Lue keskustelun säännöt.
Typerät asiakkaat lounasravintolassa.
18.07.2022 |
Tilanne 1
Lounas on otettu pois. Asiakas tulee ravintolaan, katsoo tyhjää pöytää ja kysyy "onko vielä lounasta?
Minä:
🤦🙄🙄
Tilanne 2
Lounas on otettu pois ja olemme sulkemassa. Asiakas tulee kassalle sanomaan. "Yksi lounas".
Minä:
🤦🤦
Eikö se järjen käyttö ole sallittua vai miksi pitää kysellä noin typeriä?
Kommentit (67)
Miten asiakaspalveluun ajautuu tuollaisia tolloja?
Mistä ne asiakkaat tietää kysymättä teidän tapojanne.
Vaikka sinä tiedät juuri koonneesi kattauksen pois, niin se asiakas ei sitä tiedä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ehkä se vähän ihmisen mieltä sotkee, jos lounasravintokan ovi on auki vielä sen jälkeen, kun sitä lounasta ei enää saa? Jos vaikka laitat oven lukkoon siinä vaiheessa, kun et enää asiakkaita halua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eivät kaikki tiedä lounasaikojen tarjoiluaikaa, etenkään jos harvoin syövät lounaan ns. ulkona.
Eli kun käyn harvoin syömässä niin en viitsi lukea aikoja vaikka niitä on näkyvillä ennen sisäänkäyntiä? 🤣
Palveluaasit sokeutuu omaan toimintaansa. Varsinkin jos jotain tapahtuu usein, niin silloin ravintolan toimintamalleissa on vikaa.
Voimmää niille taulapäille kahvia myydä mutten lounasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tarjoilet lounasta väärään aikaan
En nyt sanoisi noinkaan jos sata asiakasta onnistuu syömään lounaansa sinä aikana kun on ilmoitettu olevan lounastarjoilu ja tämän jälkeen saapuu yksittäinen tanopää kyselemään.
Minkä kokoluokan ongelma tämä on sinulle, jos yksi sadasta yrittää myöhässä lounaalle?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tarjoilet lounasta väärään aikaan
En nyt sanoisi noinkaan jos sata asiakasta onnistuu syömään lounaansa sinä aikana kun on ilmoitettu olevan lounastarjoilu ja tämän jälkeen saapuu yksittäinen tanopää kyselemään.
Minkä kokoluokan ongelma tämä on sinulle, jos yksi sadasta yrittää myöhässä lounaalle?
Ihan megalomaaninen. Tärisyttää ja itkettää.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Outoa jos lounaspaikka ei kykene järjestämään ihmiselle ruokaa, meneekö niin pasmat sekaisin jos joku tuleekin myöhässä?
Vierailija kirjoitti:
Millä paikkakunnalla on noin AIVOTTOMIA ihmisiä?
Siis kumpi näistä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Outoa jos lounaspaikka ei kykene järjestämään ihmiselle ruokaa, meneekö niin pasmat sekaisin jos joku tuleekin myöhässä?
Pitäisikö sille myöhässä tulijalle kattaa buffet uudestaan? Pitäisikö työntekijöiden tehdä ylitöitä yhden myöhäisen takia?
Montako päivää olet ollut asiakaspalvelijana, jos tuo on mielestäsi "typerä asiakas"? Et tule kestämään alalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Outoa jos lounaspaikka ei kykene järjestämään ihmiselle ruokaa, meneekö niin pasmat sekaisin jos joku tuleekin myöhässä?
Pitäisikö sille myöhässä tulijalle kattaa buffet uudestaan? Pitäisikö työntekijöiden tehdä ylitöitä yhden myöhäisen takia?
Tarpeeksi rahaa tiskiin niin järjestyy kyllä. Valitettavasti myöhästelijöillä on yleensä päinvastainen asenne.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Outoa jos lounaspaikka ei kykene järjestämään ihmiselle ruokaa, meneekö niin pasmat sekaisin jos joku tuleekin myöhässä?
Pitäisikö sille myöhässä tulijalle kattaa buffet uudestaan? Pitäisikö työntekijöiden tehdä ylitöitä yhden myöhäisen takia?
Jos ravintolassa töissä käynti on noin rankkaa, niin ei siellä ole pakko olla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Outoa jos lounaspaikka ei kykene järjestämään ihmiselle ruokaa, meneekö niin pasmat sekaisin jos joku tuleekin myöhässä?
Ei ole ollenkaan outoa. Lounasruoka on saattanut loppua kesken, eikä asiakkaalle välttämättä kelpaa kallis ala carte -annos. Ei yhden ihmisen takia ole kannattavaa laittaa uutta buffetia.
Vierailija kirjoitti:
Montako päivää olet ollut asiakaspalvelijana, jos tuo on mielestäsi "typerä asiakas"? Et tule kestämään alalla.
Näkeehän sen tästä aloituksesta että ollaan osaamisen ja kestämisen äärirajoilla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Outoa jos lounaspaikka ei kykene järjestämään ihmiselle ruokaa, meneekö niin pasmat sekaisin jos joku tuleekin myöhässä?
Pitäisikö sille myöhässä tulijalle kattaa buffet uudestaan? Pitäisikö työntekijöiden tehdä ylitöitä yhden myöhäisen takia?
Jos ravintolassa töissä käynti on noin rankkaa, niin ei siellä ole pakko olla.
Sillä yhdellä kympin lounaalla ei kyllä ravintola pitkälle pötki. Ei niin mitään järkeä ole laittaa uutta kattausta yhden marisijan takia. -eri
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Montako päivää olet ollut asiakaspalvelijana, jos tuo on mielestäsi "typerä asiakas"? Et tule kestämään alalla.
Näkeehän sen tästä aloituksesta että ollaan osaamisen ja kestämisen äärirajoilla.
Eli lounasta pitää olla laittamassa yhdelle aamu kolmelta, jos asiakas niin sattuu haluamaan?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Outoa jos lounaspaikka ei kykene järjestämään ihmiselle ruokaa, meneekö niin pasmat sekaisin jos joku tuleekin myöhässä?
Ei ole ollenkaan outoa. Lounasruoka on saattanut loppua kesken, eikä asiakkaalle välttämättä kelpaa kallis ala carte -annos. Ei yhden ihmisen takia ole kannattavaa laittaa uutta buffetia.
Ei tietenkään, mutta täyspäiselle ammattilaiselle lounaasta kysyminen ei kuitenkaan aiheuta mielipahaa
ainakin hämeessä korona aikaan oli kehoitus porrastaa jatkaa lounas tarjoilua. ei taida teidän ovessa montaa hymy naamaa olla kassalla ainoastaan yksi mutru naama ollos huoleton eivät nua toista kertaa tule häiritsemään
Oletko missä töissä? Mikä kaupunki? Iso maa, isot kaupungit.