Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Hei te hotelliaamiaseista valittajat, mietä siellä oikein sitten pitäisi olla?

Vierailija
18.02.2023 |

Itse joissakin paikoissa kaipaisin ehkä vähän enemmän jotain vihanneksia. Munakokkeli on sitä jauhokokkelia, mutta isoille määrille on hankala tehdä omia munakkaita. Muuten on ollut kyllä ihan mitä vaan. Paikat vaihtelee, mutta perus puurojen, maustamattoman jugurtin+marjojen, hedelmien croissantien, pekonin, leikkeleiden, nakkien, lihapullien juustojen yms. lisäksi on ollut aika paljon jotan erikoisuuksia. Mm. tuorepuuroa, lappapuuroa, savustettuja muikkuja, lohta, höyrytettyjä vihanneksia..paikasta riippuen vaihtelee. Syöttekö te kotona hanhenmaksaa ja kaviaaria?

Kommentit (1098)

Vierailija
741/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voi olla että kahvin laatu vaihtelee pohjoisen hotelleissa vuodenajan mukaan. Kun ollaan oltu reissussa talvella, on saanut parempaa kahvia. Varmaan arvelevat, että kun on liikkeellä myös ulkomaisia turisteja, niin pitää keittää parempaa, ettei tule valituksia ja mene maine. Mutta kesällä, kun on vain kotimaisia turisteja, keittävät vaan jotain pahaa vaaleaa mummolaluirua. Ehkä ajattelevat, että me suomituristit ei olla niin tärkeitä. Tai sitten eivät pohjoisen ihmisinä käsitä, että joku suomalainenkin voi haluta tummapaahtoista, vaikka he ei itse sitä juo. 

Tai sitten kysyntä on niin pientä, ettei kannata? Sehän se usein määrittää, mitä on tarjolla. Ei missään perushotellissa pystytä tarjoamaan kaikkia miellyttävää aamupalaa erikoistoiveineen. Suuri osa päätyis biojätteeseen.

Ehkä kannattaa kysyä noita toiveita etukäteen? Kysynnän ja tarjonnan laki pätee varmaan ihan joka asiassa. Luulis, että tää on ihan selvää jokaiselle.

Jos sitä tummapaahtoista kysyttäis, ehkä sitä olis saatavilla. Jos on joku erikoisruokavalio, siitäkin voi kysyä ja antaa vaikka omat toiveet? Voi toki maksaa ekstraa, mutta niinhän se on joka paikassa, jos yhdelle laitetaan ihan omanlaisensa ja usein kalliimmat tarjottavat.

Tässäkin ketjussa aika moni tuonut esiin tummapaahtoisen kahvin. Eteläsuomalaiset melkein kaikki juo tummapaahtoista, ja pohjoisempana vain jotkut urbaanit kaupunkilaiset juo tummapaahtoista. Helsingissä kun menet keskustassa mihin tahansa hyvään ravintolaan, niin jälkiruoaksi jos otat kahvia, se on automaattisesti hyvää tummapaahtoista kahvia. Koska sitähän kaikki haluaa. 

Mutta se on oikeasti ongelma Suomessa heti Tampereen pohjoispuolella hotelliaamiaisilla, että ei saa hyvää kahvia. Tummapaahtoinen hyvä kahvi ei ole sama asia kuin että otat jostain koneesta mukiin kaksi annosta espressoa. 

Voi pikku junttiakkaa. Tutustupa millaiseksi kaikkein arvokkaimmat kahvit on paahdettu. Vinkki: ovat vaaleita.

https://johanochnystrom.fi/collections/kaffe

Ai niinkuin indonesialainen Kopi Luwak? - ei ole vaaleaa. Tai thaimaalainen Black Ivory, elefanttikahvi? - ei ole vaaleaa. Älä viitsi alkaa ... Mutta ei vaaleassakaan sinänsä ole mitään vikaa, jos se on oikeasti jotain hyvää kahvia, mutta kun ei se yleensä noissa hotelleissa ole. Juhla Mokka ja Kulta Katriina ei ole hyviä kahveja, ne on mitättömän makuisia eikä niissä ole vivahteikkuutta. Esimerkiksi tämä aamuna minulla oli kupissa vaihteeksi filippiiniäistä vaaleaa Barakoa, melko vaaleaksi paahdettuna se on hyvää vaihtelua iänikuiselle Arabicalle ja Robustalle. Vaikka kyllä vietnamilainen robusta on välillä ihanaa. En kuitenkaan vaadi hotellilta mitään sellaista. 

Minulle riittäisi Suomessa hotellissa käydessä, että kahvi olisi riittävän täyteläistä ja hiukan suklaista, eli ihan vaikka jotain Arvid Nordqvistin Franskroast, tai jotain kivaa Pauligin kaupunkikahvia, esim. Singapore, eikä aina sitä hapokasta ja mitätöntä vaaleaa luirua. 

Veikkaan että kaadat jotain vaalea litkua kahvin joukkoon. Ja sitten valitat että se on luirua. Huoh.

Eli mitään ranskalaistyyppistä maitokahvia ei suomalaisella hotelliaamiaisella sallita. Vain musta kahvi on hyväksytty, av-palstalla huokailevan junttieinarikahviasiantuntijan mielestä. Jos laitat maitoa tummapaahtoiseen kahviisi, niin ... Huoh! 

Ensi kesänä taidankin pysytellä Kehä III:n eteläpuolella. 

Vierailija
742/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Eniten mua nyppii se, että "kakroitten" annetaan hakea aamupalaa hurumykky, "käy vaan" vaikka edellisetkin on syömättä! Hirveät määrät jätettä! Enneminkin voisi tosiaankin olla että tässä on aamiaismenu, ruksaa aika, jolloin tulet, montako henkeä. Eikä oisi sen sataa sorttia saatavana.

Aika rajoittavaa, jos pitää ennakkoon tietää, monelta tulee aamiaiselle.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
743/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voi olla että kahvin laatu vaihtelee pohjoisen hotelleissa vuodenajan mukaan. Kun ollaan oltu reissussa talvella, on saanut parempaa kahvia. Varmaan arvelevat, että kun on liikkeellä myös ulkomaisia turisteja, niin pitää keittää parempaa, ettei tule valituksia ja mene maine. Mutta kesällä, kun on vain kotimaisia turisteja, keittävät vaan jotain pahaa vaaleaa mummolaluirua. Ehkä ajattelevat, että me suomituristit ei olla niin tärkeitä. Tai sitten eivät pohjoisen ihmisinä käsitä, että joku suomalainenkin voi haluta tummapaahtoista, vaikka he ei itse sitä juo. 

Tai sitten kysyntä on niin pientä, ettei kannata? Sehän se usein määrittää, mitä on tarjolla. Ei missään perushotellissa pystytä tarjoamaan kaikkia miellyttävää aamupalaa erikoistoiveineen. Suuri osa päätyis biojätteeseen.

Ehkä kannattaa kysyä noita toiveita etukäteen? Kysynnän ja tarjonnan laki pätee varmaan ihan joka asiassa. Luulis, että tää on ihan selvää jokaiselle.

Jos sitä tummapaahtoista kysyttäis, ehkä sitä olis saatavilla. Jos on joku erikoisruokavalio, siitäkin voi kysyä ja antaa vaikka omat toiveet? Voi toki maksaa ekstraa, mutta niinhän se on joka paikassa, jos yhdelle laitetaan ihan omanlaisensa ja usein kalliimmat tarjottavat.

Tässäkin ketjussa aika moni tuonut esiin tummapaahtoisen kahvin. Eteläsuomalaiset melkein kaikki juo tummapaahtoista, ja pohjoisempana vain jotkut urbaanit kaupunkilaiset juo tummapaahtoista. Helsingissä kun menet keskustassa mihin tahansa hyvään ravintolaan, niin jälkiruoaksi jos otat kahvia, se on automaattisesti hyvää tummapaahtoista kahvia. Koska sitähän kaikki haluaa. 

Mutta se on oikeasti ongelma Suomessa heti Tampereen pohjoispuolella hotelliaamiaisilla, että ei saa hyvää kahvia. Tummapaahtoinen hyvä kahvi ei ole sama asia kuin että otat jostain koneesta mukiin kaksi annosta espressoa. 

Voi pikku junttiakkaa. Tutustupa millaiseksi kaikkein arvokkaimmat kahvit on paahdettu. Vinkki: ovat vaaleita.

https://johanochnystrom.fi/collections/kaffe

Ihan sama. Mutta jos yli puolet suomalaisista tykkää tummapaahdosta, niin hotellin kannattaa sitä tarjota. 

Yli puolet suomalaisista on väärässä. Ymmärrätkö, ne eteläsuomalaiset juo kahvinsa ihan väärin! Siksi sitä ei tarjota niille. (Ja siksi, että meillä täällä pohjoisessa kyllä tiedetään, että ruotsalainen vaaleapaahtoinen kahvi on maailman parasta.)

Vierailija
744/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Hotelliaamiaisilla Etelä - Suomessa on ihan hirveitä karjalanpiirakoita. Liian paksut pohjat, väärä paistolämpötila ollut liikaa täytettä... kamalaa kuraa.

Vierailija
745/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voi olla että kahvin laatu vaihtelee pohjoisen hotelleissa vuodenajan mukaan. Kun ollaan oltu reissussa talvella, on saanut parempaa kahvia. Varmaan arvelevat, että kun on liikkeellä myös ulkomaisia turisteja, niin pitää keittää parempaa, ettei tule valituksia ja mene maine. Mutta kesällä, kun on vain kotimaisia turisteja, keittävät vaan jotain pahaa vaaleaa mummolaluirua. Ehkä ajattelevat, että me suomituristit ei olla niin tärkeitä. Tai sitten eivät pohjoisen ihmisinä käsitä, että joku suomalainenkin voi haluta tummapaahtoista, vaikka he ei itse sitä juo. 

Tai sitten kysyntä on niin pientä, ettei kannata? Sehän se usein määrittää, mitä on tarjolla. Ei missään perushotellissa pystytä tarjoamaan kaikkia miellyttävää aamupalaa erikoistoiveineen. Suuri osa päätyis biojätteeseen.

Ehkä kannattaa kysyä noita toiveita etukäteen? Kysynnän ja tarjonnan laki pätee varmaan ihan joka asiassa. Luulis, että tää on ihan selvää jokaiselle.

Jos sitä tummapaahtoista kysyttäis, ehkä sitä olis saatavilla. Jos on joku erikoisruokavalio, siitäkin voi kysyä ja antaa vaikka omat toiveet? Voi toki maksaa ekstraa, mutta niinhän se on joka paikassa, jos yhdelle laitetaan ihan omanlaisensa ja usein kalliimmat tarjottavat.

Tässäkin ketjussa aika moni tuonut esiin tummapaahtoisen kahvin. Eteläsuomalaiset melkein kaikki juo tummapaahtoista, ja pohjoisempana vain jotkut urbaanit kaupunkilaiset juo tummapaahtoista. Helsingissä kun menet keskustassa mihin tahansa hyvään ravintolaan, niin jälkiruoaksi jos otat kahvia, se on automaattisesti hyvää tummapaahtoista kahvia. Koska sitähän kaikki haluaa. 

Mutta se on oikeasti ongelma Suomessa heti Tampereen pohjoispuolella hotelliaamiaisilla, että ei saa hyvää kahvia. Tummapaahtoinen hyvä kahvi ei ole sama asia kuin että otat jostain koneesta mukiin kaksi annosta espressoa. 

Voi pikku junttiakkaa. Tutustupa millaiseksi kaikkein arvokkaimmat kahvit on paahdettu. Vinkki: ovat vaaleita.

https://johanochnystrom.fi/collections/kaffe

Ai niinkuin indonesialainen Kopi Luwak? - ei ole vaaleaa. Tai thaimaalainen Black Ivory, elefanttikahvi? - ei ole vaaleaa. Älä viitsi alkaa ... Mutta ei vaaleassakaan sinänsä ole mitään vikaa, jos se on oikeasti jotain hyvää kahvia, mutta kun ei se yleensä noissa hotelleissa ole. Juhla Mokka ja Kulta Katriina ei ole hyviä kahveja, ne on mitättömän makuisia eikä niissä ole vivahteikkuutta. Esimerkiksi tämä aamuna minulla oli kupissa vaihteeksi filippiiniäistä vaaleaa Barakoa, melko vaaleaksi paahdettuna se on hyvää vaihtelua iänikuiselle Arabicalle ja Robustalle. Vaikka kyllä vietnamilainen robusta on välillä ihanaa. En kuitenkaan vaadi hotellilta mitään sellaista. 

Minulle riittäisi Suomessa hotellissa käydessä, että kahvi olisi riittävän täyteläistä ja hiukan suklaista, eli ihan vaikka jotain Arvid Nordqvistin Franskroast, tai jotain kivaa Pauligin kaupunkikahvia, esim. Singapore, eikä aina sitä hapokasta ja mitätöntä vaaleaa luirua. 

Veikkaan että kaadat jotain vaalea litkua kahvin joukkoon. Ja sitten valitat että se on luirua. Huoh.

Eli mitään ranskalaistyyppistä maitokahvia ei suomalaisella hotelliaamiaisella sallita. Vain musta kahvi on hyväksytty, av-palstalla huokailevan junttieinarikahviasiantuntijan mielestä. Jos laitat maitoa tummapaahtoiseen kahviisi, niin ... Huoh! 

Ensi kesänä taidankin pysytellä Kehä III:n eteläpuolella. 

Ei kahviin mitään maitoa saa laittaa, koska siitä se hyvä kahvi laimenee. Varsinkin jos laittaa jotain kaura- tai soijamaitoa. Sitten tulee ihan luirua ja se on oma vika, mitäs laitoit sitä maitua. 

Vierailija
746/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Voi olla että kahvin laatu vaihtelee pohjoisen hotelleissa vuodenajan mukaan. Kun ollaan oltu reissussa talvella, on saanut parempaa kahvia. Varmaan arvelevat, että kun on liikkeellä myös ulkomaisia turisteja, niin pitää keittää parempaa, ettei tule valituksia ja mene maine. Mutta kesällä, kun on vain kotimaisia turisteja, keittävät vaan jotain pahaa vaaleaa mummolaluirua. Ehkä ajattelevat, että me suomituristit ei olla niin tärkeitä. Tai sitten eivät pohjoisen ihmisinä käsitä, että joku suomalainenkin voi haluta tummapaahtoista, vaikka he ei itse sitä juo. 

Pohjoisen miehellä meni tunteisiin kun haukuit pohjoisen hotellien kahvia. Minusta ne osaa kyllä keittää tummapaahtoakin, koska keittäähän ne sitä talvellakin ulkomaalaisille turisteille. Kesällä vois olla tarjolla molempia, sekä tummaa että vaaleaa paahtoa, niin kaikki olis tyytyväisiä. 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
747/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Mitä huonomman laatuisia kahvipavut ovat, sen tummemmaksi ne kannattaa paahtaa. Tämän tietävät kaikki kahvin kanssa enemmän tekemisissä olleet.

Ei sillä ole mitään väliä. 

Ei hotelli ole mikään kouluruokala, jonka tehtävä on kasvattaa ja kehittää asiakkaitten makutottumuksia. Hotellin pitää tarjota sitä, mitä asiakas haluaa nauttia. Onko se jotenkin sinulta pois, jos vaaleapaahtoisen lisäksi tarjolla olisi myös tummapaahtoa? Onko jotenkin eri asia tarjota talvella ulkomaalaisille tummapaahtoa kuin kesällä eteläsuomalaisille tummapaahtoa? 

Vierailija
748/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Mutta mikä neuvoksi, kun minä en halua maksaa hotelliaamiaisesta enemmän teidän tummapaahdetun kahvin ystävien takia?

Tämä on se ongelma. Raha.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
749/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voi olla että kahvin laatu vaihtelee pohjoisen hotelleissa vuodenajan mukaan. Kun ollaan oltu reissussa talvella, on saanut parempaa kahvia. Varmaan arvelevat, että kun on liikkeellä myös ulkomaisia turisteja, niin pitää keittää parempaa, ettei tule valituksia ja mene maine. Mutta kesällä, kun on vain kotimaisia turisteja, keittävät vaan jotain pahaa vaaleaa mummolaluirua. Ehkä ajattelevat, että me suomituristit ei olla niin tärkeitä. Tai sitten eivät pohjoisen ihmisinä käsitä, että joku suomalainenkin voi haluta tummapaahtoista, vaikka he ei itse sitä juo. 

Tai sitten kysyntä on niin pientä, ettei kannata? Sehän se usein määrittää, mitä on tarjolla. Ei missään perushotellissa pystytä tarjoamaan kaikkia miellyttävää aamupalaa erikoistoiveineen. Suuri osa päätyis biojätteeseen.

Ehkä kannattaa kysyä noita toiveita etukäteen? Kysynnän ja tarjonnan laki pätee varmaan ihan joka asiassa. Luulis, että tää on ihan selvää jokaiselle.

Jos sitä tummapaahtoista kysyttäis, ehkä sitä olis saatavilla. Jos on joku erikoisruokavalio, siitäkin voi kysyä ja antaa vaikka omat toiveet? Voi toki maksaa ekstraa, mutta niinhän se on joka paikassa, jos yhdelle laitetaan ihan omanlaisensa ja usein kalliimmat tarjottavat.

Tässäkin ketjussa aika moni tuonut esiin tummapaahtoisen kahvin. Eteläsuomalaiset melkein kaikki juo tummapaahtoista, ja pohjoisempana vain jotkut urbaanit kaupunkilaiset juo tummapaahtoista. Helsingissä kun menet keskustassa mihin tahansa hyvään ravintolaan, niin jälkiruoaksi jos otat kahvia, se on automaattisesti hyvää tummapaahtoista kahvia. Koska sitähän kaikki haluaa. 

Mutta se on oikeasti ongelma Suomessa heti Tampereen pohjoispuolella hotelliaamiaisilla, että ei saa hyvää kahvia. Tummapaahtoinen hyvä kahvi ei ole sama asia kuin että otat jostain koneesta mukiin kaksi annosta espressoa. 

Voi pikku junttiakkaa. Tutustupa millaiseksi kaikkein arvokkaimmat kahvit on paahdettu. Vinkki: ovat vaaleita.

https://johanochnystrom.fi/collections/kaffe

Ai niinkuin indonesialainen Kopi Luwak? - ei ole vaaleaa. Tai thaimaalainen Black Ivory, elefanttikahvi? - ei ole vaaleaa. Älä viitsi alkaa ... Mutta ei vaaleassakaan sinänsä ole mitään vikaa, jos se on oikeasti jotain hyvää kahvia, mutta kun ei se yleensä noissa hotelleissa ole. Juhla Mokka ja Kulta Katriina ei ole hyviä kahveja, ne on mitättömän makuisia eikä niissä ole vivahteikkuutta. Esimerkiksi tämä aamuna minulla oli kupissa vaihteeksi filippiiniäistä vaaleaa Barakoa, melko vaaleaksi paahdettuna se on hyvää vaihtelua iänikuiselle Arabicalle ja Robustalle. Vaikka kyllä vietnamilainen robusta on välillä ihanaa. En kuitenkaan vaadi hotellilta mitään sellaista. 

Minulle riittäisi Suomessa hotellissa käydessä, että kahvi olisi riittävän täyteläistä ja hiukan suklaista, eli ihan vaikka jotain Arvid Nordqvistin Franskroast, tai jotain kivaa Pauligin kaupunkikahvia, esim. Singapore, eikä aina sitä hapokasta ja mitätöntä vaaleaa luirua. 

Veikkaan että kaadat jotain vaalea litkua kahvin joukkoon. Ja sitten valitat että se on luirua. Huoh.

Eli mitään ranskalaistyyppistä maitokahvia ei suomalaisella hotelliaamiaisella sallita. Vain musta kahvi on hyväksytty, av-palstalla huokailevan junttieinarikahviasiantuntijan mielestä. Jos laitat maitoa tummapaahtoiseen kahviisi, niin ... Huoh! 

Ensi kesänä taidankin pysytellä Kehä III:n eteläpuolella. 

Ei kahviin mitään maitoa saa laittaa, koska siitä se hyvä kahvi laimenee. Varsinkin jos laittaa jotain kaura- tai soijamaitoa. Sitten tulee ihan luirua ja se on oma vika, mitäs laitoit sitä maitua. 

Kaura ja soijamaidostakin on olemassa barista-vaihtoehtoja, mistä saa täyteläistä kahvia.

Vierailija
750/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Tulis nälänhätä, niin alkais ruoka kelpaamaan ja loppuis konstailu.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
751/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Mutta mikä neuvoksi, kun minä en halua maksaa hotelliaamiaisesta enemmän teidän tummapaahdetun kahvin ystävien takia?

Tämä on se ongelma. Raha.

Ei siinä hinnassa ole eroa, onko tumma- vai vaalea paahtoaste.

Vai onko pelko, että jos keittää sellaista hyvää kahvia, mistä ne eteläsuomalaiset turistit tykkää, niin ne alkaa juomaan sitä jopa lisää, ja juovat ehkä ihan kaksi mukillista? Kun nyt ottavat vain sen yhden mukin, ja kun maistavat, niin jättävät siitä puolet eikä ota lisää. 

Vierailija
752/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voi olla että kahvin laatu vaihtelee pohjoisen hotelleissa vuodenajan mukaan. Kun ollaan oltu reissussa talvella, on saanut parempaa kahvia. Varmaan arvelevat, että kun on liikkeellä myös ulkomaisia turisteja, niin pitää keittää parempaa, ettei tule valituksia ja mene maine. Mutta kesällä, kun on vain kotimaisia turisteja, keittävät vaan jotain pahaa vaaleaa mummolaluirua. Ehkä ajattelevat, että me suomituristit ei olla niin tärkeitä. Tai sitten eivät pohjoisen ihmisinä käsitä, että joku suomalainenkin voi haluta tummapaahtoista, vaikka he ei itse sitä juo. 

Tai sitten kysyntä on niin pientä, ettei kannata? Sehän se usein määrittää, mitä on tarjolla. Ei missään perushotellissa pystytä tarjoamaan kaikkia miellyttävää aamupalaa erikoistoiveineen. Suuri osa päätyis biojätteeseen.

Ehkä kannattaa kysyä noita toiveita etukäteen? Kysynnän ja tarjonnan laki pätee varmaan ihan joka asiassa. Luulis, että tää on ihan selvää jokaiselle.

Jos sitä tummapaahtoista kysyttäis, ehkä sitä olis saatavilla. Jos on joku erikoisruokavalio, siitäkin voi kysyä ja antaa vaikka omat toiveet? Voi toki maksaa ekstraa, mutta niinhän se on joka paikassa, jos yhdelle laitetaan ihan omanlaisensa ja usein kalliimmat tarjottavat.

Tässäkin ketjussa aika moni tuonut esiin tummapaahtoisen kahvin. Eteläsuomalaiset melkein kaikki juo tummapaahtoista, ja pohjoisempana vain jotkut urbaanit kaupunkilaiset juo tummapaahtoista. Helsingissä kun menet keskustassa mihin tahansa hyvään ravintolaan, niin jälkiruoaksi jos otat kahvia, se on automaattisesti hyvää tummapaahtoista kahvia. Koska sitähän kaikki haluaa. 

Mutta se on oikeasti ongelma Suomessa heti Tampereen pohjoispuolella hotelliaamiaisilla, että ei saa hyvää kahvia. Tummapaahtoinen hyvä kahvi ei ole sama asia kuin että otat jostain koneesta mukiin kaksi annosta espressoa. 

Voi pikku junttiakkaa. Tutustupa millaiseksi kaikkein arvokkaimmat kahvit on paahdettu. Vinkki: ovat vaaleita.

https://johanochnystrom.fi/collections/kaffe

Ai niinkuin indonesialainen Kopi Luwak? - ei ole vaaleaa. Tai thaimaalainen Black Ivory, elefanttikahvi? - ei ole vaaleaa. Älä viitsi alkaa ... Mutta ei vaaleassakaan sinänsä ole mitään vikaa, jos se on oikeasti jotain hyvää kahvia, mutta kun ei se yleensä noissa hotelleissa ole. Juhla Mokka ja Kulta Katriina ei ole hyviä kahveja, ne on mitättömän makuisia eikä niissä ole vivahteikkuutta. Esimerkiksi tämä aamuna minulla oli kupissa vaihteeksi filippiiniäistä vaaleaa Barakoa, melko vaaleaksi paahdettuna se on hyvää vaihtelua iänikuiselle Arabicalle ja Robustalle. Vaikka kyllä vietnamilainen robusta on välillä ihanaa. En kuitenkaan vaadi hotellilta mitään sellaista. 

Minulle riittäisi Suomessa hotellissa käydessä, että kahvi olisi riittävän täyteläistä ja hiukan suklaista, eli ihan vaikka jotain Arvid Nordqvistin Franskroast, tai jotain kivaa Pauligin kaupunkikahvia, esim. Singapore, eikä aina sitä hapokasta ja mitätöntä vaaleaa luirua. 

Veikkaan että kaadat jotain vaalea litkua kahvin joukkoon. Ja sitten valitat että se on luirua. Huoh.

Eli mitään ranskalaistyyppistä maitokahvia ei suomalaisella hotelliaamiaisella sallita. Vain musta kahvi on hyväksytty, av-palstalla huokailevan junttieinarikahviasiantuntijan mielestä. Jos laitat maitoa tummapaahtoiseen kahviisi, niin ... Huoh! 

Ensi kesänä taidankin pysytellä Kehä III:n eteläpuolella. 

Ei kahviin mitään maitoa saa laittaa, koska siitä se hyvä kahvi laimenee. Varsinkin jos laittaa jotain kaura- tai soijamaitoa. Sitten tulee ihan luirua ja se on oma vika, mitäs laitoit sitä maitua. 

Kaura ja soijamaidostakin on olemassa barista-vaihtoehtoja, mistä saa täyteläistä kahvia.

Ei vaaleapaahtoisesta oikein saa täyteläistä, jos se kahvi on lähtökohtaisesti jotain melko edullisesta päästä olevaa vaaleaa Arabicaa, joka on hapokas kahvilaatu. Sitten kun siihen laittaa maitoa, vaikka olisi barista-laatua, niin se vain laimenee. Hyvää pullamössöä siitä kyllä saisi, jos olis tuoretta pullaa siellä aamiaissalissa. 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
753/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Missään aamiaisella ei ole kyllä koskaan jäänyt nälkä, koska valinnanvaraa löytyy. Ei ole ollut valittamista. Itse kyllä kuitenkin toivoisin lisää hedelmiä ja marjoja. Toivoisin myös enemmän jotakin hyviä makeita leivonnaisia. Sokos Hotelleilla on usein joku yksi leivonnainen, mutta harmittaa, jos ei ole omaan makuun. :D

Vierailija
754/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Toivoisin:

Hedelmiä, marjoja, höyrystettyä lohta, oikeaa munakasta, Nams tomaatteja, salaattia, kurkkua, juustoa, oma paistamaa tai keitettyä lihaa viipaleina, jugurttia, müsliä, tuorepuristettua mehua, kahvia, oma paistamaa hiivatonta leipää, myös gluteenitonta, tyrni tuore kiisseliä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
755/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Hotelliaamiaisen pitää olla parempi kuin mitä kotona arkena saa pienellä vaivannäöllä. Pitää olla laatutavaraa eikä tukun halvimpia, ja pitää olla keittiössä itse tehtyä eikä pakasteesta sulatettua. Määrä ei korvaa laatua. Pari kunnollista leipä- tai sämpylävaihtoehtoa, kunnon rasvaista juustoa siihen päälle, ehkä hieman hyvää hilloa. Oikeaa tuoremehua tai ei kiitos mehua ollenkaan. Irtoteetä ja kahvi pavuista. Tuoreita hedelmiä tai marjoja, muutama satokauden mukainen vaihtoehto riittää. Ja sitten joku yllätys, mitä en osannut odottaa, vaikka smoothie, jossa on ihan uusi makuyhdistelmä. Tai joku hyvä leivonnainen tai pitsireunainen ohukainen.

Tällaista odotan turistina kun haen irtiottoa arjesta.

Vierailija
756/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Tänään viimeksi hotelliaamiaisella ja tarjolla oli esimerkiksi;

Munakokkelia

Höyrytettyjä pikkunakkeja

Lihapullia

Kalkkunapekonia

Maalaispekonia

Lämpimiä kasviksia

Yrttikinkkumunakasta

Sienipaistosta

Paprikapaistosta

3 erilaista juustoa

Kalkkunaleikkelettä

Broilerleikkelettä

Savukinkkuleikkelettä

Maksapasteijalevitettä

Tuorejuustolevitettä

Margariini/voi

Salaatinlehtiä

Helmitomaatteja

Tuore kurkkuviipaleita

Paprikarenkaita

Maustekurkkuviipaleita

Kananmunia

Munavoita

Raejuustoa

Puuroja, perinteistä ja tuoreversiota

Marjakiisseliä

Rahkahyvettä

Tyrnijuomaa

Appelsiini,-omena-ja puolukkamehua

Kahvia

Teetä, eri lajeja

Kaakaota

Vettä, poreilla ja ilman

Jogurttijuomaa joka tehty luonnonjogusta+3 eri marjoista

Kookosomenachia-herkkua (ihastuin täysin, pakko kokeilla tehdä kotonakin, söin joka aamu 2-3 annoskippoa (älkää säikähtäkö 1 annos sisälsi ehkä 0,5dl sitä kookoschia-juttua ja siinä päällä koristeena kookoslastuja+kanelista omenahyvettä pikkukuutioina+kuivattu omenalastu)

Uunituoreita, lämpimiä ja rapeakuorisia sämpylöitä

Patonkia

Ruislimppua

Marjapiirakkaa

Pikkuleipiä

Nutellaa

Marmeladeja

Croisanteja

Joitakin olen unohtanut, mutta voin sanoa, että emme löytäneet valittamista😋

Vierailija
757/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kuopiossa Hotelli Kunnonpaikka väittää olevansa neljän tähden hotelli. Siihen nähden Suomen vaatimattomin ja surkein aamiainen. Eikä edes voita leipäpöydässä vaan jotain margariinia. Pyydettäessä tuotiin sitten erikseen voita peukalonpään kokoinen muru mikä riitti juuri ja juuri puuroon mutta ei enää leipien päälle! Kiertäkää kaukaa.

Vierailija
758/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vierailija kirjoitti:

Tänään viimeksi hotelliaamiaisella ja tarjolla oli esimerkiksi;

Munakokkelia

Höyrytettyjä pikkunakkeja

Lihapullia

Kalkkunapekonia

Maalaispekonia

Lämpimiä kasviksia

Yrttikinkkumunakasta

Sienipaistosta

Paprikapaistosta

3 erilaista juustoa

Kalkkunaleikkelettä

Broilerleikkelettä

Savukinkkuleikkelettä

Maksapasteijalevitettä

Tuorejuustolevitettä

Margariini/voi

Salaatinlehtiä

Helmitomaatteja

Tuore kurkkuviipaleita

Paprikarenkaita

Maustekurkkuviipaleita

Kananmunia

Munavoita

Raejuustoa

Puuroja, perinteistä ja tuoreversiota

Marjakiisseliä

Rahkahyvettä

Tyrnijuomaa

Appelsiini,-omena-ja puolukkamehua

Kahvia

Teetä, eri lajeja

Kaakaota

Vettä, poreilla ja ilman

Jogurttijuomaa joka tehty luonnonjogusta+3 eri marjoista

Kookosomenachia-herkkua (ihastuin täysin, pakko kokeilla tehdä kotonakin, söin joka aamu 2-3 annoskippoa (älkää säikähtäkö 1 annos sisälsi ehkä 0,5dl sitä kookoschia-juttua ja siinä päällä koristeena kookoslastuja+kanelista omenahyvettä pikkukuutioina+kuivattu omenalastu)

Uunituoreita, lämpimiä ja rapeakuorisia sämpylöitä

Patonkia

Ruislimppua

Marjapiirakkaa

Pikkuleipiä

Nutellaa

Marmeladeja

Croisanteja

Joitakin olen unohtanut, mutta voin sanoa, että emme löytäneet valittamista😋

Karjalanpiirakat unohtui? Vai miksi muuten munavoi ...

Vierailija
759/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

OT: Amerikassa on vähän huonommat "kahvimaidot", ainakin jos on Ismo Leikolaa uskominen.

https://www.mtvuutiset.fi/video/prog20347392#gs.r1rblm

Vierailija
760/1098 |
25.02.2023 |
Näytä aiemmat lainaukset

Miksihän muuten teetä on useinkin montaa eri lajia, mutta kahvia vain yhtä lajia?

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: kahdeksan neljä kuusi