Miksi peruna on epäterveellinen vaikka kyseessä on kasvis?

Vierailija kirjoitti:

Energiaa paljon, mutta ravinneaineita vähän.

Ne on ravintoaineita. Tää epäterveellisyys on karppaaja-hullujen väite. Peruna on ihan mainiota ruokaa osana tasapainoista ruokavaliota.

tärkkelyksen vuoksi

perunat muuten kannattaisi syödä kylminä:

https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/tiesitko-perunat-kannattaakin-syoda…

Vierailija kirjoitti:

VHH-uskovasten tyhjäpäistä lässytystä väittää että peruna olisi epäterveellinen.

Noh, fakta on, että vähähiilihydraattinen ruokavalio auttaa painonhallinnassa paljon paremmin kuin vähäkalorinen. Ihmiskeho tarvitsee kaloreita (energiaa), mutta hiilihydraatteja ei. Hiilarit aiheuttavat nesteen kertymistä kehoon ja lihottavat.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei ole epäterveellinen eikä kasvis, vaan juurimukula.

Mikäs eläin juurimukula on, jos ei ole kasvi?

Kasvi ja kasvi eivät ole synonyymeja.

Siis kasvis ja kasvi.

Ok, mikä eläin kasviS on?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

VHH-uskovasten tyhjäpäistä lässytystä väittää että peruna olisi epäterveellinen.

Noh, fakta on, että vähähiilihydraattinen ruokavalio auttaa painonhallinnassa paljon paremmin kuin vähäkalorinen. Ihmiskeho tarvitsee kaloreita (energiaa), mutta hiilihydraatteja ei. Hiilarit aiheuttavat nesteen kertymistä kehoon ja lihottavat.

Uskomus se vaan on eikä mikään fakta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

VHH-uskovasten tyhjäpäistä lässytystä väittää että peruna olisi epäterveellinen.

Noh, fakta on, että vähähiilihydraattinen ruokavalio auttaa painonhallinnassa paljon paremmin kuin vähäkalorinen. Ihmiskeho tarvitsee kaloreita (energiaa), mutta hiilihydraatteja ei. Hiilarit aiheuttavat nesteen kertymistä kehoon ja lihottavat.

VHH hullu kurvasi ketjuun. Tämän nyt voisi aloittaa vaikka siitä,että ravinto on muutakin kuin painonhallintaa ja nuo nesteet, heh. Mutta joo, näiden kanssa on turha vääntää.

Se on osin ameriikanharhaa. Noissa weight watchers-ohjelmissa aikoinaan pottu oli suurta myrkkyä koska ameriikan elävät eivät syö keitinperunoita aina vaan usein paistettuja.

Keitetty peruna kononaisena, kohtuudella nautittuna on terveellistä ja edulllista Suomiruokaa. Kuorittuna osa ravintoaineista häipyy.

On siinä vitamiineja ja kuitujakin. Suomalainen sai ennen 50% c-vitamiinistaan perunoista. Kaalissa (valko-) on c:tä enemmän kuin sitrushedelmissä ja paljon muutakin hyvää.

Peruna on erittäin terveellistä ruokaa ja ei lihota. Uusimpien tutkimusten mukaan perunan säännöllinen syöminen alentaa verenpainetta ja pienentää sydänsairauksien riskiä. Se on täysin kolesteroliton ja se sisältää mm. C- ja B-vitamiineja, magnesiumia, sinkkiä, kaliumia, kuparia ja rautaa.

Peruna ei sisällä yhtään keinotekoista lisäainetta. Tutkimusten mukaan peruna lisää serotoniinin tuotantoa ihmisen aivoissa. Serotoniini puolestaan tutkitusti vähentää stressiä ja masennusta. Peruna on myös laktoositon ja gluteeniton.

https://www.myllymaenperuna.fi/kuluttajalle/perunan-terveellisyys/

Perunat kannattaa höyry kattilassa kypsentää ja syödä kuorineen niin saa parhaimman hyödyn niistä. Ja on eniten c-vitamiiniakin jäljellä. 

Joku testasi joskus perunan eläen sillä muutaman kuukauden ja oli kaikki arvot parantuneet kun sen jälkeen kävi testeissä. 

Minä kypsennä ainoastaan höyrykattilassa perunoita ja seuraavana päivänä teen lopuista perunoista pyttipannua, makkaraperunoita joko paistin pannulla tai uunissa laittaen juusto raastetta päälle ja pilkon nakkeja sekaan. Kyllä on herkkua. Kuoria en niistä perunoista poista. 

Ostan talvella varastoon viileeseen 10kg:n perunasäkin. En voisi elää ilman perunaa sillä se on sellaisenaakin herkkuani. Puolisoni joskus ihmetteli kuinka voit syödä ihan pelkkää perunaa eikä siihen tarvitse mitään muuta kuin herkku oivariinia päälle. No ei muuta kun että se höyry peruna vaan on niin hyvää herkku oivariinin kanssa eikä muuta tarvitse.

Perunahan on hyvin terveellinen mikäli et friteeraa sitä öljyssä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei ole epäterveellinen eikä kasvis, vaan juurimukula.

Mikäs eläin juurimukula on, jos ei ole kasvi?

Kasvi ja kasvi eivät ole synonyymeja.

Siis kasvis ja kasvi.

Selitäppä kasvin ja kasksen ero. Kumpi näistä on elän?

Rakastan perunaa kuten varmaan useimmat suomalaiset. Pottu on pitänyt suomalaiset elämän syrjässä ja tulee pitämään. Ensimmäinen kiinteä ruoka vauvalle Suomessa, muussattua pottua ja rintamaitoa.

Minusta nykyään niin suosittu pasta ja riisi on ravintoköyhää lihotusrehua.

Vierailija kirjoitti:

Tärkkelystä eli sokeriahan se peruna on. En kuitenkaan epäterveelliseksi julistaisi. Kohtuullisesti syötynä ihanan kelpo eväs.

Tärkkelystä 9-15% joka antaa perunalle mukavan jauhoisuuden ja siihen sitoutuu myös ravintoaineet

onhan se kasvis, mutta EI vihannes

ihme kun nykyään ei osata edes sanoja

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei ole epäterveellinen eikä kasvis, vaan juurimukula.

Mikäs eläin juurimukula on, jos ei ole kasvi?

Kasvi on eriasia kuin kasvis. Suomen kielen hienouksia. Kasvis taitaa tarkoittaa samaa kuin vegetable.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei ole epäterveellinen eikä kasvis, vaan juurimukula.

Mikäs eläin juurimukula on, jos ei ole kasvi?

Kasvi on eriasia kuin kasvis. Suomen kielen hienouksia. Kasvis taitaa tarkoittaa samaa kuin vegetable.

Eipäs ollutkaan, kasviksia on melkeen kaikki kasvipohjainen paitsi jostain syystä siemenet, pähkinät yms ei.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei ole epäterveellinen eikä kasvis, vaan juurimukula.

Mikäs eläin juurimukula on, jos ei ole kasvi?

Kasvi ja kasvi eivät ole synonyymeja.

Siis kasvis ja kasvi.

Selitäppä kasvin ja kasksen ero. Kumpi näistä on elän?

Wikipedia sanoo:

"

Kasviksilla tarkoitetaan ravitsemustieteessä yleensä meheviä kasvinosia, kuten vihanneksia, marjoja, hedelmiä sekä vihanneshedelmiä.[1] Kasvikset voidaan jakaa lehtivihanneksiin, varsikasveihin, kasvishedelmiin, palkokasveihin, sipulikasveihin, kaaleihin, mukulakasveihin, maustevihanneksiin, hedelmiin, marjoihin ja sieniin.[2]

Kasvien ei-meheviä siemeniä, kuten viljaa, kuivaherneitä, kuivapapuja ja pähkinöitä ei lasketa ravitsemustieteessä kasviksiksi, vaikka ne kuuluvatkin kasvikunnan tuotteisiin (engl. plant based). Sen sijaan leikkopavut eli papukasvin mehevinä poimitut palot luetaan kasviksiin.

"

https://fi.wikipedia.org/wiki/Kasvikset

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei ole epäterveellinen eikä kasvis, vaan juurimukula.

Mikäs eläin juurimukula on, jos ei ole kasvi?

Kasvis on eri asia kuin kasvi ja juurimukula on juurimukula.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei ole epäterveellinen eikä kasvis, vaan juurimukula.

Mikäs eläin juurimukula on, jos ei ole kasvi?

Kasvi ja kasvi eivät ole synonyymeja.

Siis kasvis ja kasvi.

Selitäppä kasvin ja kasksen ero. Kumpi näistä on elän?

Taitavat kuulua samaan sukuun kuin Norjan vuoristoissa elävä jauhen.

Minä, yksin asuva, syön 2,5 kiloa perunoita viikossa, 6 kananmunaa, 700g lihaa, kilon tomaatteja, yhden kurkun, 500g kauraryynejä, 2 litraa kevytmaitoa, yhden kokojyväpaahtoleipäpaketin (20 viipaletta), 125g voita ja 7 hedelmää. Kahvia menee sen lisäksi paljon. Olen tällä mielestänne epäterveellisellä ruokavaliolla 2 vuodessa laihduttanut 23 kiloa, ja kaikki arvot lääkärin mukaan ovat erinomaiset. Siitäs saitte, perunakammoiset, ja kaikki muutkin hörhöt!

T. Mummi, 64v.

Vierailija kirjoitti:

Se on osin ameriikanharhaa. Noissa weight watchers-ohjelmissa aikoinaan pottu oli suurta myrkkyä koska ameriikan elävät eivät syö keitinperunoita aina vaan usein paistettuja.

Keitetty peruna kononaisena, kohtuudella nautittuna on terveellistä ja edulllista Suomiruokaa. Kuorittuna osa ravintoaineista häipyy.

On siinä vitamiineja ja kuitujakin. Suomalainen sai ennen 50% c-vitamiinistaan perunoista. Kaalissa (valko-) on c:tä enemmän kuin sitrushedelmissä ja paljon muutakin hyvää.

Perunan c-vitamiini on juuri kuoren alla oleva pari milliä. Jos kuorit raa'an perunan niin terveellisiin osa menee hukkaan kuorien mukana. Kun kuorit keitetyn perunan niin vitamiinipitoinen osa ei mene hukkaan. Perunassa ei ole valtavasti c-vitamiinia mutta se on tärkeä c-vitamiinia lähde siksi koska sitä on yleensä lautasella melko paljon.

Ihmettelin koulussa (70-luvulla) terveysopin tunnilla kun ope hehkutti että persiljassa on paljon rautaa. Eihän persiljaa syödä suuria määriä. Tarkistin persiljan rautapitoisuuden. Joo, on sitä paljon muuta sitä pitäisi myös syödä punttitolkulla että saisi merkittävän määrän rautaa elimistöönsä. Ravintoasiat on usein melko suhteellisia.