Lue keskustelun säännöt.
Miten estää juhlissa rohmuajien käytös?
Vinkkejä? Eli kun järkkäät juhlat joissa on ruuat, kahvit ym, niin miten estää ilmiö jossa jotkut rohmuaa kaiken "paremman"? Eli lohi salaatti, fetat, lohikeitto jne. Rohmu ottaa kaiken lohen/fetan ja muille jää perunat ja salaatin lehdet. Ymmärrät mitä tarkoitan? Suvussa jossa on paljon ruoka allergiaa, ei voi yhdistää esim. salaattia kaikkea sekaan vaan näitä lajeja täytyy olla erikseen. Ja lohikeitosta on helppo rohmuta vain lohet. Jokainen tietää näitä ihmisiä. Täyte kakkua otetaan hirveä pala ja muille jää keksit, pullat. Jos isot juhlat, yli 50 henkeä, tulisi konkurssi jos ostaisi sadan hengen edestä lohta, fetaa, täytekakkua. Tämän lisäksi sitten se viinin ottaminen kaksin käsin.
Kommentit (2539)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Syyllistetään ihan suotta järjestäjiä. Kyllä ongelma on, että osalla ihmisistä ei ole tapoja. Koulujen kotitaloustunneilla pitäisi opettaa, että sattumien rohmuaminen ja normaalia suuremmat annoskoot ovat hyi hyi. Kaikille ei kotona osata kerotoa. Ja sitten ihan kädestäpitäen opettajan näyttää, että näin.
Kotitaloustunnilla opetettiin aikoinaan, että tee sellaista ruokaa, jota halutaan syödä. Älä tee selaista, missä suurin osa jää syömättä. Eli kun salaatti on pelkkiä sattumia, ei kukaan kaivele sieltä omia herkkujaan, niitä on jokaisessa ottimellisessa riittämiin.
Miten se salaatti sitten pitäisi koostaa? Kyllä yleensä salaatissa on kurkkua, tomaattia ja salaattia. Jos näiden lisäksi on vaikka kanaa ja fetaa, niin ne kaksi lajia ronkitaan sieltä joukosta ja otetaan vain niitä. Kyllä itselleni ainakin on kotona opetettu, että salaattia otetaan kokonaisuudessaan, eikä ronkkimalla omia herkkupaloja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Syyllistetään ihan suotta järjestäjiä. Kyllä ongelma on, että osalla ihmisistä ei ole tapoja. Koulujen kotitaloustunneilla pitäisi opettaa, että sattumien rohmuaminen ja normaalia suuremmat annoskoot ovat hyi hyi. Kaikille ei kotona osata kerotoa. Ja sitten ihan kädestäpitäen opettajan näyttää, että näin.
Kotitaloustunnilla opetettiin aikoinaan, että tee sellaista ruokaa, jota halutaan syödä. Älä tee selaista, missä suurin osa jää syömättä. Eli kun salaatti on pelkkiä sattumia, ei kukaan kaivele sieltä omia herkkujaan, niitä on jokaisessa ottimellisessa riittämiin.
Salaatti=pelkkiä savulohipaloja ja katkarapuja, öööö???? Pyydä herkku"salaattisi" äidiltäsi kun pääset kotiin, älä närpi ja hauku tarjoiluja.
Parhaat rohmuajat kaivelevat lempisattumansa ensimmäisellä kierroksella ja toisella keikalla ihmettelevät, miksei emäntä ole lisäämässä herkkuja päälle rohmuajaa varten. Ilmeisesti Porvoon kotitaloustunneilla opetettu tapa.
Ja sen lisäksi että rohmu ronkkii esim. keitosta tai salaatista ne lohet, hänellä kestää julmetun kauan. Jono pysähtyy kun rohmu laskelmoi hyötysuhdetta. Tiedätte nämä buffetin hitaat ihmiset. Vanhuksilla hidasta, se on okei ja ymmärrettävää, mutta ei jos 35v Artsi siellä valikoi ja ronkkii.
Eräs rohmu perusteli käytöstään, että häihin meni hirveä summa perheeltä, lahjat, vaatteet ja majoitus ja pitkä matka perheelle. Niin koki oikeutukseen syödä vain herkkua eikä pelkkää perunaa ja pakkopullaa. Kuten hän ilmaisi. Mielenkiintoinen pointti ja logiikan ymmärrän mutta jotenkin.. Ei noin saisi tehdä. Häissä oli hänen mielestään vielä tylsää.
Mäkin ymmärrän. Kyllä mä vähän petyn jos lähden häihin, käytän paljon rahaa lahjaan ym ja tarjolla on joku käpynen makaronilaatikko.
Kuitenkin rohmujen toiminta on hävytöntä. Samalla tavalla ne muut vieraat on juhliin panostaneet ja juhlilla on muutakin arvoa kuin pelkkä rahallinen panostus.
Ja tuo buffetin seisotuttaminen on aivan järjettömän noloa. Kaikki tietää että artsi se siellä nappaa ne, mitä kaikki muutkin haluaa. Artsin toiminta on junttiuden huippu. Ruuan jälkeen arvatenkin vetää viinaksia kaksin käsin ja alkaa kertoa härskejä vitsejä niin kovaan ääneen, että keneltäkään ei mene ohi, mutta kaikkia vähän kuvottaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko suolaista ruokaa riittävästi, jos kaikki kalat ja suolaiset salaatit katoavat pöydästä? Voisiko olla jotain edullisempaa suolaista lisänä? Vaikka leipiä ja erilaisia kasvislevitteitä? Edullisempia salaatteja?
Rohmuaja nappaa puolikkaan patongin, 150g voita, 500g lohta, salaatista katkaravut ja juustot ja vielä 1/3 lihapullista sekä kaikista sivupaloista ainakin 3 kauhallista (graavilohesta 10 siivua). Muille ei jää tälläkään systeemillä mitään.
Näin. Ja jos suvussa tiedetään olevan rohmuja, voi moni taviskin rohmuta enemmän kuin pitäisi. Syyllä että arvaa ettei santsikiekalla enää ssa mitään koska rohmut ovat imuroineet pöydät herkuista puhtaaksi. Tällä menetelmällä myös ruokaa päätyy roskiin paljon kun tavikset ei jaksakaan syödä sitä 6 filettä, 500g lohta ja kahtakymmentä lihapullaa.
Pahoittelut etten jaksanut lukea koko ketjua, joten voi olla, että joku muukin on kommannut samaa.
Eli, jos rohmut ovat tiedossa, niin ilmoittaa vieraille, että ruoka haetaan numeroitujen pöytien järjestyksessä, ja viinit kaadetaan sitä mukaa (esim. 2 kaatoa), kun ruokailijat tulevat pöytiin ruokineen.
Mun mielestä ihan luontevakin tapa 50 hengen juhlissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko suolaista ruokaa riittävästi, jos kaikki kalat ja suolaiset salaatit katoavat pöydästä? Voisiko olla jotain edullisempaa suolaista lisänä? Vaikka leipiä ja erilaisia kasvislevitteitä? Edullisempia salaatteja?
Rohmuaja nappaa puolikkaan patongin, 150g voita, 500g lohta, salaatista katkaravut ja juustot ja vielä 1/3 lihapullista sekä kaikista sivupaloista ainakin 3 kauhallista (graavilohesta 10 siivua). Muille ei jää tälläkään systeemillä mitään.
Näin. Ja jos suvussa tiedetään olevan rohmuja, voi moni taviskin rohmuta enemmän kuin pitäisi. Syyllä että arvaa ettei santsikiekalla enää ssa mitään koska rohmut ovat imuroineet pöydät herkuista puhtaaksi. Tällä menetelmällä myös ruokaa päätyy roskiin paljon kun tavikset ei jaksakaan syödä sitä 6 filettä, 500g lohta ja kahtakymmentä lihapullaa.
Totta joka sana. Ja rohmu tosiaan on aivan pohjaton. Mikä nimenomaan on se ongelma. Siinä missä muut olisi tuossa vaiheessa aivan ähkyssä, niin rohmu tunkee jo santsaamaan, vaikkeivät kaikki olisi saaneet ensimmäistäkään annosta vielä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Luulet, etteivät nämä rohmuajat vain ymmärrä syystä tai toisesta juhlien ruokailun yleistä etikettiä. Eli vaikka ruokaa on usein montaa eri sorttia tarjolla, sitä ei ole tarkoitettu & mitoitettu otettavaksi kuin buffetissa..
Sanot suoraan tai jätät kutsumatta. Tasan 2 vaihtoehtoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Luulet, etteivät nämä rohmuajat vain ymmärrä syystä tai toisesta juhlien ruokailun yleistä etikettiä. Eli vaikka ruokaa on usein montaa eri sorttia tarjolla, sitä ei ole tarkoitettu & mitoitettu otettavaksi kuin buffetissa..
Eivät varmaan. Mutta aikuisen ihmisen pitäisi ymmärtää. Se opetetaan kotona osana muuta käytöstapojen opettelua. Pienille lapsille sanotaan juhlissa ettei saa ottaa kuin vähän kaikkea, että kaikille riittää. Jopa lapset osaavat huomioida muita (esim yksi pulla ja sitten pitää kysyä saako ottaa toisen) Mikseivät aikuiset rohmut?
Vierailija kirjoitti:
Entäs jos palkkaat juhliin tarjoilijan/annostelijan joka laittaa jokaiselle vieraalle pääruan? Ts. ne kalliimmat tarjottavat. Olen ollut monissa häissä joissa on joko tuo laputussysteemi tyyliin "1*Lohipala per vieras" tai sitten pitopalveluntyöntekijä kasaamassa annokset, ettei kukaan pääse rääpimään kaikkia parhaimpia ruokia itselleen.
Sillä tarjoilijan palkalla ostaa sitä lohta aika paljon enemmän....
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ymmärrän, mitä ap tarkoittaa. Olen myös törmännyt ilmiöön, kun olen tilannut juhliin esim. kakkuja joiden laskennallisesti pitäisi riittää x määrälle ihmisiä. On kuitenkin tullut vastaan niitä, jotka santsaa sen verran reilusti että toisille jää vain rippeet.
Juhlien pienentäminen ei ole ollut omalla kohdalla vaihtoehto, eikä ole tarvinnut miettiä budjettiratkaisua. Niinpä sittemmin juhlissa, joita olen ollut järjestämässä, onkin ollut reilusti tarjottavaa ja sen mukaan on menty ihan kaikissa pirskeissä. Ylijäämää ei kuitenkaan ole tullut mittavasti. Mutta tarpeeksi syötävää on vieraille ollut.
Vierailija kirjoitti:
Luulet, etteivät nämä rohmuajat vain ymmärrä syystä tai toisesta juhlien ruokailun yleistä etikettiä. Eli vaikka ruokaa on usein montaa eri sorttia tarjolla, sitä ei ole tarkoitettu & mitoitettu otettavaksi kuin buffetissa..
Totta, niitä on tarkoitus ottaa vain vähän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olin aivan järkyttynyt kerran rohmuajan järjestämissä juhlissa. Koska rohmuaja kaataa kaikki ruuat omaan kitaansa odotin yltäkylläistä pitopöytää. Tarjolla oli kattilallinen lihakeittoa 30 ihmiselle ja pala leipää. Ei muuta. Jälkiruuaksi yksi normaali kakku ja kupillinen kahvia.
Rohmuajat ovat saitureita. Muiden juhlissa vedetään varmaan 100e edestä tarjottavaa, mutta omissa juhlissa ei edes leikitä että tehtäisi tarpeeksi.
Nyt en puhu rohmusta, mutta kaikilla ei ole käsitystä ruuan menekistä.
Hautajaisvieraita liki 20 ja lohikeitto keitetty 3 litran kattilassa. Keittoa oli vajava kahvikupillinen syöjää kohti, rieskaa oli 3 ja myöhemmin emäntä kehui, miten kaikki vieraat pitivät leivästä, sitä ei ollut jäänyt palakaan.
Tämä! meillä suvussa on aina runsaat juhlapöydät ja ruokaa riittää yltäkylläisesti, mutta yhdet sukulaiset laittaa aina tosi vähän tarjoiluja. Viimeksi vieraita yli 20 ja tarjolla 5(!) croissanttia, karjalanpiirakoita ja pieni salaatti, jossa yksi pikkupaketti apetina snack fetajuustoa. Nuo tarjoilut olisi riittäneet ehkä meidän 4 henkiselle perheelle, mutta kun vieraita oli yli 20, oli aika epämukavaa laskea, että otan yhden fetapalan salaatista ja 1/4 croisantista...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olin aivan järkyttynyt kerran rohmuajan järjestämissä juhlissa. Koska -rohmuaja kaataa kaikki ruuat omaan kitaansa odotin yltäkylläistä pitopöytää. Tarjolla oli kattilallinen lihakeittoa 30 ihmiselle ja pala leipää. Ei muuta. Jälkiruuaksi yksi normaali kakku ja kupillinen kahvia.
Rohmuajat ovat saitureita. Muiden juhlissa vedetään varmaan 100e edestä tarjottavaa, mutta omissa juhlissa ei edes leikitä että tehtäisi tarpeeksi.
Nyt en puhu rohmusta, mutta kaikilla ei ole käsitystä ruuan menekistä.
Hautajaisvieraita liki 20 ja lohikeitto keitetty 3 litran kattilassa. Keittoa oli vajava kahvikupillinen syöjää kohti, rieskaa oli 3 ja myöhemmin emäntä kehui, miten kaikki vieraat pitivät leivästä, sitä ei ollut jäänyt palakaan.
9-10 litran kattilallinen olisi ollut sopiva määrä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olin aivan järkyttynyt kerran rohmuajan järjestämissä juhlissa. Koska rohmuaja kaataa kaikki ruuat omaan kitaansa odotin yltäkylläistä pitopöytää. Tarjolla oli kattilallinen lihakeittoa 30 ihmiselle ja pala leipää. Ei muuta. Jälkiruuaksi yksi normaali kakku ja kupillinen kahvia.
Rohmuajat ovat saitureita. Muiden juhlissa vedetään varmaan 100e edestä tarjottavaa, mutta omissa juhlissa ei edes leikitä että tehtäisi tarpeeksi.
Nyt en puhu rohmusta, mutta kaikilla ei ole käsitystä ruuan menekistä.
Hautajaisvieraita liki 20 ja lohikeitto keitetty 3 litran kattilassa. Keittoa oli vajava kahvikupillinen syöjää kohti, rieskaa oli 3 ja myöhemmin emäntä kehui, miten kaikki vieraat pitivät leivästä, sitä ei ollut jäänyt palakaan.Tämä! meillä suvussa on aina runsaat juhlapöydät ja ruokaa riittää yltäkylläisesti, mutta yhdet sukulaiset laittaa aina tosi vähän tarjoiluja. Viimeksi vieraita yli 20 ja tarjolla 5(!) croissanttia, karjalanpiirakoita ja pieni salaatti, jossa yksi pikkupaketti apetina snack fetajuustoa. Nuo tarjoilut olisi riittäneet ehkä meidän 4 henkiselle perheelle, mutta kun vieraita oli yli 20, oli aika epämukavaa laskea, että otan yhden fetapalan salaatista ja 1/4 croisantista...
Sitten on nuukailijat yhdistettynä lasten huonoon kasvatukseen. Eli tällaisillä esim. lasten kotisynttäreilä johon tulee mummit, kummit jne. Emäntä on leiponut tai ostanut kahvitarjoilua mutta ekanakin liian vähän ja toiseksi ne omat lapset rohmuaa puolet heti alkuun. Siinä sitten vieras pohtii mitä ottaisi. Mummi 83 v joka tuonut satasen lahjan, saa rippeet tarjoilusta ja joutuu istumaan lattialla likaisella matolla, kun lapset istuu pöydässä herkkuja mutustaen. Ja puolet lautaselle jättäen.
Ja panostakaa suolaisiin tarjottaviin. Eivät aikuiset halua syödä niitä yli makeita väkerryksiä. Paljon mieluummin rehellisesti vaikka se raikas voileipä.
Älä pistä kaikkea kaikista kerralla tarjolle. Kun tarjoiluastia on tyhjentynyt, käy hetken päästä täyttämässä se. Vähän säännöstelyä. Rohmu hakenut mitä halusi ja osassa kaukaloista kovin vähän joten täyttää lautasensa jollain muulla, koska olettaa että nyt loppui.Sitten räväytät pöytään lisää kamaa ja ne muut saa syödäkseen.
Ja voihan sitä sanoa että hetken päästä tulee lisää, siis näille normaaleille. Rohmulle ei mitään vinkkiä aiheesta.
Onko feta kallista? Eikö sitä saa jo eurolla-kahdella ison kimpaleen?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olin aivan järkyttynyt kerran rohmuajan järjestämissä juhlissa. Koska -rohmuaja kaataa kaikki ruuat omaan kitaansa odotin yltäkylläistä pitopöytää. Tarjolla oli kattilallinen lihakeittoa 30 ihmiselle ja pala leipää. Ei muuta. Jälkiruuaksi yksi normaali kakku ja kupillinen kahvia.
Rohmuajat ovat saitureita. Muiden juhlissa vedetään varmaan 100e edestä tarjottavaa, mutta omissa juhlissa ei edes leikitä että tehtäisi tarpeeksi.
Nyt en puhu rohmusta, mutta kaikilla ei ole käsitystä ruuan menekistä.
Hautajaisvieraita liki 20 ja lohikeitto keitetty 3 litran kattilassa. Keittoa oli vajava kahvikupillinen syöjää kohti, rieskaa oli 3 ja myöhemmin emäntä kehui, miten kaikki vieraat pitivät leivästä, sitä ei ollut jäänyt palakaan.9-10 litran kattilallinen olisi ollut sopiva määrä
Minä lainasin astiaston ja kysyin, tarvitseeko kattilaa, kun minulla on sekä 5 & 10 litran kattilat. Ei tarvinnut, kun hänellä on iso kattila. Ja onhan kolme litraa iso, jos sitä vertaa litran kattilaan.
Vierailija kirjoitti:
Onko feta kallista? Eikö sitä saa jo eurolla-kahdella ison kimpaleen?
Jos tulee 50 vierasta, ja jokainen syö 2 pakkausta, sille tulee jo hintaa 200 euroa :´=)
Älä järjestä juhlia, jos sinulla ei ole varaa tarjoiluun. Toinen vaihtoehto on tehdä yhden astian ruokaa,
Nyt en puhu rohmusta, mutta kaikilla ei ole käsitystä ruuan menekistä.
Hautajaisvieraita liki 20 ja lohikeitto keitetty 3 litran kattilassa. Keittoa oli vajava kahvikupillinen syöjää kohti, rieskaa oli 3 ja myöhemmin emäntä kehui, miten kaikki vieraat pitivät leivästä, sitä ei ollut jäänyt palakaan.