Lue keskustelun säännöt.
Uusi kahvilayrittäjä aloitti edellisen yrittäjän tiloissa ja nyt kahvi on 2,80€
27.07.2022 |
Joo joo tiedän, kiinteät kulut ym ym mutta aika törkeän hintaista kun kyseessä ei ole mikään Hki keskustan trendikuppila vaan pienen paikkakunnan kesäkahvio.
Kommentit (107)
Vierailija kirjoitti:
Miksi luulet, että edellinen lopetti? Ei ollut kannattavaa myydä niin halvalla.
Vielä vähemmän kannattavaa on myydä niin kalliilla ettei kukaan osta.
Kahvikupin voisi antaa vaikka ilmaiseksi jos sillä houkutellaan asiakkaita jotka ostavat ylihintaisen lohileivän.
Toisin kuin lohileivällä sen 1,25dl kahvimukillisen tuotantokustannus on kymmenen sentin luokkaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sain säästetyksi tänään yli 160 € laatukahvilla. Ositin seitsemän euron kahvipaketin ja join 60 kupillista kahvia. Kahvilassa bämä olisivat maksaneet 170 €, joten tuli valtavaasti säästöä. Teen näin vastedes joka päivä, niin voi pian ostaa säästöillä asunnon!
Höpöhöpö. Kahvipaketista saa muistaakseni ainakin 60 kupillista kahvi, en nyt jaksa tarkkaa määrää tarkistaa. Niin siinä määrässä se on kyllä aivan yks ja hailee maksaako se kahvipaketti 3,95, 5,95 tai vaikka maksaisi 9,95, edelleenkin sen kahvin osuus on erittäin pieni osa
Pauligin mukaan yhdestä 500g kahvipaketista saa 65 kappaletta 1 25dl kupillisia. Eli vesi, sähkö ja suodattimet huomioiden pyöreästi 10 senttiä kuppi.
Ellei kahvila ole rautatieaseman kioski josta tosiaan napataan vain se kahvimuki matkaan vaan paikka johon varta vasten tullaan niin hyvän ja edullisen kahvin pitäisi olla se sisäänvetotuote jolla porukkaa houkutellaan paikalle
Varsinainen liikeevaihto ja kate tulee sitten kalliimmasta makeasta ja suolaisesta purtavasta tai muusta tuotteesta jota kahvin perässä paikalle tulleet kuitenkin innostuvat ostamaan.
Hinnoittele kahvi liian kalliiksi niin karkotat vain asiakasvirran paikasta.
Kun keittää kahvia kotona, kannattaa siihen paketin hintaan lisätä sähkö- ja vesilasku kuukaudessa, vuokra tai yhtiövastike. Paljonko maksaa kotivakuutus, ja jos palkkaa ihmisen siivoamaan kämpän joka päivä, niin mitkä olisi kustannukset.
Sitten vielä itselle kuukausipalkka siitä, että tekee 12h päivässä kotona töitä.
Niin alkaa ymmärtää kahviloiden menoja.
Vierailija kirjoitti:
Niin alkaa ymmärtää kahviloiden menoja.
Kulurakenteen ymmärtäminen ei vain näytä riittävän siihen että tajuaisi ettei yhtälöä saa mitenkään kannattavaksi pelkkää kahvia myymällä (ellet satu olemaan Starbucks)
Kahvi on kahvilalle vain se sisäänvetotuote jolla paikalle saadaan asiakkaita ostamaan jotain paljon kalliimpaa.
Korottamalla kahvin hintaa et suinkaan kasvata voittoa vaan karkotat asiakkaat.
"Ja minähän en tuolle roistolle maksa 3€ kahvimukista kun voin keittää kotonakin"
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Näin säästät kirjoitti:
Sain säästetyksi tänään yli 160 € laatukahvilla. Ositin seitsemän euron kahvipaketin ja join 60 kupillista kahvia. Kahvilassa bämä olisivat maksaneet 170 €, joten tuli valtavaasti säästöä. Teen näin vastedes joka päivä, niin voi pian ostaa säästöillä asunnon!
Lol. Säästät vielä enemmän kun et juo kahvia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi luulet, että edellinen lopetti? Ei ollut kannattavaa myydä niin halvalla.
Oletko kuullut "kipukynnyksestä" tuotteen tai palvelun hinnoittelussa? Ei kukaan maksa mitään älyttömyyksiä kahvikupillisesta.
Hinnoittelu perustuu kannattavuuteen. Kumpi on kannattavampaa, 100 asiakasta, joista jokainen tuo 10 senttiä voittoa vai 30 asiakasta, joista jokainen tuo 50 senttiä voittoa? Ei se määrä aina ole se kannattavuuden mittari. On yrityksiä, jotka ovat menneet konkurssiin vaikka töitä on ollut vaikka kuinka paljon mitä tehdä, kun ei ole osattu hinnoitella niin että asiakasmäärä ja tuotto on sopivassa suhteessa.
Tässä tyypillinen esimerkki ihmiseltä, joka on käynyt kouluja, mutta ei tehnyt työtä.
Kannattaa mielummin ottaa se 30 henkeä, he käyttävät enemmän rahaa.
Ne 100 hylkää heti, kun toinen myy halvemmalla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole koskaan ymmärtänyt sitä että mikä järki on ostaa kahvia kahvilasta.
Kahvipaketin kun ostaa kaupasta joka maksaa nyt vaikka 8e niin siitä saa noin 60 kupillista kahvia.
Yhden kahvikupin hinnaksi tulee max 0,2e jos keittää itse kun taas kahvilassa kahvikuppi maksaa sen noin 2e eli 10 kertaa enemmän.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi luulet, että edellinen lopetti? Ei ollut kannattavaa myydä niin halvalla.
Vielä vähemmän kannattavaa on myydä niin kalliilla ettei kukaan osta.
Kahvikupin voisi antaa vaikka ilmaiseksi jos sillä houkutellaan asiakkaita jotka ostavat ylihintaisen lohileivän.
Toisin kuin lohileivällä sen 1,25dl kahvimukillisen tuotantokustannus on kymmenen sentin luokkaa.
Ehkä se kahvila ei ole teille köyhille ryysyläisille suunnattukaan. Kukaan normaalituloinen ei moista hintaa taivastele.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En ole koskaan ymmärtänyt sitä että mikä järki on ostaa kahvia kahvilasta.
Kahvipaketin kun ostaa kaupasta joka maksaa nyt vaikka 8e niin siitä saa noin 60 kupillista kahvia.
Yhden kahvikupin hinnaksi tulee max 0,2e jos keittää itse kun taas kahvilassa kahvikuppi maksaa sen noin 2e eli 10 kertaa enemmän.
Etpä taida juuri muutakaan ymmärtää. Me normaalit saatamme haluta pysähtyä kahville keskellä päivää eikä meillä ole termospulloa repussa sitä varten.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En ole koskaan ymmärtänyt sitä että mikä järki on ostaa kahvia kahvilasta.
Kahvipaketin kun ostaa kaupasta joka maksaa nyt vaikka 8e niin siitä saa noin 60 kupillista kahvia.
Yhden kahvikupin hinnaksi tulee max 0,2e jos keittää itse kun taas kahvilassa kahvikuppi maksaa sen noin 2e eli 10 kertaa enemmän.
Etpä taida juuri muutakaan ymmärtää. Me normaalit saatamme haluta pysähtyä kahville keskellä päivää eikä meillä ole termospulloa repussa sitä varten.
Taidat olla melkoisen hölmö ihminen kun annat kahviloiden huijata sinua ryöstöhinnoilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaksi makulattea ja kaksi kakkupalaa S-ryhmän ketjukahvilassa maksoi huimaavat 32 euroa. Taidan jatkossa kantaa rahani yksityisille kahvilayrittäjille. Joku raja se on rajattomalla rahastuksellakin, nih!
Vierailija kirjoitti:
En ole koskaan ymmärtänyt sitä että mikä järki on ostaa kahvia kahvilasta.
Kahvipaketin kun ostaa kaupasta joka maksaa nyt vaikka 8e niin siitä saa noin 60 kupillista kahvia.
Yhden kahvikupin hinnaksi tulee max 0,2e jos keittää itse kun taas kahvilassa kahvikuppi maksaa sen noin 2e eli 10 kertaa enemmän.
Poistutko koskaan kotoa? Melko kalliiksi tulee ajaa 40km kotiin, keittää kahvit ja ajaa takaisin. Tai kun olen lomalla niin matka on vielä pitempi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikai kukaan mene kahvilaan juomaan kahvia siksi, että se maksaa 10snt kupilliselta? Kyllä sinne kahvilaan mennään juuri siksi, että se ei ole koti, ja juuri siitä syystä siellä saa kahvi maksaa niin paljon, että yrittäjä sillä pärjää ja voi tuottaa asiakkaalle palveluja, eli usein myös kahvin kylkiäisiä, joita asiakas ei leipase kotona.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En ole koskaan ymmärtänyt sitä että mikä järki on ostaa kahvia kahvilasta.
Kahvipaketin kun ostaa kaupasta joka maksaa nyt vaikka 8e niin siitä saa noin 60 kupillista kahvia.
Yhden kahvikupin hinnaksi tulee max 0,2e jos keittää itse kun taas kahvilassa kahvikuppi maksaa sen noin 2e eli 10 kertaa enemmän.
Poistutko koskaan kotoa? Melko kalliiksi tulee ajaa 40km kotiin, keittää kahvit ja ajaa takaisin. Tai kun olen lomalla niin matka on vielä pitempi.
Heh tuo on täysin eri asia. Kahviloissa kahvia juovat ihmiset ovat porvareita.
Ostaisitko minulta maitopurkin 10 eurolla kun kaupasta saat sen saman tuotteen eurolla...?
Vierailija kirjoitti:
Miksi luulet, että edellinen lopetti? Ei ollut kannattavaa myydä niin halvalla.
Itse kävisin kahvilla samassa paikassa useinkin jos kahvi olisi kohtuullisen hintaista ja ottaisin pullankin,kun monesti kahvilassa kitkerääkin kahvia juonut...edullinen kahvikuppi houkuttelee
Vierailija kirjoitti:
Näin säästät kirjoitti:
Sain säästetyksi tänään yli 160 € laatukahvilla. Ositin seitsemän euron kahvipaketin ja join 60 kupillista kahvia. Kahvilassa bämä olisivat maksaneet 170 €, joten tuli valtavaasti säästöä. Teen näin vastedes joka päivä, niin voi pian ostaa säästöillä asunnon!
Lol. Säästät vielä enemmän kun et juo kahvia.
Kotona keittimellä keittäen saa halvimmaksi. Keittimen käytöstä menee osuus keittimen sähkön siirron rahanpesukuluihin.
On kallis hinta kahvikupillisesta! alle 2€ on sopiva
Vierailija kirjoitti:
On kallis hinta kahvikupillisesta! alle 2€ on sopiva
Sopiva hinta kahvikupillisesta on joku max 50snt.
Kahvilalla taitaa olla joku muukin kustannus kuin pelkkä kahvin hinta.