Keskiluokkaiset suomalaiset kertovat Ylelle syövänsä epäterveellisesti rahapulan vuoksi

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ylen jutussa huomaa ne vaietut luokkaerot: toimintaterapeutti (tms.) selittää, miten hän ei maksa marjoista, KOSKA KASVATTAA NE OMISTAMALLAAN SIIRTOLAPUUTARHATONTILLA. Nehän onkin joo ilmaisia, sinne vaan kaikki valtaamaan itselleen mökki tontteineen, tai vähintäänkin palsta! Ja joo, vuokrata voi puutarhapalstaa, vaan koska niistä varastetaan ennätysmäärä marjoja ja kukkia, voipi olla että jäät itse miinukselle. :) 

Suolistosairaita on tässä maassa ennätysmäärä, juuri tänään juttu Hesarissa tästä, ja kannustetaan syömään kaaleja, sipulia ja papuja. :DDD Kyllä vain, siinäpä onkin toimiva ratkaisu! Minäkin yritin aikani järsiä lanttua, vaan sappi ilmoitti, ettei tarvitse yrittää enää jatkossa...

Suolistosairauksien yleistymiselle on yksi yhteinen nimittäjä: punainen liha, erityisesti siitä tehdyt jalosteet kuten makkara ja muu moska.

Silloin kun kansa jäisi vielä juureksia, kaalia, papuja ja perunaa, ongelmaa ei ollut.

mulla on suolistosairaus vaikka en ole yli 20 vuoteen syönyt lihaa.

Minulla myös ja iso-enolla oli niin pahana, että sai syötyä vain maitoon keitettyä kauravelliä, vaikka tarjolla oli nimenomaan sitä papua, perunaa, lanttua jne. itsekasvatusta pellosta ilman teollisia myrkkyjä.

Itsellä ei juurekset, peruna, palkokasvit, soija, kananmuna jne. tule kysymykseenkään. Paras on puhdas liha, puhdas vähärasvainen kala, sisäelimet, sienet, muutamat helposti sulavat hedelmät ja maustamaton jogurtti.

Harmi vaan kun hinnat nousee ja edullisimmaksi jää juuri ne tuotteet, joita ei voi syödä, jos haluaa olla terve ja elää muuallakin kuin vessassa.

Oisko antibioottikuurit syynä näihin maan suolistosairauksiin. Niitä määrätään aivan hel ve tin herkästi ja usein turhaan. Tuhoaa normaalin suoliston bakteeriflooran ja kaiken muunkin vuosiksi ja kaikista haitoista ei edes olla perillä. Näitä jos säännöllisesti vetää niin ihmekö jos on kohta jotakin remppaa. Varsinkin suolistossa. Yhdistettynä muihin mahdollisesti haitallisiin elintapoihin.

Suomessa itse asiassa määrätään liian vähän antibiootteja.

No voin kyllä ihan kokemuksesta sanoa ettei pidä paikkansa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ymmärrän itsekin keskituloisena, ettei todellakaan ole rahaa ostaa sitä ruokaa mitä haluaisi. Olisihan se hauska vetää aamu- ja iltapalalla aina rasialliset tuoreita karhunvatukoita ja pensasmustikoita mutta sen sijaan syön pakasteherukkaa ja satokauden edullisimpia hedelmiä. Ihan yhtä terveellistä tuokin on mutta huomattavasti edullisempaa. 

Jos keskituloinen vilpittömästi kokee, ettei hänellä ole rahaa nimenomaan terveelliseen ruokaan, on silloin peiliinkatsomisen paikka. Joko on kyse makutottumuksista ("minähän en mitään kaalia/linssejä/porkkanaa/itsetehtyä leipää/itsetehtyä jugurttia jne syö, vaan haluan artesaanileipää/sisäfilettä/kalleinta savukalaa"), uusavuttomuudesta, tyhmyydestä, laiskuudesta tai yli varojen elämisestä (esim. liian iso asuntolaina). 

Terveellisiä ja edullisia reseptejä löytyy esim. täältä. https://www.martat.fi/reseptit/

Marjojen kerääminen itsekin on kätevää, mutta niiden säilömiseen tarvitaan (tilava) pakastin, jos haluaa marjassa pysyä talvellakin, kun on pulaa vitamiineista. Ja sitä kaikilla kaupunkilaisilla sitä pakastinta ei ole.

Voi niistä tehdä hilloakin ja mehusta. Kuivauskin käy. Taas vain tulee tekosyitä toisensa perään.

Meillä tuo pakastin on, mikä ratkaisee monta ongelmaa. Kesän marjat, puutarhahedelmät, pakasteet joita saa edullisesti, samoin ruokia saa halvemmin kun ostaa isoissa köntissä.  Kesältä voi pakastaa myös yrttejä ja papuja,  Preppaamisen kannaltakin pakastin on hyvä. Mutta mihin joutuiskaan ilman sitä? Minulla on paljon sympatiaa niitä kohtaan, joilla ei ole mahdollisuutta pakastaa ja säilöä, tai muuten suunnitella kotitalouttaan niin kuin itse haluaisi.

Minusta sinä keksit tekosyitä. Mehustin vaatii mehustinta ja hillouskin kellaria mihin ne hillopurkit laittaa. Nykyisissä kerrostaloasunnoissa ei ole tuollaisia tiloja. Ennen olikin, kun kaupunkeja suunniteltiin kaukaa viisaasti ns. puutarhakaupungeiksi. Valmistauduttiin pulaan tai sotaan.

Hillot voi tehdä niin, että säilyvät jääkaapissa, ei niitä tarvitse tehdä kerralla kymmeniä. Mehuja voi keittää vaikka kattilassa ja joistakin marjoista tulee paras mehu viini- tai sitruunahapolla. Kukahan tässä se tekosyiden keksijä onkaan? Minulla ei ole ollut kellaria käytössä vuosikymmeniin ja silti olen jokaisesta satokaudesta saanut tehtyä hilloja, jotka kestävät satokauden ylikin tarvittaessa.

Me keräämme kymmeniä litroja marjoja joka syksy. Idea onkin se, että ne tosiaan riittäisivät talven yli. Olen tehnyt mehua ja hilloja, tiedän ettei niiden tekeminen kunnolla ole helppoa ilman oikeita välineitä ja astioita. Et taida tietää, kuinka huonosti varustettuja nykyisten kerrostaloasuntojen keittiöt saattavat olla. Niissä mahdu mitään tekemään.

Vitamiinien tarve ei katoa sitten kun Suomen lyhyt satokausi on ohi ja on puoli vuotta kylmää ja pimeää.

Ihan niin kuin et tietäisi että koko talven saa tarjouksista edullisesti omenaa ja appelsiinia tyydyttämään vitamiinitarpeet. Sinä vain vänkäät vastaan, koska pieni keittiö. Voi elämä. Ei tarvita mitään hilloamisia, jotta saa edullisesti vitamiinit - ja halvalla. Kalleimmillaankaan halvimmat omenat eivät taida olla 2,5 euroa kilo. Ja ollaan onnelllisia ja kiitollisia siitä, että on prisman kaltaisia kauppoja, jotka joskus tarjoavat omenoita alle euron kilokin. Kyllä yksinkertainen pitää olla, jos ei pysty edullisesti syömään terveellisesti ja hyvin. Ehkäpä tuo edellä mainittu Roosa kuuluu siihen joukkkoon.

Mulla on (alunperin kesämökiksi rakennetun) omakotitalon keittiö pieni käytävänpätkä. Siirrettiin PIENI arkkupakastin sieltä pois, niin nyt on laskutilaa vielä yksi puoli neliötä lisää, tuossa ei pysty toista ohittamaan ilman, että joutuu koskemaan siihen toiseen. TODELLA ahdas.

Keitän siellä hilloa, teen simaa, mehuja, teen kuuden hengen ruuat jne. Vaatii vaan kärsivällisyyttä. Suurimman osan kasviksista säilön pakastamalla, kuivaamalla ja etikkasäilykkeinä. Hilloa teen raparperista ja kesemmällä mansikoista, jotka kasvatan omalla maalla itse. Minulla ei ole kellaria, vaan säilytän hillot ja säilykkeet verannalla, jota lämmitetään talvella sen verran, ettei siellä  mene pakkasen puolelle.

Suurin osa asioista ei ole mahdottomia. Ne voivat olla vaikeita, kalliita, hankalia, stressaavia, mielikuvitusta ja luovuutta vaativia, mutta eivät mahdottomia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minulla kaikki tulot 700€/kk ja pystyn syömään terveellisesti

Sinun kasityksesi terveellisesta vain on ihan eri luokkaa.

Peruna ja porkkana ei ole sisafile eika oysteri.

Sinun oystereistasi saa pas kanoron, pidä hyvänäsi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ymmärrän itsekin keskituloisena, ettei todellakaan ole rahaa ostaa sitä ruokaa mitä haluaisi. Olisihan se hauska vetää aamu- ja iltapalalla aina rasialliset tuoreita karhunvatukoita ja pensasmustikoita mutta sen sijaan syön pakasteherukkaa ja satokauden edullisimpia hedelmiä. Ihan yhtä terveellistä tuokin on mutta huomattavasti edullisempaa. 

Jos keskituloinen vilpittömästi kokee, ettei hänellä ole rahaa nimenomaan terveelliseen ruokaan, on silloin peiliinkatsomisen paikka. Joko on kyse makutottumuksista ("minähän en mitään kaalia/linssejä/porkkanaa/itsetehtyä leipää/itsetehtyä jugurttia jne syö, vaan haluan artesaanileipää/sisäfilettä/kalleinta savukalaa"), uusavuttomuudesta, tyhmyydestä, laiskuudesta tai yli varojen elämisestä (esim. liian iso asuntolaina). 

Terveellisiä ja edullisia reseptejä löytyy esim. täältä. https://www.martat.fi/reseptit/

Marjojen kerääminen itsekin on kätevää, mutta niiden säilömiseen tarvitaan (tilava) pakastin, jos haluaa marjassa pysyä talvellakin, kun on pulaa vitamiineista. Ja sitä kaikilla kaupunkilaisilla sitä pakastinta ei ole.

Ikinä kuullutkaan arkkupakastimista? Voi untamo ja kuu sentään.

Olen ja sellainen löytyy. Kaikilla ei tuota ole, sehän se pointti olikin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä pystyy syömään terveelisesti mutta se vaatii kyllä vaivannäköä.

Pitää seurata tarjouksia jne.

Onglmahan meillä keskiluokkaisilla on, että olemme kokopäivätöissä. Ei meillä ole aikaa juosta tarjouksien perässä tai haudutelle tuntitolkulla heikkoja lihoja.

No jos et ole kana et varmaan  hauduttele yhtään mitään. lihat hautuvat kyllä ihan itsekseen kun vaan laitat virran päälle siis uunin. mistä näitä keskiluokkaisia  älyvapaita oikein sikiää?? ainiin Suomi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ymmärrän itsekin keskituloisena, ettei todellakaan ole rahaa ostaa sitä ruokaa mitä haluaisi. Olisihan se hauska vetää aamu- ja iltapalalla aina rasialliset tuoreita karhunvatukoita ja pensasmustikoita mutta sen sijaan syön pakasteherukkaa ja satokauden edullisimpia hedelmiä. Ihan yhtä terveellistä tuokin on mutta huomattavasti edullisempaa. 

Jos keskituloinen vilpittömästi kokee, ettei hänellä ole rahaa nimenomaan terveelliseen ruokaan, on silloin peiliinkatsomisen paikka. Joko on kyse makutottumuksista ("minähän en mitään kaalia/linssejä/porkkanaa/itsetehtyä leipää/itsetehtyä jugurttia jne syö, vaan haluan artesaanileipää/sisäfilettä/kalleinta savukalaa"), uusavuttomuudesta, tyhmyydestä, laiskuudesta tai yli varojen elämisestä (esim. liian iso asuntolaina). 

Terveellisiä ja edullisia reseptejä löytyy esim. täältä. https://www.martat.fi/reseptit/

Marjojen kerääminen itsekin on kätevää, mutta niiden säilömiseen tarvitaan (tilava) pakastin, jos haluaa marjassa pysyä talvellakin, kun on pulaa vitamiineista. Ja sitä kaikilla kaupunkilaisilla sitä pakastinta ei ole.

Voi niistä tehdä hilloakin ja mehusta. Kuivauskin käy. Taas vain tulee tekosyitä toisensa perään.

Meillä tuo pakastin on, mikä ratkaisee monta ongelmaa. Kesän marjat, puutarhahedelmät, pakasteet joita saa edullisesti, samoin ruokia saa halvemmin kun ostaa isoissa köntissä.  Kesältä voi pakastaa myös yrttejä ja papuja,  Preppaamisen kannaltakin pakastin on hyvä. Mutta mihin joutuiskaan ilman sitä? Minulla on paljon sympatiaa niitä kohtaan, joilla ei ole mahdollisuutta pakastaa ja säilöä, tai muuten suunnitella kotitalouttaan niin kuin itse haluaisi.

Minusta sinä keksit tekosyitä. Mehustin vaatii mehustinta ja hillouskin kellaria mihin ne hillopurkit laittaa. Nykyisissä kerrostaloasunnoissa ei ole tuollaisia tiloja. Ennen olikin, kun kaupunkeja suunniteltiin kaukaa viisaasti ns. puutarhakaupungeiksi. Valmistauduttiin pulaan tai sotaan.

Hillot voi tehdä niin, että säilyvät jääkaapissa, ei niitä tarvitse tehdä kerralla kymmeniä. Mehuja voi keittää vaikka kattilassa ja joistakin marjoista tulee paras mehu viini- tai sitruunahapolla. Kukahan tässä se tekosyiden keksijä onkaan? Minulla ei ole ollut kellaria käytössä vuosikymmeniin ja silti olen jokaisesta satokaudesta saanut tehtyä hilloja, jotka kestävät satokauden ylikin tarvittaessa.

Missä ne marjat odottaa sitä hilloamista?

Ei niitä jätetä odottamaan. Ne valmistetaan heti, kun ne on keittiöön tuotu eli heti keräämisen tai ostamisen jälkeen.

Eli joko sinulla pitää olla paikka jossa säilyttää hilloja tai paikka jossa säilyttää marjoja.

Ostaa niitä ei kannata hilloa varten, hyvä ihminen.

Ne hillot säilyvät hyvin JÄÄKAAPISSA, kun niitä ei tee kymmeniä. Ne puskista kerätyt marjat valmistetaan hilloiksi yms HETI EIKÄ HUOMENNA, ei niitä pidä eikä tarvitse missään ennen hillonkeittoa erikseen säilytellä, hyvä ihminen. Itse kerään ne marjat niin, että pääsen heti hyötykäyttämään ne.

Osaatko lukea?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä pystyy syömään terveelisesti mutta se vaatii kyllä vaivannäköä.

Pitää seurata tarjouksia jne.

No ei kyllä tarvitse. Olen köyhä, mutta ei ole mitään ongelmaa syödä terveellisesti ja ilman tarjouksia. Koska en ole erityisen kiinnostunut vaivannäöstä, heitin äsken lautaselle hapankaalia, raejuustoa, lohta, kesäkurpitsaviipaleita yms. ja pistelin naamaan. Eikö ne urheilijatkin jotain tuollasta usein syö?

Vai halvalla lohta. Mistä?

Meillä se kalastetaan itse. Vuosilupa lohikalapitoiselle joelle noin 50 euroa per vuosi + normi koko maan kattava kalstuksenhoitomaksu. Meiltä sinne joelle pari kilometriä.

Onpa hyvä neuvo kaupunkilaiselle. Harva asuu lohijoen varrella.

No mene sinä Larun sillalle silakoita litkaamaan, niinhän Helsingissä on tehty iät ajat. Taitaa sulla olla syynä vain laiskuus.

Vantaanjoestako riihimäkeläinen onkii lohet ja silakat?  Ei ihan taida olla parin kilometrin päässä lohijokea, ei taida olla edes kunnon kalajärveä niin lähellä.

Se Vantaanjoki on Riksun kohdalla oja, jonka yli pääsee hyppäämällä.

Näyttää teillä olevan ainakin 11 järveä ja lukuisia lampia. Kokeile ongella tai pilkillä normaaleja järvikaloja, törkyhintaisiahan nekin ovat kaupassa.

Vali vali. Syömme terveellisesti ja lähdemme matkoille parin viikon päästä. Taloustaidoilla saa ihmeitä aikaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ymmärrän itsekin keskituloisena, ettei todellakaan ole rahaa ostaa sitä ruokaa mitä haluaisi. Olisihan se hauska vetää aamu- ja iltapalalla aina rasialliset tuoreita karhunvatukoita ja pensasmustikoita mutta sen sijaan syön pakasteherukkaa ja satokauden edullisimpia hedelmiä. Ihan yhtä terveellistä tuokin on mutta huomattavasti edullisempaa. 

Jos keskituloinen vilpittömästi kokee, ettei hänellä ole rahaa nimenomaan terveelliseen ruokaan, on silloin peiliinkatsomisen paikka. Joko on kyse makutottumuksista ("minähän en mitään kaalia/linssejä/porkkanaa/itsetehtyä leipää/itsetehtyä jugurttia jne syö, vaan haluan artesaanileipää/sisäfilettä/kalleinta savukalaa"), uusavuttomuudesta, tyhmyydestä, laiskuudesta tai yli varojen elämisestä (esim. liian iso asuntolaina). 

Terveellisiä ja edullisia reseptejä löytyy esim. täältä. https://www.martat.fi/reseptit/

Marjojen kerääminen itsekin on kätevää, mutta niiden säilömiseen tarvitaan (tilava) pakastin, jos haluaa marjassa pysyä talvellakin, kun on pulaa vitamiineista. Ja sitä kaikilla kaupunkilaisilla sitä pakastinta ei ole.

Voi niistä tehdä hilloakin ja mehusta. Kuivauskin käy. Taas vain tulee tekosyitä toisensa perään.

Meillä tuo pakastin on, mikä ratkaisee monta ongelmaa. Kesän marjat, puutarhahedelmät, pakasteet joita saa edullisesti, samoin ruokia saa halvemmin kun ostaa isoissa köntissä.  Kesältä voi pakastaa myös yrttejä ja papuja,  Preppaamisen kannaltakin pakastin on hyvä. Mutta mihin joutuiskaan ilman sitä? Minulla on paljon sympatiaa niitä kohtaan, joilla ei ole mahdollisuutta pakastaa ja säilöä, tai muuten suunnitella kotitalouttaan niin kuin itse haluaisi.

Minusta sinä keksit tekosyitä. Mehustin vaatii mehustinta ja hillouskin kellaria mihin ne hillopurkit laittaa. Nykyisissä kerrostaloasunnoissa ei ole tuollaisia tiloja. Ennen olikin, kun kaupunkeja suunniteltiin kaukaa viisaasti ns. puutarhakaupungeiksi. Valmistauduttiin pulaan tai sotaan.

Hillot voi tehdä niin, että säilyvät jääkaapissa, ei niitä tarvitse tehdä kerralla kymmeniä. Mehuja voi keittää vaikka kattilassa ja joistakin marjoista tulee paras mehu viini- tai sitruunahapolla. Kukahan tässä se tekosyiden keksijä onkaan? Minulla ei ole ollut kellaria käytössä vuosikymmeniin ja silti olen jokaisesta satokaudesta saanut tehtyä hilloja, jotka kestävät satokauden ylikin tarvittaessa.

Me keräämme kymmeniä litroja marjoja joka syksy. Idea onkin se, että ne tosiaan riittäisivät talven yli. Olen tehnyt mehua ja hilloja, tiedän ettei niiden tekeminen kunnolla ole helppoa ilman oikeita välineitä ja astioita. Et taida tietää, kuinka huonosti varustettuja nykyisten kerrostaloasuntojen keittiöt saattavat olla. Niissä mahdu mitään tekemään.

Vitamiinien tarve ei katoa sitten kun Suomen lyhyt satokausi on ohi ja on puoli vuotta kylmää ja pimeää.

Ihan niin kuin et tietäisi että koko talven saa tarjouksista edullisesti omenaa ja appelsiinia tyydyttämään vitamiinitarpeet. Sinä vain vänkäät vastaan, koska pieni keittiö. Voi elämä. Ei tarvita mitään hilloamisia, jotta saa edullisesti vitamiinit - ja halvalla. Kalleimmillaankaan halvimmat omenat eivät taida olla 2,5 euroa kilo. Ja ollaan onnelllisia ja kiitollisia siitä, että on prisman kaltaisia kauppoja, jotka joskus tarjoavat omenoita alle euron kilokin. Kyllä yksinkertainen pitää olla, jos ei pysty edullisesti syömään terveellisesti ja hyvin. Ehkäpä tuo edellä mainittu Roosa kuuluu siihen joukkkoon.

Mulla on (alunperin kesämökiksi rakennetun) omakotitalon keittiö pieni käytävänpätkä. Siirrettiin PIENI arkkupakastin sieltä pois, niin nyt on laskutilaa vielä yksi puoli neliötä lisää, tuossa ei pysty toista ohittamaan ilman, että joutuu koskemaan siihen toiseen. TODELLA ahdas.

Keitän siellä hilloa, teen simaa, mehuja, teen kuuden hengen ruuat jne. Vaatii vaan kärsivällisyyttä. Suurimman osan kasviksista säilön pakastamalla, kuivaamalla ja etikkasäilykkeinä. Hilloa teen raparperista ja kesemmällä mansikoista, jotka kasvatan omalla maalla itse. Minulla ei ole kellaria, vaan säilytän hillot ja säilykkeet verannalla, jota lämmitetään talvella sen verran, ettei siellä  mene pakkasen puolelle.

Suurin osa asioista ei ole mahdottomia. Ne voivat olla vaikeita, kalliita, hankalia, stressaavia, mielikuvitusta ja luovuutta vaativia, mutta eivät mahdottomia.

Sinulla on omakotitalo ja veranta.

Suomalaiset on niin lihavia että tekee ihan hyvää.

Vierailija kirjoitti:

Minulla kaikki tulot 700€/kk ja ja pystyn syömään terveellisesti

Niin ja unohdit vain ettet itse maksa mitään. Oikeassa elämässä kun maksaa kaiken itse, ei keskituloisella jää edes tuota käteen.

Vierailija kirjoitti:

Vähällä rahalla pystyy syömään terveellisesti. On paljon halpoja kasviksia ja juureksia, ja niistä saa monenlaista terveellistä ruokaa. Aina ei tarvitse ostaa ostoskärryä täyteen, vaan pienempikin ruokamäärä riittää. Yksi puuroateria päivässä on hyvä. Eikä aina tarvitse syödä itseään ähkyyn, vaan vähempikin ruokamäärä riittää.

Noudatatko itse omaa neuvoasi, yksi puuroateria päivässä?

Jos teet niin, minkä tähden?

Tein jo pari vuotta sitten pakasteeseen kerätyistä ja sinne unohtuneista pihlajanmarjoista ja Lidlin puolalaisista omenoista marmeladisokerilla hilloa tai voi sitä marmeladiksikin sanoa, nyt talvella. Pari litraa eli ei iso annos. Purkit mahtuu jääkaappiin. Teen Lidlin hiivaleivästä leivänpaahtimessa pari paahtoleipää ja tätä marmeladia päälle päiväkahville kahvileiväksi. Hyvää on, eikä ehkä edes löytyisi kaupasta valmiina tai voisi olla luxustuotteen hintaista tämä hillo. Että sellaista tämä köyhtynyt on keksinyt, kun pitää miettiä miten saisi rahat riittämään.

Vierailija kirjoitti:

Suomalaiset on niin lihavia että tekee ihan hyvää.

Lihavuus on nimenomaan köyhien ihmisten ongelma, koska ne niiden terveellisten ruokien hinnat nousevat ja eettisesti tuotetut puolestaan ovat liian kalliita olleet aina.

Lihava ihminen voi myös kärsiä ravintoaineiden puutostiloista. Lihavuuteen on muitakin syitä kuin ruokavalio.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ymmärrän itsekin keskituloisena, ettei todellakaan ole rahaa ostaa sitä ruokaa mitä haluaisi. Olisihan se hauska vetää aamu- ja iltapalalla aina rasialliset tuoreita karhunvatukoita ja pensasmustikoita mutta sen sijaan syön pakasteherukkaa ja satokauden edullisimpia hedelmiä. Ihan yhtä terveellistä tuokin on mutta huomattavasti edullisempaa. 

Jos keskituloinen vilpittömästi kokee, ettei hänellä ole rahaa nimenomaan terveelliseen ruokaan, on silloin peiliinkatsomisen paikka. Joko on kyse makutottumuksista ("minähän en mitään kaalia/linssejä/porkkanaa/itsetehtyä leipää/itsetehtyä jugurttia jne syö, vaan haluan artesaanileipää/sisäfilettä/kalleinta savukalaa"), uusavuttomuudesta, tyhmyydestä, laiskuudesta tai yli varojen elämisestä (esim. liian iso asuntolaina). 

Terveellisiä ja edullisia reseptejä löytyy esim. täältä. https://www.martat.fi/reseptit/

Marjojen kerääminen itsekin on kätevää, mutta niiden säilömiseen tarvitaan (tilava) pakastin, jos haluaa marjassa pysyä talvellakin, kun on pulaa vitamiineista. Ja sitä kaikilla kaupunkilaisilla sitä pakastinta ei ole.

Voi niistä tehdä hilloakin ja mehusta. Kuivauskin käy. Taas vain tulee tekosyitä toisensa perään.

Meillä tuo pakastin on, mikä ratkaisee monta ongelmaa. Kesän marjat, puutarhahedelmät, pakasteet joita saa edullisesti, samoin ruokia saa halvemmin kun ostaa isoissa köntissä.  Kesältä voi pakastaa myös yrttejä ja papuja,  Preppaamisen kannaltakin pakastin on hyvä. Mutta mihin joutuiskaan ilman sitä? Minulla on paljon sympatiaa niitä kohtaan, joilla ei ole mahdollisuutta pakastaa ja säilöä, tai muuten suunnitella kotitalouttaan niin kuin itse haluaisi.

Minusta sinä keksit tekosyitä. Mehustin vaatii mehustinta ja hillouskin kellaria mihin ne hillopurkit laittaa. Nykyisissä kerrostaloasunnoissa ei ole tuollaisia tiloja. Ennen olikin, kun kaupunkeja suunniteltiin kaukaa viisaasti ns. puutarhakaupungeiksi. Valmistauduttiin pulaan tai sotaan.

Hillot voi tehdä niin, että säilyvät jääkaapissa, ei niitä tarvitse tehdä kerralla kymmeniä. Mehuja voi keittää vaikka kattilassa ja joistakin marjoista tulee paras mehu viini- tai sitruunahapolla. Kukahan tässä se tekosyiden keksijä onkaan? Minulla ei ole ollut kellaria käytössä vuosikymmeniin ja silti olen jokaisesta satokaudesta saanut tehtyä hilloja, jotka kestävät satokauden ylikin tarvittaessa.

Missä ne marjat odottaa sitä hilloamista?

Ei niitä jätetä odottamaan. Ne valmistetaan heti, kun ne on keittiöön tuotu eli heti keräämisen tai ostamisen jälkeen.

Eli joko sinulla pitää olla paikka jossa säilyttää hilloja tai paikka jossa säilyttää marjoja.

Ostaa niitä ei kannata hilloa varten, hyvä ihminen.

Olen eri mutta minulla on pakastin ja jääkaappi. Pihalla kasvaa marjoja ja omenaa ja luumuja. Kaikki säilötään talveksi pakasteena, sieltä keittelen hilloa tarpeen mukaan. Syön hilloa pannarin tai puuron päällä. Teen marjaisaa hilloa missä vähän sokeria. keitän myös mehua, siitä teen esim. vispipuuroa. Tänä talvena on jätetty karkit ja pullat yms. pois ja syöty perinteisiä jälkiruokia kuten marjapuuroa ja kiisseliä. Ilmaista tai lähes ilmaista ruokaa.

"Nykyään ei voi ostaa enää kevytjauhelihaa vaan halvempaa sikanautajauhelihaa, joka on rasvaista" sanoi yksi nainen tuossa jutussa.

No mäkin oon joskus ostanut tuota rasvaisempaa jauhelihaa, mutta ei se oo ollu koskaan mikään ongelma, koska oon valuttanut vaan sen ylimääräsen rasvan pois siitä jauhelihasta. Ei sitä rasvaa oo pakko syödä.

Vierailija kirjoitti:

Tein jo pari vuotta sitten pakasteeseen kerätyistä ja sinne unohtuneista pihlajanmarjoista ja Lidlin puolalaisista omenoista marmeladisokerilla hilloa tai voi sitä marmeladiksikin sanoa, nyt talvella. Pari litraa eli ei iso annos. Purkit mahtuu jääkaappiin. Teen Lidlin hiivaleivästä leivänpaahtimessa pari paahtoleipää ja tätä marmeladia päälle päiväkahville kahvileiväksi. Hyvää on, eikä ehkä edes löytyisi kaupasta valmiina tai voisi olla luxustuotteen hintaista tämä hillo. Että sellaista tämä köyhtynyt on keksinyt, kun pitää miettiä miten saisi rahat riittämään.

Kiitos Lidl, joka toi tervettä kilpailua Suomen kauppaketjuille.

Muutkin sitten hiukan halpuuttivat hintojaan.

Taas kokkareita ketjussa haukkumassa muita pihvin ja viinin ääreltä. Itse olette myynneet valtionomaisuudet ja Suomen luonnonvarat ulkomaille! Stanan rahanahneet tunarit!

Ruoan alv:n voisivat laskea roimasti alaspäin, jotta saadaan hinnat alas. No, verokertymä ei sitten ole niin iso kuin nyt, mutta otetaan käyttöön kansalaispalkka. Työttömälle sen suuruisena kuin saa nytkin niin että riittää siihen asuntoon. Tällöin ei tarvita nykyisenlaisia isoja verokertymiä ruoan arvolisäveroista kun voidaan lakkauttaa äärettömän kallis Kela.

Vierailija kirjoitti:

Tein jo pari vuotta sitten pakasteeseen kerätyistä ja sinne unohtuneista pihlajanmarjoista ja Lidlin puolalaisista omenoista marmeladisokerilla hilloa tai voi sitä marmeladiksikin sanoa, nyt talvella. Pari litraa eli ei iso annos. Purkit mahtuu jääkaappiin. Teen Lidlin hiivaleivästä leivänpaahtimessa pari paahtoleipää ja tätä marmeladia päälle päiväkahville kahvileiväksi. Hyvää on, eikä ehkä edes löytyisi kaupasta valmiina tai voisi olla luxustuotteen hintaista tämä hillo. Että sellaista tämä köyhtynyt on keksinyt, kun pitää miettiä miten saisi rahat riittämään.

Vinkki vitonen: Pakastettuihin sokerittomiin mansikoihin sekaan kaupan halvinta mansikkahilloa. On kuin juuri keitettyä mansikkahilloa.