Lue keskustelun säännöt.
Hei te hotelliaamiaseista valittajat, mietä siellä oikein sitten pitäisi olla?
Itse joissakin paikoissa kaipaisin ehkä vähän enemmän jotain vihanneksia. Munakokkeli on sitä jauhokokkelia, mutta isoille määrille on hankala tehdä omia munakkaita. Muuten on ollut kyllä ihan mitä vaan. Paikat vaihtelee, mutta perus puurojen, maustamattoman jugurtin+marjojen, hedelmien croissantien, pekonin, leikkeleiden, nakkien, lihapullien juustojen yms. lisäksi on ollut aika paljon jotan erikoisuuksia. Mm. tuorepuuroa, lappapuuroa, savustettuja muikkuja, lohta, höyrytettyjä vihanneksia..paikasta riippuen vaihtelee. Syöttekö te kotona hanhenmaksaa ja kaviaaria?
Kommentit (1098)
Kermaa kahvin kanssa. Hyväkin kahvi menee pilalle maidolla.
Niitä aiemmin mainittuja makeita ylellisiä herkkuja, kuten kakkua. Juustokakku tai kirsikka-suklaakakku, Brita tai muu laadukas itse leivottu. Ei pakasteesta Daim-kakkua, vaikka se hyvää onkin. Se kuuluu Ikeaan.
Hyvää munavoita, jossa on suolan, munien ja voin suhde kohdallaan. Hyvä munavoi ei narsku hampaissa.
Hedelmät viipaloituina. En helkkari ala mitään appelsiinin paksua kuorta nyhtämään auki aamupöpperössä siinä pöydässä.
Munakuppeja, lusikoita ja suolasirotin, lisäksi pieni munankuoriroskis pöytään vietäväksi. Onko ankempaa, kuin suolaton muna pyörimässä jossain pikkulautasella, eikä kuorille ole omaa paikkaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Maitokahvia suklaata kirjoitti:
No oikeesti jos illan ollut syömättä mielellään syö pekoni nakkeja munakokkelia tuoremehua aamupäivällä niinku kylpylässä vaikka.
Wolttaa tai tilaa huonepalvelun kautta. Tai ota huoneistohotelli, missä voi kokata, niin saat syödä aamiaisen ihan mihin aikaan haluat, vaikka illalla. Mutta ymmärrä nyt että se sali on päivällä muussa käytössä. Ei siellä voi olla aamiaisbuffettia enää lounasaikaan sen takia, että muutama bilettäjä saa krapularuokaa.
En ryyppää enkä krapuloi ja haluaisin silti nukkua myöhään ja nauttia rauhassa myöhäisen aamiaisen / brunssin. / Eri
Brunssillakin noita nakkeja ja munakokkelia yleensä saa. Ota brunssi, jos haluat syödä aamupäivällä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eniten mua nyppii se, että "kakroitten" annetaan hakea aamupalaa hurumykky, "käy vaan" vaikka edellisetkin on syömättä! Hirveät määrät jätettä! Enneminkin voisi tosiaankin olla että tässä on aamiaismenu, ruksaa aika, jolloin tulet, montako henkeä. Eikä oisi sen sataa sorttia saatavana.
Miksi vihaat juuri lapsiasiakkaita? Tuotahan tekee kaikki hotellissa...
Se ei enää kuulu hyviin tapoihin lappaa lautasille 1001 eri varianttia.
Ja nämä lapsiasiakkaat olivat samassa ja viereisissä pöydissä, näin ne syömättä jääneet kasat, joita oli vain vähän sotkettu ja sörkitty!
Pian alkavat hotelleissakin punnitsemaan aamupalan ja jätteistä joutuu maksamaan ylimääräistä, siis syömättä jääneistä.
Ota sinäkin vain senverran kuin syöt.
Yhden kerran näit, vedit johtopäätöksiä. Entä ne aikuisten jättämät, et varmaan vaan sattunut samaan aikaan. Kyllä monet jättävät kukkuraisia lautasia. Lapsen on sentään vaikeampi arvioida, kuinka paljon haluaa tai jaksaa syödä. Tai onko vaikkapa yrtti-silli hyvää, kun ei ole maistanut vielä.
Niinpä ja aikuisethan ne lastenkin jättämät ruoat yleensä kantaa pöytään. Turha lapsia syytellä.
Jos ei ole varma onko yrtti-silli hyvää, niin ei ota lautasta kukkuroilleen sitä yrtti-silliä. Ottaa yhden palan ja maistaa. Jos ei tykkää, ei tule isoa hävikkiä ja jos on hyvää, hakee lisää.
Olen karppaaja ja siksi haluan vähähiilihydraattisen runsasrasvaisen, mutta terveellisen aamiaisen. Ei siis e-koodeja täynnä olevaa teollista mössöä vaan laadukkaita runsasrasvaisia juustoja, tuoreita kasviksia kuten vihreitä salaatteja, freesiä kurkkua ja paprikaa, runsasrasvaista maustamatonta jugurttia eli vaikka turkkilaista, hyviä keitettyjä kananmunia, kahvin kanssa oikeaa kermaa jne.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
. Yleensä henkilökuntaa on myös ovella toivottamassa huomenta ja pitämässä vähän kirjaa, ketä käy syömässä, ettei ihan kadulta kävellä syömään maksamatta.
Vuonna yksjakaks olin harjoittelemassa isossa, hienossa hotellissa. Aamiaisella oli "complet" tms jotain...ja hänen tehtävänään oli vastaanottaa aamiaisvieraat ja hoitaa vieraat. Olin tosi nuori ja muistan kuinka hän oli sellainen kunnioitusta herättävä, arvokkaan oloinen rouva. EN edes uskaltanut puhua hänelle vaikka olin atvoasteikossa ylempänä häntä. Hän aloitti heti kuuden jälkeen laittamaan juttuja ja lopetti 10-11 en muista, on niin kauan aikaa. Oli järjestys hyvä, ei meteliä vaikka oli lapsiakin aamiaisella.
Kemin Merihovissa on vieläkin, perinteinen aamiaissali, liinat pöydissä ja kunnioitusta herättävä vanhanajan hovimestarirouva, joka palvelee todella kohteliaasti. Aamiainenkin on tosi hyvä, perusjutut kohdallaan ja lohta ja hyvin tehtyjä munia ja tuoreita vihanneksia. Mutta myös kahvi on kuin mustavalkoisesta Suomi-filmistä, tulee sellaisessa kahvikupissa missä on lautanen (ei siis muki) ja on sellaista vaaleapaahtoista kuin joskus kauan sitten lapsuuden mummolassa.
Kahvi kuin mustavalkoisesta Suomi-filmistä 💀
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tärkeintä pekoni, lihapullat, nakit, munakokkeli ja papukastike
Vierailija kirjoitti:
Itse toivon tuoretta.
Vastapuristettua appelsiinimehua.
Lämpöisiä croissantteja.
Jotain makeaa. Vaikka rommileivoksia.
Cappuccinoa
Erilaisia juustoja
Just näin! Marjoja ja hedelmiä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mun yksi harras toive olisi, että aamiainen olisi tarjolla myöhään. Eli vaikka alkaisi klo 9 ja jatkuisi klo 14 saakka. Menee loma-aamu pilalle, jos pitää herätä kahdeksalta silmät ristissä, laittaa hiukset, kammata naamansa ja pukeutua, että ehtii aamupalalle. Sitten kun tulet viimeisen puolen tunnin aikana paikalle, kaikki on jo räävitty sotkuiseksi ja tarjolla on enää hyvä jos puolta lajia sorteista, jotka on katettu alun alkaen pöytään. Pitää hotkia, että ehtii taas huoneeseen ajoissa (ehkä vessaan) ja laittamaan kamat kassiin että ehtii kirjautua ulos klo 12. Uloskirjautuminen on aivan liian aikaisin. Aamiaisen jälkeen pitäisi saada olla vielä hetki rauhassa ja sulatella ruokaa. Klo 15 olisi sopiva check-out -aika. Meillä pitäisi rullata tätä eteen päin ja siirtää check-in alkamaan klo 18. Ainakin viikonloppuisin. Terveisiä hotelleihin!
Meillä on aivan liian aamupainotteinen meininki hotelleissa ajatelen lomamatkustusta. Menee tunnelma pilalle. Maksat kalliit hinnat ja saat stressin palkinnoksi. Tämän vuoksi on hotellilomailu vähentynyt. Olisi kiva lähteä joskus viikonloppuna hotelliin, mutta haluan nukkua myöhään ja syödä rauhassa pitkän kaavan mukaan.
Mitä hemmettiä! Suurin osa hotellivieraista yöpyy siellä työn takia. Kun olen työmatkalla vaikka Kuopiossa, menen aamiaiselle 6:30, lähden ajelemaan kohti Yaran tehdasta klo7.
Sama Helsingissä, aikainen nopea aamiainen ja sitten pääkonttorille neuvotteluun klo 8.
Juuri näin, kaupunkihotelleissa työmatkailijoiden osuus on n.90%.
Aika moni vaan tässäkin ketjussa kuvailee ihan muuta kuin kiireisen työaamun pika-aamiaista. Miksiköhän?
Ehkä siitä ettei ole erikseen bisneshotelleja ja turistihotelleja? Maailmalla näkee usein, että sunnuntaisin on brunssi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuo liikaa kerralla ottamisen kulttuuri johtuu osin myös esillepanosta. Suomessa hotelliaamiaisilla ruoka tarjotaan isoihin laareihin mätetyistä isoista kasoista. Olin ulkomailla eräässä hyvässä hotellissa, jossa tarjoiluvadeille oli aseteltu kauniisti ja väljästi yksittäisiä kauniisti leikattuja hedelmäpaloja. Ihmisten otti ottimilla yhden tai kaksi palaa lautaselleen. Hävikkiä ei näyttänyt tulevan.
Varmaan esillepano jonkin verran auttaa. Mutta kun paikalle tulee lauma uusrikkaita kiinalaisia ensimmäisellä ulkomaanmatkallaan, niin kyllä se aikamoista sotkemista on. Ihan sama miten kauniisti ne on siihen aseteltu. Tekevät suunnitelman, että kuka menee hakemaan mitäkin ja jokainen rohmuaa tahoillaan eri ruokaa lautaselle kasoittain, kuin eivät olisi ennen ruokaa nähneet. Jakavat sitten niitä ruokia rohmulautasilta pöydässä keskenään ja suurin osa jää syömättä. Tuplamaksu hamstraajille on ainoa mikä noihin näyttää auttavan.
Onneksi en ole hotellissa töissä. Ristus että menis hermo!! Hyvä, jos kaikki tarjoiltaisiin annosteltuna tiskin takaa niin jäisi kiinalaisilta röykkiöt (ja ehkä ne vähemmätkin) saamatta, koska eivät osaa kommunikoida.
Suomalaiset on onneksi jo ohittaneet keihäsmatka- ja vodkaturistivaiheen. Joillakin muilla se ensimmäinen matkailijasukupolvi on vasta nyt. Yritetään ymmärtää ja neuvoa kärsivällisesti, kyllä ne sitten myöhemmin oppii.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
. Yleensä henkilökuntaa on myös ovella toivottamassa huomenta ja pitämässä vähän kirjaa, ketä käy syömässä, ettei ihan kadulta kävellä syömään maksamatta.
Vuonna yksjakaks olin harjoittelemassa isossa, hienossa hotellissa. Aamiaisella oli "complet" tms jotain...ja hänen tehtävänään oli vastaanottaa aamiaisvieraat ja hoitaa vieraat. Olin tosi nuori ja muistan kuinka hän oli sellainen kunnioitusta herättävä, arvokkaan oloinen rouva. EN edes uskaltanut puhua hänelle vaikka olin atvoasteikossa ylempänä häntä. Hän aloitti heti kuuden jälkeen laittamaan juttuja ja lopetti 10-11 en muista, on niin kauan aikaa. Oli järjestys hyvä, ei meteliä vaikka oli lapsiakin aamiaisella.
Kemin Merihovissa on vieläkin, perinteinen aamiaissali, liinat pöydissä ja kunnioitusta herättävä vanhanajan hovimestarirouva, joka palvelee todella kohteliaasti. Aamiainenkin on tosi hyvä, perusjutut kohdallaan ja lohta ja hyvin tehtyjä munia ja tuoreita vihanneksia. Mutta myös kahvi on kuin mustavalkoisesta Suomi-filmistä, tulee sellaisessa kahvikupissa missä on lautanen (ei siis muki) ja on sellaista vaaleapaahtoista kuin joskus kauan sitten lapsuuden mummolassa.
Kahvi kuin mustavalkoisesta Suomi-filmistä 💀
Perinteinen kahvikuppi kyl varmaan sopii tuonne. Oliko palasokeriakin?
Mutta mikä siinä onkin, että yleensäkään Suomesta ei Uudenmaan pohjoispuolelta saa hotelliaamiaisella hyvää kahvia? Ei luulisi olevan vaikea keittää myös kunnollista tummapaahtoista.
Olen ollut Kemin Merihovissa, eikä aamiainen jäänyt kyllä millään lailla mieleen. Jos olisi ollut poikkeuksellisen tunnelmallinen tai vanhanaikainen, kai sen muistaisin.
Silloin tosin oli heinäkuu, ehkä tuo hovimestarinna oli lomalla?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Syön kotona paremman aamiaisen, kuin mitkään hotelli aamiaiset. Valmistamiseen menee helpostikin kaksi tuntia tai yli. Aamiainen on minun elämäni kohokohta. Myös kattaus on viimeisen päälle. Syön aamiaista myös aika kauan.
Vihannesmehut tai-smoothiet olisi poikaa.
Vaikka ihan tavallinen RB tomaattimehu 🍅🍅🍅
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kermaa kahvin kanssa. Hyväkin kahvi menee pilalle maidolla.
Niitä aiemmin mainittuja makeita ylellisiä herkkuja, kuten kakkua. Juustokakku tai kirsikka-suklaakakku, Brita tai muu laadukas itse leivottu. Ei pakasteesta Daim-kakkua, vaikka se hyvää onkin. Se kuuluu Ikeaan.
Hyvää munavoita, jossa on suolan, munien ja voin suhde kohdallaan. Hyvä munavoi ei narsku hampaissa.
Hedelmät viipaloituina. En helkkari ala mitään appelsiinin paksua kuorta nyhtämään auki aamupöpperössä siinä pöydässä.
Munakuppeja, lusikoita ja suolasirotin, lisäksi pieni munankuoriroskis pöytään vietäväksi. Onko ankempaa, kuin suolaton muna pyörimässä jossain pikkulautasella, eikä kuorille ole omaa paikkaa.
Ei ole olemassa hyvåä kahvia. Kahvi on laillinen huume. Valtaosa ihmiskunnasta on jatkuvassa kofeiinikoukussa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mun yksi harras toive olisi, että aamiainen olisi tarjolla myöhään. Eli vaikka alkaisi klo 9 ja jatkuisi klo 14 saakka. Menee loma-aamu pilalle, jos pitää herätä kahdeksalta silmät ristissä, laittaa hiukset, kammata naamansa ja pukeutua, että ehtii aamupalalle. Sitten kun tulet viimeisen puolen tunnin aikana paikalle, kaikki on jo räävitty sotkuiseksi ja tarjolla on enää hyvä jos puolta lajia sorteista, jotka on katettu alun alkaen pöytään. Pitää hotkia, että ehtii taas huoneeseen ajoissa (ehkä vessaan) ja laittamaan kamat kassiin että ehtii kirjautua ulos klo 12. Uloskirjautuminen on aivan liian aikaisin. Aamiaisen jälkeen pitäisi saada olla vielä hetki rauhassa ja sulatella ruokaa. Klo 15 olisi sopiva check-out -aika. Meillä pitäisi rullata tätä eteen päin ja siirtää check-in alkamaan klo 18. Ainakin viikonloppuisin. Terveisiä hotelleihin!
Meillä on aivan liian aamupainotteinen meininki hotelleissa ajatelen lomamatkustusta. Menee tunnelma pilalle. Maksat kalliit hinnat ja saat stressin palkinnoksi. Tämän vuoksi on hotellilomailu vähentynyt. Olisi kiva lähteä joskus viikonloppuna hotelliin, mutta haluan nukkua myöhään ja syödä rauhassa pitkän kaavan mukaan.
Mitä hemmettiä! Suurin osa hotellivieraista yöpyy siellä työn takia. Kun olen työmatkalla vaikka Kuopiossa, menen aamiaiselle 6:30, lähden ajelemaan kohti Yaran tehdasta klo7.
Sama Helsingissä, aikainen nopea aamiainen ja sitten pääkonttorille neuvotteluun klo 8.
Juuri näin, kaupunkihotelleissa työmatkailijoiden osuus on n.90%.
Aika moni vaan tässäkin ketjussa kuvailee ihan muuta kuin kiireisen työaamun pika-aamiaista. Miksiköhän?
Luultavasti siksi, koska työmatkalaisia ei aihe kiinnosta. Mutta totta on, että työmatkalaiset ovat hotellien tuottoisin ryhmä ja suurin osa asiakkaista on heitä.
Uskaltaisin väittää, että vapaa-ajan yöpyjien määrä on kasvanut vuosi vuodelta. Ihmisillä on enemmän varaa ja eläkeläisiä on suhteessa kansasta aika paljon. Itse saatan nykyään käydä moikkamassa muutaman kerran vuodessa kaveria toisessa kaupungissa ja otan hotellin. Tälleen keski-iässä arvostan sitä, että saa omaa yksityisyyttä ja hyvän aamupalan. Päivän ja illan ehtii nähdä kaveria.
Samoin myös ulkomaisia turisteja on aina isoissa kaupungeissa.
Vierailija kirjoitti:
Olen ollut Kemin Merihovissa, eikä aamiainen jäänyt kyllä millään lailla mieleen. Jos olisi ollut poikkeuksellisen tunnelmallinen tai vanhanaikainen, kai sen muistaisin.
Silloin tosin oli heinäkuu, ehkä tuo hovimestarinna oli lomalla?
Me ollaan kerran pysähdytty sinne yöksi kun mentiin Lappiin. Oli minusta tunnelmallinen, on jäänyt mieleen, koska valkoiset pöytäliinat aamiaissalissa on aika harvinaista. Tykkäsin siitä tuolista, missä on käsin veistetty lohi. Huoneessa oli yksi sellainen ja ihastuin, ja aamulla aamiaissalissa oikein lohiparvi, paljon niitä tuoleja. Wau.
Aamiainen oli ihan ookoo, mutta muistan että sen jälkeen etsittiin kahvilaa, jotta saisi kunnon kahvia. Se ei ole harvinaista, näin meille käy usein kun ollaan Tampereen pohjoispuolella. Kemistä löytyi rautatieasemalta yksi kahvila (Hertta), josta sai tummapaahtoista kahvia, mutta oli niin aikaista että se oli vielä kiinni, joten mentiin Rovaniemelle kahville.
Jos aamiaisella on röstiperunaa, otan aina. Samoin paikallisia herkkuja otan aina, jos on. Minusta on kiva jos on jotain paikallista ettei kaikissa hotelleissa aina samaa.
Leipä/sämpylä/patonki pöytä monipuolisten väliin laitettavien kanssa kuten majoneesit, remuladet jne rehujen ja lihattomien leikkeleiden kanssa. Soijanakkia, melonia ja jotain suolaista piirakkaa kuten fetapiirakka. Miksei pasteijat. Limppari kelpaisi kans lomalla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen ollut Kemin Merihovissa, eikä aamiainen jäänyt kyllä millään lailla mieleen. Jos olisi ollut poikkeuksellisen tunnelmallinen tai vanhanaikainen, kai sen muistaisin.
Silloin tosin oli heinäkuu, ehkä tuo hovimestarinna oli lomalla?
Me ollaan kerran pysähdytty sinne yöksi kun mentiin Lappiin. Oli minusta tunnelmallinen, on jäänyt mieleen, koska valkoiset pöytäliinat aamiaissalissa on aika harvinaista. Tykkäsin siitä tuolista, missä on käsin veistetty lohi. Huoneessa oli yksi sellainen ja ihastuin, ja aamulla aamiaissalissa oikein lohiparvi, paljon niitä tuoleja. Wau.
Aamiainen oli ihan ookoo, mutta muistan että sen jälkeen etsittiin kahvilaa, jotta saisi kunnon kahvia. Se ei ole harvinaista, näin meille käy usein kun ollaan Tampereen pohjoispuolella. Kemistä löytyi rautatieasemalta yksi kahvila (Hertta), josta sai tummapaahtoista kahvia, mutta oli niin aikaista että se oli vielä kiinni, joten mentiin Rovaniemelle kahville.
Kannattais opetella pois kahvin orjuudesta.
Yhden kerran näit, vedit johtopäätöksiä. Entä ne aikuisten jättämät, et varmaan vaan sattunut samaan aikaan. Kyllä monet jättävät kukkuraisia lautasia. Lapsen on sentään vaikeampi arvioida, kuinka paljon haluaa tai jaksaa syödä. Tai onko vaikkapa yrtti-silli hyvää, kun ei ole maistanut vielä.