Köyhäilyruoka onkin ihan törkeän hyvää!

Vierailija kirjoitti:

Juures kehittyy maan alla. Peruna on juures.

itseasiassa ei ole, vaan mukulakasvi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Juures kehittyy maan alla. Peruna on juures.

itseasiassa ei ole, vaan mukulakasvi.

Koisokasvien heimoon kuuluva kasvi jonka mukulaa käytetään ravintona.

Tomaatti, paprika ja munakoiso kuuluvat samaan heimoon kuin peruna. Myös myrkylliset tupakka, hulluruoho ja mustakoiso.

Vierailija kirjoitti:

Juures kehittyy maan alla. Peruna on juures.

Kuorineen höyrytetyssä kypsennettäen perunassa on kaikkein eniten ravintoarvoja kuin että se vedessä kypsennettäissiin niin sen ravinnot liukenee siihen veteen suurimmaksi osaksi. 

Ostakaa höyry kattila ja kypsentäkää kaikki juurekset sellaisessa niin niissä on paljon enemmän ravintoaineita jos ei keittoja tee juureksista niin että syö sen keitin liemenkin. 

Höyrytetyt kuorineen syötävät perunat ovat kaikkein terveellisempiä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Viro on kantakieli, josta suomenkieli on eronnut aikoinaan. Se ei persuilulla muuksi muutu. Rääveli eli Tallinna oli oikeasti keskiajalla iso kaupunki jonka veroista Suomessa ei ollut. Turku oli Suomessa iso paikka ja keskus, mutta siellä puhuttiin ruotsia. Kielen kehityksestä löytyy kyllä tieteellistä tutkimusta vaikka kuinka paljon.

Turku oli Hansakaupunki. Saksaa puhuttiin siellä paljon.

Turussa oli porvareissa paljon Hansakauppiaita mutta Turku ei noussut koskaan Hansakaupungiksi. Kaikkea sitä oppii täällä, kun joutuu ottamaan selvää. Historiantunneilla meni ohi nämä, kun ilmeisesti piirtelin ihastuksen nimeä kirjan sivuille;)

Perunankuorista saa sipsejä uunissa valmistaen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Viro on kantakieli, josta suomenkieli on eronnut aikoinaan. Se ei persuilulla muuksi muutu. Rääveli eli Tallinna oli oikeasti keskiajalla iso kaupunki jonka veroista Suomessa ei ollut. Turku oli Suomessa iso paikka ja keskus, mutta siellä puhuttiin ruotsia. Kielen kehityksestä löytyy kyllä tieteellistä tutkimusta vaikka kuinka paljon.

Turku oli Hansakaupunki. Saksaa puhuttiin siellä paljon.

Turku oli siihen aikaan tärkeä kauppapaikka muttei ollut Hansakaupunki.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Soosiperunat. Tai kevyesti ruskistetut, viinissä kypsennetyt karitsan sisäfileet ja tryffelisienisås. Jälkiruuaksi hiekkahentuset sekä konjakki+capukahvi + konvehti, hyviä.

Mitä on capukahvi? Tryffelitsienet on pahoja,.

Tryffelisienet eivät ole köyhäilyruokaa:D :D

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pizza on eräänlaista köyhäilyruokaa jos ei mätä 0.5 kiloa juustoa. Voi tehä isin taikinan ja pistää ne sopiviksi esikohotuksen jälkeen palloiksi ja pakkaseen. Siltä pallero sulatukseen ja kohotuksen jälkeen jotain päälle ja uuniin

Minkälainen on isin taikina?

Varmaan hänen isänsä kehittämä salainen taikinaresepti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Peruna on niin aliarvostettu. Johtunee tästä hiilarikammosta ja taas toisaalta ylipaino lisääntyy, kun mätetään muuta kuin puhdasta perunaa. Jännä kun ihmiset on saatu kammoamaan yhtä parhaimmista ja edullisimmasta kotimaisesta kasvista.

Peruna on juures eikä kasvis.

Noin muuten olen iloinen että meillä on varaa parempaan kuin perunoihin ja ruskeeseen kastikkeeseen. Yhdistelmä josta sain tarpeekseni jo koulussa 🤢

Peruna on erittäin monipulinen elintarvike, siitä saa vaikka mitä, ei se ole pelkästään perunaa ja kastiketta ollut koskaan, ei ainakaan minun kotonani eikä meidän kylässäkään, vaikka sitäkin oli joskus. Perunamuusia, uuniperunoita ym ym jotka ovat erittäin maukkaita. Teen itse nykyään talvella usein peruna-porkkana-muusia, joukkoon vielä sipulia ja voita. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Peruna on kasvi siinä missä muutkin jotka eivät ole eläimiä. Kuuluu itse asiassa samaan kastiin mm.tomaatin kanssa. En käsitä miksi siitä tulee joku muu siinä vaiheessa, kun hokema "puoli kiloa päivässä" sai julkisuutta. Puoli kiloa pottua on puoli kiloa kasvista ja sillä selvä.

Köyhän kannattaa syödä perunaa. Muistan jutun missä joku kokeili syömällä pelkkää perunaa kolme kuukautta niin ei ollut tullut mitään puutostauteja vaan kaikki arvot olivat jopa parantuneet. 

Pula-aikoina ihmiset ovat pysyneet jopa terveimpinä perunalla ja juureksilla eikä ole tullut kakkostyypin diabeettesta kun nykyään se ihan kansantauti jo pikku lapsillakin kun sokeri pitoista vedetään kuin simo hilloa. Teollisuus lisää piilo sokeria ihan kaikkeen kun se maistuu paremmalta ja koukuttaa.

Opiskelu aikoina kun ei ollut liiemmälti rahaa ruokaan niin ei kannattanut ostaa ravinnotonta makaroonia kun siihen aikaan ei saanut vielä kuitupitoisempia ruskeita makarooneja, vaan perunaa joista sai maustamalla tosi hyvää uuniperunaa. Sipuli ja pakaste pinaatti oli myös edullisinta superfoodia. Itse tehdyt pinaatti lätyt olivat herkkua. 

Ei ihan kaikki ruoka ole vieläkään älyttömän kallista jos osaa halvimmista aineksista itse kokata herkkuja ja osaa maustaa. 

Opin eräästä matkailuohjelmasta, että peruna on lähtöisin Perusta. Alunperin on syöty vain kuoret ja muu on syötetty eläimille tai heitetty pois, kunnes on tajuttu, että sisus kelpaa syötäväksi. Sitten heitettiin juurikin se ravinteikkain osa mihin kaikki kerääntyy, eli kuoret pois, kunnes tajuttiin tuo, että kuoretkin voi syödä.

Ei tulis mieleenkään syödä perunankuoria ne on sian ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Peruna on niin aliarvostettu. Johtunee tästä hiilarikammosta ja taas toisaalta ylipaino lisääntyy, kun mätetään muuta kuin puhdasta perunaa. Jännä kun ihmiset on saatu kammoamaan yhtä parhaimmista ja edullisimmasta kotimaisesta kasvista.

Peruna on juures eikä kasvis.

Noin muuten olen iloinen että meillä on varaa parempaan kuin perunoihin ja ruskeeseen kastikkeeseen. Yhdistelmä josta sain tarpeekseni jo koulussa 🤢

Meillä ei kasarin alussa kyllä ollut. Kotona oli.

Koulussa oli kanaviillokkia, pinaattilettuja, perunamuusia, nakkeja. tillilihaa, nakkikastiketta, verilettuja, perunoita, hemapa-risottoa, kalapuikkoja, maksalaatikkoa, jne.

Meillä oli muuten samoja ruokia -70 luvulla, mutta verilettujen tilalla veripalttua. Tämä stadissa.

Aloitin koulun 1978 Roihuvuoren ala-asteella, joka oli juuri muuttunut peruskouluksi uudistuksen myötä.

Ehdin juuri olla kokematta tuota veripalttua. Ydinsotahälytysharjoituksia oli! Opettajat ottivat kellolla aina aikaa, kuinka nopeasti kaikki luokat saadaan koottua jumppasaliin keskusradiossa annetun äänimerkin jälkeen.

Enpä muista tuollaista. Aloitin 9 luokan A-kiven koulussa vuonna -78.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hernekeitto on tosi hyvää.

Teen kerralla isomman satsin ja laitan loput pakastimeen jossa se paranee vain. Se on ainut ruoka joka pakastimessa paranee vain eikä menetä makua. Teen 10% kotimaisesta paisti jauhelihasta herne rokkaa. Yksi sipuli ja kasvisliemi jauhetta laitan sekaan. Jätän herneet al dente niin etten niitä ihan muusiksi keitä. 

Sitä purkki hernekeittoa en pysty syömään kun se on järkyttävän pahaa muusia ja sianlihaa josta en tykkää, kun joskus sitä kun oli kotona ruokana. 

En ole koskaan syönyt tai keittänyt hernekeittoa jauhelihasta. Minä teen yleensä hernekeittoa joulun jälkeen kinkun tähteistä tai jos keväällä tekee mieli ostan Hakaniemen hallista palvipotkan ja siitä lihat hernekeittoon.

Mitäs makeita herkkuja tulisi mieleen, edullisesti tottakai

Vierailija kirjoitti:

Mitäs makeita herkkuja tulisi mieleen, edullisesti tottakai

Mukikakku mikrossa. Vain sen verran minkä kerralla syö.

Nice cream tummista alebanaaneista, vähän kaakaojauhoa.

Lätyt.

Kondensoitu maito ( kinuski) ja jäiset pakastemarjat. Purkki riittää vähintään kolmeen annokseen. Tai sitten voi keittää kinuskin itse kermasta ja sokerista.

Paista kypsä banaani voissa pannulla, ripota vähän sokeria halutessasi, syö kuumana jäisien pakastamarjojen kera.

Vierailija kirjoitti:

Mitäs makeita herkkuja tulisi mieleen, edullisesti tottakai

Köyhät ritarit

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Janssoninkiusausta tänään. Anjovis 3e, kerma 80snt, perunat 1e. Sipulia en laita, hyvää ilmankin. Hinta siis 4,80 iso vuoka, ainakin 5 annosta. Alle euron annos.

Alkusalaatiksi omena-porkkanaraastetta maustettuna sitruunalla, öljyllä ja ripauksella sokeria. Sitruuna 30snt, porkkanat 1e kilo, 2 omenaa 50snt, yhteensä noin 2e. Suuri annos, jaetaan nyt viidelle tämäkin, eli 40snt.

Viikonlopun herkutteluruoka 1,35/ ruokailija.

Kermaa et saa 80 centillä.

Kyllä sain. Säästömarketin tarjous 2dl Satamaidon kuohukermaa 79snt purkki. Voit googlata.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Peruna on niin aliarvostettu. Johtunee tästä hiilarikammosta ja taas toisaalta ylipaino lisääntyy, kun mätetään muuta kuin puhdasta perunaa. Jännä kun ihmiset on saatu kammoamaan yhtä parhaimmista ja edullisimmasta kotimaisesta kasvista.

Peruna on juures eikä kasvis.

Noin muuten olen iloinen että meillä on varaa parempaan kuin perunoihin ja ruskeeseen kastikkeeseen. Yhdistelmä josta sain tarpeekseni jo koulussa 🤢

Meillä ei kasarin alussa kyllä ollut. Kotona oli.

Koulussa oli kanaviillokkia, pinaattilettuja, perunamuusia, nakkeja. tillilihaa, nakkikastiketta, verilettuja, perunoita, hemapa-risottoa, kalapuikkoja, maksalaatikkoa, jne.

Meillä oli muuten samoja ruokia -70 luvulla, mutta verilettujen tilalla veripalttua. Tämä stadissa.

Aloitin koulun 1978 Roihuvuoren ala-asteella, joka oli juuri muuttunut peruskouluksi uudistuksen myötä.

Ehdin juuri olla kokematta tuota veripalttua. Ydinsotahälytysharjoituksia oli! Opettajat ottivat kellolla aina aikaa, kuinka nopeasti kaikki luokat saadaan koottua jumppasaliin keskusradiossa annetun äänimerkin jälkeen.

Enpä muista tuollaista. Aloitin 9 luokan A-kiven koulussa vuonna -78.

Mutta minä muistan.

Kalan hinta on nyt karannut ulottuviltani. Sama paketti mikä Lidlissä vuosi sitten oli 2,29e, on nyt 4,49e.

Liian hapokasta alkaa olla, jää kauppaan. Eilen tein taas pottuja ja soosia ja kokeilin laittaa hieman juustoa soosiin tekovaiheessa. Ei toimi, maku meni omituiseksi.