Etelä- ja Keski-Euroopassa syödään joka aterialla leipää ja surutta pastaa yms - Suomessa puhutaan hiilarimössöstä

Leipään käytettävä vilja ainakin on erilaista kuin Suomessa, ehkä srkin vaikuttaa.

Leipää ei syödä kaikilla aterioilla, esim aamulla tuskin koskaan

Vierailija kirjoitti:

Leipään käytettävä vilja ainakin on erilaista kuin Suomessa, ehkä srkin vaikuttaa.

Leipää ei syödä kaikilla aterioilla, esim aamulla tuskin koskaan

Kerrotko vielä, millä tavalla vilja on erilaista? Lähinnä se on useammin valkoisista jauhoista, joka on epäterveellisempää kuin täysjyvä, jossa on terveellisiä kuituja. Leipä aamupalalla taas on hyvin yleinen valinta.

Vierailija kirjoitti:

Leipään käytettävä vilja ainakin on erilaista kuin Suomessa, ehkä srkin vaikuttaa.

Leipää ei syödä kaikilla aterioilla, esim aamulla tuskin koskaan

Aamulla se on ehkä hillolla tai jonkinlaisena kakkuna tai leivoksena.

Kinkut, munat yms ei kuulu siellä tavallisiin aamupaloihin

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Leipään käytettävä vilja ainakin on erilaista kuin Suomessa, ehkä srkin vaikuttaa.

Leipää ei syödä kaikilla aterioilla, esim aamulla tuskin koskaan

Kerrotko vielä, millä tavalla vilja on erilaista? Lähinnä se on useammin valkoisista jauhoista, joka on epäterveellisempää kuin täysjyvä, jossa on terveellisiä kuituja. Leipä aamupalalla taas on hyvin yleinen valinta.

Italialaiset syö keksejä aamupalaksi. Eikä mitään sellaisia "terveellisiä" keksejä, vaan ihan jotain suklaakeksejäkin.

Ihan sama, läskejä ne on sielläkin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Leipään käytettävä vilja ainakin on erilaista kuin Suomessa, ehkä srkin vaikuttaa.

Leipää ei syödä kaikilla aterioilla, esim aamulla tuskin koskaan

Kerrotko vielä, millä tavalla vilja on erilaista? Lähinnä se on useammin valkoisista jauhoista, joka on epäterveellisempää kuin täysjyvä, jossa on terveellisiä kuituja. Leipä aamupalalla taas on hyvin yleinen valinta.

Suomessa on erilaiset viljelyolosuhteet kuin muualla Euroopassa (joitain Ruotsin osia lukuunottamatta), ja esimerkiksi pitkä päivä aiheuttaa eroja viljaan, vaikka olisi sama lajikekin. Tosin Suomen omalaatuisista kasvuolosuhteista johtuen täällä viljellään aika lailla omia lajikkeita eikä samoja kuin esimerkiksi Italiassa. Suomalaisessa vehnässä on enemmän gluteenia kuin etelä-eurooppalaisessa vehnässä (ja durum-vehnää, joka on oma lajinsa, viljellään lähinnä ihan eteläisessä Euroopassa, tosin sen viljelyalue koko ajan hiipii pohjoisemmas ilmastonmuutoksen vuoksi).

Vierailija kirjoitti:

Harvassa maassa syödään lounasta samoin kuin Suomessa. Yleensä lounaalla on joku salaatti, ei pastaa ja kastiketta.

Paskapuhetta. Nimenomaan lounas on perinteisesti pääruoka Välimeren maissa, illallinen kevyempi, toki molemmat vähän myöhempään kellonaikaan kuin Suomessa on tapana. Lounaaseen kuuluu pitkä parin tunnin ruokatauko tai peräti siesta, sitä syödään hartaudella. On nimenomaan suomalainen tapa vetää lounasaikaan vartissa joku K-Marketista mukaan napattu surkea valmissalaatti, töiden jälkeen sitten nälkäisenä santsata kotona pari isoa lautasellista, ja illalla ahmia telkkarin edessä leipäkeko siiderin ja Fazerin sinisen siivittämänä. Kun "ei mulla oo yhtään nälkä ennen iltaa ja niin ne Välimeren maissakin syö vasta yöllä ja elää pitkään".

Ei kyllä oikeasti syödä. Välimeren maiden ruokavalio perustuu paljon myös kasviksiin, hedelmiin ja esim. hapanmaitotuotteisiin, kuten maustamattomaan jugurttiin 

T. Italiassa 10 vuotta asunut

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Leipään käytettävä vilja ainakin on erilaista kuin Suomessa, ehkä srkin vaikuttaa.

Leipää ei syödä kaikilla aterioilla, esim aamulla tuskin koskaan

Kerrotko vielä, millä tavalla vilja on erilaista? Lähinnä se on useammin valkoisista jauhoista, joka on epäterveellisempää kuin täysjyvä, jossa on terveellisiä kuituja. Leipä aamupalalla taas on hyvin yleinen valinta.

Suomessa vilja on monin tavoin käsiteltyä, myös jauhatus ja viljalajikkeet on eri.

Eron huomaa siinä ettei Italialainen leipä turvota eikä närästä. Suomessa aina.

Asumme osittain Italiassa ja olemme matkustaneet siellä yli 30v. Aamiaisella on makeita leivonnaisia, joskus croissanteja. Leikkeleet ja juustot syödään sellaisenaan, ei koskaan leivän päällä. On munakasta, frittataa, kasviksia ja hedelmiä eri muodoissaan jne.

Näin hotelleissa, agriturismoissa ja kodeissa ympäri Italiaa:)

Leipää vain pastan kanssa eikä sekään ole pakollinen lisä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Yksi kauneimmista naisista Sophia Loren on sanonut monta kertaa että hänen kilonsa pysyvät kurissa pastalla. Ja italialaisena syö pastaa päivittäin.

Italiassa perinteisellä ruokavaliolla pysytään hyvin mitoissa ja terveenä, leipä ja pasta ihan ruoan perusasioita.

Eipä sillä puurojen, vellien ja leivän syönnillä Suomessakaan lihottu ennen aikaan.

Eiköhän nuo suomalaiset perinteiset ruisleivät, puurot ja muut ole yhtälailla hyviä ruokia! Miksei vaikka ohrarieskaakin

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Harvassa maassa syödään lounasta samoin kuin Suomessa. Yleensä lounaalla on joku salaatti, ei pastaa ja kastiketta.

Mun italialaiset sukulaiset söivät usein lounaalla pastaa ja sanoivat, että tuntuu tosi oudolta, jos vatsassa ei ole pastaa päivällä.

Mun pohjoisitalialaiset sukulaiset taas ei ymmärrä suomalaista tapaa syödä päivällä kunnon annos ruokaa, siellä syövät pienen pastasalaatin, hyvin harvoin mitään lämmintä ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Yksi kauneimmista naisista Sophia Loren on sanonut monta kertaa että hänen kilonsa pysyvät kurissa pastalla. Ja italialaisena syö pastaa päivittäin.

?? Italiassa ei todellakaan syödä pastaa päivittäin. Italiassa syödään paljon riisiä, risottoa ja polentaa.

Harva lihoo jos ruokarytmi kunnossa. Kilot tulee huomaamatta napostelusta ja energiapitoisista juomista. Työikäisen ihmisen kärsii syödä 4-5 kertaa päivässä kunnon ateria jos väliajat suu on kiinni. Olen laihduttanut 75kiloa, pitänyt saavuttamani ja syön kaikkea.

Dieeteillä (ihan kaikenlaisilla, ihan sama millä normaalista poikkeavalla tavalla syö) kierretään sitä tosiasiaa, että kaloreita tulee ruuasta liikaa.

Koska varsinaisesti ei haluta tehdä mitään sille varsinaiselle ongelmalle, eli sille, että syödään liikaa, sitä kierretään näillä dieeteillä.

Kokonaisterveyshän siinä vain kärsii, ja ympäristökin osassa dieettejä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Harvassa maassa syödään lounasta samoin kuin Suomessa. Yleensä lounaalla on joku salaatti, ei pastaa ja kastiketta.

Mun italialaiset sukulaiset söivät usein lounaalla pastaa ja sanoivat, että tuntuu tosi oudolta, jos vatsassa ei ole pastaa päivällä.

Mun pohjoisitalialaiset sukulaiset taas ei ymmärrä suomalaista tapaa syödä päivällä kunnon annos ruokaa, siellä syövät pienen pastasalaatin, hyvin harvoin mitään lämmintä ruokaa.

Mekin asuimme Pohjois-Italiassa .Lähellä Ranskan rajaa. Italiassa ovat ruoka -ajat pyhiä ja lounasta esim. on monesti vaikea edes saada muuta kuin n. klo 13.00. Italaiassa ei sitten puolestaan päivällistä syödä yhtä myöhään kuin Espanjassa. Pohjois-Italiassa myös pasta on vähemmän suosittua kuin Etelä-Italiassa ( Italiassa tosiaan vaikuttaa todella paljon se millä alueella syödään) ja esim. Risotto ja polenta ovat suosittuja. 

Italiassa muuten lisukesalaatti syödään aina vasta aterian päätteeksi, jos sellainen ylipäätään syödään. Ja leipää ei ikinä syödä pastan kanssa ( alkuruuaksi ehkä korkeintaan)

Millaisia annoksia risoton tai polentan kanssa yleensä syödään? Syödäänkö esimerkiksi risotto lounaaksi vai syödäänkö lisänä jotain?

Vierailija kirjoitti:

Tutkimusten mukaan erilaisilla dieeteillä olo pitkän ajan kuluessa voi ennemminkin lihottaa

Oikeasti, deitti tarkoittaa ruokavaliota. Tottahan se on, että useimmat lihovat ihmiset syövät jotain. Taidat nyt sotkea laihduttamisen ja ruokavalion toisiinsa.

Mä oon tässä laihduttanut 5 kg kuukaudessa niin, että oon syöny niitä omia herkkuruokiani eli pastaa ja leipää aterioilla juuri niin paljon kuin mieli tekee. Niistä ruoista tulen kylläiseksi, nälkä lähtee. Kaikki napostelut ja välipalat olen jättänyt pois, enkä ole niitä kaivannutkaan koska ateriat lempiruoista on pitäneet hyvin nälkää.

Suomessa on joukko junttiväkeä, joka edelleen karppaa vaikka vyötärö hyllyy samoissa metrilukemissa kuin silloin 1980-luvun lopulla, kun he aloittivat karppauksen ja vaikka Pena-setä kuoli siihen.

Se on pieni alakulttuuri, johon kuuluva leimautuu tahtomattaankin kouluttamattomaksi ja typeräksi.

Vierailija kirjoitti:

Yksi kauneimmista naisista Sophia Loren on sanonut monta kertaa että hänen kilonsa pysyvät kurissa pastalla. Ja italialaisena syö pastaa päivittäin.

Sohvi ei olekaan mikään pikkuinen tyttö, vaan curvy.

Oikeasti kaunis!