Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Miten ihmeessä päästä siihen että päivittäin suolan saanti alle 5 g ja kasvisten saanti yli puoli kiloa?
28.06.2022 |
Puoli kiloa kasviksia on todella paljon ellei syö isoja hedelmiä.
Suolaa taas on niin luonnostaan ruoissa kuin sitten lisättynä valmisruoissa ja erityisesti ravintoloiden ruoissa niin että yhdessä annoksessa saattaa tulla koko päivän maksimi suositus. Jo yksi grillimakkara on 2 g suolaa, jos niitä syö pari niin siinä melkein onkin päivän suolan saanti.
Kommentit (201)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten te laitatte ruokiin kasviksia? Mitä kasvuksia?
No esim tänään tein hieman harvinaisempaa ruokaa koska tein burritoja, kun ne menee kylmänäkin tällä helteellä ja kerralla tulee useampikin lounas/päivällinen.
Laitoin noihin täytteeksi jauhelihan lisäksi kidneypapuja, paprikaa, jalapenoja ja tomaattimurskaa jonka maustoin tuoreella valkosipulilla ja erilaisilla mausteilla kuten cayennepippurilla. Saa olla ihan reilusti tulista mun makuun. Ihan hipsaus meni myös niin suolaa kuin sokeriakin.
Päälle hieman juustoraastetta.
Noiden kanssa sitten meneekin ihan megasatsi tuoretta kasvista lähes huomaamatta eli jääsalaattia, kurkkua, tomaattia ja kevätsipulia. Ja lisää paprikaa.
Burritothan on tosi suolaisia?
Ensin se leipä, sitten tomaattimurskassa on yli gramma suolaa per pakkaus, jalapanot on suolaliemessä, kidneypavut on suolaliemessä, juustossa on paljon suolaa.
Kasvikset kyllä täyttää tosi hyvin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten te laitatte ruokiin kasviksia? Mitä kasvuksia?
No esim tänään tein hieman harvinaisempaa ruokaa koska tein burritoja, kun ne menee kylmänäkin tällä helteellä ja kerralla tulee useampikin lounas/päivällinen.
Laitoin noihin täytteeksi jauhelihan lisäksi kidneypapuja, paprikaa, jalapenoja ja tomaattimurskaa jonka maustoin tuoreella valkosipulilla ja erilaisilla mausteilla kuten cayennepippurilla. Saa olla ihan reilusti tulista mun makuun. Ihan hipsaus meni myös niin suolaa kuin sokeriakin.
Päälle hieman juustoraastetta.
Noiden kanssa sitten meneekin ihan megasatsi tuoretta kasvista lähes huomaamatta eli jääsalaattia, kurkkua, tomaattia ja kevätsipulia. Ja lisää paprikaa.
Burritothan on tosi suolaisia?
Ensin se leipä, sitten tomaattimurskassa on yli gramma suolaa per pakkaus, jalapanot on suolaliemessä, kidneypavut on suolaliemessä, juustossa on paljon suolaa.Kasvikset kyllä täyttää tosi hyvin.
Täyttäähän ne kasvikset, mutta nälkä on taas ekapierasulla :)
Vierailija kirjoitti:
Se alle 5g suositus koskee pientä suolalle herkkää vähemmistöä joka ei pysty erittämään suolaa normaalisti pönttöön.Tämän myönsi tutkimusprofessori Antti Aro 2000-luvun alussa.
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/suolan-terveyshaittoja-yliarvioitu/…
Oikeasti natriumia erittyy nopeasti vuorokaudessa reilusti yli sen 5g.Ruotsissa tutkittiin laboratorionäytteitä asiasta.
Suolan saanti pysyy myös suosituksissa, jos ainoa merkittävä suolalähde on itse tehty lämmin ateria ja senkin ohessa on puoli lautasellista salaattia. Jostain mysli-marja-jogurttiseoksesta saat muutaman sata milligrammaa suolaa. Leipä, leikkeleet, juusto ja valmisruoat ovat suurimmat suolan lähteet.
Vierailija kirjoitti:
Te, jotka ette käytä mitään valmisruokia ja leivotte leivän itse, liotatte ja keitätte pavut, kuoritte ja pilkotte vähintään puoli kiloa kasviksia ja teette ne ruuaksi päivittäin niin paljonlo teillä kuluu aikaa päivässä tuohon ruokahuoltoon ?
Leipää en leivo, syön kaurapuuroa tai lisään kauraa jugurttiin.
Mutta muuten ruokaa ei tarvitse tehdä kuin joka toinen päivä, kun tekee ison satsin kerralla. Keitot valmistuu kuorimisineen ja pilkkomisineen alle tunnissa, linssikeitto alle puolessa tunnissa, laatikot ja padat hitaammin, mutta siitäkin suurimman osan aikaa ruoka on uunissa. Joku wokki tai vaikka paistettu broilerifile ja salaatti myös alle puolessa tunnissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Se alle 5g suositus koskee pientä suolalle herkkää vähemmistöä joka ei pysty erittämään suolaa normaalisti pönttöön.Tämän myönsi tutkimusprofessori Antti Aro 2000-luvun alussa.
Oikea natriumkloridin määrä ihmiskehossa on 0. Ihmisen keho tarvitsee natriumia kasviksista, suola on solumyrkky. Jos et usko niin vedä sitä kerralla 20g, en tosin suosittele koska kuolisit siihen paikkaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten te laitatte ruokiin kasviksia? Mitä kasvuksia?
Katson netistä reseptejä inspiraatioksi, mutta en noudata niitä kovinkaan uskollisesti, ja lisään lähes kaikkiin jotain ylimääräistä kasvista. Esim broileri-linssicurryyn raastoin viimeksi joukkoon munakoison. Kukkakaali sopii todella moniin ruokiin, parsakaali samoin. Porkkanaa ja kesäkurpitsaa raastan usein jauhelihan jatkeeksi. Teen lasagnea, jonka juustokastikkeeseen tulee soseutettua myskikurpitsaa. Aika nopeasti oppii mikä sopii minkäkin kanssa, jos ei tiedä, voi googlata.
Lisään vielä, että suolan määrä on lähes kaikissa resepteissä reilusti ylimitoitettu. Hyvin maustetut ruoat eivät välttämättä kaipaa suolaa lainkaan. Kannattaa maistaa ruokaa ja tarvittaessa lisätä suolaa vähän kerrallaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miten te laitatte ruokiin kasviksia? Mitä kasvuksia?
Laitan lähes joka ruokaan pari pussia pieniä pakastekeittovihanneksia tai wokkeihin wokkivihanneksia. Harvoin jaksan tuoreita pilkkoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suola onkin vaikea. Kaikki tosi suolainen pitäisi jättää pois ja muutenkin olla todella tarkkana.
Puoli kiloa kasviksia taas on ihan helppo. Joka aterialla vähän ja yhdellä sitten reilummin. Mulla alkaa varmaan olla puoli kiloa täynnä lounaaseen mennessä: aamupalalla marjoja puuron päällä ja lounaaksi ruokaisa salaatti, jälkkärinä mansikoita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se alle 5g suositus koskee pientä suolalle herkkää vähemmistöä joka ei pysty erittämään suolaa normaalisti pönttöön.Tämän myönsi tutkimusprofessori Antti Aro 2000-luvun alussa.
Oikea natriumkloridin määrä ihmiskehossa on 0. Ihmisen keho tarvitsee natriumia kasviksista, suola on solumyrkky. Jos et usko niin vedä sitä kerralla 20g, en tosin suosittele koska kuolisit siihen paikkaan.
Muukin käy kuin kasvikset.Alle 5g on päätöntä liioittelua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun syö vhh tyylillä, tuo puoli kiloa rehuja ei ole edes vaikeaa. Suolasta taas tuntuu välillä olevan jopa puutetta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se alle 5g suositus koskee pientä suolalle herkkää vähemmistöä joka ei pysty erittämään suolaa normaalisti pönttöön.Tämän myönsi tutkimusprofessori Antti Aro 2000-luvun alussa.
Oikea natriumkloridin määrä ihmiskehossa on 0. Ihmisen keho tarvitsee natriumia kasviksista, suola on solumyrkky. Jos et usko niin vedä sitä kerralla 20g, en tosin suosittele koska kuolisit siihen paikkaan.
Kilo runsassuolaista 1,5%+ ruokaa joulupöydässä saattaa sillin ja lohen kanssa lähennellä tuota tappavaa annosta. Ilmankos siitä tuleekin semmoinen kumma jouluinen olo!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten te laitatte ruokiin kasviksia? Mitä kasvuksia?
No esim tänään tein hieman harvinaisempaa ruokaa koska tein burritoja, kun ne menee kylmänäkin tällä helteellä ja kerralla tulee useampikin lounas/päivällinen.
Laitoin noihin täytteeksi jauhelihan lisäksi kidneypapuja, paprikaa, jalapenoja ja tomaattimurskaa jonka maustoin tuoreella valkosipulilla ja erilaisilla mausteilla kuten cayennepippurilla. Saa olla ihan reilusti tulista mun makuun. Ihan hipsaus meni myös niin suolaa kuin sokeriakin.
Päälle hieman juustoraastetta.
Noiden kanssa sitten meneekin ihan megasatsi tuoretta kasvista lähes huomaamatta eli jääsalaattia, kurkkua, tomaattia ja kevätsipulia. Ja lisää paprikaa.
Burritothan on tosi suolaisia?
Ensin se leipä, sitten tomaattimurskassa on yli gramma suolaa per pakkaus, jalapanot on suolaliemessä, kidneypavut on suolaliemessä, juustossa on paljon suolaa.Kasvikset kyllä täyttää tosi hyvin.
Vastasin siihen kuinka saa kasvista lisättyä ruokiin. Ja mainitsin myös ettei tämä ole mitään normievästä vaan tähän helteeseen sopivaa syötävää.
Ja näin helteellä se suolakaan ei ole huono juttu.
(uteliaisuuttani katsoin tuota tomaattimurskapurkkia ja näemmä 100g on suolaa noin 0,3 g eli ei tuo nyt järin suolaista kyllä ole. kidneypavuissa suolaa on 100g kohti 0,4g eli en erityisen suolaisena pitäisi sitäkään. tietenkin juustossa on suolaa, mutta ei sekään ole ruuan pääraaka-aineena, kuten ei ne tortillalätytkään. tai nuo jalapenoviipaleet vaikka tulisesta tykkäänkin)
Vierailija kirjoitti:
Te, jotka ette käytä mitään valmisruokia ja leivotte leivän itse, liotatte ja keitätte pavut, kuoritte ja pilkotte vähintään puoli kiloa kasviksia ja teette ne ruuaksi päivittäin niin paljonlo teillä kuluu aikaa päivässä tuohon ruokahuoltoon ?
Teen yleensä useammaksi päiväksi ruokaa, joten kasvisten käsittely ei paljoa vie aikaa päivää kohden silloin. Eikä marjojen lisääminen jugurttiin/puuroon vie sekään montaa sekuntia kaikkineen. Lisäksi kasviksia käsittelee ja silppuaa muuhunkin käyttöön melko nopsaan. Varmaan einekset ja suola tukkineet aivot, jos asia vaikuttaa jotenkin sumealta.
Vierailija kirjoitti:
Miten te laitatte ruokiin kasviksia? Mitä kasvuksia?
Keittoihin ja patoihin voi laittaa melkein mitä vaan rehuja. Kiusaukset teen perunasipulin sijaan juuressekoitukseen.
Kanavuokaan pohjalle riisiä, siihen päälle pussillinen esim kruunukasviksia tai finduksen classic wok sekoitusta, siihen päälle broilerit ja viimeiseksi kermaa ja juustoa.
Vierailija kirjoitti:
Suola onkin vaikea. Kaikki tosi suolainen pitäisi jättää pois ja muutenkin olla todella tarkkana.
Puoli kiloa kasviksia taas on ihan helppo. Joka aterialla vähän ja yhdellä sitten reilummin. Mulla alkaa varmaan olla puoli kiloa täynnä lounaaseen mennessä: aamupalalla marjoja puuron päällä ja lounaaksi ruokaisa salaatti, jälkkärinä mansikoita.
Toisaalta ei tuota suositusta tarvitse uskonnollisella hartaudella noudattaa saadakseen terveyshyötyjä. Siitä ei ole kenellekään mitään haittaa, jos silloin tällöin suolan määrä ylittyy silloin tällöin. Epäterveellistä on pitkässä juoksussa syödä suolaa yli 10 grammaa joka päivä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se alle 5g suositus koskee pientä suolalle herkkää vähemmistöä joka ei pysty erittämään suolaa normaalisti pönttöön.Tämän myönsi tutkimusprofessori Antti Aro 2000-luvun alussa.
Oikea natriumkloridin määrä ihmiskehossa on 0. Ihmisen keho tarvitsee natriumia kasviksista, suola on solumyrkky. Jos et usko niin vedä sitä kerralla 20g, en tosin suosittele koska kuolisit siihen paikkaan.
Muukin käy kuin kasvikset.Alle 5g on päätöntä liioittelua.
5g päivässä ei ole juuri kenellekkään liikaa. Itsellä laskee tuolla määrällä verenpaine liikaa, joten käytän enemmän suolaa, kun ei verenpainetta nostava lääkitys tuonut tasaista nousua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se alle 5g suositus koskee pientä suolalle herkkää vähemmistöä joka ei pysty erittämään suolaa normaalisti pönttöön.Tämän myönsi tutkimusprofessori Antti Aro 2000-luvun alussa.
Oikea natriumkloridin määrä ihmiskehossa on 0. Ihmisen keho tarvitsee natriumia kasviksista, suola on solumyrkky. Jos et usko niin vedä sitä kerralla 20g, en tosin suosittele koska kuolisit siihen paikkaan.
Muukin käy kuin kasvikset.Alle 5g on päätöntä liioittelua.
Ei käy, etkö ymmärrä, että natrium ja suola ovat kaksi toisistaan erilaista kemiallista yhdistettä?
Alue: Aihe vapaa
Se alle 5g suositus koskee pientä suolalle herkkää vähemmistöä joka ei pysty erittämään suolaa normaalisti pönttöön.Tämän myönsi tutkimusprofessori Antti Aro 2000-luvun alussa.