Lue keskustelun säännöt.
Minulla todettiin jokin aika sitten keliakia ja ei hemmetti keliakiatuotteet on kalliita!
15.03.2023 |
Ravintolassakin joudun maksamaan enemmän kuin muut. Miten tässä voi säästää? Perunaakaan ei aina jaksaisi syödä kun pottu tulee korvista. Unohtamatta että tuotteet maistuvatkin pahalta.
Kommentit (233)
Diagnoosina IBS ja ihokeliakia. Kroppani ei siten kestä mm. gluteenia, perunaa, riisiä eikä pastaa. Käytännössä siis nämä kolme viimeksi mainittua saa vatsan ympärysmitan turpoamaan yli 20cm puolessa tunnissa. Kumpakin tyttäreni noudattaa gluteenitonta ruokavaliota heillä eri diagnoosit.
Meillä ei syödä leipää. Sitä on kyllä aina pakastimessa mutta ei juurikaan (onneksi) sieltä katoa. Meillä syödään leivän tilalta puuroja. Kaurapuuroa menee eniten, maissi ja amarattipuuroakin satunnaisesti. Proteiinit syödään kasvuspedillä eli aika paljon tulee tehtyä uuniruokia. Porkkanaa isona raasteena (edullista) jotain muuta kasvista tai pakastevihanneksia sekaan +mausteet+jotain proteenia (kalaa tai kanaa) + maitoa nesteeksi.
Herkutteluun Pirkan gluteeniton mutakakku hinta-laatusuhteeltaan ylivoimainen! 😉 Päälle voi kipata vaikka maustettua rahkaa tai jäätelöä jos haluaa mutta on hyvää sellaisenaan. Ehdoton luottotuotteeni!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse olen tyytyväinen että mies voi syödä "tavis"ruokaa. Paitsi meidän perheessä "tavis" on poikkeava! 😆 Tulisi kalliiksi jos suuriruokanen mies hoitaisi ruokansa mm.ilman perunaa, riisiä ja pastaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikö gluteenittomana kannata syödä sellaista mikä on muutenkin gluteenitonta?
Esimerkiksi pastan sijaan kastikkeen kanssa riisiä? Tai perunaa. Ei maksa sen enempää kuin pasta eikä läheskään sitä mitä gluteenittomasta jauhoista tehty pasta.
Ei riisiannoksesta kai ravintolassakaan ekstrahintaa tule vaan aika usein on G-merkki ruokien perässä normaalihinnalla.
En syö pastaa, mutta riisiä syön. Kastikkeeseen tarvitsee vaan ne gluteenittomat tuotteet.
Mihin sä kastikkeeseen tarviit? Jauheliha/broiskusuikaleet+tomaattimurska+kuohukerma!
Ensin kannattaa unohtaa ajatus siitä, että gluteenia sisältävät ruuat täytyy korvata vastaavilla gluteenittomilla ruuilla. Älä siis etsi kaupasta korvikkeita vaan lähde puhtaalta pöydältä liikkeelle ja mieti, mitä ruokia gluteenia sisältämättömistä aineista voi tehdä suht halvalla. Esim. leipä ei ole lainkaan pakollinen osa ruokavaliota. Gluteenittomista viljoista voi tehdä vaikka puuroa tai keitettyjä lisukkeita ruokiin, ja mm. keitetyt punajuuret tuo mukavaa vaihtelua perunoille.
Kuormittava tuo ruokavaliohoito varmasti on, kun joutuu olemaan niin todella tarkka. Ja miten paljon tarvitsee vaikka ravintolassa tai kylässä käydessä luottaa siihen, että muut ihmiset ovat osanneet ottaa keliakian huomioon.
Ei kateeksi käy ja jos vaikka työporukalla menee pizzalle niin sellainenkin on ihan eri tilanne keliakiaa sairastavalle. Tai vaikka juhlissa vieraana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuormittava tuo ruokavaliohoito varmasti on, kun joutuu olemaan niin todella tarkka. Ja miten paljon tarvitsee vaikka ravintolassa tai kylässä käydessä luottaa siihen, että muut ihmiset ovat osanneet ottaa keliakian huomioon.
Ei kateeksi käy ja jos vaikka työporukalla menee pizzalle niin sellainenkin on ihan eri tilanne keliakiaa sairastavalle. Tai vaikka juhlissa vieraana.
Niinpä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keliakiassa on minusta vaikeinta juuri se kaikkien outojen ruoka-aineiden syömisen aloittaminen. Esim vaikka tattari.
En aikaisemmin syönyt sitä koskaan ja melkoisen pahaakin se on. Riisistä en tykkää enkä kaurasta.
Joten kalliiksi se tulee, että edes osittain saa syötyä kuten ennen.Miksi keliaakikon pitäisi syödä jotain outoja ruoka-aineita? Tai sellaisia, jotka ei itselle maistu?
Ja miksi pitäisi syödä niin kuin ennen? Pitää syödä sairauden mukaan.
Onko sulla ksikki ihan ok vai trollaatko vaan?
Mikähän tossa viestissä oli vikana?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ensin kannattaa unohtaa ajatus siitä, että gluteenia sisältävät ruuat täytyy korvata vastaavilla gluteenittomilla ruuilla. Älä siis etsi kaupasta korvikkeita vaan lähde puhtaalta pöydältä liikkeelle ja mieti, mitä ruokia gluteenia sisältämättömistä aineista voi tehdä suht halvalla. Esim. leipä ei ole lainkaan pakollinen osa ruokavaliota. Gluteenittomista viljoista voi tehdä vaikka puuroa tai keitettyjä lisukkeita ruokiin, ja mm. keitetyt punajuuret tuo mukavaa vaihtelua perunoille.
Niistä gluteenittomista viljoista voi tehdä myös... ta daa... leipää!
Vierailija kirjoitti:
Ensin kannattaa unohtaa ajatus siitä, että gluteenia sisältävät ruuat täytyy korvata vastaavilla gluteenittomilla ruuilla. Älä siis etsi kaupasta korvikkeita vaan lähde puhtaalta pöydältä liikkeelle ja mieti, mitä ruokia gluteenia sisältämättömistä aineista voi tehdä suht halvalla. Esim. leipä ei ole lainkaan pakollinen osa ruokavaliota. Gluteenittomista viljoista voi tehdä vaikka puuroa tai keitettyjä lisukkeita ruokiin, ja mm. keitetyt punajuuret tuo mukavaa vaihtelua perunoille.
Vanha keskustelu, mutta itseäni ovat neuvoneet sormi pystyssä eniten ne, jotka kokeilleet viikon melkein gluteenitonta (sitä pitseriareissua ei lasketa kun oli niin nälkä, niin ja ne lounaspaikan tuoreet vehnäsämpylät näytti niin hyvälle että pakko oli ihan vähän vaan maistaa), ja ihan hyvin on onnistunut ilman mitään "korvikehöttöjä!".
Gluteenittomat viljat ja jauhot niin ikään ovat kalliimpia kuin tavalliset. Ei voi ostaa vain kaurahiutaleita, vaan nimenomaan gluteenittomia kaurahiutaleita, joissa on varmaa etteivät sisällä jäämiä gluteeniviljoista.
Gluteeniton jauho taisi viimeksi katsottuna olla 1kg pussi 5e. On "vähän" hintaeroa vehnäjauhoihin.
Ja kun kyse ei ole mistään hetken kokeiludieetistä, vaan loppuelämästä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eikös Kelalta saa jonkun pienen tukisumman tuolla diagnoosilla? Itselläni on munuaissairaus, joka myös merkittävästi rajoittaa sitä, mitä voin syödä. Kela ei maksa mitään. Sairaudet nyt ovat sellaisia, että niiden kanssa täytyy vain yrittää elää.
Ei saa enää. Joku edellinen hallitus leikkasi sen.
Jaa. Justiinsa eilen tein kaalisoppaa. Ihan saman hintaista on gluteeniton kuin gluteeninen. Lohi toissapäivänä myös oli gluteenitonta. Illalla söin gluteenitonta raejuustoa ja salaattia.
Parasta gluteenittomassa ruokavaliossa on se, että varmaan 99% turhista ja terveydelle haitallisista tuotteista menee ostokieltoon. Ei tarvitse edes harkita kokeilevansa jotain uutta mainostettua palmuöljy-glukoosifruktoosisiirappi-vehnä -läskistäjää.
Suklaaseen ja karkkeihinkin on suhtauduttava varauksella. Esim. Fazerin tuotteet menevät pääasiassa kieltoon.
Edes mehujäähän et voi luottaa. Vähänkin erikoisempi tai kummallisempi siipsi, ei muuta kuin tuoteselosetetta lukemaan.
Pakastealtaassa jotain muuta kuin suikalekasviksia? Luehan tarkemmin.
Helpottaa elämää paljon.
PS. Leipää ei kannata syödä kovin paljoa. Siinä on suolaa yleensä aika paljon. Itse tekemällä teff-, tattari- ja kaurajauhoista saat hyvän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla taas paha laktoosi intoleranssi ja laktoosittomat tuotteet kans älyn kalliita. Mut pakko ostaa, muuten on monta päivää maha ihan sekaisin ja suolistovaivoja:(
Onko sulla ksikki ihan ok vai trollaatko vaan?