ei kysytä niin omat eväät mukaan.
Itsekin syynään liivatteet sun muut tarjottavista ja pidän huolen että kaikille on jotain, muutakin kuin sipsiä.
Maidottomalle on tosi vaikea tehdä yhtään mitään tarjottavaa. Lastenkitsuilla varsinkin, kun kukaan muu syö niitä maidottomia, kun on parempaakin tarjolla. Häät ja aikuisten illanistujaiset sit erikseen, mutta lasten synttäreillä viet omat evääsi tai sit syöt niitä sipsejä ja popparia.
Saa kaupasta tietysti jotain.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ehkä ne allergiat olisi kannattanut jättää kysymättä tai maitoallerginen kutsumatta, jos laittaa tarjolle vain sitä mitä laittaisi muutenkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sellaista se allergisen elämä tahtoo olla. Ihan turha siitä on tuollaisia pultteja vetää ja sättiä ja läksyttää muita ihmisiä. Ikinä ei voi täysin luottaa ulkopuolisissa allergia-asiaan, eikä mielestäni sellaista voi vaatiakaan. Ihmisiä on jopa kuollut siihen, kun on ravintolassa tarjottu esim. pähkinäallergiselle pähkinää sisältävää ruokaa, vaikka asiasta on kuinka sanottu etukäteen.
Ihminen itse on tässäkin asiassa vastuussa itsestään ja aloittajan tapauksessa sinä, ap, olet vastuussa alaikäisen lapsesi syömisistä. Ei kukaan muu.Sättiminen ja läksytys... No joo, jos kotimaisessa kylpylässä henkilö tuo asiakkaalle kermajäätelöä väittäen koska näkyvää maitoa ei ole, että se on sallittua... niin kyllä saattaisin suutahtaa itsekin ja VÄHIMMILLÄÄNKIN on syytä ohjeistaa tätä tarjoilijaa. Ja palaute kylpylään että nyt ohjeistakaa niitä työntekijöitä. Kyllä ruoka-allergiset ravintoloissa/lounasruokaloissa/juhlissa joissa on tarjoilua, käyvät.
Toki allerginen joutuu olemaan epäilevällä kannalla ja kyselevämpi enemmän. Kaverini, keliaakikko, sai kerran eteensä gluteenittomat ruisnapit. Kävi sanomassa tarjoilijalle että ei näin. Pyysi anteeksi ja sai jotain hyvitystäkin. Vahinko oli lähellä. Ajatuksissaan olisi voinut syödä ne, mutta alkoi sitten miettimään että siis mitä mä sain, gluteenittomat ruisnapit.
Minulta keliaakikollta tarjoilija kysyi suoraan että kai soija käy niin voin syödä kaikkea mitä heillä on tarjolla. No en voi ja silti yritti tarjota samoja vehnää sisältäviä ruokia. Soijakastikkeessa on vehnää, samoin vehnänuudeleissa. Tämä on todella yleistä, valitettavasti, että ravintolahenkilökunta eli tarjoilija ja kokki eivät ymmärrä vaan tarjoavat ei sopivia syötäviä. Ja sanon etten ole vaikea asiakas, mutta ihmettelen ettei alalle koulutettu ihminen ymmärrä.
Tavallista soijakastiketta voi kylläkin keliaakikko syödä. Vaikka sisältää vehnää, niin se on valmistusprosessissa muuttunut sellaiseksi (tietäjät tietää tarkemmin prosessista), että keliaakikko voi sitä syödä. Jotenkin käynyt tms ja tullut täten turvalliseksi. Vähän kuin viljasta tehty kirkas viina :)
Mies on keliaakikko ja Kikkoman kuuluu kyllä meidän ruokavalioomme. Ravintoloissa joskus asia herättää kummastusta, aivan kuten aloittajan maidoton kermajäätelö.
Vehnänuudelia ei saa keliaakikko syödä mutta riisinuudelia kyllä.
Ap, tee seuraaville teidän lasten synttäreille maidottomat herkkutarjoilut ja anna näitä lapsille mukaan kotiin viemisiksi. Ehkä siitä heräävät vanhemmat, että näitä todellakin voi tehdä/ostaa ja hyviä ovat. Keliakian kanssa joutunut joillekin säätämään vähän samanlailla.
Erikoista ja samalla hienoa jos tavallinen soijakastike sopii keliakiaa sairastavalle. :) En ole koskaan käyttänyt soijakastiketta ja aina on varoiteltu ettei se sopisi ruokavalioon. Kertomuksesi perusteella kiinnostaisi kokeilla tavallista soijakastiketta. :)
Oletko itse tai joku perheenjäsenesi keliaakikko? Yleisesti ottaen se käy tosiaan keliaakikoille. Nyt vasta luin tuosta yhdestä viestistä ettei kaikille sopisi ja mies on ollut jo tosi monta vuotta keliaakikon kirjoissa. Sukulaisiaan myös on keliaakikkoja ja heillekin olen tehnyt ruokaa jossa Kikkoman' ia. Ja olleet yökylässäkin eikä kukaan ole saanut oireita.
Jos ihan 100% varman päälle haluat tietää, varaa aika verikokeisiin ja syö sitä edeltävänä päivänä soijakastikepitoista ruokaa. Verikokeesta sitten näkyy onko arvot ok.
Jos mieheni saa näitä kiellettyjä viljoja, hän saa oireet ihan kohtapuoleen eli on sikälikin tarkka mittari asian suhteen.
Tää nyt on OT, sori siitä.
Olen itte keliaakikko ja sairastuin ennen koronaa. Suht hyvin olen saanut itseni hoidettua, mutta soijakastiketta en ole ikinä käyttänyt, on minulle ihan uusi tuttavuus. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ruoka-aineallergiat tuntuvat monille tosi vaikeilta! Kerran kahvilassa kysyin munatonta tuotetta, niin tarjottiin gluteenitonta (jossa oli munaa)! Poika on onneksi pienestä saakka oppinut kysymään kaikesta, että sisältääkö kanamunaa. Munaton, maidoton ja gluteeniton on ainakin todella helppo toteuttaa synttäritarjoiluissa!
Olen huomannut saman ja tarkkana saa olla!
Vierailija kirjoitti:
Aloittaja, olet ääliö.
Muistetaanpa käytöstavat. =) Lapsillekin opetetaan (toivottavasti) ettei ketään saa haukkua saati syytellä. Terv. Täti Monika =)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mielestäni on tökeröä jos allergiat kysytään ja sitten ei ole muuta syötävää kuin sipsit. Kiva että ne tuotetiedot olivat kuitenkin esillä. Jos eivät olisi olleet, olisin itse olettanut että kaikki sopii myös minun allergiat huomioiden, kun kerran niitä allergioita kysyttiin etukäteen. En lähde arvuuttelemaan juhlanjärjestäjän rahatilannetta. Mutta olisi kaupasta varmasti muutamalla eurolla löytynyt pienelle juhlijalle joku sopiva leivos.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sellaista se allergisen elämä tahtoo olla. Ihan turha siitä on tuollaisia pultteja vetää ja sättiä ja läksyttää muita ihmisiä. Ikinä ei voi täysin luottaa ulkopuolisissa allergia-asiaan, eikä mielestäni sellaista voi vaatiakaan. Ihmisiä on jopa kuollut siihen, kun on ravintolassa tarjottu esim. pähkinäallergiselle pähkinää sisältävää ruokaa, vaikka asiasta on kuinka sanottu etukäteen.
Ihminen itse on tässäkin asiassa vastuussa itsestään ja aloittajan tapauksessa sinä, ap, olet vastuussa alaikäisen lapsesi syömisistä. Ei kukaan muu.Sättiminen ja läksytys... No joo, jos kotimaisessa kylpylässä henkilö tuo asiakkaalle kermajäätelöä väittäen koska näkyvää maitoa ei ole, että se on sallittua... niin kyllä saattaisin suutahtaa itsekin ja VÄHIMMILLÄÄNKIN on syytä ohjeistaa tätä tarjoilijaa. Ja palaute kylpylään että nyt ohjeistakaa niitä työntekijöitä. Kyllä ruoka-allergiset ravintoloissa/lounasruokaloissa/juhlissa joissa on tarjoilua, käyvät.
Toki allerginen joutuu olemaan epäilevällä kannalla ja kyselevämpi enemmän. Kaverini, keliaakikko, sai kerran eteensä gluteenittomat ruisnapit. Kävi sanomassa tarjoilijalle että ei näin. Pyysi anteeksi ja sai jotain hyvitystäkin. Vahinko oli lähellä. Ajatuksissaan olisi voinut syödä ne, mutta alkoi sitten miettimään että siis mitä mä sain, gluteenittomat ruisnapit.
Minulta keliaakikollta tarjoilija kysyi suoraan että kai soija käy niin voin syödä kaikkea mitä heillä on tarjolla. No en voi ja silti yritti tarjota samoja vehnää sisältäviä ruokia. Soijakastikkeessa on vehnää, samoin vehnänuudeleissa. Tämä on todella yleistä, valitettavasti, että ravintolahenkilökunta eli tarjoilija ja kokki eivät ymmärrä vaan tarjoavat ei sopivia syötäviä. Ja sanon etten ole vaikea asiakas, mutta ihmettelen ettei alalle koulutettu ihminen ymmärrä.
Tavallista soijakastiketta voi kylläkin keliaakikko syödä. Vaikka sisältää vehnää, niin se on valmistusprosessissa muuttunut sellaiseksi (tietäjät tietää tarkemmin prosessista), että keliaakikko voi sitä syödä. Jotenkin käynyt tms ja tullut täten turvalliseksi. Vähän kuin viljasta tehty kirkas viina :)
Mies on keliaakikko ja Kikkoman kuuluu kyllä meidän ruokavalioomme. Ravintoloissa joskus asia herättää kummastusta, aivan kuten aloittajan maidoton kermajäätelö.
Vehnänuudelia ei saa keliaakikko syödä mutta riisinuudelia kyllä.
Ap, tee seuraaville teidän lasten synttäreille maidottomat herkkutarjoilut ja anna näitä lapsille mukaan kotiin viemisiksi. Ehkä siitä heräävät vanhemmat, että näitä todellakin voi tehdä/ostaa ja hyviä ovat. Keliakian kanssa joutunut joillekin säätämään vähän samanlailla.
Erikoista ja samalla hienoa jos tavallinen soijakastike sopii keliakiaa sairastavalle. :) En ole koskaan käyttänyt soijakastiketta ja aina on varoiteltu ettei se sopisi ruokavalioon. Kertomuksesi perusteella kiinnostaisi kokeilla tavallista soijakastiketta. :)
Oletko itse tai joku perheenjäsenesi keliaakikko? Yleisesti ottaen se käy tosiaan keliaakikoille. Nyt vasta luin tuosta yhdestä viestistä ettei kaikille sopisi ja mies on ollut jo tosi monta vuotta keliaakikon kirjoissa. Sukulaisiaan myös on keliaakikkoja ja heillekin olen tehnyt ruokaa jossa Kikkoman' ia. Ja olleet yökylässäkin eikä kukaan ole saanut oireita.
Jos ihan 100% varman päälle haluat tietää, varaa aika verikokeisiin ja syö sitä edeltävänä päivänä soijakastikepitoista ruokaa. Verikokeesta sitten näkyy onko arvot ok.
Jos mieheni saa näitä kiellettyjä viljoja, hän saa oireet ihan kohtapuoleen eli on sikälikin tarkka mittari asian suhteen.
Tää nyt on OT, sori siitä.
Keliakialiiton sivuilta löytyy soijakastikekysymykseen suora vastaus: Saa syödä. Perustelut perässä. Fermentoitumisprosessi tuhoaa sen "haitallisen" osuuden vehnästä.
Googlaa vaikka Kikkoman Keliakia.
Jos joku keliaakikko saa jotain oireita syötyään soijakastiketta, hänellä on jokin MUU yliherkkyys kuin tuo gluteenittomuus-seikka.
Onko käyttämäsi Kikkoman tavallista vaiko gluteenitonta Kikkomania?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei varmaan olisi laitettu lappuja ellei olisi ollut allergisia juhlavieraita. Mitä vikaa sipseissä? Ihan hyvä tarjoilu minusta.
No ei kyllä ole. Jos allergiat kysytään kyllä minäkin oletan että sitten on jotain tarjolla missä ne on otettu huomioon. Jos ei kysytä niin omat eväät mukaan.
Itsekin syynään liivatteet sun muut tarjottavista ja pidän huolen että kaikille on jotain, muutakin kuin sipsiä.
Maidottomalle on tosi vaikea tehdä yhtään mitään tarjottavaa. Lastenkitsuilla varsinkin, kun kukaan muu syö niitä maidottomia, kun on parempaakin tarjolla. Häät ja aikuisten illanistujaiset sit erikseen, mutta lasten synttäreillä viet omat evääsi tai sit syöt niitä sipsejä ja popparia.
No ei nyt sentään. Yleisiä lastenkutsutarjottavia on kyllä hodarit, sipsit, keksit, karkit, donitsit ym. Eikä niissä missään ole maitoa. Keksejä on maidottomana hyllyt kaupassa pullollaan, joten sieltä löytyy kyllä myös vaihtoehtoja.
😅 Hodarisämpylät: maitoa, kuivahiivaa, sokeria, vehnäjauhoja
Donitsit: Vehnäjauho, sokeri, ruokasooda, suola maito tai kerma, kananmuna
No onko pakko ostaa kaupasta tai leipoa juuri nuo maitoa sisältävät vaihtoehdot, kun tarjolla on ihan tavallisia vaihtoehtoja maidottominakin. Olen ostanut useampia merkkejä hodarisänpylöitä, eikä maitoa niissä ole ollut koskaan. Katson tarkasti, koska perheessä on vegaani. Samoin donitsit. En ole ostanut valmiina, vaan tehnyt itse, eikä sinne ole pakko lorotella kermaa tai maitoa, eikä edes kananmunaa.
No onko parempi että kuusi lasta pettyy vesi-vegenakki-kumi-hodariin vai että se yksi saa vain sipsejä ja karkkia? Kiittämätön on sekä ap että lapsensa.
Vierailija kirjoitti:
Mielestäni on tökeröä jos allergiat kysytään ja sitten ei ole muuta syötävää kuin sipsit. Kiva että ne tuotetiedot olivat kuitenkin esillä. Jos eivät olisi olleet, olisin itse olettanut että kaikki sopii myös minun allergiat huomioiden, kun kerran niitä allergioita kysyttiin etukäteen. En lähde arvuuttelemaan juhlanjärjestäjän rahatilannetta. Mutta olisi kaupasta varmasti muutamalla eurolla löytynyt pienelle juhlijalle joku sopiva leivos.
Luuletko että se olisi apn muksua miellyttänyt? Juu, voi ostaa yhden kumisen käntyn, mutta miksi?
Maidoton on kaikkein hankalin allergia. Minulle ei tulisi mieleenikään valittaa asiasta, kunhan jotain saa syödäkseen.
Vierailija kirjoitti:
Ehkä ne allergiat olisi kannattanut jättää kysymättä tai maitoallerginen kutsumatta, jos laittaa tarjolle vain sitä mitä laittaisi muutenkin.
Allergiat pitää aina kysyä, pähkinä- ja muna-allergiat ja hyla on ne mitä yleisimmin lapsilla on ja ne on vielä ihan ok. Gluteenitonkin menee vielä, mutta maidoton on sit jo aika paljon vaadittu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei varmaan olisi laitettu lappuja ellei olisi ollut allergisia juhlavieraita. Mitä vikaa sipseissä? Ihan hyvä tarjoilu minusta.
No ei kyllä ole. Jos allergiat kysytään kyllä minäkin oletan että sitten on jotain tarjolla missä ne on otettu huomioon. Jos ei kysytä niin omat eväät mukaan.
Itsekin syynään liivatteet sun muut tarjottavista ja pidän huolen että kaikille on jotain, muutakin kuin sipsiä.
Maidottomalle on tosi vaikea tehdä yhtään mitään tarjottavaa. Lastenkitsuilla varsinkin, kun kukaan muu syö niitä maidottomia, kun on parempaakin tarjolla. Häät ja aikuisten illanistujaiset sit erikseen, mutta lasten synttäreillä viet omat evääsi tai sit syöt niitä sipsejä ja popparia.
No ei nyt sentään. Yleisiä lastenkutsutarjottavia on kyllä hodarit, sipsit, keksit, karkit, donitsit ym. Eikä niissä missään ole maitoa. Keksejä on maidottomana hyllyt kaupassa pullollaan, joten sieltä löytyy kyllä myös vaihtoehtoja.
😅 Hodarisämpylät: maitoa, kuivahiivaa, sokeria, vehnäjauhoja
Donitsit: Vehnäjauho, sokeri, ruokasooda, suola maito tai kerma, kananmuna
No onko pakko ostaa kaupasta tai leipoa juuri nuo maitoa sisältävät vaihtoehdot, kun tarjolla on ihan tavallisia vaihtoehtoja maidottominakin. Olen ostanut useampia merkkejä hodarisänpylöitä, eikä maitoa niissä ole ollut koskaan. Katson tarkasti, koska perheessä on vegaani. Samoin donitsit. En ole ostanut valmiina, vaan tehnyt itse, eikä sinne ole pakko lorotella kermaa tai maitoa, eikä edes kananmunaa.
Kaikilla ei ole aikaa ruveta donitseja paistamaan tai ole edes hyvä leipomaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei varmaan olisi laitettu lappuja ellei olisi ollut allergisia juhlavieraita. Mitä vikaa sipseissä? Ihan hyvä tarjoilu minusta.
No ei kyllä ole. Jos allergiat kysytään kyllä minäkin oletan että sitten on jotain tarjolla missä ne on otettu huomioon. Jos ei kysytä niin omat eväät mukaan.
Itsekin syynään liivatteet sun muut tarjottavista ja pidän huolen että kaikille on jotain, muutakin kuin sipsiä.
Maidottomalle on tosi vaikea tehdä yhtään mitään tarjottavaa. Lastenkitsuilla varsinkin, kun kukaan muu syö niitä maidottomia, kun on parempaakin tarjolla. Häät ja aikuisten illanistujaiset sit erikseen, mutta lasten synttäreillä viet omat evääsi tai sit syöt niitä sipsejä ja popparia.
No ei nyt sentään. Yleisiä lastenkutsutarjottavia on kyllä hodarit, sipsit, keksit, karkit, donitsit ym. Eikä niissä missään ole maitoa. Keksejä on maidottomana hyllyt kaupassa pullollaan, joten sieltä löytyy kyllä myös vaihtoehtoja.
😅 Hodarisämpylät: maitoa, kuivahiivaa, sokeria, vehnäjauhoja
Donitsit: Vehnäjauho, sokeri, ruokasooda, suola maito tai kerma, kananmuna
No onko pakko ostaa kaupasta tai leipoa juuri nuo maitoa sisältävät vaihtoehdot, kun tarjolla on ihan tavallisia vaihtoehtoja maidottominakin. Olen ostanut useampia merkkejä hodarisänpylöitä, eikä maitoa niissä ole ollut koskaan. Katson tarkasti, koska perheessä on vegaani. Samoin donitsit. En ole ostanut valmiina, vaan tehnyt itse, eikä sinne ole pakko lorotella kermaa tai maitoa, eikä edes kananmunaa.
Tottakai se sulle on maidottoman perheenjäsenenä helppoa, mutta ei se ole niin helppoa saati tarpeellista niille, jotka eivät ole maidottomia. Maitoa on lähes kaikessa ja jos et ole vegaani, et vegeä tarjolle mielelläsi laita. Ihan riittävästi on hommaa ilman maidotontakin lasta.
Minulla on juuri täällä kaupasta ostettuja hodarisämpylöitä, eikä niissä ole maitoa.