Lue keskustelun säännöt.
Miten opetella käyttämään linssejä, papuja ja kikherneitä ruoanlaitossa? Miten totutella ja lähteä yksinkertaisesti liikkeelle?
21.06.2022 |
Miten käyttää enemmän kyseisiä raaka-aineita? Lisäämällä tuttuihin ruokiin tai tekemällä suoraan näistä raaka-aineista?
Voi antaa vinkkejä resepteistä tai ruokalajeista. Saa olla liha- tai kasvisruokia, kaikki käy
Kommentit (92)
Tomaatti-papukeitto on todella helppo ja todella nopea. Tomaattimurskaa, valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, kermaa, currya. Kuumennetaan kattilassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kikherneistä jos lähtee liikkeelle niin voi ensimmäiseksi tehdä Whisky Sourin korvaten kananmunan aquafaballa.
Tomaattinen linssikeitto on helppo tehdä. Kaikista noista on myös helppo tehdä hyviä pihvejä.
Tortillojen täytteeksi voi tehdä paputäytteen ja/tai jauhelihatäytteen. Voivat olla erikseen tai yhdessä ja voi laittaa haluamassaan suhteessa. Sopii hyvin salsakastikkeen, punasipulia ja muiden täytteiden kanssa
Mä syön tosi paljon kidneypspuja ja mustapapuja. Kikherneitä ja linssejä harvemmin. Ostan niitä tölkkipapuja ja huuhtelen hyvin. Sitten vain paljaaltaan vihersalaatin kanssa esim.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ootko laittanut ruokaa koskaan ennen? Neuvon kun tiedän aloitustasosi.
Googlesta on tietysti hyvä lähteä.
Vierailija kirjoitti:
Mä ainakin jatkan esim. jauheliha/ mustapavut esim. chili con carneen tai tortillatäytteeksi puolet ja puolet. Kun joskus on mennyt jauhelihaa kokonainen paketti niin nyt vain puolet jne.
Pavuilla jatkaminen on helppo klassikko. Linssikeitot toinen. Oma suosikkikeitto koostuu punaisista linsseistä, kukkakaalista ja vähän perunaa sekä porkkanaa sekaan. Lisäksi tuohon on hyvä littaa sipuleita, tuoretta inkivääriä, kurkumaa, chiliä ja tietty maun mukaan kermaa. Kikherneet sopii lähes kaikkeen, mutta hyvä hummus on tietenkin loisteliasta. Herneitä voi myös lisätä lähes kaikkiiin ruokiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ootko laittanut ruokaa koskaan ennen? Neuvon kun tiedän aloitustasosi.
Googlesta on tietysti hyvä lähteä.
Tavalliset kotiruoat, laatikot, lasagnet ja padat onnistuvat!
Ei tarvitse käyttää kikkiä tai linssejä, jos kammottaa. Voit kokeilla papuja esim. ne punaiset kidneypavut, paistinpannulla lämmittää purkkivalmista - siitä maista ensin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pavuista voi tehdä esimerkiksi burgereita ja linssejä voi lisätä pari rkl vaikka salaattiin tai aterian lisäksi. Kikherneistä voi tehdä hummusta, tai jopa punajuurihummusta, tai sitten voi tehdä falafeli pyöryköitä jotka ovat köyhän miehen lihapullat. Punaiset linssit keitettynä on hyvin samanlaista kuin hernekeitto, sitäkin voi syödä sellaisenaan tai muiden lisukkeiden kanssa esim. paistetut perunalohkot.
Kikherneistä tehty hummuskastike on hyvää, esimerkiksi leivän päällä tai kylmänä kastikkeena ruoalle. Voi tehdä itse tai ostaa valmiina kaupasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mene kirjastoon ja lainaa sieltä oikeita keittokirjoja. Yleensä jokaisessa kirjastossa on eritelty kasvisruokavalion kirjat omaan osastoonsa. Noista kirjoista saat ihan oikeaa tietoa, varsinkin yksityisten ihmisten nettiresepteissä saattaa olla ties mitä yhteensopimattomia mausteita yms hirvityksiä. Chocochili kylläkin on asiallinen sivusto, siihen voit luottaa.
Ei se mitään taikuutta ole. Osta purkki kidneypapuja ja maista lusikalla. Ei tarvitse kypsentää tai sen kummemmin maustella. Kikherneistä saa nopean salaatin, kun lisää fetaa ja vaikkapa silppuaa persiljaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei tarvitse käyttää kikkiä tai linssejä, jos kammottaa. Voit kokeilla papuja esim. ne punaiset kidneypavut, paistinpannulla lämmittää purkkivalmista - siitä maista ensin.
Soijarouhetta suosittelen enemmän kuin papuja tai linssejä. Bolognese tulee soijasta tehtynä hyvää, varsinkin jos laittaa suolan sijasta lihaliemikuution. Olen huijannut tällä siippaa monta kertaa. Pavut ja linssit sitten pierettävät, varsinkin jos ei ole niihin tottunut.
Uunissapaahdetusta juureksista ja linsseistä tehty salaatti on helppo ja herkullinen. Lisätään vielä noiden kanssa salaattiaineksia ja fetaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei tarvitse käyttää kikkiä tai linssejä, jos kammottaa. Voit kokeilla papuja esim. ne punaiset kidneypavut, paistinpannulla lämmittää purkkivalmista - siitä maista ensin.
Soijarouhetta suosittelen enemmän kuin papuja tai linssejä. Bolognese tulee soijasta tehtynä hyvää, varsinkin jos laittaa suolan sijasta lihaliemikuution. Olen huijannut tällä siippaa monta kertaa. Pavut ja linssit sitten pierettävät, varsinkin jos ei ole niihin tottunut.
Soijan voi heittää suoraan polttouuniin. Surkein vaihtoehto tässä genressä.
Katso miten italialaiset niitä käyttävät.
Vegaanipakotukset voit jättää ihan omaan mauttomaan arvoonsa.
Kikhernepastaa ja linssipastaa löytyy myös (tehty siis jauhoista)
Mä ainakin jatkan esim. jauheliha/ mustapavut esim. chili con carneen tai tortillatäytteeksi puolet ja puolet. Kun joskus on mennyt jauhelihaa kokonainen paketti niin nyt vain puolet jne.