Miten estää juhlissa rohmuajien käytös?

Kutsuu vain sen verran juhliin/kylään, et on varaa heidät ruokkia. Ruokaa pitää olla reilusti, muuten on kurja olo sekä isäntäväellä että kyläilijöillä. Kamalaa jos pitää jännätä riittääkö kaikille.

Jos ei ole varaa järjestää noin isoja juhlia paremmilla tarjoiluilla, niin kutsukaa vähemmän väkeä tai edullisemmat eväät. Mites olisi ruokien tarjoaminen tietyssä järjestyksessä? Ensin keitto+Leipä. Sitten salaatti+lohet. Lopuksi kakut vaikka valmiiksi leikattuina palasiin. Pidä pullat ja sipsit esillä koko ajan, niin suursyömärit voivat jatkuvasti täydentää vatsaansa rohmuamatta kaikkia pääruokia.

Ei ole olemassakaan mitään rohmuajia, he ovat herkkusuita. Älä pidä ruokajuhlia, jos sinulla ei ole vara tarjota mitään, millä saisi herkutella. Tee vaikka soppatykillä hernerokkaa... 

Otatko mieluusti tuliaiset ja lahjat vastaan, mut oot pihi tarjoiluissa?

Joku vahtimaan pöydän ääreen ja huumorin varjolla kieltää, jos joku meinaa ottaa övereitä. Käskee ottaan vaik leipää useamman palan.

Kakku ja vastaavat valmiiksi paloihin leikattuna, niin kukaan ei saa kerralla neljäsosaa mukaansa yhtenä palana. Nuo buffetit ym. on vaikeita juuri tuon takia että ruoan riittävyyttä ei voi etukäteen arvioida kun joku syö kolmen edestä ja joku napsii vaan pari palaa. Voisi olla parempi, jos kaikille olisi varattu tietty annos joka joko jaetaan pöytään tai jonka joku pitopalvelusta annostelee kun ruokaa haetaan. Allergikoille voi suoraan laittaa sivummalle omat annoksensa, niin eivät sotkeennu muihin ruokiin. Viini voidaan kaataa jokaiselle erikseen ja kaikki saavat vaikka kaksi annosta. Jos jää ylimääräistä jaon jälkeen, niin voi ilmoittaa että santsit voi hakea jämistä itse.

Kaikkein moukkamaisinta seisovissa pöydissä on, että otetaan ruokaa mahdollisimman paljon kaikkea ja jätetään syömättä, kun ei sitten jaksetakaan.

Miten aikuinen ei osaa yhtään arvioida kuinka paljon syö? Voisiko ensin ottaa vähän ja sitten tarvittaessa lisää jos nälkä jääkin.

Hotelliaamupaloilla tämä usein näkyy, kun ollaan kerran maksettu ja sitten otetaan koko rahan edestä riippumatta aikooko syödä.

Jossain sushiravintolassa oli erikseen ohje, että ei saa ottaa vain sushin lohipäällisiä ja jättää riisit jälkeen. Miten ihmiset käyttäytyvät että tuollaiseen lappuun päätyy?

Hävikki on häviötä kaikille.

Rohkeasti jätätte rohmuajat kutsumatta. Sukulaisia voi karsia. Ei kaikkien kutsuminen ole mikään velvollisuus.

Ei liity rohmuamiseen, mutta mä jätin omiin juhliina kutsumatta henkilön joka on koko ajan äänessä eikä välitä miten käyttäytyy. Esimerkiksi saattaa puheen pitäjälle huudella jotain muka hauskoja kommentteja, vetää yleensä kännit ja pummii tupakoitsijoilta tupakkeja ym ym.

Mulle oli aivan sama loukkaantuiko, kun kutsua ei tullut. Oli ainakin kivat juhlat, kun kukaan ei käyttäytynyt kuin vapaaksi päässyt apina.

Vierailija kirjoitti:

Meillä miehen puolella on yksi perhe, joka tulee aina nälkäisenä. He ovat myös ensimmäisenä ottamassa, vaikka vieraana olisi 90 vuotiaitakin. Heidän mielestään asia on hauska vitsi ja he nauravat, että "me emme kursaile, vaan tulemme varmasti heti kun kutsutaan!".

Koska tyypit ovat miehen puolelta, niin mies sai luvan sanoa heille ennen tuloa tosiasiat, eli joko syövät kotona, tulevat mäkkärin kautta tai ovat viimeisenä ottamassa ja sittenkin huomioivat muut. Asia oli mennyt ainakin edellisellä kerralla jakeluun, mies saa nyt muistuttaa taas ennen. Jos suuttuvat, niin voi voi, olkoon tulematta sitten ja marmattakoon keskenään.

Tämä on mielestäni se paras ja luultavasti toimivin keino, eli se kumman sukulainen/ystävä/tuttava on, sanoo asiasta asiallisesti ja kuitenkin suoraan.

Meillä on juhlat tulossa ja koska vieraat ovat kaikki korkeintaan puolen tunnin ajomatkan päästä, niin emme tarjoa mitään isoja sapuskoita. Kutsussa on jo, että meillä on pientä purtavaa ja siitä pitäisi pöllömmänkin tajuta asia.

Makaroonia mahdollisimman paljon ja kaupasta säkki perunoita.

Kurkkua ja porkkanaraastetta.  Valmiit pienet kakunpalaset kahvin kanssa.

Hanki paljon halpaa, sipsejä, poppareita, pullaa, donitseja, useampaa kaupan keksiä ym jollekin pöydälle.

Suolaiset hankalampia, jotain riisipiirakoita yms paljon tarjolle. Jos edes osan mahasta täyttäisivät halvasti.

Vierailija kirjoitti:

Otatko mieluusti tuliaiset ja lahjat vastaan, mut oot pihi tarjoiluissa?

Joku vahtimaan pöydän ääreen ja huumorin varjolla kieltää, jos joku meinaa ottaa övereitä. Käskee ottaan vaik leipää useamman palan.

Haukotuuus...

Ei tuota oikein voi mitenkään estää. Niin se vaan on että juhlissa on tarjottava reilusti kaikkea ja varauduttava siihen, että kukin valikoi ruokia juuri oman makunsa mukaan. Joku syö 4 palaa kakkua ja joku ottaa paljon lohta ja fetaa. Mielestäni vieraan näkökulmasta on hieman ikävää jos kaikille om varattu se yksi pala piirakka, kakkua tms tai kaksi kauhallista keittoa ja ruokaa pitää ottaa tosi vähän ja koko ajan tietoisesti pitää huoli siitä että muille riittää varmasti. Juhlien jäjestäjän tehtävä on pitää huoli siitä, että vieraiden ei tarvitse miettiä tarjoilujen riittävyyttä.

Jos on joku tosi kallis juttu, jota haluaisi tarjota, kannattaa miettiä pystyykö sitä kuitenkaan ostamaan tarpeeksi tai onko se järkevää. Kaikkea pitää olla reilusti ja ne kalleimpia juttuja voisi ehkä jättää pois. Toki yksi vaihtoehto on tehdä valmiita annoksia, esim leikata kakkupaloja valmiiksi lautasille tai tehdä pieniä salaattikippoja, josta kaikille löytyy sitä fetaa ja muuta. Toki se vaan rajoittaa hieman vieraita, koska silloin osa voi joutua jopa vastentahtoisesti syömään valmiiksi annosteltuja juttuja ja kieltäytyminen voidaan kokea epäkohteliaana.

Vierailija kirjoitti:

Hanki paljon halpaa, sipsejä, poppareita, pullaa, donitseja, useampaa kaupan keksiä ym jollekin pöydälle.

Suolaiset hankalampia, jotain riisipiirakoita yms paljon tarjolle. Jos edes osan mahasta täyttäisivät halvasti.

Onpa hienot tarjoilut, riisipiirakoita, donitseja, pullaa.

Pienet lautaset ja jokainen tekee yhden kierroksen. Vasta sen jälkeen saa santsata Jos jotain jää.

Tarjoilut hyvä olla oman maksukyvyn mukaan niin että ruokaa riittää.

Ihmeellistä kyllä on, että mitä seisovassa pöydässä tapahtuu monen kyvylle arvioida omaa ruokahalua.

SK kirjoitti:

Ei tähän ongelmaan varmaan mitään hyvää ratkaisua ole. Perinteisessä tarjoilumallissa on se huono puoli, että tarjottavia saattaa kulua paljon, tai että kaikki tarjottavat eivät ole yhtä suosittuja. Säännöstellympi tarjoilumalli taas ei ehkä vaikuta yhtä avokätiseltä tai luottamusta osoittavalta. Ei varmaankaan ole mitenkään mahdollista saada perinteisen mallin "hyötyjä" jälkimmäisen mallin hinnalla, koska nimenomaan ennalta määrittelemätön kulutuksen määrä kuvaa ensimmäistä mallia. On aika vaikea kuvitella, miten olisi mahdollisuus antaa ihmisten vapaasti ottaa parhaaksi katsomansa määrä, mutta kuitenkin rajoittaa sitä, minkä määrän he voivat ottaa.

Ehkä sillai onnistuisi että laittaa sitä lohta, fetaa tms tarjolle vain hyvin vähän kerralla. Silloin kukaan ei kehtaa ottaa kaikkea. Mutta tarpeeksi röyhkeisiin ihmisiin tuo ei tietysti toimi. 

Katajainen kansa, juhliinkon mennään ylensyömään.

Kutsuin vieraat kahteen eri kellonaikaan. Vetosin siihen ettei meille mahdu kaikki ihmiset kerralla. Viimeiseen ryhmään kaikki "rohmut" joten ensimmäisenä tulleet on jo ehtineet syödä kohtuudella kaikkea. 

Entä jos jättäisi kalliit ruoat pois aluksi? Eli laittaisi aluksi vain just jotain makaronisalaatteja, perunasalaatteja, punajuurisalaatteja, yrttileipäpaloja, salaattia jne..

Sitten, kun kaikki ovat syöneet niin lisäisi pöytään lohen, kaviaarin jne. Kuoharit voi kaataa lasiin valmiiksi ja tarjoilla vieraille. Saman voi tehdä viinien kanssa. Kun kaikki ovat hakeneet ruokansa laittaa lasit ja pullot prikkaan ja kiertaa vieraat ja kysyy "punaista vai valkoista?"

Minusta tässä unohtuu moneltakin se pointti. Toitotetaan vaan, että miksi pitää juhlia, jos ei ole varaa kunnon annoksiin tai että juhlien järjestäjä on jotenkin pihi. Unohtuu ne käytös-ja ruokailutavat. Harvemmin varmaan on kyse siitä, että se lohisoppa tai fetasalaatti loppuu kesken, vaan siitä, että joillakin on niin huonot käytöstavat, että eivät osaa ottaa ruokaa kokonaisuutena, vaan rohmuavat sieltä jotakin kasapäin, mitä itse haluavat syödä. Ei mistään ruoasta ole tarkoitus ronkkia jotakin osaa itselleen. Kyllä se ruoka on laskettu niin, että jos on vaikka perunat, kastike ja salaatti, sitä otetaan tasaisesti kaikkea. Eikä niin, että joku kerää kastikkeesta vain pelkät lihapalat eikä syö muuta.