Lue keskustelun säännöt.
Miten opetella käyttämään linssejä, papuja ja kikherneitä ruoanlaitossa? Miten totutella ja lähteä yksinkertaisesti liikkeelle?
21.06.2022 |
Miten käyttää enemmän kyseisiä raaka-aineita? Lisäämällä tuttuihin ruokiin tai tekemällä suoraan näistä raaka-aineista?
Voi antaa vinkkejä resepteistä tai ruokalajeista. Saa olla liha- tai kasvisruokia, kaikki käy
Kommentit (92)
Säilykkeistä kreikkalaiset valkoiset jättiläispavut tomaattikastikkeessa on todella hyvä herkku ruisleivän päällä... tai ihan vaan haarukalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Linssilasagne on todella hyvää, ei kaipaa lihaa lainkaan. Ohjeita löytyy monia mutta esim. tämä on hyvä (juustokastikkeen voi tehdä lehmänmaitoonkin):
https://ninajaminit.vaikuttajamedia.fi/2020/01/09/taytelainen-linssilas…
Nachopeltiin voi laittaa nachoja ja papuja. Mättöruokaa mutta ei kuitenkaan pahimmasta päästä terveyden suhteen
Vierailija kirjoitti:
Niistähän voi tehdä vaikka mitä. Itse tykkään esim paputahnoista ja hummuksesta. Pavut ja jauheliha toimii vaikka meksikonpadassa, tortilloissa, kastikkeissa ja monessa muussa.
Ja vegeversioon jauhelihan voi korvata soijarouheella, härkiksellä tai vastaavalla.
Mausteinen papupata on hyvää riisin tai leivän kanssa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Punaisista linsseistä tulee hyvä keitto. Hae hakusanalla "linssikeitto jolie." Ite laitan vielä porkkanaa joukkoon, sekä inkivääriä käytän tuoreena.
Dhal on hyvää myös! Se on siis pun.linsseistä tehty muhennos. Haulla löytyy erilaisia reseptejä. Minusta siihen ei tarvitse tomaattimurskaa. Kuullotan reilusti sipulia ja valk.sipulia öljyssä. Sitten mausteita kuullottaa, eli tuoretta tai kuivattua inkivääriä, jeeraa, korianteria (kuivattua jauhetta siis) kurkumaa, vähän garam masalaa Sitten vaan vesi ja linssit, hauduttaa sen 10-15 min mitä linsseillä kestää kypsyä, vähän pidempäänkin, ei se hauduttamisesta pahene. Pikkuisen sokeria ja suolaa. Hyvää ja simppeliä. Muista huuhdella linssit huolellisesti ennen käyttöä.
Vierailija kirjoitti:
Egyptiläinen kumari on tod. hyvää. Paahdettua sipulia päälle. Itse mössöön riisiä, makaronia, linssejä ja kikkejä. Etikkaa, kuminaa, valkosipulia, öljyä, tomaattimurskaa... Makaronilaatikon näköistä, mutta erityyppiset maut. Voi tehdä lihastakin tietty. Hesarilta löytyy googlettamalla resepti.
On muuten tolkuton hiilaripommi. Tämän takia vegetkin ovat nykyisin punkeroita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muistat että kuivatut pavut ja kikit tulee liottaa ennen keittämistä, purkitetuille ja linsseille liittää huuhtelu.
Keittoihinkin voi lisätä papuja selaan, vaikka kasvis- tai nakkikeitosta tulee ruokaisampi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiitos hyvistä vinkeistä, monta kokeilun arvoista vinkkiä!
Kysynpäs tässä samassa ketjussa:
Olen viime aikoina opetellut käyttämään kuivattuja papuja, kun tulevat halvemmaksi kuin valmiit purkit. Kidneypapuja tuossa vasta tein ohjeen mukaan eli liotin ja keitin.
Noista kidneypavuista vaan tuli tosi haalean värisiä eli teinkö kuitenkin jotain väärin? Purkissa olevat valmiit kun ovat siis väriltään tumman punaruskeita, ja mulla noista itsekeitetyistä tuli sellaisia hailakan punaisia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kysynpäs tässä samassa ketjussa:
Olen viime aikoina opetellut käyttämään kuivattuja papuja, kun tulevat halvemmaksi kuin valmiit purkit. Kidneypapuja tuossa vasta tein ohjeen mukaan eli liotin ja keitin.
Noista kidneypavuista vaan tuli tosi haalean värisiä eli teinkö kuitenkin jotain väärin? Purkissa olevat valmiit kun ovat siis väriltään tumman punaruskeita, ja mulla noista itsekeitetyistä tuli sellaisia hailakan punaisia.
Oliko maku kuitenkin hyvä?
Paahdettu leipä, kasviksia kuten tomaattia ja hummusta päälle on tosi tosi hyvää
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minulle on linssikeitto ollut helpon ja nopein. Eli paista iso sipuli + valkosilipulikynsi + chilli + inkivääri ja pikkusen porkkanaa öljyssä. Sitten kaada kaikki kattilaan. Lisää kattilaan 2 kasvisliemikuutiota sekoitettuna 0.5 l kuumaan veteen. Sinne perään 400 g punaisia linsseja + 400g tomaattimurskaa ja keitä. Kun linssit pehmeät, lisää n 400g kokosmaitoa. Ja anna vielä hetkeksi noustaa kiehumaan. Todella hyvää keitto tuli :)
PS. Huuhtele linssit ennen keittämistä muutaman kerran.
Varmaan siksi kun ostaa herne keitto purkin. Herne on kai palkokasvi.Sittdn voi myös ihan ostaa purkin papuja heittää pannulle ja kuumentaa. TÄSSÄ on kai se idea että teille jää uhri elukat ja lampaat muille linssit eikö niin.
Tässä on yritys tehdä myyntityötä osta meidän tuotteita kuten humus mikä on pahaa ja linssejä mitä on surkeampia kuin herneet alunperin elukoiden ruokia. Herneitä papuja myydään RAHAN takia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kysynpäs tässä samassa ketjussa:
Olen viime aikoina opetellut käyttämään kuivattuja papuja, kun tulevat halvemmaksi kuin valmiit purkit. Kidneypapuja tuossa vasta tein ohjeen mukaan eli liotin ja keitin.
Noista kidneypavuista vaan tuli tosi haalean värisiä eli teinkö kuitenkin jotain väärin? Purkissa olevat valmiit kun ovat siis väriltään tumman punaruskeita, ja mulla noista itsekeitetyistä tuli sellaisia hailakan punaisia.
Oliko maku kuitenkin hyvä?
Aika mieto sekin verrattuna tuohon valmiiseen. Ei vaan noi hailakan väriset oo kovin houkuttelevan näköisiä niin mietinpä vaan, että mikä meni vikaan :D
Tee ihan niitä samoja ruokia kuin lihankin kanssa. Lihan sijasta laitat niitä papuja tai linssejä.
Esim. Makaronilaatikko > jauhelihan sijasta keitä pari desiä linssejä ja mausta, käytä jauhelihana.
Vierailija kirjoitti:
Tee ihan niitä samoja ruokia kuin lihankin kanssa. Lihan sijasta laitat niitä papuja tai linssejä.
Esim. Makaronilaatikko > jauhelihan sijasta keitä pari desiä linssejä ja mausta, käytä jauhelihana.
Tämäkin toimii, linssien maku on todella maukas ja käy erityisesti tomaattikastikkeisiin.
Ei kannata kertarysäyksellä muuttaa ruokavalioa papupohjaiseksi vaan totuttaa suolistoa vähitellen, juuri vaikka lisäämällä vähän muiden ruokien sekaan.
Linssit tuntuvat olevan helpompia sulatettavia kuin pavut.