Lue keskustelun säännöt.
Onko oikein että asiakas rohmuaa 17,90€/kg salaattibuffasta pelkästään kaiken lohen ja jättää rehut muille?
22.02.2023 |
Kampin K-market meinaa jo hermostua tähän touhuun ja miettii vaihtoehtoja.
Kommentit (605)
Vierailija kirjoitti:
En ole koskaan ostanut joten paljon keskimäärin tulee hintaa tuollaiselle annokselle? Niin ettei pelkkää lohta sinne mätä vaan normaalisti kasaten. 35
Ennen ostin usein s-marketista salaatin. Vihanneksia monipuolisesti, kananmuna, lohta, joskus vähän juustokuutioita. Hintaa tuli salaatille noin 6-7 euroa. Annoksen koosta tietysti riippuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Salaattibuffathan jäävät tarkastuksissa usein kiinni koska laatu ala-arvoista. Kaupoissa vielä ihmiset likaisilla käsillä ja takin hihat pitkällään hamuilevat ruokaa. Saastaisia ja osa aineksista kuten esimerkiksi lohi herkkää pilaantumiselle. Sitten sitä joku neropatti haalii kipon täyteen syödäkseen useamman päivän. Voi olla vatsatauti lähellä. Sama kuin ostaa lohta alennuksessa ja sitä hartaana kotona päivästä toiseen syö kun halvalla sai vaikka viimeinen käyttöpäivä mennyt aikoja sitten ennen kuin kokonaan syöty.
Vierailija kirjoitti:
Se lohi on vanhaa, Eli menisi joko aleen tai hävikkiin muuten. Sinne kipataan poistotuotteita sinne salaattibaariin
Ahaa. Meillä kyllä se lohi tuli ihan sisäänostotuotteena salaattibaariin. Mistä se on poistotuote? Ei s-marketissa ole kalatiskiä.
Vierailija kirjoitti:
Se lohi on vanhaa, Eli menisi joko aleen tai hävikkiin muuten. Sinne kipataan poistotuotteita sinne salaattibaariin
Samaa epäilen. Ja päiväysvanhat leikkeleet irtomyyntiin tiskiin.
Ostakaa ihmiset vain teollisuuden pakkaamia lihoja kaloja ja kanoja, niistä tietää viimeisen käyttöpäivän varmuudella. Kaikkiea irtomyynnistä myytävää kannattaa vähän epäillä.
Vierailija kirjoitti:
Meidän s-marketista lähti lohi pois! Kysyin asiaa ja syy oli juuri tuo, että jotkut hamstraa sitä pelkkää lohta ja kun kauppa ostaa sitä niin kalliilla sisäänostohinnalla, ei pystytä pitämään valikoimassa. Ärsyttää!!!
No S-ketjun koko myyntilogiikka on täysin erilainen kuin K-ketjulla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se lohi on vanhaa, Eli menisi joko aleen tai hävikkiin muuten. Sinne kipataan poistotuotteita sinne salaattibaariin
Ahaa. Meillä kyllä se lohi tuli ihan sisäänostotuotteena salaattibaariin. Mistä se on poistotuote? Ei s-marketissa ole kalatiskiä.
Kyllä on.
kaupias haluaa tehdä yleensä 3 kertaisen voiton. joten aina nihilististä duopolikauppiaalta kiusata asiakkaita yksittäisellä lohella. voi luoja duopolien ahneutta. kohta pelkkää hernettä buffetissä. vaihtakaa kauppaa, joka tekee noin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
laatu ala-arvoista. Kaupoissa vielä ihmiset likaisilla käsillä ja takin hihat pitkällään hamuilevat ruokaa. Saastaisia ja osa aineksista kuten esimerkiksi lohi herkkää pilaantumiselle.
Et ole ilmeisesti matkustellut ulkomailla? Laitat ruuat aina kotona? Siivouskomerosta löytyy varmasti myös valikoima antibakteerisia pesu- ja puhdistusaineita?
Kauppias voi laittaa salaattiastioiksi sellaiset lokeroidut laatikot ja ohje jossa neuvotaan että proteiinia/lihaa saa olla vain yhdessä lokeroista jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se lohi on vanhaa, Eli menisi joko aleen tai hävikkiin muuten. Sinne kipataan poistotuotteita sinne salaattibaariin
Ahaa. Meillä kyllä se lohi tuli ihan sisäänostotuotteena salaattibaariin. Mistä se on poistotuote? Ei s-marketissa ole kalatiskiä.
Kala- ja lihatiski yhdessä on ainakin täällä ja lisäksi saa siitä salaattejakin. Salaatit ostan sieltä enkä buffasta ja lohta mukaan erikseen ruokatunnilla. Tai vaikkkapa broileria tai muuta.
- eri
Vierailija kirjoitti:
Kauppias voi laittaa salaattiastioiksi sellaiset lokeroidut laatikot ja ohje jossa neuvotaan että proteiinia/lihaa saa olla vain yhdessä lokeroista jne.
Idioottimaisia ideoita riittää aina vain.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lohi pois ja asiakas päättää kannattaako muusta maksaa 18€ kilo vai meneekö vaikka salaatibuffetille tai ravintolaan.
Juu, sairaalassa töissä ollessa onkin helppo jättää potilaat sinne omineen ja lähteä jonnekin ravintolaan kilometrien päähän. Meillä saa kyllä ostaa ns. ylijäämäruokaa rasioissa, jotka haetaan kanttiinista, mutta laatu on kehnoa. Vähän jotain riisiä, jonka päälle on kipattu liisterimäistä broilerikastiketta tai nakkikeittoa rasiassa ja suurin osa pelkkää vettä. Ei tuoreita vihanneksia. En osta. Potilaiden ruoka on pääosin ihan hyvin koottu ateria, mutta me hoitsut voidaan ostaa vain noita ylijäämärasioita. Tuon itse usein oman salaatin evääksi. Joko itse tekemäni tai kaupasta nappaan mukaan salaattibaarista tai valmiina.
Tarkoitus on koota salaatti, ei rohmuta pelkkää lohta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sehän tulis järkevästi kootuksi kun kaikki salaatti tarvikkeet sekoitettais keskenään valmiiksi salaatiksi myydessä. Hintakin voisi olla halvempi ja kukaan ei pystyisi rohmuamaan.
Vierailija kirjoitti:
Kauppias voi laittaa salaattiastioiksi sellaiset lokeroidut laatikot ja ohje jossa neuvotaan että proteiinia/lihaa saa olla vain yhdessä lokeroista jne.
Ja voi lopettaa pian buffan kokonaan.
Onneksi mua ei voisi vähempää kiinnostaa jotkut buffat niin mulle se on yks hailee mitä siellä tapahtuu :)
Lohet ja muut proteiinit omiin pieniin rasioihin joille on eri hinnoittelu. Niistä voi sitten valita mukaan mitä tykkää ja jos haluaa monta lohirasiaa, maksaa enemmän.
Onko oikein että sinne dumpTaan vanhat lohet myyntiin
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lohi pois ja asiakas päättää kannattaako muusta maksaa 18€ kilo vai meneekö vaikka salaatibuffetille tai ravintolaan.
Juu, sairaalassa töissä ollessa onkin helppo jättää potilaat sinne omineen ja lähteä jonnekin ravintolaan kilometrien päähän. Meillä saa kyllä ostaa ns. ylijäämäruokaa rasioissa, jotka haetaan kanttiinista, mutta laatu on kehnoa. Vähän jotain riisiä, jonka päälle on kipattu liisterimäistä broilerikastiketta tai nakkikeittoa rasiassa ja suurin osa pelkkää vettä. Ei tuoreita vihanneksia. En osta. Potilaiden ruoka on pääosin ihan hyvin koottu ateria, mutta me hoitsut voidaan ostaa vain noita ylijäämärasioita. Tuon itse usein oman salaatin evääksi. Joko itse tekemäni tai kaupasta nappaan mukaan salaattibaarista tai valmiina.
Minäkin olen sairaalassa töissä mutta kykenen kyllä eväät tuomaa töihin ilman että salaattibuffan lohi kynnyskysymys. Uhriutumisessakin pitäisi joku tolkku olla.
Meidän s-marketista lähti lohi pois! Kysyin asiaa ja syy oli juuri tuo, että jotkut hamstraa sitä pelkkää lohta ja kun kauppa ostaa sitä niin kalliilla sisäänostohinnalla, ei pystytä pitämään valikoimassa. Ärsyttää!!!